齊忠要湯麵不是他貪嘴,實在是因當年的江湖形勢所迫,因為舊社會環境惡劣,故而出門行腳之人必須小心翼翼自我保護。
而吃熱食便是一種有效的自我保護,可以最大程度的避免滋生腹疾和水土不服。齊忠的要求是北方江湖上皆知的規矩,按理說並不過分。
可誰知那東來月的老板聽聞後,卻一臉難色的告訴齊忠。
“嗯,爺,沒熱菜,全百花窪沒有一家一戶做熱菜。我們吃肉吃鹵也都是靠過往的行商以生換熟呀!”
“風土這麽怪,那你這些柴草鍋台我們自己做可以吧?”齊忠聞言後提出了自己的想法。
然而在他借火的要求,東來月的老板臉色變得更加難堪恐怖。戰戰兢兢中,老板衝齊忠擺手道,“那千萬別,在百花窪,萬事可做,獨不能起火頭,生火的人家會被滅門的。”
“生火會滅門?被誰?”那老板揮手指著自己的後廚告訴保德宮的人,“灶王。”
大概一個甲子之前,齊忠隨父親初來乍到狗王店地界。第一天就從東來月老板的口中聽到了一些很驚悚的山區異聞。那老板講百花窪五年前下過一場雷電暴雨,村民為了躲山洪,便都將孩子和婦孺送到了地勢較高的宗祠裏去避難。
那時候有個孩子頑皮呀,在村民們用祭灶做粥後,以鍋底灰塗抹在灶王爺畫像上加以汙損。待大人發現時,那祠堂灶王的畫像已不可辨認。孩子頑皮,被大人撞見一頓笤帚疙瘩,自是少不了。但事情過後,誰也沒有再較真兒追究,甚至連灶台一側的灶王畫像也沒有更換便淡忘。
一天一夜後,大雨驟停,百花窪房屋沒有大損,但內澇嚴重,幾乎不濕之地,更遑論開火做飯了。近百戶人家一連自救了十幾日,才漸漸恢複了正常生活,讓村莊又炊煙嫋嫋。當時誰也沒想到啊,那些往日裏看著尋常又溫馨無比的渺渺炊煙,竟然成了催命的福。
“唉!大雨後,最先開火做熱飯的有十幾戶,可第二天一早,那幾家人便遭了屠戮,到處都還是血爪印子。慎人呢!”老板講到這裏,戰戰兢兢地告訴保德宮一眾,“從此以後,誰家敢開火做飯,必然遭滅門之禍。到後來,我們連油燈都不敢點了。家家如此。”
齊忠聽完緊皺眉頭,困惑之餘,隻得將疑問的目光投向自己的親爹齊振良。而齊振良則將問詢的目光投向坐在他身旁的另外一位長者黃玄機。
黃玄機是齊忠他父親齊振良起了搬遷之心後才結交的一個異人。齊忠對此人所知甚少,隻知道他是一個懂得奇門遁甲和夕陽機關的匠師。此人跟隨齊振良鞍前馬後的目的齊忠也不明白,但知道他的手段極入老爹的法眼,儼然視其為肱骨,匠師黃玄機不懂得鍋台灶火之勢,但為人見多識廣,心機敏捷。
他聽過東來月老板所講的異常事後,開口便問對方,“哎呀,這個地方有異物作亂,你們為什麽不搬走啊?想必住在這裏有什麽不一般的好處吧?”
“唉,天下這麽亂,能搬到哪裏去呀?”店老板無奈的告訴黃玄機,隨後又尬笑。“不過好處當然是有點兒。比如這山裏盛產奇珍藥材,頗受腳行和北平的夜幕虎子青睞,我們能跟著沾沾北平城的光,掙點兒八毛響。”
“藥材?是不是人頭菇、饞蟲、鱖泉子這類屬陰八珍的玩意兒。而且在那位灶王爺出現之前,你們這裏本不產那些東西嗎?”
