第六十七章:釣魚
1976:事業從重生開始 作者:拿大蒜驅邪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
進入辦公室落座,張立國接著說道:“說得對,周叔叔手藝真的出類拔萃,聽說他們祖先曾是皇宮的大廚。
最近他回到故鄉,還從祖先那裏找回‘周氏王府美食’的做法,不斷磨練。”
這一席話說得眾人哄堂大笑,就連妹妹甜甜,姐姐柔姐,以及舅舅也在笑得直喘氣的間隙,都為這個生動比喻所觸動。
陳平安也被逗笑了,輕笑聲隨之響起。
張立國又問道:“營業執照都已經辦好了,接下來隻需要等待東風,平安子啊,你已經在考慮餐廳設在哪裏了吧?”
提及這個話題,陳平安的眼睛瞬間瞪大,不滿地看著小姨丈:“有些人光顧著逃避,啥正經事兒都不幹,你指個位置給我,我又不知道選哪邊。”
小姨丈張雲鵬滿臉通紅,麵對外甥的委婉諷刺無法回應,轉頭看見妻和妹妹眼神中的寓意,他神經瞬間崩潰,連忙找個借口離開:“我去找套宅子給你看吧。”
匆匆走了。
眾人再次大笑起來。
在心底,陳平安思索,開設餐館的籌備的確刻不容緩。
但這之前他還需做不少準備工作,比如安排和書記會麵討論每日食材供應及購價等等事宜。
比如尋找適合的員工,按照和周叔的討論,餐廳需要獨特性,也許從年輕人且貌美的村裏女孩子中挑選更好,但在當前時代,找那麽多漂亮的姑娘確實不是易事。
深思熟慮之下,他隻能寄希望於從村子找幾個長得好的姑娘幫忙。
至於城裏姑娘們,bj的姑娘有著超高的尊嚴,即使閑著也不太情願外出工作;想要聘請她們為服務員,簡直是癡人做夢。
即便是得到肯定,陳平安也沒有輕舉妄動;bj姑娘若情緒不佳,有可能會將飯菜扣向顧客,這樣餐館再好也顯得名不副實—熱鬧了別人卻讓他的心頭承受壓力。
畢竟,選侍者這重任已落在姐姐甜甜和曉柔肩上足夠了。
此外,新人訓練還得由她們主持。
陳平安曾提過曉柔對此頗感興趣並積極響應,不過這並非無代價,女子一開始就索要10%的股權,這讓陳平安頗感意外。
經過一番爭執後,陳平安妥協,允諾每月贈送兩次,每餐最多容納十人用餐,此舉換來曉柔愉悅的笑容。
總的看來,這些雜事對陳平安是個不小的壓力。
與張立國喝了杯茶之後,拿著審批許可,走進17號院。
原本鏽跡斑斑的大鍋,在周建剛精心修整後煥然一新,它猶如鳳凰涅槃般矗立。
此時陳平安進院子看見周大叔汗水浸濕衣背,持勺忙碌,半開玩笑地問:“周叔,你在做什麽大菜這麽香?隔著街都聞得到,我肚子早就餓扁啦。”
的堅實的肌肉與頭上掛的毛巾,讓周建剛露出燦爛的笑容:“你說的就像真的似的,我不信哦。
等我把這個童子雞炒熟,定先給你嚐。”
話間,他又揮起炒勺。
陳平安好奇探頭,隻見雞肉切片均稱,紅豔誘人,搭配綠色辣椒,隻憑視覺就令人垂涎欲滴。“這道菜裏加中藥了吧?我能聞出草藥的味道。”
他的嗅覺靈敏。
“你挺在行嘛,這種細節都能嗅到。
你是學過警察犬專業的嗎?”
