11 第 11 章
廚神係統,但食堂打工 作者:胡不赴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幼兒園?
做自媒體這麽多年,煮男算是個心態非常穩定的主播了。
他手上的獅子頭差點掉下去,穩了穩情緒才問:“是……那種貴族幼兒園?”
沒聽說過啊,就算是京市的幼兒園,頂多也是在營養搭配上下功夫,多請些營養師也就罷了。
搞個頂級大廚去做獅子頭?這賽道是不是有點詭異?
“不是,就是個普通的幼兒園。”
既然已經說出來了,王女士也不藏著掖著:“我也是非常偶然才吃到一次幼兒園的獅子頭,不論味道還是口感,都是上上之選。”
說完,王女士還是沒忍住,用勺子舀了一口麵前的獅子頭。
平庸。
這是她對陳氏酒樓獅子頭的最新評價。
煮男仔細地觀察了王女士吃完獅子頭的反應,看著她皺眉入口、搖頭咀嚼、歎氣吞咽。
這獅子頭確實是比不上至味齋,但同屬陳家人掌廚,也不至於讓人吃得這麽難受。
難不成那幼兒園的獅子頭真的這麽好吃?
煮男心動了!
在他的身份中,自媒體博主是優於探店人這一層的。
幼兒園雖然算不上什麽店鋪,但是這種天然具備噱頭的題材,他想想就知道發出去得有多受歡迎了。
“我們來了陳氏酒樓,但整個x市最好吃的獅子頭在酒樓後門的這家幼兒園。”
“你永遠比不過這樣一個幼童,因為她的幼兒園裏蟄伏著全市最強的大廚。”
這樣天然的噱頭,讓煮男甚至有點激動,連錄製素材都變得無味起來了。
他慢條斯理地吃著,陳一金端著贈菜上來了。
按理來說應該他爹親自過來,不過陳大廚也在這裏掌廚了幾十年,臉上早就堆不出笑容了。
“煮男!我可是你的粉絲!看你探店看了好幾年了!”
輕輕把菜放下,陳一金感覺拿出本子請對方簽名。
他其實不是什麽粉絲,隻是試圖拉進一下關係。
煮男笑得很官方,迅速給他簽了個名,然後婉拒了後續的溝通:“這頓飯吃得真的非常開心,不過我們還在錄素材,感謝店家給了這麽好的拍攝環境。”
“應該的,都是應該的……”
雖然隱約感覺有點不對勁,但陳一金還是沒想什麽。
畢竟,陳氏酒樓在這個小城市可以說是打遍天下無敵手。
如果不是因為陳氏祖宅在這裏,這樣的小城市,甚至可能不會有陳氏酒樓這個檔次的飯店。
而且,這次的獅子頭實打實是他爸親手做的,甚至連剁肉餡的過程都沒有假手旁人。
他在外邊等了一會兒,待到煮男一行人結束了錄製,又親自送對方出去。
隻不過,叫他有點疑惑的是,王女士的那份獅子頭為什麽隻吃了一口?
不過,想到對方年過四十仍然纖細的身材,陳一金在跟親爹匯報的時候,理所當然地覺得對方在減肥。
“對,都吃得挺幹淨的,沒剩下什麽菜。就是總來的那個王總,估摸著在減肥,飯菜都隻動了一點。”
他爹點了點頭,想了想,教兒子的事情也該提上日程了。
“行了,等這段時間忙完,你就進後廚來跟我學獅子頭吧。”
“謝謝爸!”
陳一金有點激動,尤其是想到當年牢牢壓在他頭上的陳苒。
他還以為這輩子都得被那個丫頭片子壓著呢。
他嘿嘿笑著,沒忍住又問了一句:“爸,曾爺爺真能一直壓著陳苒不讓她進別的酒樓打工?”
“當然,咱們陳家的能量,別說她現在隻是個小丫頭,就算她廚藝跟你大伯一樣上了名廚錄,要壓她也是輕輕鬆鬆的。”
“你大伯的口風已經鬆了,咱家給米琪林投了這麽多年的錢,回頭給咱家酒樓上個星……”
陳一金有點興奮。
他離陳家的決策圈很遠,並不知道家裏居然還有這麽大的勢力。
“咱們陳家這麽厲害嗎?”
