第十三章
夜幕降臨,湧金園中亮起燈火。
金梧秋早早被九娘請到了飯廳,兩隻茶爐被搬上了桌,精致細小的棗核碳當場點燃,一個茶爐上放紫砂鍋,一個茶爐上放白泥砂鍋,周邊還有各種新鮮蔬菜,跟打邊爐似的團團包圍。
“東家,這鍋是我精心為您燉煮的佛跳牆。”九娘獻寶似的指了指紫砂鍋,因還未到火候,並沒有立刻揭鍋向金梧秋展示。
“另一個呢?”金梧秋點了點頭,問另一個白泥砂鍋。
這一鍋九娘倒是沒賣關子,直接揭蓋,竟是一鍋澄黃見底的湯,表麵有些許浮油,清香撲鼻。
“吊了足足四個時辰的老母雞湯,待會兒東家吃過佛跳牆,我用這鍋鮮掉眉毛的雞湯給您下麵吃,旁邊這些都是麵裏的配菜。”九娘傾情解釋。
金梧秋聽到‘麵’這個關鍵詞後,立刻明白了九娘的用意,這還是在點她昨晚吃了別人做的麵,今天說什麽都要把場子找回來。
唉,她真的很想告訴九娘大可不必!
昨晚她真的就隻是吃了一碗極其普通的麵,味道絕沒好吃到會讓她念念不忘的地步。
隻當沒看懂九娘的舉動,金梧秋爽快的給了她個讚,九娘對此很滿意,越發麻利的搗鼓桌上的吃食,過了一會兒,紫砂鍋的氣孔裏冒出了熱氣兒。
九娘揭開廬山真麵目,同樣是黃的底色,金梧秋做的那鍋連狗都嫌,這鍋卻看起來色香味俱全,看得見的鮑魚、海參、肉皮、蹄筋、香菇、魚片、瑤柱和鵪鶉蛋。
“所有食材都是我親自去集市選購的,用高湯加福州老酒小火慢煨,這一碗可謂精華之精華。”九娘一邊盛一邊解說,她已經很久沒做這種繁瑣大菜了,難免有些激動。
金梧秋問:“用的高湯?沒有大骨吧?”
小時候金梧秋隨父親走南闖北,曾無意闖入一個邊境高山村落,那村人竟將人屍與豬骨牛骨同燉為食,得知真相的金梧秋嚇壞了,從那之後就有了心理陰影。
切成塊和片的肉,她稍微能吃一些,但對大骨和用大骨熬成的湯都敬謝不敏。
九娘擺手道:“我自知東家口味,不會用大骨的。東家快嚐嚐。”
說完,九娘看著金梧秋,滿心滿眼期待她的評價。
金梧秋正準備開吃時,就見飯廳走入一人,他長身如玉,俊美無儔,身上穿的仍是金梧秋為他準備的那套素雅衣衫。
祁昭自然而然的坐在金梧秋對麵,指了指她麵前的湯碗,眉峰一挑說:
“看著還不錯。”
金梧秋愣了片刻神,很想跳起來質問他怎麽又來了,然而真實情況是,她很客氣的把麵前的湯碗遞給了這位不速之客,成功收獲了他一句‘多謝’。
九娘眼睜睜的看著自己為東家盛的第一碗湯到了別人手中,那人倒是比東家幹脆,拿到手就吃了起來。
“東家,這位是?”九娘不確定的問。
“呃……”金梧秋不知該如何回答,正猶豫時,祁昭便坦然的介紹了自己:
“我是你們的東家花重金聘來的夫郎。我姓謝。”
這個答案跟九娘的猜想差不多,她昨夜雖然早早出門逛夜市了,沒親眼見證東家找夫郎的過程,但白日已經聽人說起過。
“謝公子好。”
九娘見自家東家雖然神情有些尷尬,卻沒有否認,於是對祁昭行了個禮。
祁昭點頭回禮,將吃了幾口的湯碗放下,之後便不碰了,轉而將目光放在另一個白砂鍋上。
九娘不禁問:“謝公子怎麽不吃了?是味道不好嗎?”