周建剛戲謔地開玩笑。
周嬸恰好聽見這段對話,側眼看了看丈夫,笑著打趣:“你就隻會瞎說話,沒有分寸。
越老就越糊塗啊。”
這話讓周建剛一時間無言以對,平日裏的強硬,到了老婆跟前卻顯得格外謙順。
聆聽陳平安的笑聲,陳平安心想:你自找的!跟你開了玩笑就被抓個現形了吧?他高舉營業許可,對周建剛說:“周叔,你看這個是什麽東西。”
周建剛目光短暫上移,先是一愣,隨後綻開滿意的笑容:“哇,事情搞定了啊!”
接著,他說:“咱們商量好的事情對吧?現在我們可以著手籌備餐廳了。
今天下午我想去向陽村買些種子,還要去看看咱的豬牛羊還有雞鴨鵝的長勢。
周叔,你要不要一起去,順便帶上小明怎麽樣?”
周建剛毫不猶豫地答道:“當然,跟著大叔散散心很好,我也正想會會那位書記。”
微笑地安撫:“書記性格很好,我相信你們會是一次愉快的拜訪。”
他們在周大叔家享用午餐,最招牌的菜品是他家的招牌抓炒仔雞,取材新鮮的小雞,烹飪方法獨特,深受好評。
嚐了一口的周建剛突然將其吐出來。
咀嚼雞肉的陳平安疑惑發問:“怎麽回事呀,這麽吃都不滿意?”
眉頭輕鎖的周建剛回應:“可能火候掌控不夠,稍稍有些老。”
說著又挑了些雞肉放入周嬸的碗裏,建議她嚐嚐看。
品嚐過的周嬸眉頭微微緊鎖評價:“確實火候稍微過頭了。”
陳平安覺得這口感相當出色,是他至今嚐過最為出色的香辣炒雞,遠遠超越了他前世在長城酒店所吃的那份。
但在周叔叔夫婦的感受中,味道卻顯得平淡無奇,甚至難以吞咽。
這足以表明,周叔對烹飪藝術有著極高的追求與嚴謹的標準。
這讓陳平安對他充滿了敬意,僅僅是對烹飪藝術的熱情就能使得餐廳難以不火爆。
於是他對他說:“平安兒,別再吃了,這不好吃嗎?”
看著陳平安貪婪的食態,周健綱哭笑不得地把剩下的食物移到了一邊。
不過,陳平安並未就此放棄,他舀了一大碗白飯,把雞肉拌入其中大口享受,同時含糊地說:“真好吃啊。
也許是你對自己的廚藝要求太高,對我來說就很讚。
而且如果不試試,就是浪費,浪費是不被允許的,我記得是你曾經教過的。”
周健綱啞然失笑:“既然你覺得可以,那就再吃些吧,至少它是可以入口的。”
他們五人開始大快朵頤地享用午餐。
午餐後,每個人都意猶未盡。
還未來得及休息,陳平安就催促起趙偉東。
他認為唐甜姐們無事可做,不如一起去村莊附近遊覽。
五人擁擠在一班陳平安路上公交車上,朝著向陽村進發。
抵達村莊後,陳平安照例從包裏掏出了糖果分發給孩子們,引來了孩子們的歡呼:“平安哥哥最好啦!~”
這個動作讓他們笑開了懷。
來到春風阿姨家門口,卻發現沒有富貴伯伯的影子。
春風阿姨獨自在家。
一問之下才知道,王富貴跟隨書記上山工作了。
遞給阿姨兩包“大前門”
香煙、兩瓶“牛二”
白酒以及一些京味特產稻香村八寶禮盒後,一行人便向後山走去。
熾熱的夏日陽光如同火爐烤炙著大地,盡管他們都穿得輕鬆,卻依然抵擋不住烈日的直射,很快,衣物都被汗水打濕了。
溫柔姐狀態很好但顯然已經有些喘息,還沒走完三分之一山路就需要小憩一下。
陳平安在上山後主動肩負起了護衛的責任,緊緊保護著唐甜,並不時提醒她:“小心點兒腳下哦。”
這使唐甜感到相當尷尬,讓她想起了那次山上不慎扭傷腳踝,藍銀小心翼翼地扶起她的樣子,她的俏臉不禁紅了一下,心跳也跟著加快。
看見她的羞赧模樣,陳平安不禁開心笑了,心中甜滋滋的,忽然想起了徐誌摩的那首流傳甚廣的詩:“最喜歡你那低頭時的溫婉,如夏蓮在晚風中輕輕搖曳,帶著無法抗拒的嬌羞。”
此刻的唐美女,確實與這首詩中描述的形象吻合無遺。
他調皮地掏出手帕遞給唐甜,“甜美女士,你在想什麽呢?”