陳父輕哼一聲,斜了他一眼:“你以為開酒樓就隻是做飯而已嗎?你曾爺爺的名言沒聽過,老百姓是沒有自己品味的!”
他們陳家,從食材到調味料,都有自己家的勢力。現在更是伸手扶持了國外的美食評審。
想到《名廚錄》那幫人要打造什麽華夏本土的評獎體係,他就想笑。
陳父伸伸手,用力拍了一把陳一金:“你要記住,背靠大樹好乘涼。陳苒要是沒那麽傲氣,那天求饒了,現在可能還有她一碗飯吃。”
“但現在,你曾爺爺是拿她來殺雞儆猴了,你可千萬不能在你曾爺爺麵前學她一樣。”
“開飯店,味道不是第一的,做生意才是。”
陳父拿起手機,又想到今天的探店博主,吩咐陳一金。
“等那個博主的視頻發出來,你給投點流,現在這生意啊,就得靠推廣。我這幾天去看看你大伯,商量商量米琪林的事。”
陳一金傻眼:“推廣生效的時候,一定會有很多人來嚐獅子頭吧,您不親自掌廚了嗎?”
陳父嗤之以鼻:“他們嚐得出來什麽?你師兄做得也差不多了,回頭叫你媽把他合同重新簽一簽,工資加個一千,違約金簽高點。”
不過,讓陳家有點失望,煮男的探店視頻遲遲沒有出現。
煮男自己也有點失望。
他選好了幼兒園的“探店”選題,想著到時候跟陳氏酒樓的獅子頭一起推出。
但是,在新選題的實施上,他碰見了一個更致命的問題:幼兒園,不是付錢就能進的飯店。
與他一樣發愁的,還有小園長。
在上次參觀會上,小園長收獲了足夠多的家長意向,她十分滿意。
啟明星幼兒園的體量在這放著,這麽多家長意向,足夠讓她未來幾年都不缺生源了。
隻不過,或許是獅子頭太好吃了,誕生了許多新的問題。
比方說,大量的參觀預約。
李老師有點為難地給小園長看列得長長的參觀預約:“小園長,您看看,咱們幼兒園周三有46份參觀預約……”
四十六份預約?
小園長震驚地接過預約單,掃了一眼,皺起了眉頭。
這四十六份預約,很多看起來都是攜家帶口的來啊……
不應該啊?
李老師有點不好意思:“這個預約一直都是我管的,過去都沒出現過這個情況,所以就直接在公眾號後台加了個回複預約……”
“沒事沒事,”小園長安撫李老師,“咱幼兒園本來人就少,讓你兼職做這個已經是委屈你了。”
她突然想到:“現在的每日菜譜是公示出去的嗎?”
李老師點點頭:“之前做的那個一周菜譜剛剛做好,周一早上我和小王一起掛上去的。”
小園長秒懂。
上次周末的參觀會,考慮到不要連續兩天吃獅子頭,她特地把獅子頭改到了每周的周三。
“等預約確認的時候,你跟家長說明一下,那個菜譜取消了,以後每天的菜譜早上在幼兒園門口公布。”
果然,在通知菜譜取消之後,大部分預約的家長都取消了預約。
李老師:???
還真的就是為了吃個獅子頭來的啊?
打多了電話,她的應對開始越發嫻熟起來。
“對的,是這樣的呢,我們幼兒園的菜譜以後都不提前通知了。”
“對……是……以後每天早上才通知菜單,我也不知道哪天有獅子頭。”
“真的不知道,什麽?廚師的聯係方式?不好意思,這個我也沒有……”
終於打完電話,李老師利索地撕掉了菜單,扛著小黑板去了幼兒園門口。
一群家長看著小黑板豎起來,都有點失望。
“今天沒有獅子頭啊?”
“昨天參觀會我沒去上!你去了嗎?好不好吃啊?”
“好吃?好吃兩個字怎麽能形容呢?”中年男子在其他家長好奇的眼光下,憋紅了臉,最終也沒憋出其他詞,“實在是太好吃了!我從來沒吃過這麽好吃的獅子頭!”
其他家長有點失望,紛紛跟李老師打聽:“哪天還有獅子頭啊?”