“對,自從得罪灶王爺後,那些東西就和變戲法兒一樣,全出來了。哎,你也是上山采藥的,實在麵生呢!”
黃玄機沒有回答店老板的話,而是衝齊振良莫名其妙的道:“眼開了,但不是地方,開出來了。我肱壽。”
“那就讓他們回到該回的地方。”齊振良微微閉眼,隨後吩咐自己的兒子齊忠。
“忠,去村裏說起隻大牲口,今兒晚上我們就在這裏生火做飯。”
齊忠並不懂黃玄機和他爹到底說的是什麽,但是他知道自己爹吩咐他生火做飯的真正含義,知道在如此詭異危機的地點,聊大牲口並不是真為了吃,而是為了開詭宴——斬灶王。
在保德宮這個廚人組成的門派裏,把用於害人、救命、辟邪通靈的食蔬統稱詭宴。乃是這些人經過千百年積澱所發展出的特有本事。作為保德宮的嫡係正根兒,齊忠自然會許多的詭宴,但他還從來沒有試過用詭宴和灶王對抗。
所以他想今日的詭宴得叫斬王宴才貼切。齊忠得令之後,立刻拿著銀元往村社人家去了,沒幾時便收了隻黑皮土豬回來。
而後他帶著保德宮的弟子們就在東月來的店鋪外,挖坑支石要做詭宴,生火做飯可是百花窪的大忌!
因此,保德宮的所作所為立刻受到了店老板以及村民的不少非議和阻撓。不過在關鍵時刻,匠師黃玄機卻挺身而出,向眾人保證說,那夜晚裏尋火作祟的東西絕不是什麽灶王,而是因雷雨而生的奇種幽遊蕩山間,因為和蠅蛾之蟲一樣有趨光之興,故而才會在村民生火開灶時殺人滅門。
黃玄機分析的頭頭是道,齊振良又趁機揚言要替天行道,要讓村人重響灶火之溫。一番勸說鼓動後,終究平了村人的戒備。隨後齊忠才得以順利開刀。以家傳的七星殺,殺豬放血製作詭宴。
在豬肉洗剝幹淨之後,齊忠按照齊振良的吩咐,把這大豬分成兩扇蝴蝶趴,以柔嫩的榆木枝條定型捆綁做成肉醬。而後又將他們帶著的鹽巴、辣醬、豆豉以及從東來月老板處要到的飴糖和幹紅菜等一應物料混合一起,塗抹在豬肉上下,加以曬醃,待兒子把肉料醃好,齊振良又命人上山砍木,把鬆柴以禦火八法裏的陰字訣燒成回火馬蹄炭。
又在東來月的地麵上挖出爐灶大坑添炭烘烤肉架,隻將一隻黑皮香豬烘烤成了金中帶紅、紅裏透膠的黃銅色子。保德宮製造的這隻鬆榆烘香豬,運用了宮廷禦膳滿漢全席中烤乳豬一菜的技巧。
它香味撲鼻,甜鹹辣口,但絕不能吃,因為豬和烘烤它的火炭,是用來對付灶王爺的魚鉤子藥引子。內有技藝奇巧,人吃則必死。豬雖不能下口,但這烤豬畢竟是百花窪村幾年來開的頭一遭開戶。故而依舊引起了百花窪村民的側目和眼饞。
當時甚至還有年少的孩子追著問自家大人,為什麽這豬肉如此香?追問那豬肉下炭木中跳躍的紅銅精靈又是什麽呀?灶火乃是百花窪的催命符,村裏人對他又是期待又是畏懼。故而好奇的孩子沒問幾句,便被驚恐的大人拽走了。
那些話聽在齊忠的耳朵裏,由衷的為他們感覺悲哀。由此他也意識到這潛伏白花窪的灶王爺真乃必須鏟除的禍患。抱著替天行道之心,齊忠在將詭宴做出後,便帶著三五個親信緊緊守在火坑之前,不讓其熄滅,直到夜半三更。
而吃熱食便是一種有效的自我保護,可以最大程度的避免滋生腹疾和水土不服。齊忠的要求是北方江湖上皆知的規矩,按理說並不過分。
可誰知那東來月的老板聽聞後,卻一臉難色的告訴齊忠。
“嗯,爺,沒熱菜,全百花窪沒有一家一戶做熱菜。我們吃肉吃鹵也都是靠過往的行商以生換熟呀!”