祁昭見她問得真誠,遂也誠實作答:
“味道尚可,卻不正宗。”
九娘已經很久沒聽到有人說她廚藝不正宗了,當即按下被冒犯之心,不恥下問:
“願聞其詳。”
祁昭揭開白砂鍋,見到內裏澄黃的雞湯,一邊思考要不要把鍋周邊的菜放進去,一邊隨口回道:
“湯中無骨,鮮味不足,菇子也不是福州盛產的花菇,口味次之。這鍋準備怎麽做?”
九娘沒想到自己這鍋佛跳牆唯二的兩個缺點被人精準無比的嚐了出來,並不惱火,反而覺得對方沒有敷衍,見他對白砂鍋感興趣,遂言:
“準備下湯麵,這些都是配菜。”
金梧秋覺得挺好,反正她對吃食的要求不高,越簡單越能吃出食物本味,誰料祁昭卻搖了搖頭,說:
“別下湯麵,拌兩碗雞絲涼麵吧,這些做燙菜。”
金梧秋覺得他的要求有點多,不禁說道:“這時候了,哪來的雞絲?太麻煩。”
祁昭沒有回答,而是把目光轉向桌邊站著的傅九娘,九娘心領神會道:
“不麻煩!雞絲是現成的,二位稍等便是。”
九娘沒有胡說,她今晚做的兩鍋湯底都是雞湯,雞肉確實是現成的,隻是平日裏東家口淡,又不喜麻煩人,好不容易遇到個肯對她提要求的,九娘求之不得。
風風火火的從廚房取了一隻雞,九娘用兩雙銀筷將整塊雞肉分成細條,趁著這個功夫,在雞湯鍋裏煮了麵條燙了菜,過了涼水後,便手腳麻利的調出兩碗不太涼的雞絲涼麵,麵條香軟筋道,配菜青紅相間,再點綴一撮小蔥花,色香味俱全,令人食指大動。
祁昭嚐過之後,對九娘誇道:
“色香味俱全,香油乃點睛之筆,你自己熬的?”
聽著對方樸實無華的誇讚,九娘很有成就感,畢竟每回她做了什麽好吃的問東家,東家隻會籠統的說一句‘不錯’‘好吃’,然後就沒下文了,具體好在哪裏根本說不出來,就算勉強說了,也是驢頭不對馬嘴,敷衍了事。
但東家聘來的這位夫郎倒是個懂吃懂生活的,竟嚐得出是她特製的香油,可謂知音也,而更讓九娘驚喜的是,這位夫郎居然又向她點了幾道明日要吃的菜肴,都是一些精致且頗有難度的,九娘卻毫無怨言欣然領命。
他們之間熟稔的交流過程令金梧秋一度懷疑究竟誰才是東家。
九娘告退之後,金梧秋才向坐在對麵悠閑品茗的男子說道:
“我以為你不會來了。”
祁昭笑問:“覺得我不會來,失望了嗎?”
金梧秋嗬嗬兩聲:“那倒沒有。”
你來了,我才失望。
祁昭仿佛有一雙能洞悉人心的眼睛,盯著金梧秋看了一會兒後才說:
“畢竟收了你那麽多錢,我是個有職業道德的人。”
金梧秋深吸一口氣,耐著性子問:“那敢問謝公子是什麽職業?”
“謝公子?”祁昭質疑:“昨天晚上……金老板可不是這麽叫我的?”
這曖昧的眼神,欠揍的語氣,讓金梧秋恨得直咬後槽牙。
“我不喜拖泥帶水,有些話我就直說了。”金梧秋打了個招呼,不給祁昭回應的時間便兀自言道:
“我已知你來曆,隴州是個好地方。”
祁昭目露讚許:“你竟已查到隴州?金老板好手腕。”
“好說。”金梧秋從容起身:“所以,公子應當明白我的意思,我是想找夫郎,不想找麻煩。”
“昨晚之事你情我願,各取所需,公子無需放在心上,今後也不必來,咱們好聚好散,有緣再見。”
金梧秋說完對祁昭頷首一禮,徑直轉身離開飯廳。
她話已經說得很明白,相信對方能理解,今後不會再來。
金梧秋心中有些煩悶,不知是拒絕的話說得太滿,還是因為這回生意做虧了的緣故。
思來想去,應該是後者。
從飯廳頭也不回的去了書房,趴在桌上寫了近一個時辰的字,才讓心緒重歸平靜。
金梧秋不喜人在身邊伺候,寫完字後,她徑自熄滅書房燭火,提著一盞小小琉璃燈往臥房走去。
看著已然亮起燈火的臥房,金梧秋想起珍珠姑娘下午說為她換了一張床的事,覺得這樣也不錯,畢竟她也想快點忘了昨晚在原來那張床上發生的事。
在房門外站了一會兒金梧秋才把琉璃燈裏的火吹滅,推門進房,隻覺今晚臥房的燈火比平常亮了許多,難道是珍珠姑娘為了展示她新買回來的床,特地把內室的燈火也點燃了?
