第111章 :文化主題的萌芽
粵味爭鋒:廚神係統崛起 作者:摸魚小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
1996年的香港灣仔,一間小型粵劇茶樓內,一位花旦正在台上唱《帝女花》的經典選段。戲台邊是一盞古舊的白光燈,模糊的光線落在花旦的衣袖上,增添了一絲韻味。茶樓裏,點心香味彌漫,稀稀拉拉的食客坐在小圓桌旁,或專注地聽戲,或安靜地喝茶。林粵生坐在角落裏,目光深邃。
“粵劇與餐飲的結合,這種形式看似簡單,卻藏著很大的市場潛力。”林粵生夾起一塊蝦餃,心中已經浮現一個大膽的創意。正當他思考時,耳邊突然響起係統的提示音。
【叮!觸發係統任務:文化主題餐廳試點】
任務目標:在澳門打造一家以粵劇文化為主題的餐廳,開業首月達到淨利潤5萬港幣。
任務獎勵:粵劇主題菜品《紅豆生南國宴》全套菜譜,文化融合技能+1。
任務懲罰:失敗則需接受7天洗碗懲罰,並公開向團隊檢討。
林粵生的嘴角抽了抽,“係統,你真是‘貼心’。可別小看我,洗碗的活是輪不到我的。”他心中燃起戰意,深知這是一次不可多得的機會。
第二天,林粵生馬不停蹄地回到公司,把“文化主題餐廳”的想法寫成了一份簡短的提案。在公司高管例會上,他第一個站起來發言。
“各位,我最近發現一個新趨勢——客戶不僅僅追求美食,更渴望文化體驗,尤其是在港澳地區。我的提議是,我們將粵劇元素融入餐廳,推出一種全新的用餐體驗模式。”
會議室裏頓時安靜下來,片刻後便爆發出議論聲。
市場總監李安第一個提出質疑:“林總,這個方向聽上去很新奇,但問題是,我們是做餐飲的,粵劇這種形式能吸引多少食客?它是不是過於小眾了?”
財務總監王麗麗則關心另一件事:“還有成本問題,粵劇演員的費用不低,再加上場地布置和宣傳,這些都是不小的投入。”
麵對眾人的質疑,林粵生並沒有急著反駁。他從容地看了一眼係統界麵,發現係統悄悄激活了“辯論力提升”技能。他深吸一口氣,語氣堅定地說道:“我承認風險存在,但在座的各位也清楚,澳門的高端市場競爭已經白熱化。我們如果不做差異化,憑什麽吸引客戶?”
他頓了頓,繼續說道:“粵劇是嶺南文化的瑰寶,對本地人有極大的吸引力。而我們要做的,不是簡單的表演,而是將文化融入餐飲,打出屬於我們的品牌標簽。至於成本問題,我的計劃是先開一家試點餐廳,成功後再推廣,風險完全可控。”
係統適時插入一條提示:【當前團隊支持率提升10%。】
在他的據理力爭下,反對聲逐漸減弱。最終,公司高管們一致通過了這個計劃。
試點餐廳的選址被定在澳門的路氹區,這裏不僅人流密集,而且聚集了大量高消費群體。林粵生親自考察了多處場地,最終選中了一家有曆史韻味的老建築,打算將其改造成具有粵劇特色的餐廳。
“係統,這個場地如何?”他站在裝修圖紙前低聲問道。
【叮!建議通過。場地選擇符合目標群體定位,推薦增加外牆裝飾,以提升文化氛圍。】
他一拍大腿,果斷拍板:“外牆用紅色幕布設計成戲台效果,店名就叫‘戲宴坊’。既直觀又醒目!”