接過手帕抹去額頭汗珠的她,嗓音小得幾乎聽不見,臉龐猶如朝陽初染,顯然心存羞怯,這點,陳平安自然懂。
望向她修長的雙腳,他的眼中閃動一絲狡猾的笑容,低聲調侃道:“顯然是在想你們的足尖吧,看到那天的腳丫,我就懂了什麽是''玉潤光滑''呢。”
唐甜不好意思地回答了一聲,撒嬌道:“你幹嘛,東張西望,賊兮兮的。”
說完輕輕地捶打著他的胳膊,努力掩藏自己心中的羞澀。
陳平安輕揉著臂膀,嬉笑道:“很顯然,你最迷人的,便是那雙腳丫了。
從那一天起,它們就占據了我心中的特殊位置。”
這話引發唐甜又氣又好笑的一聲哼聲,指責他是個不講原則的人。
在一旁觀望的柔和姐斜著眼睛瞄向他們,小聲嘟囔:“你們這對狗糧,膩歪死了。”
一旁的趙偉東也隨之搭腔,附和他們是如此的甜蜜,隨即主動遞給了柔和姐一瓶水。
孫曉柔和顏一笑,接過水瓶,邊擦拭瓶口邊喝水,對趙偉東說:“嗬,還挺周到的。”
一鳴順勢靠近她,一本正經地開始講述尊敬長輩的道理,這讓她微微不滿。
“別提老太太了,這是啥意思,懷疑我已經過時了?“孫曉柔的聲音帶有明顯的嗔怪,對他的言論感到疑惑。
趙偉東忙澄清那是一時疏忽,並將話題轉到尊重女性的傳統美德上,結果反而點燃她的桶,讓孫曉柔更加怒不可遏。
見此情景,孫曉柔忍不住咯咯笑了,覺得趙偉東直率可愛。“好了,不用解釋了,本來就寡言少語還常常表達不清。
你就不會挑些甜蜜的話來說嗎,傻樣。”
一鳴則尷尬地咧嘴傻笑。
陳平安朝唐甜的方向悄悄說道:“你看那邊,挺登對的一對兒吧,你覺得他們有發展可能嗎?”
甜美的笑容下,唐甜甜側首觀察那二人,然後冷靜分析他們的年齡差距:“可是他們的年歲似乎差太多了,姐姐都已經二十,小鳴才十六七吧?”
這句話無意間戳到了他們的實際困難。
然而陳平安滿不在乎地笑道:“小鳴其實已經十五虛歲,年齡差距不是問題,他們相互互補。
要不去試著促個合怎麽樣?”
他說這話時,大家都笑起來,充滿玩笑意味。
而唐甜卻略有所感地反駁:“我才不想多事,這樣的緣分還是順其自然的好。
如果我們硬去湊合,搞不好反而搞砸了。”
說著便微微皺起眉。
陳平安點頭會心一笑:“說得真沒錯,就像是共同經營一個小團隊,順其自然最為和諧。”
唐甜甜吐了吐舌頭,臉頰泛紅,接著誇讚說:“哪有那麽容易就說出好聽話。”
在短暫休息之後,一行人繼續向上山的路進發。
約過了二十分鍾,他們抵達一處隱藏在密集森林深處的農場。
王成就正在帶領工人建造擴大中的豬舍,看到陳平安,哈哈大笑地喚住他:“書記,你來了啊!你在這兒忙什麽呢?”
