第217章 大鵝
重生七十年代，開局大山獵人 作者：傾覆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黑燈瞎火的，徐清風不由多想了一些。
雖然吧，這些事情，實踐起來，可能不會那麽簡單。
但想想，還是可以的。
反正想也不需要錢。
李秋雨相擁著徐清風，不知不覺，已經睡著了。
睡著了的李秋雨，似乎想起了剛才的鬼故事，時不時還抱緊徐清風一下。
徐清風微微一笑。
逐漸的，他也睡著了。
一夜無話。
第二天，徐清風一大早便起床了。
出門看到徐和平抓著兩隻鵝，應該是剛買回來的。
看到鵝，徐清風眼前一亮。
因為他聯想到了一種東北很常見的美食，那就是鐵鍋燉大鵝。
難道今天有大鵝吃了？
“爸，這鵝哪來的？”徐清風一邊刷牙洗臉，一邊跟徐和平聊著天。
“剛好碰到村裏有人來賣鵝，想著幫他銷一些，便買了兩隻。”徐和平解釋道。
何春花在旁邊忍不住數落起來：“你呀，就是同情心泛濫。”
如果是那種家裏需要的東西，買了都沒啥。
但大鵝明顯不是必需品。
不過何春花也沒有多說啥，因為現在家裏的條件好了，買兩隻鵝，倒也無傷大雅。
無非是加個餐罷了。
“這不叫同情心泛濫，朋友之間互幫互助，不是很正常嘛？”徐和平開口道。
徐清風點了點頭：“媽，我正好也想吃鐵鍋燉大鵝了。”
聽到兒子的話，徐和平鬆了一口氣。
知父莫若子，徐清風幫他解了圍。
何春花聽到徐清風想吃，當即起鍋燒水去了。
今天周末，徐佳佳在家，沒有上學。
聽到院子裏的鵝腳，她穿著睡衣，腳踩著毛線織的拖鞋，出門看鵝。
“大鵝，鵝鵝鵝，曲項向天歌...”徐佳佳在學校已經學過了駱賓王的鵝，所以對著鵝朗誦了起來。
倒把眾人給逗樂了。
“佳佳，今天中午，我們殺一隻大鵝來吃怎麽樣，鐵鍋燉大鵝，香的很。”徐和平笑著說道。
徐佳佳卻搖了搖頭：“爺爺，大鵝那麽可愛，為啥要吃大鵝，我們不可以把它養在家裏嗎？”
李秋雨莞爾一笑，這話聽來，讓她有些莫名的熟悉啊。
她昨天好像說過類似的話。
兔兔那麽可愛，為啥要吃兔兔...
“可是，大鵝養來，不就是為了吃的？不吃大鵝，我買它做啥。”徐和平頓時無語道。
當然，對於寶貝孫女提出的問題，他還是要講道理的。
不能直接就否定了。
這樣不好。
“而且，大鵝哪裏可愛了，它很凶的。”徐和平開口道。
對此，在場的人，都深有體會。
鵝小的時候，還是細細黃色絨毛，的確很可愛。
但長大了之後，就跟可愛半點不著邊了。
非但不可愛，而且還很凶。
鵝，跟公雞，黃狗，號稱是農村三霸。
多少人的童年陰影之一。
徐佳佳，也就是沒有在大鵝身上吃過虧，所以才會錯覺，以為大鵝可愛。
徐清風看到徐佳佳朝著大鵝走去，連忙提醒她，不要太過靠近，大鵝會咬人的。
雖然這鵝，買回來，已經被捆住了腳和翅膀，但嘴並沒有綁住，你靠近了，它還是會攻擊你的。
“你叔叔說的對，佳佳，回來，不要靠近大鵝，它很凶的，會攻擊你。”徐秋生笑著說道。
徐佳佳並不太相信。
這鵝真的會攻擊她嗎？
不過，很快徐佳佳就體會到了。
她稍微靠近了一些，大鵝便呃呃呃的叫了起來，豎著脖子。
朝前麵一伸一伸的。
這倒是讓徐佳佳有些怕怕的。
“大灰，過去試試。”徐清風讓大灰過去。
大灰朝著大鵝叫了一聲，大鵝頓時埋低了高傲的頭，不叫喚了。
看來也是個欺軟怕硬的主。
徐和平從廚房拿來了刀，打算給大鵝抹了脖子，放血。
宰殺家禽，這些都是基本功了。
別說徐和平，就是何春花也習以為常。
“佳佳，你以前好像還沒有吃過鐵鍋燉大鵝吧？今天中午，你會就知道，鐵鍋燉大鵝有多麽的美味了。”
徐和平一邊抹了大鵝的脖子，一邊對孫女說道。