裝修的過程並不順利,施工團隊因為設計過於複雜多次推遲工期。麵對這些問題,林粵生沒有發火,而是選擇親自到現場協調,甚至主動加入施工討論。憑借著係統“管理力增強”技能的加持,他逐漸將原本零散的團隊擰成了一股繩。
除了裝修,另一大挑戰是主題菜品的研發。為此,林粵生召集廚師團隊,與他們一起討論創意。
“粵劇文化博大精深,我們可以根據經典劇目設計菜品,比如《紅豆生南國宴》,可以用紅豆沙與燕窩做基底,甜品裏融入粵劇意境。”林粵生說。
主廚陳師傅皺眉道:“粵劇菜名聽著不錯,但這些菜能吃出粵劇的味道嗎?我們做菜的核心是味道,不是噱頭啊。”
“陳師傅,”林粵生笑著拍了拍他的肩膀,“我明白你的擔憂。但這些菜名隻是橋梁,我們最終還是要讓客人通過味覺感受到文化的魅力。我保證,菜品絕對不會本末倒置。”
為了打消團隊的疑慮,林粵生幹脆親自下廚,用係統提供的“紅豆宴菜譜”做了一道甜品——“紅豆燕窩羹”。香甜柔滑的口感一入口,所有人都露出了驚訝的表情。
“林總,這道甜品不僅名字有意境,味道也很出彩!”陳師傅終於露出笑容。
菜品研發團隊迅速進入狀態,很快便設計出了多道主題菜:
?《帝女花蟹粉羹》:選用上等蟹粉與花雕酒,寓意帝女尊貴。
?《梁祝共舞蝦》:以兩隻大蝦拚盤呈現,象征梁祝雙飛。
?《牡丹亭醉》:以玫瑰花與桂花釀製的甜酒湯,甜而不膩。
三個月後,經過精心籌備,“戲宴坊”終於要開業了。林粵生站在餐廳外,望著被紅幕布裝飾得宛如戲台的外牆,心中既緊張又期待。
“係統,明天的開業盛典一定要順利。”他暗自祈禱。
【叮!提醒:當前準備進度已達90%,預計順利完成開業。】
就在此時,一個突發消息傳來:邀請的粵劇演員因檔期衝突可能無法到場。林粵生眉頭一皺,“糟糕,開業表演可是宣傳的重頭戲!”
係統立刻給出解決方案:【建議緊急聯絡香港粵劇協會會長,說明情況,爭取更高人氣演員支持。】
林粵生深吸一口氣,立刻拿起電話撥通了會長的號碼:“會長,我是林粵生,我需要您的幫助……”
“戲宴坊”的開業盛典如期而至,林粵生卻一夜未眠。粵劇演員因檔期衝突可能缺席的消息讓他焦頭爛額,即使係統給出了聯係粵劇協會的解決方案,事情也未徹底落定。
清晨6點,電話終於響起。林粵生猛地抓起聽筒,電話那頭傳來粵劇協會會長的聲音:“林先生,我幫你找到了‘花旦王’梅小霞,剛剛結束她在香港的巡演,今晚能趕到澳門。放心,她的登場絕對能為你們的開業增光添彩!”
林粵生懸著的心總算落地。他露出一抹笑意:“會長,多謝了,這份人情我記下了!”
係統臨場加持:三重驚喜助陣
與此同時,係統發來提示:【叮!新增任務獎勵:開業活動臨場加持三重助陣機會,觸發時限24小時。】
林粵生眉頭一挑,默念著“助陣機會”是何物。係統隨即給出解釋:
1.人氣助陣:開業當天,臨時增加50%自然客流。
2.美食助陣:當場解鎖隱藏菜譜《鳳冠霞帔宴》。
3.媒體助陣:當地媒體自發報道活動,擴大影響力。
“不錯,這波加持來的真及時!”林粵生暗自竊喜,心裏盤算著如何最大化利用這些資源。
傍晚6點,戲宴坊門外人聲鼎沸。紅毯從門口延伸至街頭,兩旁掛滿了以粵劇花旦為主題的宣傳海報。盡管有人對“戲曲與餐飲結合”嗤之以鼻,懷疑這種模式能否吸引食客,但更多人懷著好奇心前來一探究竟。
餐廳內部,主舞台被打造成一座縮小版的粵劇戲台,紅紗幔垂掛,兩側是戲曲臉譜的裝飾燈,點綴著濃厚的嶺南韻味。一時間,澳門的精英階層、知名食評人、還有本地娛樂記者紛紛到場,爭相拍照打卡。
林粵生站在舞台一側,整理了一下西裝。隨著主持人的開場白響起,他走上台,麵帶笑容地看向台下。
“各位嘉賓,各位朋友,歡迎來到‘戲宴坊’的開業盛典!我們致力於將粵劇文化與美食相結合,為大家帶來全新的用餐體驗……”他的話剛落下,便贏得了全場熱烈的掌聲。
這時,一聲清亮的鑼鼓聲響起,伴隨著悠揚的二胡,梅小霞身著戲服緩緩登台。一曲《帝女花》唱罷,台下掌聲如雷,有人甚至大喊:“這種表演值回票價了!”