李老師口風極嚴:“我也不知道啊,都是臨時決定的。”
不過,她帶著點隱約的得意道:“你們別打聽了,打聽了也吃不到啊。小園長說了,以後預約參觀也要限製人數了。”
一群家長紛紛歎氣,想想自家孩子能吃這種細糠長大,真是令人嫉妒啊。
李老師看著大家流口水的樣子,想了想不限量的員工餐,忍不住拍了一條抖音。
“啟明星幼兒園今日菜單![送心][送心]飯菜太好吃的痛苦誰懂啊!我已經胖了五斤了![流淚][流淚]”
很快,下麵的評論就開始排隊。
“李老師記得每天發菜單啊!哪天有了獅子頭我打車過去參觀!”
“樓上一看就不懂,現在幼兒園參觀得預約!”
“哈哈,樓上的消息慢了吧?現在不光得預約,還得真的領孩子去!”
“樓上太懂了[送心][送心]要不你家孩子借我用用?”
“你們在說什麽啊?能不能給外地人解釋解釋?”
在本地美食頻道,為數不少的外地人看著各種各樣的幼兒園菜譜視頻,皺起眉頭。
其中也包括《名廚錄》的實習記者邱嫻。
畢業以後,她過五關斬六將進了這家公司,輕鬆的氛圍,還能時不時品嚐到美食,讓她下定決心一定要挺過試用期!
最穩妥的方法,就是找到一位足夠厲害又從來沒上過《名廚錄》的廚師。
她在評論區看了一會兒,覺得好像有什麽發現,剛要分享到抖音群,就看見其他同事正在群裏議論。
“嫻嫻還沒放棄找到新廚子啊?要我說,你還是老老實實多去做幾個探店視頻吧,新廚子哪有那麽好找啊?”
“可不是,現在可是自媒體時代。好多普通廚藝的,幾個視頻就吹上天,然後來找咱們……”
邱嫻握緊拳。
做探店視頻哪有那麽容易啊,還對數據有要求,還不如讓她多去碰碰。
現在的副主編,不就是發掘出了名廚錄前十的三名廚師?
可是,去哪找這樣的名廚呢?
稍微好一點的網紅店,早就已經被同事們打探得幹幹淨淨了。
邱嫻退出抖音群,點開本地美食,連著刷了三個視頻,都是幼兒園的小黑板。
去試試看!說不定這就是她邱嫻的名廚錄前十!
做自媒體這麽多年,煮男算是個心態非常穩定的主播了。
他手上的獅子頭差點掉下去,穩了穩情緒才問:“是……那種貴族幼兒園?”
沒聽說過啊,就算是京市的幼兒園,頂多也是在營養搭配上下功夫,多請些營養師也就罷了。
搞個頂級大廚去做獅子頭?這賽道是不是有點詭異?
“不是,就是個普通的幼兒園。”
既然已經說出來了,王女士也不藏著掖著:“我也是非常偶然才吃到一次幼兒園的獅子頭,不論味道還是口感,都是上上之選。”
說完,王女士還是沒忍住,用勺子舀了一口麵前的獅子頭。
平庸。
這是她對陳氏酒樓獅子頭的最新評價。
煮男仔細地觀察了王女士吃完獅子頭的反應,看著她皺眉入口、搖頭咀嚼、歎氣吞咽。
這獅子頭確實是比不上至味齋,但同屬陳家人掌廚,也不至於讓人吃得這麽難受。
難不成那幼兒園的獅子頭真的這麽好吃?
煮男心動了!
在他的身份中,自媒體博主是優於探店人這一層的。
幼兒園雖然算不上什麽店鋪,但是這種天然具備噱頭的題材,他想想就知道發出去得有多受歡迎了。
“我們來了陳氏酒樓,但整個x市最好吃的獅子頭在酒樓後門的這家幼兒園。”
“你永遠比不過這樣一個幼童,因為她的幼兒園裏蟄伏著全市最強的大廚。”
這樣天然的噱頭,讓煮男甚至有點激動,連錄製素材都變得無味起來了。
他慢條斯理地吃著,陳一金端著贈菜上來了。
按理來說應該他爹親自過來,不過陳大廚也在這裏掌廚了幾十年,臉上早就堆不出笑容了。
“煮男!我可是你的粉絲!看你探店看了好幾年了!”
