第90章 ：係統提醒，做份靚菜
粵味爭鋒：廚神係統崛起 作者：摸魚小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉嵐離開後的第三天，林粵生依舊無法完全恢複狀態。他獨自坐在公司廚房的長桌旁，手邊擺著一本筆記，但卻遲遲沒有翻開。他的腦海中總是閃過葉嵐的笑容、她離開的背影，以及那封字裏行間透著溫柔與決絕的信。
“怎麽就讓她走了呢？”林粵生歎了口氣，雙手抱住頭。
廚房的燈光暖黃而柔和，顯得這個深夜格外安靜，但也更加映襯出他的孤獨。就在這時，門外傳來了輕輕的敲門聲。
“這麽晚了誰還會來？”林粵生皺了皺眉，走過去開門。
門外站著的，正是顧清歡。
她穿著簡單的白襯衫和牛仔褲，手裏提著一袋剛買的宵夜，臉上帶著微笑：“聽說你最近不太好，我猜你沒吃晚飯，就順便帶了點吃的過來。”
林粵生愣了一下，有些意外：“你這麽晚還沒回去？”
“看你這樣子，我哪敢回？”顧清歡走進來，把宵夜放在桌上，“你一個人待在廚房裏發呆，不怕讓人擔心？”
兩人坐下後，顧清歡打開宵夜盒，裏麵是幾份熱氣騰騰的點心。林粵生心不在焉地吃了一口，抬頭看著她：“謝謝你，但其實我沒事。”
“真的嗎？”顧清歡挑眉，語氣有些犀利，“我從來沒見過你連續幾天開會都走神的樣子。林總，你以為自己是鋼鐵人，什麽都能自己扛？”
林粵生低頭笑了笑：“你倒是越來越像我的導師了。”
“我隻是覺得，你應該知道，有些事情不是錯過了就能追回來的。”顧清歡看著他，目光中帶著一絲認真，“但你還有很多機會，去做好眼前的事情，去創造新的未來。”
“有時候我真的很羨慕你。”林粵生歎氣，“你總是知道自己要什麽，總是那麽果斷。”
“羨慕我？我還以為你隻會挑剔我不夠成熟、不夠專業呢。”顧清歡笑了笑，“不過，我的果斷，更多時候是因為我知道，等待往往沒有結果。你也一樣，與其困在過去，不如好好想想接下來要怎麽走。”
就在這時，林粵生的腦海中突然響起了係統的聲音——清冷的電子音透著一股熟悉感：
“宿主當前狀態：精神疲憊，建議通過研發新菜譜調節情緒。觸發任務：創新菜譜——粵式雙重口感對碰。完成後，將獲得稀有獎勵：‘大師級刀工’技能提升。”
林粵生一怔，隨即忍不住露出一抹苦笑：“係統，你怎麽總是這麽煞風景？”
顧清歡疑惑地看著他：“你說什麽？”
“沒什麽。”林粵生搖搖頭，目光重新落在廚房的食材上，“你知道嗎？我發現每次心情不好的時候，做菜其實是一種很好的調節方式。”
顧清歡挑眉：“哦？那今天晚上有口福了？”
“算是吧。”林粵生站起身，眼中重新燃起了一絲鬥誌。他走到冰箱前，開始挑選食材，“你坐著等著，看我給你做道特別的。”
林粵生打開冰箱，腦海中浮現係統剛才提供的靈感。他迅速從食材中挑選了一條鮮活的海鱸魚、幾根青筍、以及一籃剛從基地送來的南粵特產——山柚葉。
“粵式雙重口感對碰……也就是說，要在一道菜裏實現兩種截然不同的味覺體驗。”林粵生一邊思考，一邊將食材擺上台麵。
“需要我幫忙嗎？”顧清歡坐在一旁，看著他熟練地處理魚骨，忍不住問道。
“不需要。”林粵生笑著搖頭，“今天你隻負責吃。”
他將魚肉片成薄片，一部分放入生抽和檸檬汁中醃製，另一部分則加入秘製香料醃製後放入蒸籠。與此同時，他快速將青筍切成細絲，用鹽水稍微浸泡後過冰水保持脆爽。