以前徐家的家庭條件不是很好。
就連肉，都是逢年過節才能吃一頓。
鐵鍋燉大鵝，更是幾年難得吃一次，上次吃大鵝，還是三年前。
而且，吃鵝也是有很多禁忌的，在中醫裏，鵝是發物，以前徐佳佳年紀小，所以大家不讓吃。
“叔叔，什麽是發物啊？”徐佳佳小腦袋瓜子，充滿了疑惑。
徐清風告訴徐佳佳，所謂的發物，是中醫學說裏的概念，指一些有刺激性食物。
這些食物，吃了之後，可能會誘發疾病，或者加重病情。
一般小孩子和老人，都要謹慎食用。
但其實問題不大。
這些都是誇大其詞了。
小孩子應該勇於嚐試。
“我也覺得，等會我要嚐一下大鵝是什麽滋味。”徐佳佳吧唧嘴。
李秋雨對於中午吃鐵鍋燉大鵝，也是有些期待的。
別看她是廠長的女兒，其實她從小到大，也沒有吃過幾次鐵鍋燉大鵝。
可能是因為難得吃，所以大鵝的味道，她就格外的想念的緊。
鵝在家禽裏，並不常見。
不如雞鴨的數量更多。
也就是在東北，因為鐵鍋燉大鵝，所以比較受歡迎一些。
換做是在南方，很少見到吃鵝的。
是鵝難吃嗎？
並不是，鵝肉的味道，其實不比雞鴨肉差。
為啥吃鵝的人少，大概率還是因為鵝貴。
哪怕是同等的價格，大鵝也比雞鴨要貴許多，買一隻大鵝的錢，能夠買好幾隻雞了。
更別說，大鵝的單價，比雞鴨要貴上不少。
價格貴，買的人自然就少了。
而且養殖一隻大鵝，也很困難。
雞鴨是比較好飼養的，而且一次性可以孵化很多。
大鵝就不一樣了，不僅難孵，而且中途還極其容易夭折。
一來二去，賣的價格自然也就貴了。
燒好了水之後，徐清風把水打到桶裏，拎到外麵，倒入盆裏，開始拔毛。
家裏人多，徐清風讓他爹把另外一隻鵝也給殺了。
給店裏的員工，也加個餐。
員工聽到中午有鐵鍋燉大鵝吃，全部都有些感動。
老板沒把自己當外人啊。
這夥食，讓他們受寵若驚。
雖然吧，這些事情，實踐起來，可能不會那麽簡單。
但想想，還是可以的。
反正想也不需要錢。
李秋雨相擁著徐清風，不知不覺，已經睡著了。
睡著了的李秋雨，似乎想起了剛才的鬼故事，時不時還抱緊徐清風一下。
徐清風微微一笑。
逐漸的，他也睡著了。
一夜無話。
第二天，徐清風一大早便起床了。
出門看到徐和平抓著兩隻鵝，應該是剛買回來的。
看到鵝，徐清風眼前一亮。
因為他聯想到了一種東北很常見的美食，那就是鐵鍋燉大鵝。
難道今天有大鵝吃了？
“爸，這鵝哪來的？”徐清風一邊刷牙洗臉，一邊跟徐和平聊著天。
“剛好碰到村裏有人來賣鵝，想著幫他銷一些，便買了兩隻。”徐和平解釋道。
何春花在旁邊忍不住數落起來：“你呀，就是同情心泛濫。”
如果是那種家裏需要的東西，買了都沒啥。
但大鵝明顯不是必需品。
不過何春花也沒有多說啥，因為現在家裏的條件好了，買兩隻鵝，倒也無傷大雅。
無非是加個餐罷了。
“這不叫同情心泛濫，朋友之間互幫互助，不是很正常嘛？”徐和平開口道。
徐清風點了點頭：“媽，我正好也想吃鐵鍋燉大鵝了。”
聽到兒子的話，徐和平鬆了一口氣。
知父莫若子，徐清風幫他解了圍。
何春花聽到徐清風想吃，當即起鍋燒水去了。
今天周末，徐佳佳在家，沒有上學。
聽到院子裏的鵝腳，她穿著睡衣，腳踩著毛線織的拖鞋，出門看鵝。
“大鵝，鵝鵝鵝，曲項向天歌...”徐佳佳在學校已經學過了駱賓王的鵝，所以對著鵝朗誦了起來。
倒把眾人給逗樂了。
“佳佳，今天中午，我們殺一隻大鵝來吃怎麽樣，鐵鍋燉大鵝，香的很。”徐和平笑著說道。
徐佳佳卻搖了搖頭：“爺爺，大鵝那麽可愛，為啥要吃大鵝，我們不可以把它養在家裏嗎？”
李秋雨莞爾一笑，這話聽來，讓她有些莫名的熟悉啊。
她昨天好像說過類似的話。
兔兔那麽可愛，為啥要吃兔兔...