輕輕把菜放下,陳一金感覺拿出本子請對方簽名。
他其實不是什麽粉絲,隻是試圖拉進一下關係。
煮男笑得很官方,迅速給他簽了個名,然後婉拒了後續的溝通:“這頓飯吃得真的非常開心,不過我們還在錄素材,感謝店家給了這麽好的拍攝環境。”
“應該的,都是應該的……”
雖然隱約感覺有點不對勁,但陳一金還是沒想什麽。
畢竟,陳氏酒樓在這個小城市可以說是打遍天下無敵手。
如果不是因為陳氏祖宅在這裏,這樣的小城市,甚至可能不會有陳氏酒樓這個檔次的飯店。
而且,這次的獅子頭實打實是他爸親手做的,甚至連剁肉餡的過程都沒有假手旁人。
他在外邊等了一會兒,待到煮男一行人結束了錄製,又親自送對方出去。
隻不過,叫他有點疑惑的是,王女士的那份獅子頭為什麽隻吃了一口?
不過,想到對方年過四十仍然纖細的身材,陳一金在跟親爹匯報的時候,理所當然地覺得對方在減肥。
“對,都吃得挺幹淨的,沒剩下什麽菜。就是總來的那個王總,估摸著在減肥,飯菜都隻動了一點。”
他爹點了點頭,想了想,教兒子的事情也該提上日程了。
“行了,等這段時間忙完,你就進後廚來跟我學獅子頭吧。”
“謝謝爸!”
陳一金有點激動,尤其是想到當年牢牢壓在他頭上的陳苒。
他還以為這輩子都得被那個丫頭片子壓著呢。
他嘿嘿笑著,沒忍住又問了一句:“爸,曾爺爺真能一直壓著陳苒不讓她進別的酒樓打工?”
“當然,咱們陳家的能量,別說她現在隻是個小丫頭,就算她廚藝跟你大伯一樣上了名廚錄,要壓她也是輕輕鬆鬆的。”
“你大伯的口風已經鬆了,咱家給米琪林投了這麽多年的錢,回頭給咱家酒樓上個星……”
陳一金有點興奮。
他離陳家的決策圈很遠,並不知道家裏居然還有這麽大的勢力。
“咱們陳家這麽厲害嗎?”
陳父輕哼一聲,斜了他一眼:“你以為開酒樓就隻是做飯而已嗎?你曾爺爺的名言沒聽過,老百姓是沒有自己品味的!”
他們陳家,從食材到調味料,都有自己家的勢力。現在更是伸手扶持了國外的美食評審。
想到《名廚錄》那幫人要打造什麽華夏本土的評獎體係,他就想笑。
陳父伸伸手,用力拍了一把陳一金:“你要記住,背靠大樹好乘涼。陳苒要是沒那麽傲氣,那天求饒了,現在可能還有她一碗飯吃。”
“但現在,你曾爺爺是拿她來殺雞儆猴了,你可千萬不能在你曾爺爺麵前學她一樣。”
“開飯店,味道不是第一的,做生意才是。”
陳父拿起手機,又想到今天的探店博主,吩咐陳一金。
“等那個博主的視頻發出來,你給投點流,現在這生意啊,就得靠推廣。我這幾天去看看你大伯,商量商量米琪林的事。”
陳一金傻眼:“推廣生效的時候,一定會有很多人來嚐獅子頭吧,您不親自掌廚了嗎?”
陳父嗤之以鼻:“他們嚐得出來什麽?你師兄做得也差不多了,回頭叫你媽把他合同重新簽一簽,工資加個一千,違約金簽高點。”
不過,讓陳家有點失望,煮男的探店視頻遲遲沒有出現。
煮男自己也有點失望。
他選好了幼兒園的“探店”選題,想著到時候跟陳氏酒樓的獅子頭一起推出。
但是,在新選題的實施上,他碰見了一個更致命的問題:幼兒園,不是付錢就能進的飯店。
與他一樣發愁的,還有小園長。
在上次參觀會上,小園長收獲了足夠多的家長意向,她十分滿意。
啟明星幼兒園的體量在這放著,這麽多家長意向,足夠讓她未來幾年都不缺生源了。
隻不過,或許是獅子頭太好吃了,誕生了許多新的問題。
比方說,大量的參觀預約。
李老師有點為難地給小園長看列得長長的參觀預約:“小園長,您看看,咱們幼兒園周三有46份參觀預約……”
四十六份預約?