金梧秋把琉璃燈放在外間的小圓桌上,帶著好奇穿過屏風來到內室,然後她就傻眼了。
那張過分豪華的金絲楠木床上正歪著一個本該早就離去的人。
祁昭用兩隻大迎枕墊在身後,懷裏還抱了一隻,悠閑自在的靠著看書,除了手裏翻的,他手邊還放了一堆,看樣子都是從她多寶閣上取來的。
當然了,現在最關鍵的問題不是書,而是他這個人啊。
金梧秋努力保持鎮定:“你怎麽沒走?”
祁昭從書頁後抬了抬眼:“你怎麽才回來?”
兩個問題,你問你的,我問我的。
金梧秋深吸一口氣:“我當公子是個明白人,自問已經把話說清楚了。”
“是說清楚了。”祁昭眉峰一挑:“但我不接受。”
金梧秋失笑:“你憑什麽不接受?”
“我收你錢了。”祁昭說得理所當然。
金梧秋噎了一下,伸手道:“你若過意不去,可以把錢還我!”
祁昭果但笑不語,答案明顯。
“不還錢,那就走啊!”金梧秋拿出了金主的氣勢。
大概是金主的氣勢太過逼人,讓悠閑歪在床上說話的人有所觸動,竟真的走下床來。
但看他那步步逼近的架勢,可不像是要聽話離開的。
夜幕降臨,湧金園中亮起燈火。
金梧秋早早被九娘請到了飯廳,兩隻茶爐被搬上了桌,精致細小的棗核碳當場點燃,一個茶爐上放紫砂鍋,一個茶爐上放白泥砂鍋,周邊還有各種新鮮蔬菜,跟打邊爐似的團團包圍。
“東家,這鍋是我精心為您燉煮的佛跳牆。”九娘獻寶似的指了指紫砂鍋,因還未到火候,並沒有立刻揭鍋向金梧秋展示。
“另一個呢?”金梧秋點了點頭,問另一個白泥砂鍋。
這一鍋九娘倒是沒賣關子,直接揭蓋,竟是一鍋澄黃見底的湯,表麵有些許浮油,清香撲鼻。
“吊了足足四個時辰的老母雞湯,待會兒東家吃過佛跳牆,我用這鍋鮮掉眉毛的雞湯給您下麵吃,旁邊這些都是麵裏的配菜。”九娘傾情解釋。
金梧秋聽到‘麵’這個關鍵詞後,立刻明白了九娘的用意,這還是在點她昨晚吃了別人做的麵,今天說什麽都要把場子找回來。
唉,她真的很想告訴九娘大可不必!
昨晚她真的就隻是吃了一碗極其普通的麵,味道絕沒好吃到會讓她念念不忘的地步。
隻當沒看懂九娘的舉動,金梧秋爽快的給了她個讚,九娘對此很滿意,越發麻利的搗鼓桌上的吃食,過了一會兒,紫砂鍋的氣孔裏冒出了熱氣兒。
九娘揭開廬山真麵目,同樣是黃的底色,金梧秋做的那鍋連狗都嫌,這鍋卻看起來色香味俱全,看得見的鮑魚、海參、肉皮、蹄筋、香菇、魚片、瑤柱和鵪鶉蛋。
“所有食材都是我親自去集市選購的,用高湯加福州老酒小火慢煨,這一碗可謂精華之精華。”九娘一邊盛一邊解說,她已經很久沒做這種繁瑣大菜了,難免有些激動。
金梧秋問:“用的高湯?沒有大骨吧?”