接著，他將山柚葉炭烤至微焦，用以製作底盤，最後淋上一勺特製的醬汁——這醬汁是用黃酒、紅曲米和一抹糖醋調製而成，散發著濃鬱的香氣。
整道菜的亮點在於兩種魚肉的處理方式。一種鮮嫩爽口，入口即化；另一種則是厚重濃鬱，帶著煙火的香氣。兩種截然不同的味覺層次，被巧妙地融合在同一盤菜中。
林粵生端上菜時，顧清歡眼前一亮：“這是什麽菜？”
“粵式雙重口感對碰。”林粵生將盤子擺在她麵前，“你先試試再說。”
顧清歡小心翼翼地夾起一片醃製的生魚片放入口中，頓時眼睛一亮：“這味道……鮮而不腥，酸中帶甜，非常特別！”
接著，她嚐了一口蒸魚的部分，瞬間被濃鬱的醬香驚豔：“這兩種完全不同的口感，居然能在一盤菜裏共存！林總，你簡直是天才！”
“天才談不上。”林粵生笑了笑，“不過這道菜倒是讓我想明白了一些事——不同的味道雖然截然不同，但隻要找到平衡點，就能相輔相成。人生也是一樣，有時候我們需要嚐試去接受各種不同的經曆，而不是一味地糾結於某一種味道。”
顧清歡看著他，目光中帶著些許欣慰：“看樣子，你終於振作起來了。”
“多虧了你。”林粵生感激地說道，“如果不是你讓我想通這些，我可能還會繼續鑽牛角尖。”
“那今晚這道菜，就當是我賺到的謝禮了。”顧清歡開玩笑道，“不過，下一次記得再做幾道，這一盤可不夠我吃。”
兩人相視一笑，廚房裏久違地充滿了輕鬆的氛圍。而林粵生，也終於從葉嵐離開的陰霾中，找回了屬於自己的那份熱情與鬥誌。
粵式雙重口感對碰在顧清歡的讚美聲中完美收尾，但林粵生並沒有就此停下。他盯著桌上的菜品，靈感再一次迸發。
“清歡，我突然想到一個點子。”林粵生興奮地說道，“你說，如果把這種兩種口感的菜品開發成一個係列，會不會是個突破？”
“怎麽個係列？”顧清歡拿起紙巾，擦拭嘴角，目光中透著一絲好奇。
“就像今天這樣，用相同的食材，通過不同的處理方式呈現出兩種口感，比如一道菜中既有脆爽的涼拌，又有濃鬱的熱菜。兩種味覺碰撞，給人耳目一新的體驗。”林粵生一邊比劃，一邊在筆記本上快速記錄。
“這種方式很大膽，但也很吸引人。”顧清歡點頭，“你覺得可以怎麽命名這個係列？”
“‘雙味對碰’，簡單直接，容易記住。”林粵生回答道，“而且這種菜品很適合我們接下來的餐飲聯盟計劃——主打創新粵菜，用獨特的體驗吸引顧客。”
顧清歡若有所思：“確實是個好主意。不過，雙味對碰係列如果要推廣到商會成員的餐廳中，首先要有統一的製作標準，以及簡單易操作的流程，否則難以普及。”
“說得對。”林粵生放下筆，轉而看向她，“你覺得接下來該怎麽推進？”
顧清歡露出一抹自信的微笑：“看樣子，你終於願意聽我的建議了。”
林粵生腦海中再次響起係統的聲音：
“觸發聯動任務：聯合商會推廣雙味對碰係列。任務目標：實現至少五家聯盟成員餐廳試點推廣，獲得市場認可度≥85%。完成後，將解鎖‘大師級調味’技能。”
林粵生心中一震：“看來係統也覺得這個點子有前途。”
他隨即轉向顧清歡：“好，既然你這麽有信心，那接下來的策劃和推廣工作就由你主導，我來負責菜品研發和標準製定。”
“沒問題。”顧清歡接過任務，迅速進入狀態，“不過，我們需要先明確幾個核心問題：一是目標消費群體，二是市場切入點，三是品牌形象。”
