柴霄看清此人,不禁又是一驚。


    “先生!您怎麽也來了!又是何時坐這的?”


    來人,正是蘇仲景!


    這位飽讀讀書,有著經天緯地之才的少傅,身形消瘦卻透著一股儒雅之氣。


    一身灰色長衫,更顯其質樸。


    “我嘛,聽說你帶著衛兵跑圈,就往這來了。”


    “到的時候,與淑妃娘娘前後腳,也是君上說早餐會時。”


    “我也表個態!”


    “讓他們算了,我這一日三餐,能省四十兩。”


    “十天,就是四百兩!”


    柴霄聽了,不禁苦笑。


    想想也是,能在這樣情況下,不被自己察覺,還能讓人幫著算賬的。


    也就隻是老娘和老師了。


    可這二位,明明早到了,卻不說,就在旁邊眼睜睜看著。


    這是看戲呢?


    昨日不是說好了,一起解決眼前最難之事,籌齊百萬兩銀子麽?


    如今就這麽光看著,讓我一人又“導”又“演”。


    遛娃呢?


    不過,話說回來,這二位肯定是想看看我這已經十八歲君上的獨立能力。


    到底,能不能徹底摘掉這個草包的帽子?


    柴霄雙手平舉,重重施禮。


    “我沒想太多,就想著別把自己吃毀了!”


    “用不了的開支,都投到百萬兩認捐裏去賺錢。”


    “至於讓伊太和出去開館子,或許是目前最為有效的收入渠道。”


    “即便如此,還是連累母親和先生也縮減飲食,跟我一起省出銀子。”


    “孩兒先行致歉!”


    雲淑妃、蘇仲景紛紛擺手。


    “這是好事!”


    蘇仲景更是有感而發。


    “給你和大皇子當了十幾年先生,我今日卻覺得,你才是我的先生!”


    柴霄被嚇壞了,一躬到底。


    “先生,是不是三餐節省讓您覺得難受,所以這般折煞學生!”


    “學生個人出銀子,用騙老二柴火的錢,中午請您吃大餐,可好?”


    雲淑妃笑著打了兒子一下。


    “你說你,昨晚用驛使為賭,贏了先生二百兩,還回去不就行了!”


    “為何,還要用騙老二的錢?”


    柴霄一直擺手。


    “贏先生和您的錢,是要放到認捐百萬兩裏去賺錢的本金,所以不能還!”


    “還是用騙柴火的錢吧!以後,要是騙得再多些,就更好了!”


    “哈哈!”


    雲淑妃和蘇仲景不禁莞爾。


    蘇仲景很快肅穆神色。


    “君上,剛才可是許了伊大廚,租金不用管!”


    “敢問,這也得算作花銷吧。打算把這館子的地點選在哪?”


    柴霄一凜,不禁感歎。


    “還是先生思慮周全,心細如發。我這正打算實地看看去,先生可願同往?”


    蘇仲景笑了。


    “看看去!”


    雲淑妃見兒子與先生的思維同步,心裏又驚又喜,笑道、


    “我也去!”


    柴霄衝張保招手。


    “精算師,叫上伊太和,還有他準備派到四個館子當頭兒的副廚們!”


    “然後,讓姚進也帶幾個人!”


    精算師?


    張保一愣,不知道君上為何這般稱呼。


    但今早以來,已習慣了一直被牽著走。


    照辦就好!


    更何況,他叫上主副廚,相當於提前熟悉環境,為開館子做準備。


    再叫上侍衛長和衛士,是因為微服私訪,得確保安全。


    很周到,沒理由不聽啊!


    “是!”


    張保應了一聲,迅速安排一幹人等同行。


    再讓荷韻和蘭芷等侍者分別送君上、淑妃娘娘和少傅回去換便裝。


    他自己跟在了君上身後。


    柴霄目送雲淑妃和少傅先行,走在這位大總管前麵,笑眯眯地回過頭來。


    “所謂精算師,得學會三項活兒,評估,定價,配置。”


    “看你剛才不用算盤。全憑心算,又快又準,不錯!”