表演結束後,服務員們端上了各色精美的菜品。每一道菜不僅口味上乘,更與粵劇元素緊密結合,引發了食客們的熱議。
“這道《帝女花蟹粉羹》果然名不虛傳,蟹粉與花雕酒的香味完美融合,真是人間美味!”一位美食評論家讚不絕口。
“還有這道《梁祝共舞蝦》,造型精致得舍不得動筷子!”另一位嘉賓笑道。
林粵生適時利用係統觸發了“美食助陣”。後台一陣忙碌後,主廚端出了一道隱藏菜品——《鳳冠霞帔宴》。這是一道以整隻蒸乳鴿為主菜的組合宴,乳鴿的造型被雕刻成鳳冠的模樣,配菜以南瓜花點綴,寓意華麗與高貴。
“鳳冠霞帔宴一上桌,現場瞬間安靜了幾秒,隨後爆發出一片驚歎。”
“林總,這道菜是你們特製的嗎?太絕了!”一位食客忍不住問道。
林粵生賣了個關子,笑著說:“這是我們‘戲宴坊’的招牌,隻有這裏才吃得到。”
就在一切似乎順風順水時,一個不和諧的聲音響起:“切,不就是個噱頭嗎?吃飯還要聽戲,真是花裏胡哨!”
林粵生循聲望去,發現是澳門某餐飲巨頭旗下的市場經理正冷笑著說話,明顯是來砸場的。他一臉不屑地掃視餐廳,顯然沒有把戲宴坊放在眼裏。
林粵生眉頭微皺,但很快恢複平靜。他微微一笑,走過去與對方握手:“歡迎光臨,不知道今晚的用餐體驗是否滿意?”
對方冷哼一聲:“林總,您這一套雖然新鮮,但能不能長久還不好說。真正的餐飲是看實打實的味道,而不是靠什麽花裏胡哨的噱頭。”
林粵生不怒反笑,淡定地說道:“那不如請您試試我們的菜品,再來評判是否實至名歸?”