“我來補充第四點。”林粵生認真地說道，“雙味對碰係列的獨特性在於味覺體驗，我們可以借此塑造一個‘前所未有’的主題，吸引那些喜歡嚐鮮、追求個性化的人群。”
顧清歡點點頭：“很好，那目標群體就是年輕消費群體和高端家庭用戶。至於市場切入點，我們可以選擇商會裏最具影響力的兩家餐廳進行試點推廣，用口碑帶動擴散。”
兩人一邊討論，一邊用紙筆記錄下每一個關鍵點。林粵生的係統不斷提供關於食材選用、製作標準、營銷手段的建議，而顧清歡則用自己的商業知識，將這些建議轉化為一套完整的執行方案。
經過一番討論後，他們將目光鎖定在兩家商會成員的餐廳上。
第一家是陳記食府，以傳統粵菜為主，菜品口味偏重，深受中老年消費者的喜愛。陳記的老板陳國強是林粵生的老朋友，對新菜品的引進持開放態度。
第二家是碧海軒，一家主打年輕消費群體的海鮮餐廳。碧海軒的老板李海洋剛加入商會不久，年輕有為，樂於嚐試新事物。
“這兩家餐廳的定位完全不同，如果能在它們身上同時取得成功，就足以證明雙味對碰係列的市場潛力。”顧清歡分析道。
“而且，陳記的影響力可以覆蓋傳統消費群體，而碧海軒則能幫助我們打開年輕市場。”林粵生補充道，“看來這是最優解了。”
兩人決定分別約見兩家餐廳的老板，展開具體的合作談判。
第二天上午，林粵生與顧清歡先後拜訪了陳記食府和碧海軒。在談判過程中，兩人的默契配合讓人驚歎。
在陳記食府，麵對陳國強對新菜品的疑慮，顧清歡提出了一套詳細的收益分析：“陳老板，雙味對碰係列主打創新粵菜，但並不脫離傳統。它既有創新的體驗，又能保持老顧客的接受度。我們會提供完整的菜品製作標準和培訓支持，最大程度降低風險。”
林粵生則從食材成本和操作難度的角度進行補充：“而且我們會選用當地特色食材，比如南粵的山柚葉和魚鮮，既能突出本地特色，又能控製成本。”
最終，陳國強被他們的分析說服，同意試點推廣。
到了碧海軒，李海洋則顯得更加幹脆：“隻要你們能提供完整的營銷方案，我願意全力支持。”
“放心，這正是我們擅長的。”顧清歡信心滿滿，“我會結合雙味對碰的特點，打造一場主題營銷活動——比如‘一盤雙味，雙重驚喜’的品鑒會，讓每位顧客都能成為我們的傳播者。”
談判結束後，林粵生和顧清歡回到公司，立即著手準備推廣方案。他們分工明確：林粵生負責菜品的研發和標準化操作，顧清歡負責市場推廣和資源協調。
一周後，雙味對碰係列在陳記食府和碧海軒同時上線。
品鑒會上，陳記的老顧客們對新菜品讚不絕口：“這道菜真有意思，涼拌部分爽口清新，熱菜部分卻又濃鬱香滑，兩個極端的味道居然這麽搭！”
而在碧海軒，年輕顧客們更是爭相拍照發朋友圈：“這就是傳說中的雙味對碰？太酷了吧！”
短短三天，雙味對碰係列的口碑迅速擴散，不僅為兩家餐廳帶來了顯著的客流增長，也讓整個餐飲聯盟的關注度大幅提升。
推廣活動圓滿收官的那天晚上，林粵生與顧清歡在辦公室慶祝。
“幹杯，敬我們的默契合作。”顧清歡舉起手中的果汁杯，笑意盈盈。
林粵生與她輕輕碰杯，目光中帶著一絲感激：“如果沒有你，這次的計劃不可能這麽順利。”
“那你是不是應該考慮給我加薪？”顧清歡打趣道。
“別急，等聯盟的整體利潤上來，我一定給你發大紅包。”林粵生笑著答道。