“風土這麽怪,那你這些柴草鍋台我們自己做可以吧?”齊忠聞言後提出了自己的想法。
然而在他借火的要求,東來月的老板臉色變得更加難堪恐怖。戰戰兢兢中,老板衝齊忠擺手道,“那千萬別,在百花窪,萬事可做,獨不能起火頭,生火的人家會被滅門的。”
“生火會滅門?被誰?”那老板揮手指著自己的後廚告訴保德宮的人,“灶王。”
大概一個甲子之前,齊忠隨父親初來乍到狗王店地界。第一天就從東來月老板的口中聽到了一些很驚悚的山區異聞。那老板講百花窪五年前下過一場雷電暴雨,村民為了躲山洪,便都將孩子和婦孺送到了地勢較高的宗祠裏去避難。
那時候有個孩子頑皮呀,在村民們用祭灶做粥後,以鍋底灰塗抹在灶王爺畫像上加以汙損。待大人發現時,那祠堂灶王的畫像已不可辨認。孩子頑皮,被大人撞見一頓笤帚疙瘩,自是少不了。但事情過後,誰也沒有再較真兒追究,甚至連灶台一側的灶王畫像也沒有更換便淡忘。
一天一夜後,大雨驟停,百花窪房屋沒有大損,但內澇嚴重,幾乎不濕之地,更遑論開火做飯了。近百戶人家一連自救了十幾日,才漸漸恢複了正常生活,讓村莊又炊煙嫋嫋。當時誰也沒想到啊,那些往日裏看著尋常又溫馨無比的渺渺炊煙,竟然成了催命的福。
“唉!大雨後,最先開火做熱飯的有十幾戶,可第二天一早,那幾家人便遭了屠戮,到處都還是血爪印子。慎人呢!”老板講到這裏,戰戰兢兢地告訴保德宮一眾,“從此以後,誰家敢開火做飯,必然遭滅門之禍。到後來,我們連油燈都不敢點了。家家如此。”
齊忠聽完緊皺眉頭,困惑之餘,隻得將疑問的目光投向自己的親爹齊振良。而齊振良則將問詢的目光投向坐在他身旁的另外一位長者黃玄機。
黃玄機是齊忠他父親齊振良起了搬遷之心後才結交的一個異人。齊忠對此人所知甚少,隻知道他是一個懂得奇門遁甲和夕陽機關的匠師。此人跟隨齊振良鞍前馬後的目的齊忠也不明白,但知道他的手段極入老爹的法眼,儼然視其為肱骨,匠師黃玄機不懂得鍋台灶火之勢,但為人見多識廣,心機敏捷。
他聽過東來月老板所講的異常事後,開口便問對方,“哎呀,這個地方有異物作亂,你們為什麽不搬走啊?想必住在這裏有什麽不一般的好處吧?”
“唉,天下這麽亂,能搬到哪裏去呀?”店老板無奈的告訴黃玄機,隨後又尬笑。“不過好處當然是有點兒。比如這山裏盛產奇珍藥材,頗受腳行和北平的夜幕虎子青睞,我們能跟著沾沾北平城的光,掙點兒八毛響。”
“藥材?是不是人頭菇、饞蟲、鱖泉子這類屬陰八珍的玩意兒。而且在那位灶王爺出現之前,你們這裏本不產那些東西嗎?”