“可是，大鵝養來，不就是為了吃的？不吃大鵝，我買它做啥。”徐和平頓時無語道。
當然，對於寶貝孫女提出的問題，他還是要講道理的。
不能直接就否定了。
這樣不好。
“而且，大鵝哪裏可愛了，它很凶的。”徐和平開口道。
對此，在場的人，都深有體會。
鵝小的時候，還是細細黃色絨毛，的確很可愛。
但長大了之後，就跟可愛半點不著邊了。
非但不可愛，而且還很凶。
鵝，跟公雞，黃狗，號稱是農村三霸。
多少人的童年陰影之一。
徐佳佳，也就是沒有在大鵝身上吃過虧，所以才會錯覺，以為大鵝可愛。
徐清風看到徐佳佳朝著大鵝走去，連忙提醒她，不要太過靠近，大鵝會咬人的。
雖然這鵝，買回來，已經被捆住了腳和翅膀，但嘴並沒有綁住，你靠近了，它還是會攻擊你的。
“你叔叔說的對，佳佳，回來，不要靠近大鵝，它很凶的，會攻擊你。”徐秋生笑著說道。
徐佳佳並不太相信。
這鵝真的會攻擊她嗎？
不過，很快徐佳佳就體會到了。
她稍微靠近了一些，大鵝便呃呃呃的叫了起來，豎著脖子。
朝前麵一伸一伸的。
這倒是讓徐佳佳有些怕怕的。
“大灰，過去試試。”徐清風讓大灰過去。
大灰朝著大鵝叫了一聲，大鵝頓時埋低了高傲的頭，不叫喚了。
看來也是個欺軟怕硬的主。
徐和平從廚房拿來了刀，打算給大鵝抹了脖子，放血。
宰殺家禽，這些都是基本功了。
別說徐和平，就是何春花也習以為常。
“佳佳，你以前好像還沒有吃過鐵鍋燉大鵝吧？今天中午，你會就知道，鐵鍋燉大鵝有多麽的美味了。”
徐和平一邊抹了大鵝的脖子，一邊對孫女說道。
以前徐家的家庭條件不是很好。
就連肉，都是逢年過節才能吃一頓。
鐵鍋燉大鵝，更是幾年難得吃一次，上次吃大鵝，還是三年前。
而且，吃鵝也是有很多禁忌的，在中醫裏，鵝是發物，以前徐佳佳年紀小，所以大家不讓吃。
“叔叔，什麽是發物啊？”徐佳佳小腦袋瓜子，充滿了疑惑。
徐清風告訴徐佳佳，所謂的發物，是中醫學說裏的概念，指一些有刺激性食物。
這些食物，吃了之後，可能會誘發疾病，或者加重病情。
一般小孩子和老人，都要謹慎食用。
但其實問題不大。
這些都是誇大其詞了。
小孩子應該勇於嚐試。
“我也覺得，等會我要嚐一下大鵝是什麽滋味。”徐佳佳吧唧嘴。
李秋雨對於中午吃鐵鍋燉大鵝，也是有些期待的。
別看她是廠長的女兒，其實她從小到大，也沒有吃過幾次鐵鍋燉大鵝。
可能是因為難得吃，所以大鵝的味道，她就格外的想念的緊。
鵝在家禽裏，並不常見。
不如雞鴨的數量更多。
也就是在東北，因為鐵鍋燉大鵝，所以比較受歡迎一些。
換做是在南方，很少見到吃鵝的。
是鵝難吃嗎？
並不是，鵝肉的味道，其實不比雞鴨肉差。
為啥吃鵝的人少，大概率還是因為鵝貴。
哪怕是同等的價格，大鵝也比雞鴨要貴許多，買一隻大鵝的錢，能夠買好幾隻雞了。
更別說，大鵝的單價，比雞鴨要貴上不少。
價格貴，買的人自然就少了。
而且養殖一隻大鵝，也很困難。
雞鴨是比較好飼養的，而且一次性可以孵化很多。
大鵝就不一樣了，不僅難孵，而且中途還極其容易夭折。
一來二去，賣的價格自然也就貴了。
燒好了水之後，徐清風把水打到桶裏，拎到外麵，倒入盆裏，開始拔毛。
家裏人多，徐清風讓他爹把另外一隻鵝也給殺了。
給店裏的員工，也加個餐。
員工聽到中午有鐵鍋燉大鵝吃，全部都有些感動。
老板沒把自己當外人啊。
這夥食，讓他們受寵若驚。