這一刻，他發現自己對顧清歡的看法已經徹底改變——她不再隻是那個在會議上咄咄逼人的“挑戰者”，而是一個真正值得信賴的合作夥伴。
而顧清歡，看著林粵生漸漸恢複了信心，也不由得在心底感歎：也許，這一次自己並沒有押錯人。
“怎麽就讓她走了呢？”林粵生歎了口氣，雙手抱住頭。
廚房的燈光暖黃而柔和，顯得這個深夜格外安靜，但也更加映襯出他的孤獨。就在這時，門外傳來了輕輕的敲門聲。
“這麽晚了誰還會來？”林粵生皺了皺眉，走過去開門。
門外站著的，正是顧清歡。
她穿著簡單的白襯衫和牛仔褲，手裏提著一袋剛買的宵夜，臉上帶著微笑：“聽說你最近不太好，我猜你沒吃晚飯，就順便帶了點吃的過來。”
林粵生愣了一下，有些意外：“你這麽晚還沒回去？”
“看你這樣子，我哪敢回？”顧清歡走進來，把宵夜放在桌上，“你一個人待在廚房裏發呆，不怕讓人擔心？”
兩人坐下後，顧清歡打開宵夜盒，裏麵是幾份熱氣騰騰的點心。林粵生心不在焉地吃了一口，抬頭看著她：“謝謝你，但其實我沒事。”
“真的嗎？”顧清歡挑眉，語氣有些犀利，“我從來沒見過你連續幾天開會都走神的樣子。林總，你以為自己是鋼鐵人，什麽都能自己扛？”
林粵生低頭笑了笑：“你倒是越來越像我的導師了。”
“我隻是覺得，你應該知道，有些事情不是錯過了就能追回來的。”顧清歡看著他，目光中帶著一絲認真，“但你還有很多機會，去做好眼前的事情，去創造新的未來。”
“有時候我真的很羨慕你。”林粵生歎氣，“你總是知道自己要什麽，總是那麽果斷。”
“羨慕我？我還以為你隻會挑剔我不夠成熟、不夠專業呢。”顧清歡笑了笑，“不過，我的果斷，更多時候是因為我知道，等待往往沒有結果。你也一樣，與其困在過去，不如好好想想接下來要怎麽走。”
就在這時，林粵生的腦海中突然響起了係統的聲音——清冷的電子音透著一股熟悉感：
“宿主當前狀態：精神疲憊，建議通過研發新菜譜調節情緒。觸發任務：創新菜譜——粵式雙重口感對碰。完成後，將獲得稀有獎勵：‘大師級刀工’技能提升。”
林粵生一怔，隨即忍不住露出一抹苦笑：“係統，你怎麽總是這麽煞風景？”
顧清歡疑惑地看著他：“你說什麽？”
“沒什麽。”林粵生搖搖頭，目光重新落在廚房的食材上，“你知道嗎？我發現每次心情不好的時候，做菜其實是一種很好的調節方式。”
顧清歡挑眉：“哦？那今天晚上有口福了？”
“算是吧。”林粵生站起身，眼中重新燃起了一絲鬥誌。他走到冰箱前，開始挑選食材，“你坐著等著，看我給你做道特別的。”
林粵生打開冰箱，腦海中浮現係統剛才提供的靈感。他迅速從食材中挑選了一條鮮活的海鱸魚、幾根青筍、以及一籃剛從基地送來的南粵特產——山柚葉。
“粵式雙重口感對碰……也就是說，要在一道菜裏實現兩種截然不同的味覺體驗。”林粵生一邊思考，一邊將食材擺上台麵。
“需要我幫忙嗎？”顧清歡坐在一旁，看著他熟練地處理魚骨，忍不住問道。
“不需要。”林粵生笑著搖頭，“今天你隻負責吃。”
他將魚肉片成薄片，一部分放入生抽和檸檬汁中醃製，另一部分則加入秘製香料醃製後放入蒸籠。與此同時，他快速將青筍切成細絲，用鹽水稍微浸泡後過冰水保持脆爽。
接著，他將山柚葉炭烤至微焦，用以製作底盤，最後淋上一勺特製的醬汁——這醬汁是用黃酒、紅曲米和一抹糖醋調製而成，散發著濃鬱的香氣。
