葉千石秒懂,這是訛上了。
然而接下來的事,讓他瞠目結舌,完全顛覆了以往對六少爺的印象。
放著晉大哥送過來的黃金不用,崔平問他借了十五兩銀子,將西院買下來。
留葉千石在二樓雅間喝茶,說要親手做頓好吃的午餐犒勞他。
“師傅,咱有黃金,幹嘛不用?”
趁著做菜的工夫,陳永年把悶在心裏的疑團說出來。
崔平還是那句話:“這錢啊,我先存著,到時候還給人家。”
“師傅,我沒聽錯吧?這可是一百兩黃金,師伯讓咱擴大規模,地都買了,造房子、置辦家當都要銀子。”
老頭差點切到手,拎著菜刀過來討要說法。
崔平兩眼一瞪:“咋?在師傅麵前耍刀子?”
陳永年收起菜刀,慌忙陪笑:“師傅多想了,我就是不明白,為啥有銀子不用,非要跟葉大夫借。”
崔平沒理他,讓小廚子挑選上好豬肋骨,劈成一寸一寸的小段,備好蔥花、蒜末、薑絲,弄了些白芝麻。
切了條白蘿卜,放在鹽水裏臨時醃製。
他一邊紮袖口,一邊對陳永年說:“老陳啊,你都這把年紀了,有些淺顯的道理應該懂。”
“啥道理?”陳永年越想越不明白。
崔平往砂鍋裏倒了些油,開始起油鍋,將蔥薑蒜末倒進去,快速煸炒幾下,放入豬肋骨。
小火炒至焦黃,鍋中大熱,往肋骨上倒了些酒。
說是酒,其實跟現代燒菜的太雕酒根本沒法比,崔平決定,過陣子釀些真正的老酒,讓古人開開眼。
盡管如此,也是濃香四溢,引得廚房裏的夥計們直流哈喇子。
加了半碗水,蓋上鍋蓋,崔平給老頭上課。
“老陳啊,你師伯,也就是我大哥,咱們知道他住在哪裏嗎?”
“不知。”陳永年搖頭。
崔平接著說:“早上送錢過來的老頭,知道他住在哪裏嗎?”
“不知。”大鐺頭繼續晃腦袋。
“他說他主人受人之托,代晉大哥送錢過來,他主人是誰,我們知道嗎?”
“不知。”陳永年開始冒汗。
崔平繼續問:“晉大哥輕財重義,一見如故,可是除了一見如故,他的真實身份我們知道嗎?”
“這這,嗨,我什麽都不知道。”老頭急了,額頭上冒出密密麻麻的汗珠子。
“我是誰?你也不知嗎?!”
崔平冷不丁大喝一聲,嚇得陳永年倒退三四步,望著他傻愣愣地搖腦袋。
崔平兩眼一瞪:“一問五不知,這錢拿在手裏不覺得燙手?”
“這這,那……師傅,我們現在應該怎麽辦?”
經他這麽一解釋,陳永年意識到情況不大對。
小師傅說的有道理,一百兩黃金不是小數目,好多人祖宗十八代,加起來也賺不到這麽多。
早上送錢來的老頭,少說六十五歲開外。
說是受朋友之托,替他主人送銀子過來,讓他們放手去幹,早日讓清妃酒館名動大宸。
當時他和夥計們欣喜若狂,隻顧著感恩戴德,連人家的名姓和住址都沒有問。
越想越覺得害怕,老頭繞著崔平不停地轉圈,問師傅怎麽辦。
“涼拌。”
崔平往豬肋骨上澆了半勺蜂蜜,大火收汁,將炒好的糖醋排骨盛出鍋。
趁著小廚子刷鍋的空擋,狠狠瞪了陳永年一眼。
“老陳我警告你,要做我的徒弟可以,想學本事也可以。但是,給我把心放正嘍。”
“君子愛財取之有道,不明不白的錢財不能收。”
“尤其這種大錢,你知道什麽來路?說不定哪天就會淪為別人的棋子,白白丟了身家性命。”
一番掏心窩子的話,說得陳永年心悅誠服,撩衣服跪倒,衝著崔平恭恭敬敬連磕三個響頭。
“師傅,老陳沒有看走眼,這輩子都是您的徒弟,這番話我記下了,君子愛財取之有道,不明不白的錢財不能拿。”
“嗯,起來吧,以後不要動不動磕頭,男兒膝下有黃金。”
重新起了個油鍋,崔平繼續說。
“擴建計劃不變,費用我來想辦法。待會你去找個鐵匠,按照我出的圖紙,做些東西。還有,那張蛤蟆皮給我包起來。”
老頭聽得一愣一愣的,小師傅不簡單,年紀輕輕,心思縝密,真是朝聞道夕死可矣,枉我白活了六十年。
