第32章 紅燒方便麵
大明：八字不硬，開局辭官 作者：再見是藍啊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“呼，立即開幹!”
任以虛深呼了一口氣，便走進了後廚，教導起了後廚，他是酒樓的掌櫃，自然不用自己動手。
而雖在大明初期，但材料都是可以接觸到的，麵條的預處理工作也是不難，對新手也是十分友好。
為了保持麵條的質量和保鮮度，製作過程中通常會對麵條進行一些預處理。
麵條可能會被蒸煮、油炸、晾幹或烘烤，以便於後續儲存。
由於是在酒樓裏麵現做現賣，就暫時跳過了包裝這個流程。
量販式方便麵，在大明實行起來，還是有點困難的。
萬事開頭難，但是任以虛可以從第一步開始慢慢解決!
第三步就是調料的製作，方便麵的口味多樣，所以會配備各種調料。
任以虛環顧四周，自己酒樓後廚的食材一應俱全，畢竟京城第一酒樓不是浪得虛名!
綜合研究下來，烹飪方法便是首次嚐試的重點!
任以虛將麵條和調料放入開水中煮熟。
烹飪時間和水量可能會有所不同，但隻要適量添加就可以了。
常規的方便麵，長期過量食用，可能對健康產生一定的影響，但在任以虛的係統加持下，這點小問題已經被完美優化掉了。
添入的每一味食材，都能增幅麵條本來的口感!
使其一步步達到登峰造極境的效果!
“搞定!”
須臾，任以虛看著眼前的這鍋麵條，整個人都顯得神采奕奕。
方便麵製作好了之後，濃鬱的香氣蒸騰而起，讓人垂涎欲滴。
“讓我先來試試......”
任以虛率先來了一碗。
嗯，真香!
還是那個味!
他三下五除二就吃完了。
而這個香味，已經湧入大堂，解縉剛從貢院回來，他已經確認了自己上榜的事實，會試第七!
但回到酒樓之後，第一時間就被這香氣給勾住了!
於是乎，不禁感慨道：“後廚又做了什麽美食嗎?真香啊!”
此時，酒樓已經打烊，大家也都進入了休閑嘮嗑的時間。
忽然，任以虛的聲音從後廚傳了過來：“大家都過來一下，我研製出了一道新菜品，需要大家幫我嚐嚐味!”
“艾瑪，掌櫃的，你早說啊!”
欒彬一聽這話頓時按耐不住了，第一個就衝上前去準備開吃!
動作快得就和獵豹差不多。
“別急，一個個來，都有。”
任以虛笑著點了點頭。
很快就讓大家都來了一碗方便麵。
這碗麵是最經典的紅燒牛肉麵。
根據剛才試吃的口感，麵條可以說是爽滑q彈，非常有嚼勁，同時配料也有不少。
蔬菜，牛肉，豆腐等花樣多多。
最關鍵的就是這麵的湯汁了，不僅鮮美濃鬱，還充滿了誘人的味道，讓人喝上一口，就忍不住一口氣將其一飲而盡。
任以虛對這道美味還是有幾分自信的，畢竟在後世，這個味道都能讓人欲罷不能。
“太香了!”
“我的天!這是什麽頂級美食?”
欒彬都快吃哭了。
與此同時，解縉都快看傻眼了!
這碗麵到底是什麽情況?
真的有那麽好吃嗎?
“大夥兒慢慢吃。”
任以虛看著這幫老夥計大快朵頤地樣子，心裏流露著的也是滿足。
自己研製出來的美食，能得到所有人的認可，本身就是一種成就。
他已經對第一批食客的反應，很是期待了!
“掌櫃的，這麵也太好吃了吧!”欒彬意猶未盡地感慨道。
他是第一次吃到這麽美味的麵條，竟然是掌櫃的獨家研製出來的方便麵，確實讓人有些難以抵抗。
吃完了第一碗就想吃第二碗。
解縉最後一個吃完了麵，臉上也是露出了滿意地笑容。
掌櫃的真是深藏不露，不僅人脈四通八達，就製作的美食都如此美味。
怪不得這裏被稱為京城第一酒樓!
真是名不虛傳!