整道菜的亮點在於兩種魚肉的處理方式。一種鮮嫩爽口，入口即化；另一種則是厚重濃鬱，帶著煙火的香氣。兩種截然不同的味覺層次，被巧妙地融合在同一盤菜中。
林粵生端上菜時，顧清歡眼前一亮：“這是什麽菜？”
“粵式雙重口感對碰。”林粵生將盤子擺在她麵前，“你先試試再說。”
顧清歡小心翼翼地夾起一片醃製的生魚片放入口中，頓時眼睛一亮：“這味道……鮮而不腥，酸中帶甜，非常特別！”
接著，她嚐了一口蒸魚的部分，瞬間被濃鬱的醬香驚豔：“這兩種完全不同的口感，居然能在一盤菜裏共存！林總，你簡直是天才！”
“天才談不上。”林粵生笑了笑，“不過這道菜倒是讓我想明白了一些事——不同的味道雖然截然不同，但隻要找到平衡點，就能相輔相成。人生也是一樣，有時候我們需要嚐試去接受各種不同的經曆，而不是一味地糾結於某一種味道。”
顧清歡看著他，目光中帶著些許欣慰：“看樣子，你終於振作起來了。”
“多虧了你。”林粵生感激地說道，“如果不是你讓我想通這些，我可能還會繼續鑽牛角尖。”
“那今晚這道菜，就當是我賺到的謝禮了。”顧清歡開玩笑道，“不過，下一次記得再做幾道，這一盤可不夠我吃。”
兩人相視一笑，廚房裏久違地充滿了輕鬆的氛圍。而林粵生，也終於從葉嵐離開的陰霾中，找回了屬於自己的那份熱情與鬥誌。
粵式雙重口感對碰在顧清歡的讚美聲中完美收尾，但林粵生並沒有就此停下。他盯著桌上的菜品，靈感再一次迸發。
“清歡，我突然想到一個點子。”林粵生興奮地說道，“你說，如果把這種兩種口感的菜品開發成一個係列，會不會是個突破？”
“怎麽個係列？”顧清歡拿起紙巾，擦拭嘴角，目光中透著一絲好奇。
“就像今天這樣，用相同的食材，通過不同的處理方式呈現出兩種口感，比如一道菜中既有脆爽的涼拌，又有濃鬱的熱菜。兩種味覺碰撞，給人耳目一新的體驗。”林粵生一邊比劃，一邊在筆記本上快速記錄。
“這種方式很大膽，但也很吸引人。”顧清歡點頭，“你覺得可以怎麽命名這個係列？”
“‘雙味對碰’，簡單直接，容易記住。”林粵生回答道，“而且這種菜品很適合我們接下來的餐飲聯盟計劃——主打創新粵菜，用獨特的體驗吸引顧客。”
顧清歡若有所思：“確實是個好主意。不過，雙味對碰係列如果要推廣到商會成員的餐廳中，首先要有統一的製作標準，以及簡單易操作的流程，否則難以普及。”
“說得對。”林粵生放下筆，轉而看向她，“你覺得接下來該怎麽推進？”
顧清歡露出一抹自信的微笑：“看樣子，你終於願意聽我的建議了。”
林粵生腦海中再次響起係統的聲音：
“觸發聯動任務：聯合商會推廣雙味對碰係列。任務目標：實現至少五家聯盟成員餐廳試點推廣，獲得市場認可度≥85%。完成後，將解鎖‘大師級調味’技能。”
林粵生心中一震：“看來係統也覺得這個點子有前途。”
他隨即轉向顧清歡：“好，既然你這麽有信心，那接下來的策劃和推廣工作就由你主導，我來負責菜品研發和標準製定。”
“沒問題。”顧清歡接過任務，迅速進入狀態，“不過，我們需要先明確幾個核心問題：一是目標消費群體，二是市場切入點，三是品牌形象。”
“我來補充第四點。”林粵生認真地說道，“雙味對碰係列的獨特性在於味覺體驗，我們可以借此塑造一個‘前所未有’的主題，吸引那些喜歡嚐鮮、追求個性化的人群。”