    “可以說,具備了做好一名精算師的基本素質。”


    “但要做好,還有很長的路要走!”


    “第一,靠心算,可知價位,並進行比較,孰優孰劣。”


    “這叫評估!”


    “第二,判斷趨勢,確定價格。比如羊肉包子,開在外麵的館子,是翻一番,還是兩番?”


    “或許,因為它常見,隻翻一番。”


    “而海參燴豬筋、燉鹿尾,這等不常見、皇家禦廚味道難得嚐著的,可翻三番,甚至更多!”


    “這叫定價!”


    “第三,開這四個館子到底需要多少人?是平均分配,還是有所不同?”


    “每日的菜品準備,也是如此。是完全一樣,還是各有側重?”


    “結合館子的取名,是不是與主選菜品搭配起來,更吸引人?”


    “比如說,東館,主推乳鴿高湯,就起名伊尹湯宴。”


    “南館,主推烤全魚,就起名太和全魚。”


    “這叫配置!”


    眼見張保的眼裏,冒出了與平時完全不一樣的光芒。


    柴霄知道,這番“今為古用”算是找對了人。


    其實,自己隻是說出了“精算師”最基本的職能而已。


    還有諸如金融參與進來的風險研判與規避、概率統計、設置邊緣模型等等,沒說。


    即便說了,張保也聽不明白。


    這番結合現實的基本職能,已經夠他練上一陣了。


    更重要的是,每一點對他來說都是全新視角。


    特別是最後提到的伊尹湯宴、太和全魚,一定會讓他在內心產生別樣“觸碰”。


    竟然還可以這樣?


    太離經叛道了!


    不!


    應該是太不可思議了!


    別說!


    就是可以這樣!


    隻不過,以前從未往這方麵想過!


    柴霄加重了語氣。


    “歸根結底,要想當好這個‘精算師’,兩個字,用心!”


    “而要想讓收入五千六百兩變為現實,七個字,做自己該做的事!“


    張保聽君上說著,不知不覺停下了腳步。


    他感覺自己的心,跳得忽快忽慢,已然不聽使喚。


    先是一直緊縮,似乎在宣告自己的卑微和無知。


    然後,猛然膨脹起來,就像衝鋒時響起的戰鼓,無時不刻隻有三個字:“衝!衝!衝!”


    既驚又喜!


    腦海中,開始是一片空白。


    但很快,被君上點撥的各種“不可思議”的思緒,如脫韁的野馬湧入,肆意狂奔。


    被“驚”得有些茫然,但更多的,是對即將實現的向往之“喜”。


    兩種極端情緒不斷交織、碰撞,讓他整個人都陷入一種近乎癡狂的狀態。


    柴霄說完,停頓一步,靜靜看著張保。


    張保一怔,當即單膝點地。


    “君上!微臣領命!”


    “用心!”


    “做自己該做的事!”


    柴霄笑了笑。


    “起來吧!伊太和是把好手,但時間倉促,他能把菜品做好,就不容易!”


    “其它的諸多事宜,你多操心!”


    “十天後,你慢慢帶幾個徒弟,接你的班。”


    “對於伊太和及那幾個副廚,也讓他們學學精算配置。”


    “你好騰出手來,有更大更多的事,等著你去幹!”


    張保雙手持禮,鄭重應道。


    “是!”


    說話間,柴霄已經來到寢府之前,正準備邁步進門。


    張保問出一句。


    “君上,剛才淑妃娘娘和少傅都問,東南西北四個館子,咱們先去哪兒?”


    柴霄並未停頓,示意荷韻和蘭芷關門。


    “到了,就知道了!”


    “對了!你倆,幫我把調兵的虎符找出來!”


    “我忘了放哪了!”


    “沒準兒,哪天就要用上!”

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