小園長震驚地接過預約單,掃了一眼,皺起了眉頭。
這四十六份預約,很多看起來都是攜家帶口的來啊……
不應該啊?
李老師有點不好意思:“這個預約一直都是我管的,過去都沒出現過這個情況,所以就直接在公眾號後台加了個回複預約……”
“沒事沒事,”小園長安撫李老師,“咱幼兒園本來人就少,讓你兼職做這個已經是委屈你了。”
她突然想到:“現在的每日菜譜是公示出去的嗎?”
李老師點點頭:“之前做的那個一周菜譜剛剛做好,周一早上我和小王一起掛上去的。”
小園長秒懂。
上次周末的參觀會,考慮到不要連續兩天吃獅子頭,她特地把獅子頭改到了每周的周三。
“等預約確認的時候,你跟家長說明一下,那個菜譜取消了,以後每天的菜譜早上在幼兒園門口公布。”
果然,在通知菜譜取消之後,大部分預約的家長都取消了預約。
李老師:???
還真的就是為了吃個獅子頭來的啊?
打多了電話,她的應對開始越發嫻熟起來。
“對的,是這樣的呢,我們幼兒園的菜譜以後都不提前通知了。”
“對……是……以後每天早上才通知菜單,我也不知道哪天有獅子頭。”
“真的不知道,什麽?廚師的聯係方式?不好意思,這個我也沒有……”
終於打完電話,李老師利索地撕掉了菜單,扛著小黑板去了幼兒園門口。
一群家長看著小黑板豎起來,都有點失望。
“今天沒有獅子頭啊?”
“昨天參觀會我沒去上!你去了嗎?好不好吃啊?”
“好吃?好吃兩個字怎麽能形容呢?”中年男子在其他家長好奇的眼光下,憋紅了臉,最終也沒憋出其他詞,“實在是太好吃了!我從來沒吃過這麽好吃的獅子頭!”
其他家長有點失望,紛紛跟李老師打聽:“哪天還有獅子頭啊?”
李老師口風極嚴:“我也不知道啊,都是臨時決定的。”
不過,她帶著點隱約的得意道:“你們別打聽了,打聽了也吃不到啊。小園長說了,以後預約參觀也要限製人數了。”
一群家長紛紛歎氣,想想自家孩子能吃這種細糠長大,真是令人嫉妒啊。
李老師看著大家流口水的樣子,想了想不限量的員工餐,忍不住拍了一條抖音。
“啟明星幼兒園今日菜單![送心][送心]飯菜太好吃的痛苦誰懂啊!我已經胖了五斤了![流淚][流淚]”
很快,下麵的評論就開始排隊。
“李老師記得每天發菜單啊!哪天有了獅子頭我打車過去參觀!”
“樓上一看就不懂,現在幼兒園參觀得預約!”
“哈哈,樓上的消息慢了吧?現在不光得預約,還得真的領孩子去!”
“樓上太懂了[送心][送心]要不你家孩子借我用用?”
“你們在說什麽啊?能不能給外地人解釋解釋?”
在本地美食頻道,為數不少的外地人看著各種各樣的幼兒園菜譜視頻,皺起眉頭。
其中也包括《名廚錄》的實習記者邱嫻。
畢業以後,她過五關斬六將進了這家公司,輕鬆的氛圍,還能時不時品嚐到美食,讓她下定決心一定要挺過試用期!
最穩妥的方法,就是找到一位足夠厲害又從來沒上過《名廚錄》的廚師。
她在評論區看了一會兒,覺得好像有什麽發現,剛要分享到抖音群,就看見其他同事正在群裏議論。
“嫻嫻還沒放棄找到新廚子啊?要我說,你還是老老實實多去做幾個探店視頻吧,新廚子哪有那麽好找啊?”
“可不是,現在可是自媒體時代。好多普通廚藝的,幾個視頻就吹上天,然後來找咱們……”
邱嫻握緊拳。
做探店視頻哪有那麽容易啊,還對數據有要求,還不如讓她多去碰碰。
現在的副主編,不就是發掘出了名廚錄前十的三名廚師?
可是,去哪找這樣的名廚呢?
稍微好一點的網紅店,早就已經被同事們打探得幹幹淨淨了。
邱嫻退出抖音群,點開本地美食,連著刷了三個視頻,都是幼兒園的小黑板。
去試試看!說不定這就是她邱嫻的名廚錄前十!