顧清歡點點頭：“很好，那目標群體就是年輕消費群體和高端家庭用戶。至於市場切入點，我們可以選擇商會裏最具影響力的兩家餐廳進行試點推廣，用口碑帶動擴散。”
兩人一邊討論，一邊用紙筆記錄下每一個關鍵點。林粵生的係統不斷提供關於食材選用、製作標準、營銷手段的建議，而顧清歡則用自己的商業知識，將這些建議轉化為一套完整的執行方案。
經過一番討論後，他們將目光鎖定在兩家商會成員的餐廳上。
第一家是陳記食府，以傳統粵菜為主，菜品口味偏重，深受中老年消費者的喜愛。陳記的老板陳國強是林粵生的老朋友，對新菜品的引進持開放態度。
第二家是碧海軒，一家主打年輕消費群體的海鮮餐廳。碧海軒的老板李海洋剛加入商會不久，年輕有為，樂於嚐試新事物。
“這兩家餐廳的定位完全不同，如果能在它們身上同時取得成功，就足以證明雙味對碰係列的市場潛力。”顧清歡分析道。
“而且，陳記的影響力可以覆蓋傳統消費群體，而碧海軒則能幫助我們打開年輕市場。”林粵生補充道，“看來這是最優解了。”
兩人決定分別約見兩家餐廳的老板，展開具體的合作談判。
第二天上午，林粵生與顧清歡先後拜訪了陳記食府和碧海軒。在談判過程中，兩人的默契配合讓人驚歎。
在陳記食府，麵對陳國強對新菜品的疑慮，顧清歡提出了一套詳細的收益分析：“陳老板，雙味對碰係列主打創新粵菜，但並不脫離傳統。它既有創新的體驗，又能保持老顧客的接受度。我們會提供完整的菜品製作標準和培訓支持，最大程度降低風險。”
林粵生則從食材成本和操作難度的角度進行補充：“而且我們會選用當地特色食材，比如南粵的山柚葉和魚鮮，既能突出本地特色，又能控製成本。”
最終，陳國強被他們的分析說服，同意試點推廣。
到了碧海軒，李海洋則顯得更加幹脆：“隻要你們能提供完整的營銷方案，我願意全力支持。”
“放心，這正是我們擅長的。”顧清歡信心滿滿，“我會結合雙味對碰的特點，打造一場主題營銷活動——比如‘一盤雙味，雙重驚喜’的品鑒會，讓每位顧客都能成為我們的傳播者。”
談判結束後，林粵生和顧清歡回到公司，立即著手準備推廣方案。他們分工明確：林粵生負責菜品的研發和標準化操作，顧清歡負責市場推廣和資源協調。
一周後，雙味對碰係列在陳記食府和碧海軒同時上線。
品鑒會上，陳記的老顧客們對新菜品讚不絕口：“這道菜真有意思，涼拌部分爽口清新，熱菜部分卻又濃鬱香滑，兩個極端的味道居然這麽搭！”
而在碧海軒，年輕顧客們更是爭相拍照發朋友圈：“這就是傳說中的雙味對碰？太酷了吧！”
短短三天，雙味對碰係列的口碑迅速擴散，不僅為兩家餐廳帶來了顯著的客流增長，也讓整個餐飲聯盟的關注度大幅提升。
推廣活動圓滿收官的那天晚上，林粵生與顧清歡在辦公室慶祝。
“幹杯，敬我們的默契合作。”顧清歡舉起手中的果汁杯，笑意盈盈。
林粵生與她輕輕碰杯，目光中帶著一絲感激：“如果沒有你，這次的計劃不可能這麽順利。”
“那你是不是應該考慮給我加薪？”顧清歡打趣道。
“別急，等聯盟的整體利潤上來，我一定給你發大紅包。”林粵生笑著答道。
這一刻，他發現自己對顧清歡的看法已經徹底改變——她不再隻是那個在會議上咄咄逼人的“挑戰者”，而是一個真正值得信賴的合作夥伴。
而顧清歡，看著林粵生漸漸恢複了信心，也不由得在心底感歎：也許，這一次自己並沒有押錯人。