“對,自從得罪灶王爺後,那些東西就和變戲法兒一樣,全出來了。哎,你也是上山采藥的,實在麵生呢!”
黃玄機沒有回答店老板的話,而是衝齊振良莫名其妙的道:“眼開了,但不是地方,開出來了。我肱壽。”
“那就讓他們回到該回的地方。”齊振良微微閉眼,隨後吩咐自己的兒子齊忠。
“忠,去村裏說起隻大牲口,今兒晚上我們就在這裏生火做飯。”
齊忠並不懂黃玄機和他爹到底說的是什麽,但是他知道自己爹吩咐他生火做飯的真正含義,知道在如此詭異危機的地點,聊大牲口並不是真為了吃,而是為了開詭宴——斬灶王。
在保德宮這個廚人組成的門派裏,把用於害人、救命、辟邪通靈的食蔬統稱詭宴。乃是這些人經過千百年積澱所發展出的特有本事。作為保德宮的嫡係正根兒,齊忠自然會許多的詭宴,但他還從來沒有試過用詭宴和灶王對抗。
所以他想今日的詭宴得叫斬王宴才貼切。齊忠得令之後,立刻拿著銀元往村社人家去了,沒幾時便收了隻黑皮土豬回來。
而後他帶著保德宮的弟子們就在東月來的店鋪外,挖坑支石要做詭宴,生火做飯可是百花窪的大忌!
因此,保德宮的所作所為立刻受到了店老板以及村民的不少非議和阻撓。不過在關鍵時刻,匠師黃玄機卻挺身而出,向眾人保證說,那夜晚裏尋火作祟的東西絕不是什麽灶王,而是因雷雨而生的奇種幽遊蕩山間,因為和蠅蛾之蟲一樣有趨光之興,故而才會在村民生火開灶時殺人滅門。
黃玄機分析的頭頭是道,齊振良又趁機揚言要替天行道,要讓村人重響灶火之溫。一番勸說鼓動後,終究平了村人的戒備。隨後齊忠才得以順利開刀。以家傳的七星殺,殺豬放血製作詭宴。
在豬肉洗剝幹淨之後,齊忠按照齊振良的吩咐,把這大豬分成兩扇蝴蝶趴,以柔嫩的榆木枝條定型捆綁做成肉醬。而後又將他們帶著的鹽巴、辣醬、豆豉以及從東來月老板處要到的飴糖和幹紅菜等一應物料混合一起,塗抹在豬肉上下,加以曬醃,待兒子把肉料醃好,齊振良又命人上山砍木,把鬆柴以禦火八法裏的陰字訣燒成回火馬蹄炭。
又在東來月的地麵上挖出爐灶大坑添炭烘烤肉架,隻將一隻黑皮香豬烘烤成了金中帶紅、紅裏透膠的黃銅色子。保德宮製造的這隻鬆榆烘香豬,運用了宮廷禦膳滿漢全席中烤乳豬一菜的技巧。
它香味撲鼻,甜鹹辣口,但絕不能吃,因為豬和烘烤它的火炭,是用來對付灶王爺的魚鉤子藥引子。內有技藝奇巧,人吃則必死。豬雖不能下口,但這烤豬畢竟是百花窪村幾年來開的頭一遭開戶。故而依舊引起了百花窪村民的側目和眼饞。
當時甚至還有年少的孩子追著問自家大人,為什麽這豬肉如此香?追問那豬肉下炭木中跳躍的紅銅精靈又是什麽呀?灶火乃是百花窪的催命符,村裏人對他又是期待又是畏懼。故而好奇的孩子沒問幾句,便被驚恐的大人拽走了。
那些話聽在齊忠的耳朵裏,由衷的為他們感覺悲哀。由此他也意識到這潛伏白花窪的灶王爺真乃必須鏟除的禍患。抱著替天行道之心,齊忠在將詭宴做出後,便帶著三五個親信緊緊守在火坑之前,不讓其熄滅,直到夜半三更。