心中疑團盡數解開,感覺神清氣爽,前途一片光明。
他湊到崔平身邊,賤兮兮地問了聲:“師傅,那您是誰,尚未告訴徒兒。”
“有進步。”崔平一拳砸在陳永年的肩膀上,舉一反三,知道反問了,思想教育沒白做。
第二道魚香肉絲,冒著熱氣騰騰的香味隆重出鍋,小廚子刷完鍋,第三道醋溜鯽魚開始登場。
崔平衝陳永年豎起大拇哥,往前院方向指了指,一邊翻魚一邊說。
“給你外甥女治病的葉大夫知道吧?葉千石,崔長寧家裏高薪供養的駐家郎中。”
“我,崔平,最不成器的崔家老六。給我把葉千石伺候好了,清妃酒館的啟動資金,全靠他呢。”
“老陳啊,做大做小,是我們自己的生意,別老想著用別人的錢,這樣才有自主權。”
知道了崔平的底細,陳永年越發心驚。
平城崔家誰不知曉?三晉大富豪,城南那片宅子,繞圈跑,也得走上小半天。
“是,師傅,您說的話,永年統統記下了,一定要有自主權,不能讓別人牽著鼻子走。”
“行了,別喊口號,把菜給葉大夫端過去,為師弄隻涼拌蘿卜馬上來。”
三葷一素,四樣熱氣騰騰的炒菜,外加一道涼拌白蘿卜。
送進雅間,靠著牆壁打盹的葉千石猛地睜開眼睛。
“什麽味道?”
“天下最好吃的美味,葉大夫,嚐嚐鮮,我師傅的獨門秘訣,親手烹製,小老兒還沒有吃過。”
陳永年介紹菜肴的時候,崔平抱著壇老酒走進來,葉千石一骨碌爬起來,跪行幾步,拉住崔平的袍袖。
“這些都是你做的?”
“不相信?”
“不不,我的六少爺,沒想到你有這樣的本事。”
葉千石大喜,一宿沒睡的瞌睡蟲統統飛走,迫不及待拉崔平坐下來,擼袖子準備大快朵頤。
老酒滿上,正要開吃,樓下一陣喧嘩,四個帶刀衙役闖進來:“例行檢查,全都有,把照身貼拿出來,”
照身貼就是符契,大宸朝的身份證,如果被查到沒有符契,會被當作間諜抓起來,輕者充軍,重則腰斬。
然而接下來的事,讓他瞠目結舌,完全顛覆了以往對六少爺的印象。
放著晉大哥送過來的黃金不用,崔平問他借了十五兩銀子,將西院買下來。
留葉千石在二樓雅間喝茶,說要親手做頓好吃的午餐犒勞他。
“師傅,咱有黃金,幹嘛不用?”
趁著做菜的工夫,陳永年把悶在心裏的疑團說出來。
崔平還是那句話:“這錢啊,我先存著,到時候還給人家。”
“師傅,我沒聽錯吧?這可是一百兩黃金,師伯讓咱擴大規模,地都買了,造房子、置辦家當都要銀子。”
老頭差點切到手,拎著菜刀過來討要說法。
崔平兩眼一瞪:“咋?在師傅麵前耍刀子?”
陳永年收起菜刀,慌忙陪笑:“師傅多想了,我就是不明白,為啥有銀子不用,非要跟葉大夫借。”
崔平沒理他,讓小廚子挑選上好豬肋骨,劈成一寸一寸的小段,備好蔥花、蒜末、薑絲,弄了些白芝麻。
切了條白蘿卜,放在鹽水裏臨時醃製。
他一邊紮袖口,一邊對陳永年說:“老陳啊,你都這把年紀了,有些淺顯的道理應該懂。”
“啥道理?”陳永年越想越不明白。
崔平往砂鍋裏倒了些油,開始起油鍋,將蔥薑蒜末倒進去,快速煸炒幾下,放入豬肋骨。
小火炒至焦黃,鍋中大熱,往肋骨上倒了些酒。
說是酒,其實跟現代燒菜的太雕酒根本沒法比,崔平決定,過陣子釀些真正的老酒,讓古人開開眼。
盡管如此,也是濃香四溢,引得廚房裏的夥計們直流哈喇子。
加了半碗水,蓋上鍋蓋,崔平給老頭上課。
“老陳啊,你師伯,也就是我大哥,咱們知道他住在哪裏嗎?”
“不知。”陳永年搖頭。
崔平接著說:“早上送錢過來的老頭,知道他住在哪裏嗎?”
“不知。”大鐺頭繼續晃腦袋。
“他說他主人受人之托,代晉大哥送錢過來,他主人是誰,我們知道嗎?”
“不知。”陳永年開始冒汗。
崔平繼續問:“晉大哥輕財重義,一見如故,可是除了一見如故,他的真實身份我們知道嗎?”