這時,係統發出提示:【叮!觸發媒體助陣,相關事件將被實時傳播。】
很快,幾位記者將相機對準兩人,隱隱意識到今晚可能有一場看點十足的“較量”。
競爭對手在眾目睽睽之下,不得不端起一勺《鳳冠霞帔宴》的湯品品嚐。剛一入口,他的表情瞬間發生了微妙的變化——從輕蔑到驚訝,再到掩飾不住的讚賞。
“怎麽樣?”林粵生適時開口,笑意不減。
對方哼了一聲,別過頭不再說話。但圍觀的記者們早已將這一幕記錄了下來,第二天,“戲宴坊開業驚豔澳門”的新聞便出現在各大報紙頭條上。
開業當天,“戲宴坊”接待了超過300位客人,晚宴收入突破8萬港幣,遠遠超出了係統設定的目標。更重要的是,“戲宴坊”成功打響了品牌,粵劇與餐飲結合的模式得到了市場的高度認可。
係統提示音響起:【恭喜宿主完成任務!獎勵菜譜《紅豆生南國宴》,文化融合技能+1。】
林粵生站在餐廳門口,看著食客們滿意離去的背影,心中感慨萬千。他知道,這隻是一個開始。未來,他的目標是將“戲宴坊”開到更多地方,讓粵劇與粵菜的魅力走向更廣闊的市場。
“粵劇與餐飲的結合,這種形式看似簡單,卻藏著很大的市場潛力。”林粵生夾起一塊蝦餃,心中已經浮現一個大膽的創意。正當他思考時,耳邊突然響起係統的提示音。
【叮!觸發係統任務:文化主題餐廳試點】
任務目標:在澳門打造一家以粵劇文化為主題的餐廳,開業首月達到淨利潤5萬港幣。
任務獎勵:粵劇主題菜品《紅豆生南國宴》全套菜譜,文化融合技能+1。
任務懲罰:失敗則需接受7天洗碗懲罰,並公開向團隊檢討。
林粵生的嘴角抽了抽,“係統,你真是‘貼心’。可別小看我,洗碗的活是輪不到我的。”他心中燃起戰意,深知這是一次不可多得的機會。
第二天,林粵生馬不停蹄地回到公司,把“文化主題餐廳”的想法寫成了一份簡短的提案。在公司高管例會上,他第一個站起來發言。
“各位,我最近發現一個新趨勢——客戶不僅僅追求美食,更渴望文化體驗,尤其是在港澳地區。我的提議是,我們將粵劇元素融入餐廳,推出一種全新的用餐體驗模式。”
會議室裏頓時安靜下來,片刻後便爆發出議論聲。
市場總監李安第一個提出質疑:“林總,這個方向聽上去很新奇,但問題是,我們是做餐飲的,粵劇這種形式能吸引多少食客?它是不是過於小眾了?”
財務總監王麗麗則關心另一件事:“還有成本問題,粵劇演員的費用不低,再加上場地布置和宣傳,這些都是不小的投入。”
麵對眾人的質疑,林粵生並沒有急著反駁。他從容地看了一眼係統界麵,發現係統悄悄激活了“辯論力提升”技能。他深吸一口氣,語氣堅定地說道:“我承認風險存在,但在座的各位也清楚,澳門的高端市場競爭已經白熱化。我們如果不做差異化,憑什麽吸引客戶?”
他頓了頓,繼續說道:“粵劇是嶺南文化的瑰寶,對本地人有極大的吸引力。而我們要做的,不是簡單的表演,而是將文化融入餐飲,打出屬於我們的品牌標簽。至於成本問題,我的計劃是先開一家試點餐廳,成功後再推廣,風險完全可控。”
係統適時插入一條提示:【當前團隊支持率提升10%。】
在他的據理力爭下,反對聲逐漸減弱。最終,公司高管們一致通過了這個計劃。
試點餐廳的選址被定在澳門的路氹區,這裏不僅人流密集,而且聚集了大量高消費群體。林粵生親自考察了多處場地,最終選中了一家有曆史韻味的老建築,打算將其改造成具有粵劇特色的餐廳。
“係統,這個場地如何?”他站在裝修圖紙前低聲問道。
【叮!建議通過。場地選擇符合目標群體定位,推薦增加外牆裝飾,以提升文化氛圍。】
他一拍大腿,果斷拍板:“外牆用紅色幕布設計成戲台效果,店名就叫‘戲宴坊’。既直觀又醒目!”