看來自己選擇不離開，果然是個正確的選擇。
“你們喜歡就行。”
得到大家的一致認可之後，任以虛這才放下了心，看來方便麵是可以進行推廣的。
他之前還擔心，會不會對明朝傳統美食文化，形成衝擊，現在看來完全是杞人憂天。
係統給出的獎勵，完美規避了這些缺點，將方便麵的美味程度，激發到了巔峰。
方便麵的原材料很便宜，小麥粉是可以大批量采購的東西，無非是後續需要一定的處理工作，但任以虛自己就可以生產出來。
他現在已經掌握了熟練的技巧，因此，他定的價格也不貴。
一錢銀子，不算貴，也不算便宜，很多平民百姓都能買得起了。
定價太高雖然可以聚攏富商權貴，但也勸退了數量最多的老百姓。
試吃活動很快放開!
任以虛要挑選三十個幸運食客，免費品嚐新菜品方便麵。
方便麵這個名字雖然有點奇怪，但還是吸引了不少人注意。
百姓們頓時歡欣雀躍，他們關注任以虛的酒樓很久了，奈何被高價菜品一次次勸退，隻能羨慕地看著那些大人物，一個個心滿意足地走出酒樓。
“哈哈，老王哥，你聽說了嗎?”
“任以虛掌櫃又推出新菜品了!現在可以去免費試吃!僅限三十個人!”
灰袍男子興奮地對一短發男子說道：“我才看見!正準備回來通知我家老爺子呢!”
“哎呀，沒時間和你閑聊了!得先去占位置了!”
“你不會在騙我吧?”
老王抬起頭，渾濁的目光裏麵閃過一絲希望。
一刻鍾後，整個廣饒縣城大街小巷，都在討論這件事。
方便麵這個稱呼，還是讓很多人在猶豫，因為實在是太古怪了。
第一批食客吃完之後，一個個心滿意足地走出了酒樓。
同時引發了無數食客的關注。
叫花雞、臭豆腐、脆皮烤鴨都給人留下了深刻印象。
好多京城人士出遊之前，都會專程來任以虛的酒樓，品嚐一次地道的美食，隻是為了滿足一下自己的味蕾。
仔細想想，這家酒樓還是頭一回推出，如此接地氣的美味!
之前的美味雖然好吃，但價格有些太高。
一般的富商都得掂量掂量，隻有真正的達官顯貴不差這個錢，可以經常來吃一吃。
但這道方便麵就完全不一樣了，隻賣一錢銀子一碗，完全詮釋了什麽叫物美價廉!
任以虛深呼了一口氣，便走進了後廚，教導起了後廚，他是酒樓的掌櫃，自然不用自己動手。
而雖在大明初期，但材料都是可以接觸到的，麵條的預處理工作也是不難，對新手也是十分友好。
為了保持麵條的質量和保鮮度，製作過程中通常會對麵條進行一些預處理。
麵條可能會被蒸煮、油炸、晾幹或烘烤，以便於後續儲存。
由於是在酒樓裏麵現做現賣，就暫時跳過了包裝這個流程。
量販式方便麵，在大明實行起來，還是有點困難的。
萬事開頭難，但是任以虛可以從第一步開始慢慢解決!
第三步就是調料的製作，方便麵的口味多樣，所以會配備各種調料。
任以虛環顧四周，自己酒樓後廚的食材一應俱全，畢竟京城第一酒樓不是浪得虛名!
綜合研究下來，烹飪方法便是首次嚐試的重點!
任以虛將麵條和調料放入開水中煮熟。
烹飪時間和水量可能會有所不同，但隻要適量添加就可以了。
常規的方便麵，長期過量食用，可能對健康產生一定的影響，但在任以虛的係統加持下，這點小問題已經被完美優化掉了。
添入的每一味食材，都能增幅麵條本來的口感!
使其一步步達到登峰造極境的效果!
“搞定!”
須臾，任以虛看著眼前的這鍋麵條，整個人都顯得神采奕奕。
方便麵製作好了之後，濃鬱的香氣蒸騰而起，讓人垂涎欲滴。
“讓我先來試試......”
任以虛率先來了一碗。
嗯，真香!
還是那個味!
他三下五除二就吃完了。
而這個香味，已經湧入大堂，解縉剛從貢院回來，他已經確認了自己上榜的事實，會試第七!
但回到酒樓之後，第一時間就被這香氣給勾住了!
於是乎，不禁感慨道：“後廚又做了什麽美食嗎?真香啊!”
此時，酒樓已經打烊，大家也都進入了休閑嘮嗑的時間。
忽然，任以虛的聲音從後廚傳了過來：“大家都過來一下，我研製出了一道新菜品，需要大家幫我嚐嚐味!”