小時候金梧秋隨父親走南闖北,曾無意闖入一個邊境高山村落,那村人竟將人屍與豬骨牛骨同燉為食,得知真相的金梧秋嚇壞了,從那之後就有了心理陰影。
切成塊和片的肉,她稍微能吃一些,但對大骨和用大骨熬成的湯都敬謝不敏。
九娘擺手道:“我自知東家口味,不會用大骨的。東家快嚐嚐。”
說完,九娘看著金梧秋,滿心滿眼期待她的評價。
金梧秋正準備開吃時,就見飯廳走入一人,他長身如玉,俊美無儔,身上穿的仍是金梧秋為他準備的那套素雅衣衫。
祁昭自然而然的坐在金梧秋對麵,指了指她麵前的湯碗,眉峰一挑說:
“看著還不錯。”
金梧秋愣了片刻神,很想跳起來質問他怎麽又來了,然而真實情況是,她很客氣的把麵前的湯碗遞給了這位不速之客,成功收獲了他一句‘多謝’。
九娘眼睜睜的看著自己為東家盛的第一碗湯到了別人手中,那人倒是比東家幹脆,拿到手就吃了起來。
“東家,這位是?”九娘不確定的問。
“呃……”金梧秋不知該如何回答,正猶豫時,祁昭便坦然的介紹了自己:
“我是你們的東家花重金聘來的夫郎。我姓謝。”
這個答案跟九娘的猜想差不多,她昨夜雖然早早出門逛夜市了,沒親眼見證東家找夫郎的過程,但白日已經聽人說起過。
“謝公子好。”
九娘見自家東家雖然神情有些尷尬,卻沒有否認,於是對祁昭行了個禮。
祁昭點頭回禮,將吃了幾口的湯碗放下,之後便不碰了,轉而將目光放在另一個白砂鍋上。
九娘不禁問:“謝公子怎麽不吃了?是味道不好嗎?”
祁昭見她問得真誠,遂也誠實作答:
“味道尚可,卻不正宗。”
九娘已經很久沒聽到有人說她廚藝不正宗了,當即按下被冒犯之心,不恥下問:
“願聞其詳。”
祁昭揭開白砂鍋,見到內裏澄黃的雞湯,一邊思考要不要把鍋周邊的菜放進去,一邊隨口回道:
“湯中無骨,鮮味不足,菇子也不是福州盛產的花菇,口味次之。這鍋準備怎麽做?”
九娘沒想到自己這鍋佛跳牆唯二的兩個缺點被人精準無比的嚐了出來,並不惱火,反而覺得對方沒有敷衍,見他對白砂鍋感興趣,遂言:
“準備下湯麵,這些都是配菜。”
金梧秋覺得挺好,反正她對吃食的要求不高,越簡單越能吃出食物本味,誰料祁昭卻搖了搖頭,說:
“別下湯麵,拌兩碗雞絲涼麵吧,這些做燙菜。”
金梧秋覺得他的要求有點多,不禁說道:“這時候了,哪來的雞絲?太麻煩。”
祁昭沒有回答,而是把目光轉向桌邊站著的傅九娘,九娘心領神會道:
“不麻煩!雞絲是現成的,二位稍等便是。”
九娘沒有胡說,她今晚做的兩鍋湯底都是雞湯,雞肉確實是現成的,隻是平日裏東家口淡,又不喜麻煩人,好不容易遇到個肯對她提要求的,九娘求之不得。
風風火火的從廚房取了一隻雞,九娘用兩雙銀筷將整塊雞肉分成細條,趁著這個功夫,在雞湯鍋裏煮了麵條燙了菜,過了涼水後,便手腳麻利的調出兩碗不太涼的雞絲涼麵,麵條香軟筋道,配菜青紅相間,再點綴一撮小蔥花,色香味俱全,令人食指大動。
祁昭嚐過之後,對九娘誇道:
“色香味俱全,香油乃點睛之筆,你自己熬的?”