裝修的過程並不順利,施工團隊因為設計過於複雜多次推遲工期。麵對這些問題,林粵生沒有發火,而是選擇親自到現場協調,甚至主動加入施工討論。憑借著係統“管理力增強”技能的加持,他逐漸將原本零散的團隊擰成了一股繩。
除了裝修,另一大挑戰是主題菜品的研發。為此,林粵生召集廚師團隊,與他們一起討論創意。
“粵劇文化博大精深,我們可以根據經典劇目設計菜品,比如《紅豆生南國宴》,可以用紅豆沙與燕窩做基底,甜品裏融入粵劇意境。”林粵生說。
主廚陳師傅皺眉道:“粵劇菜名聽著不錯,但這些菜能吃出粵劇的味道嗎?我們做菜的核心是味道,不是噱頭啊。”
“陳師傅,”林粵生笑著拍了拍他的肩膀,“我明白你的擔憂。但這些菜名隻是橋梁,我們最終還是要讓客人通過味覺感受到文化的魅力。我保證,菜品絕對不會本末倒置。”
為了打消團隊的疑慮,林粵生幹脆親自下廚,用係統提供的“紅豆宴菜譜”做了一道甜品——“紅豆燕窩羹”。香甜柔滑的口感一入口,所有人都露出了驚訝的表情。
“林總,這道甜品不僅名字有意境,味道也很出彩!”陳師傅終於露出笑容。
菜品研發團隊迅速進入狀態,很快便設計出了多道主題菜:
?《帝女花蟹粉羹》:選用上等蟹粉與花雕酒,寓意帝女尊貴。
?《梁祝共舞蝦》:以兩隻大蝦拚盤呈現,象征梁祝雙飛。
?《牡丹亭醉》:以玫瑰花與桂花釀製的甜酒湯,甜而不膩。
三個月後,經過精心籌備,“戲宴坊”終於要開業了。林粵生站在餐廳外,望著被紅幕布裝飾得宛如戲台的外牆,心中既緊張又期待。
“係統,明天的開業盛典一定要順利。”他暗自祈禱。
【叮!提醒:當前準備進度已達90%,預計順利完成開業。】
就在此時,一個突發消息傳來:邀請的粵劇演員因檔期衝突可能無法到場。林粵生眉頭一皺,“糟糕,開業表演可是宣傳的重頭戲!”
係統立刻給出解決方案:【建議緊急聯絡香港粵劇協會會長,說明情況,爭取更高人氣演員支持。】
林粵生深吸一口氣,立刻拿起電話撥通了會長的號碼:“會長,我是林粵生,我需要您的幫助……”
“戲宴坊”的開業盛典如期而至,林粵生卻一夜未眠。粵劇演員因檔期衝突可能缺席的消息讓他焦頭爛額,即使係統給出了聯係粵劇協會的解決方案,事情也未徹底落定。
清晨6點,電話終於響起。林粵生猛地抓起聽筒,電話那頭傳來粵劇協會會長的聲音:“林先生,我幫你找到了‘花旦王’梅小霞,剛剛結束她在香港的巡演,今晚能趕到澳門。放心,她的登場絕對能為你們的開業增光添彩!”
林粵生懸著的心總算落地。他露出一抹笑意:“會長,多謝了,這份人情我記下了!”
係統臨場加持:三重驚喜助陣
與此同時,係統發來提示:【叮!新增任務獎勵:開業活動臨場加持三重助陣機會,觸發時限24小時。】
林粵生眉頭一挑,默念著“助陣機會”是何物。係統隨即給出解釋:
1.人氣助陣:開業當天,臨時增加50%自然客流。
2.美食助陣:當場解鎖隱藏菜譜《鳳冠霞帔宴》。
3.媒體助陣:當地媒體自發報道活動,擴大影響力。
“不錯,這波加持來的真及時!”林粵生暗自竊喜,心裏盤算著如何最大化利用這些資源。
傍晚6點,戲宴坊門外人聲鼎沸。紅毯從門口延伸至街頭,兩旁掛滿了以粵劇花旦為主題的宣傳海報。盡管有人對“戲曲與餐飲結合”嗤之以鼻,懷疑這種模式能否吸引食客,但更多人懷著好奇心前來一探究竟。
餐廳內部,主舞台被打造成一座縮小版的粵劇戲台,紅紗幔垂掛,兩側是戲曲臉譜的裝飾燈,點綴著濃厚的嶺南韻味。一時間,澳門的精英階層、知名食評人、還有本地娛樂記者紛紛到場,爭相拍照打卡。
林粵生站在舞台一側,整理了一下西裝。隨著主持人的開場白響起,他走上台,麵帶笑容地看向台下。
“各位嘉賓,各位朋友,歡迎來到‘戲宴坊’的開業盛典!我們致力於將粵劇文化與美食相結合,為大家帶來全新的用餐體驗……”他的話剛落下,便贏得了全場熱烈的掌聲。
這時,一聲清亮的鑼鼓聲響起,伴隨著悠揚的二胡,梅小霞身著戲服緩緩登台。一曲《帝女花》唱罷,台下掌聲如雷,有人甚至大喊:“這種表演值回票價了!”