“這這,嗨,我什麽都不知道。”老頭急了,額頭上冒出密密麻麻的汗珠子。
“我是誰?你也不知嗎?!”
崔平冷不丁大喝一聲,嚇得陳永年倒退三四步,望著他傻愣愣地搖腦袋。
崔平兩眼一瞪:“一問五不知,這錢拿在手裏不覺得燙手?”
“這這,那……師傅,我們現在應該怎麽辦?”
經他這麽一解釋,陳永年意識到情況不大對。
小師傅說的有道理,一百兩黃金不是小數目,好多人祖宗十八代,加起來也賺不到這麽多。
早上送錢來的老頭,少說六十五歲開外。
說是受朋友之托,替他主人送銀子過來,讓他們放手去幹,早日讓清妃酒館名動大宸。
當時他和夥計們欣喜若狂,隻顧著感恩戴德,連人家的名姓和住址都沒有問。
越想越覺得害怕,老頭繞著崔平不停地轉圈,問師傅怎麽辦。
“涼拌。”
崔平往豬肋骨上澆了半勺蜂蜜,大火收汁,將炒好的糖醋排骨盛出鍋。
趁著小廚子刷鍋的空擋,狠狠瞪了陳永年一眼。
“老陳我警告你,要做我的徒弟可以,想學本事也可以。但是,給我把心放正嘍。”
“君子愛財取之有道,不明不白的錢財不能收。”
“尤其這種大錢,你知道什麽來路?說不定哪天就會淪為別人的棋子,白白丟了身家性命。”
一番掏心窩子的話,說得陳永年心悅誠服,撩衣服跪倒,衝著崔平恭恭敬敬連磕三個響頭。
“師傅,老陳沒有看走眼,這輩子都是您的徒弟,這番話我記下了,君子愛財取之有道,不明不白的錢財不能拿。”
“嗯,起來吧,以後不要動不動磕頭,男兒膝下有黃金。”
重新起了個油鍋,崔平繼續說。
“擴建計劃不變,費用我來想辦法。待會你去找個鐵匠,按照我出的圖紙,做些東西。還有,那張蛤蟆皮給我包起來。”
老頭聽得一愣一愣的,小師傅不簡單,年紀輕輕,心思縝密,真是朝聞道夕死可矣,枉我白活了六十年。
心中疑團盡數解開,感覺神清氣爽,前途一片光明。
他湊到崔平身邊,賤兮兮地問了聲:“師傅,那您是誰,尚未告訴徒兒。”
“有進步。”崔平一拳砸在陳永年的肩膀上,舉一反三,知道反問了,思想教育沒白做。
第二道魚香肉絲,冒著熱氣騰騰的香味隆重出鍋,小廚子刷完鍋,第三道醋溜鯽魚開始登場。
崔平衝陳永年豎起大拇哥,往前院方向指了指,一邊翻魚一邊說。
“給你外甥女治病的葉大夫知道吧?葉千石,崔長寧家裏高薪供養的駐家郎中。”
“我,崔平,最不成器的崔家老六。給我把葉千石伺候好了,清妃酒館的啟動資金,全靠他呢。”
“老陳啊,做大做小,是我們自己的生意,別老想著用別人的錢,這樣才有自主權。”
知道了崔平的底細,陳永年越發心驚。
平城崔家誰不知曉?三晉大富豪,城南那片宅子,繞圈跑,也得走上小半天。
“是,師傅,您說的話,永年統統記下了,一定要有自主權,不能讓別人牽著鼻子走。”
“行了,別喊口號,把菜給葉大夫端過去,為師弄隻涼拌蘿卜馬上來。”
三葷一素,四樣熱氣騰騰的炒菜,外加一道涼拌白蘿卜。
送進雅間,靠著牆壁打盹的葉千石猛地睜開眼睛。
“什麽味道?”
“天下最好吃的美味,葉大夫,嚐嚐鮮,我師傅的獨門秘訣,親手烹製,小老兒還沒有吃過。”
陳永年介紹菜肴的時候,崔平抱著壇老酒走進來,葉千石一骨碌爬起來,跪行幾步,拉住崔平的袍袖。
“這些都是你做的?”
“不相信?”
“不不,我的六少爺,沒想到你有這樣的本事。”
葉千石大喜,一宿沒睡的瞌睡蟲統統飛走,迫不及待拉崔平坐下來,擼袖子準備大快朵頤。
老酒滿上,正要開吃,樓下一陣喧嘩,四個帶刀衙役闖進來:“例行檢查,全都有,把照身貼拿出來,”
照身貼就是符契,大宸朝的身份證,如果被查到沒有符契,會被當作間諜抓起來,輕者充軍,重則腰斬。