王成山大笑不止,揮手邀請道:“老書記,平安小子來了。
你先領大家一起到鐵軍的小房子那兒,這邊差不多了。”
但是,陳平安沒按他說的做,反而帶領眾人走到施工現場。
巨大的擴展麵積吸引了他全部的目光,一百米的區域裏豬圈林立,幼豬慵懶地躺著,享受著悠閑的生活,這些都讓陳平安感到圓圓慰無比。
就連周建剛也對眼前的景象驚歎。
他曾聽說關於陳平安和村民們建立的那個養豬場,盡管聽了不少,親眼見證時的情感體驗卻是完全不同的。
放眼望去,肥壯的豬兒、健康的波爾山羊和壯碩的老黃牛,還有活潑的家禽滿園飛奔,用一個“美“來概括顯得如此蒼白,更應該用“振奮人心“來形容這景象。
陳平安竟然在無聲無息中推動了這樣一番大事,他深知這對於他自己的餐廳意味著什麽:在物資稀缺的今天,這個農場仿佛是一個永不枯竭的肉類生產廠,有效解決了食材短缺的難題。
於是在這氛圍中,他輕鬆地對王誠山說道:“書記老前輩,您也稍作休息,容我把一個人引薦給您認識一下。”
王誠山收起瓦刀,緩步向前,滿臉的黃色犬齒在笑容下展露:“要給我引見新人嗎?棒極了,我最喜歡結交新的朋友。”
隨後,祁平安立即介紹起來:“書記您經驗豐富,現在我來給大家介紹一位朋友,這是我餐館中的主廚周建剛,大家都親切地喊他周叔。
周叔,我曾跟你提到過,這是我們向陽村備受尊敬的老書記王誠山。”
聽了王誠山半開玩笑的話後,周建剛也展顏一笑,緊握住王誠山的手表達衷心的歡迎:“早就耳聞你的事跡,今日能相見真是高興。”
兩人猶如一見如故,在散發著濃烈牲畜氣息的豬舍旁交流甚歡。
而陳平安帶著趙亦鳴四處閑逛,親切和村民們交談,他們的關係已是十分親密無間。
王誠山建議祁平安到胡鐵軍家院裏休息,他們才慢慢走入門內。
鐵軍的妻子杜偉紅有“村裏之花”
的美譽,身姿纖細而光彩奪目。
一見到有來訪者,她笑容燦爛地迎了上去,擺設桌椅的同時還忙著烹茶倒水,舉止利落大方。
祁平安望著她輕聲說道:“嫂子,別太辛苦了,您也得抽空休息。”
杜偉紅爽朗回應:“沒什麽的,天氣實在炎熱,我去叫甜甜還有另一個女孩來幫忙切西瓜。
你們先坐下來喝茶,我去一下就來。”
唐甜甜起身,體貼地挽住杜偉紅的胳膊一起去了。
王誠山點燃手中的舊煙鬥,深吸入一口醇厚的煙塵,雖然煙霧濃重,他依然陶醉其中。
接著,他笑著提問:“小陳,這次過來是為了...?”
“主要是想和您老人家商量幾個事項。”
祁平安遞給他和其他人香煙,包括支書在內,笑著問道:“試試這種新品如何?”