表演結束後,服務員們端上了各色精美的菜品。每一道菜不僅口味上乘,更與粵劇元素緊密結合,引發了食客們的熱議。
“這道《帝女花蟹粉羹》果然名不虛傳,蟹粉與花雕酒的香味完美融合,真是人間美味!”一位美食評論家讚不絕口。
“還有這道《梁祝共舞蝦》,造型精致得舍不得動筷子!”另一位嘉賓笑道。
林粵生適時利用係統觸發了“美食助陣”。後台一陣忙碌後,主廚端出了一道隱藏菜品——《鳳冠霞帔宴》。這是一道以整隻蒸乳鴿為主菜的組合宴,乳鴿的造型被雕刻成鳳冠的模樣,配菜以南瓜花點綴,寓意華麗與高貴。
“鳳冠霞帔宴一上桌,現場瞬間安靜了幾秒,隨後爆發出一片驚歎。”
“林總,這道菜是你們特製的嗎?太絕了!”一位食客忍不住問道。
林粵生賣了個關子,笑著說:“這是我們‘戲宴坊’的招牌,隻有這裏才吃得到。”
就在一切似乎順風順水時,一個不和諧的聲音響起:“切,不就是個噱頭嗎?吃飯還要聽戲,真是花裏胡哨!”
林粵生循聲望去,發現是澳門某餐飲巨頭旗下的市場經理正冷笑著說話,明顯是來砸場的。他一臉不屑地掃視餐廳,顯然沒有把戲宴坊放在眼裏。
林粵生眉頭微皺,但很快恢複平靜。他微微一笑,走過去與對方握手:“歡迎光臨,不知道今晚的用餐體驗是否滿意?”
對方冷哼一聲:“林總,您這一套雖然新鮮,但能不能長久還不好說。真正的餐飲是看實打實的味道,而不是靠什麽花裏胡哨的噱頭。”
林粵生不怒反笑,淡定地說道:“那不如請您試試我們的菜品,再來評判是否實至名歸?”
這時,係統發出提示:【叮!觸發媒體助陣,相關事件將被實時傳播。】
很快,幾位記者將相機對準兩人,隱隱意識到今晚可能有一場看點十足的“較量”。
競爭對手在眾目睽睽之下,不得不端起一勺《鳳冠霞帔宴》的湯品品嚐。剛一入口,他的表情瞬間發生了微妙的變化——從輕蔑到驚訝,再到掩飾不住的讚賞。
“怎麽樣?”林粵生適時開口,笑意不減。
對方哼了一聲,別過頭不再說話。但圍觀的記者們早已將這一幕記錄了下來,第二天,“戲宴坊開業驚豔澳門”的新聞便出現在各大報紙頭條上。
開業當天,“戲宴坊”接待了超過300位客人,晚宴收入突破8萬港幣,遠遠超出了係統設定的目標。更重要的是,“戲宴坊”成功打響了品牌,粵劇與餐飲結合的模式得到了市場的高度認可。
係統提示音響起:【恭喜宿主完成任務!獎勵菜譜《紅豆生南國宴》,文化融合技能+1。】
林粵生站在餐廳門口,看著食客們滿意離去的背影,心中感慨萬千。他知道,這隻是一個開始。未來,他的目標是將“戲宴坊”開到更多地方,讓粵劇與粵菜的魅力走向更廣闊的市場。