“艾瑪，掌櫃的，你早說啊!”
欒彬一聽這話頓時按耐不住了，第一個就衝上前去準備開吃!
動作快得就和獵豹差不多。
“別急，一個個來，都有。”
任以虛笑著點了點頭。
很快就讓大家都來了一碗方便麵。
這碗麵是最經典的紅燒牛肉麵。
根據剛才試吃的口感，麵條可以說是爽滑q彈，非常有嚼勁，同時配料也有不少。
蔬菜，牛肉，豆腐等花樣多多。
最關鍵的就是這麵的湯汁了，不僅鮮美濃鬱，還充滿了誘人的味道，讓人喝上一口，就忍不住一口氣將其一飲而盡。
任以虛對這道美味還是有幾分自信的，畢竟在後世，這個味道都能讓人欲罷不能。
“太香了!”
“我的天!這是什麽頂級美食?”
欒彬都快吃哭了。
與此同時，解縉都快看傻眼了!
這碗麵到底是什麽情況?
真的有那麽好吃嗎?
“大夥兒慢慢吃。”
任以虛看著這幫老夥計大快朵頤地樣子，心裏流露著的也是滿足。
自己研製出來的美食，能得到所有人的認可，本身就是一種成就。
他已經對第一批食客的反應，很是期待了!
“掌櫃的，這麵也太好吃了吧!”欒彬意猶未盡地感慨道。
他是第一次吃到這麽美味的麵條，竟然是掌櫃的獨家研製出來的方便麵，確實讓人有些難以抵抗。
吃完了第一碗就想吃第二碗。
解縉最後一個吃完了麵，臉上也是露出了滿意地笑容。
掌櫃的真是深藏不露，不僅人脈四通八達，就製作的美食都如此美味。
怪不得這裏被稱為京城第一酒樓!
真是名不虛傳!
看來自己選擇不離開，果然是個正確的選擇。
“你們喜歡就行。”
得到大家的一致認可之後，任以虛這才放下了心，看來方便麵是可以進行推廣的。
他之前還擔心，會不會對明朝傳統美食文化，形成衝擊，現在看來完全是杞人憂天。
係統給出的獎勵，完美規避了這些缺點，將方便麵的美味程度，激發到了巔峰。
方便麵的原材料很便宜，小麥粉是可以大批量采購的東西，無非是後續需要一定的處理工作，但任以虛自己就可以生產出來。
他現在已經掌握了熟練的技巧，因此，他定的價格也不貴。
一錢銀子，不算貴，也不算便宜，很多平民百姓都能買得起了。
定價太高雖然可以聚攏富商權貴，但也勸退了數量最多的老百姓。
試吃活動很快放開!
任以虛要挑選三十個幸運食客，免費品嚐新菜品方便麵。
方便麵這個名字雖然有點奇怪，但還是吸引了不少人注意。
百姓們頓時歡欣雀躍，他們關注任以虛的酒樓很久了，奈何被高價菜品一次次勸退，隻能羨慕地看著那些大人物，一個個心滿意足地走出酒樓。
“哈哈，老王哥，你聽說了嗎?”
“任以虛掌櫃又推出新菜品了!現在可以去免費試吃!僅限三十個人!”
灰袍男子興奮地對一短發男子說道：“我才看見!正準備回來通知我家老爺子呢!”
“哎呀，沒時間和你閑聊了!得先去占位置了!”
“你不會在騙我吧?”
老王抬起頭，渾濁的目光裏麵閃過一絲希望。
一刻鍾後，整個廣饒縣城大街小巷，都在討論這件事。
方便麵這個稱呼，還是讓很多人在猶豫，因為實在是太古怪了。
第一批食客吃完之後，一個個心滿意足地走出了酒樓。
同時引發了無數食客的關注。
叫花雞、臭豆腐、脆皮烤鴨都給人留下了深刻印象。
好多京城人士出遊之前，都會專程來任以虛的酒樓，品嚐一次地道的美食，隻是為了滿足一下自己的味蕾。
仔細想想，這家酒樓還是頭一回推出，如此接地氣的美味!
之前的美味雖然好吃，但價格有些太高。
一般的富商都得掂量掂量，隻有真正的達官顯貴不差這個錢，可以經常來吃一吃。
但這道方便麵就完全不一樣了，隻賣一錢銀子一碗，完全詮釋了什麽叫物美價廉!