聽著對方樸實無華的誇讚,九娘很有成就感,畢竟每回她做了什麽好吃的問東家,東家隻會籠統的說一句‘不錯’‘好吃’,然後就沒下文了,具體好在哪裏根本說不出來,就算勉強說了,也是驢頭不對馬嘴,敷衍了事。
但東家聘來的這位夫郎倒是個懂吃懂生活的,竟嚐得出是她特製的香油,可謂知音也,而更讓九娘驚喜的是,這位夫郎居然又向她點了幾道明日要吃的菜肴,都是一些精致且頗有難度的,九娘卻毫無怨言欣然領命。
他們之間熟稔的交流過程令金梧秋一度懷疑究竟誰才是東家。
九娘告退之後,金梧秋才向坐在對麵悠閑品茗的男子說道:
“我以為你不會來了。”
祁昭笑問:“覺得我不會來,失望了嗎?”
金梧秋嗬嗬兩聲:“那倒沒有。”
你來了,我才失望。
祁昭仿佛有一雙能洞悉人心的眼睛,盯著金梧秋看了一會兒後才說:
“畢竟收了你那麽多錢,我是個有職業道德的人。”
金梧秋深吸一口氣,耐著性子問:“那敢問謝公子是什麽職業?”
“謝公子?”祁昭質疑:“昨天晚上……金老板可不是這麽叫我的?”
這曖昧的眼神,欠揍的語氣,讓金梧秋恨得直咬後槽牙。
“我不喜拖泥帶水,有些話我就直說了。”金梧秋打了個招呼,不給祁昭回應的時間便兀自言道:
“我已知你來曆,隴州是個好地方。”
祁昭目露讚許:“你竟已查到隴州?金老板好手腕。”
“好說。”金梧秋從容起身:“所以,公子應當明白我的意思,我是想找夫郎,不想找麻煩。”
“昨晚之事你情我願,各取所需,公子無需放在心上,今後也不必來,咱們好聚好散,有緣再見。”
金梧秋說完對祁昭頷首一禮,徑直轉身離開飯廳。
她話已經說得很明白,相信對方能理解,今後不會再來。
金梧秋心中有些煩悶,不知是拒絕的話說得太滿,還是因為這回生意做虧了的緣故。
思來想去,應該是後者。
從飯廳頭也不回的去了書房,趴在桌上寫了近一個時辰的字,才讓心緒重歸平靜。
金梧秋不喜人在身邊伺候,寫完字後,她徑自熄滅書房燭火,提著一盞小小琉璃燈往臥房走去。
看著已然亮起燈火的臥房,金梧秋想起珍珠姑娘下午說為她換了一張床的事,覺得這樣也不錯,畢竟她也想快點忘了昨晚在原來那張床上發生的事。
在房門外站了一會兒金梧秋才把琉璃燈裏的火吹滅,推門進房,隻覺今晚臥房的燈火比平常亮了許多,難道是珍珠姑娘為了展示她新買回來的床,特地把內室的燈火也點燃了?
金梧秋把琉璃燈放在外間的小圓桌上,帶著好奇穿過屏風來到內室,然後她就傻眼了。
那張過分豪華的金絲楠木床上正歪著一個本該早就離去的人。
祁昭用兩隻大迎枕墊在身後,懷裏還抱了一隻,悠閑自在的靠著看書,除了手裏翻的,他手邊還放了一堆,看樣子都是從她多寶閣上取來的。
當然了,現在最關鍵的問題不是書,而是他這個人啊。
金梧秋努力保持鎮定:“你怎麽沒走?”
祁昭從書頁後抬了抬眼:“你怎麽才回來?”
兩個問題,你問你的,我問我的。
金梧秋深吸一口氣:“我當公子是個明白人,自問已經把話說清楚了。”
“是說清楚了。”祁昭眉峰一挑:“但我不接受。”
金梧秋失笑:“你憑什麽不接受?”
“我收你錢了。”祁昭說得理所當然。
金梧秋噎了一下,伸手道:“你若過意不去,可以把錢還我!”
祁昭果但笑不語,答案明顯。
“不還錢,那就走啊!”金梧秋拿出了金主的氣勢。
大概是金主的氣勢太過逼人,讓悠閑歪在床上說話的人有所觸動,竟真的走下床來。
但看他那步步逼近的架勢,可不像是要聽話離開的。