但王誠山搖頭道:“你的那些不適合我,我們談點實際的吧。”
祁平安並未,點燃煙後繼續:“還是關於餐廳的事,執照已拿到,房子也正在篩選。
我和周叔以及鳴哥過來,主要是商議細節。
首先確定能出欄的豬肉數量,羊肉有多少可屠宰,這些都是預估菜單和每日所需準備的基礎。
其次,我們希望得到您的協助,招一些有良好形象的女人員,可能還需要你幫介紹。”
王誠山聞言,點頭認同:“生豬和羊肉的提供不成問題,供餐完全不是難題。
大約四十多頭豬就能達到上市的標準,羊則可提供上百隻,牛就不必考慮太多了,殺一兩隻頂天了,畢竟它是農活的主要助手。
但如果大量私下屠宰會有危險,官麵上檢查嚴格,小動作會引起不必要的麻煩。
一旦被察覺,隻會平添煩惱。”
祁平安理解這些考慮,深知村支書眼光深遠。
現在哪怕是老黃牛死亡,也需要報備相關部門才能分割食用。
私自屠宰則可能會惹上官非,更別說違背社會主義建設的原則了。
聽到支書的警告,祁平安意識到其中的潛在風險,即便餐廳掛著街道辦事處的名號,若違法宰殺大牲畜,張某某這樣的檢舉人定然不會坐視不管。
一切行事,都不能有絲毫的越軌。
明白這一點後,陳平安道:“書記,暫時別定每天牛肉供應的數量,慢慢增加就可以了,即便不做牛肉也行,改別的菜品就行。
關鍵是要避開紛擾。“
周劍剛表示讚同:“嗯,這樣穩妥。
我會把菜單上的牛肉菜品取消,換成其他選擇。
我們從小處著眼,不讓這個問題帶來麻煩。“
王成山點點頭:“說得對,重要的是共識。
關於服務員招聘,確實是一難題,盡管村裏有許多女孩,但是願意外出工作的人並不多。“
這下陳平安領會,這意味著生活質量提升,年輕女性不需要背井離鄉辛勤勞作謀生。
陳平安心裏暗想:“老書記,我提供高薪應該沒問題吧,畢竟這點開銷隻是額外的花費,我不相信僅僅靠高額薪水就會招募不到服務員。“
王成山皺眉回應:“薪酬並不是問題,實話跟你講,過去我們村貧困,村民不得不離鄉求生存。
現在生活好了一些,多數家庭都有餘財,即便待在家裏也能以計酬過活,很多人不願再外出了。“
聽聞此言,陳平安認同地點點頭,老書記的話跟他預想的一致。
杜衛紅抱著一個裝滿西瓜的托盤走過來說話,把瓜放在桌子上讓大家趁鮮吃,然後轉向陳平安:“聽說你打算聘請服務員,平安,對吧?“
陳平安老實承認:“是的,嫂子,但這挺有難度的。“
稍加思索後,杜衛紅提出建議:“可能本村不太容易,但我有個建議。
我婆婆家在隔壁的二道營。
那個地方相當貧窮,許多人過得艱苦。
找個工作不易。
那裏男少女多,雖然沒每家都生女兒,但十戶七八戶都是。
既然這邊困難,何不到二道營找尋呢?我覺得這可能有效果。“
王成山喝水時重重拍著大腿:“衛紅的主意很精良,平安,你該了解,那裏的姑娘清秀漂亮,肯定能物色到合適的。“
陳平安微笑道:“這確實不錯,看衛紅嫂子的樣子就可見一般。“
杜衛紅麵露紅暈,責怪道:“你可別說這種話,我整日在外頭辛苦,鐵軍總嫌我粗糙,說我好看才怪呢。“而唐甜接口說:“嫂子哪裏糙了,看您的皮膚細膩如玉,真的叫我羨慕。“
孫曉柔附和說:“沒錯,嫂子膚色水嫩,身材還極佳,那種曼妙線條走在街上肯定會吸引人的目光。“這些話說得男士們有些。
“看來曉柔妹妹的確有點,''女色鬼''這封號非你不準了。“陳平安心想。
孫曉柔調皮地回捏了一下杜衛紅臉頰,笑道:“我隻是說了實話,你的雙手細膩滑溜,恨不得拿在口中細品。
哇,真的很有……“說到一半,故意曖昧停住。
“哎呀,你這人怎麽會有這奇怪的念頭,“杜衛紅迅速抽回自己的手,麵紅耳赤斥道,臉上更添了一抹紅暈。
陳平安仿佛眼前浮現出孫曉柔把玩杜衛紅纖手,舌尖遊走的畫麵,那眼神狡黠,讓人無法直視。
此刻,胡鐵軍突然闖入,見證這一切,他立刻喊道:“停手!放過那個女子!”
然而,孫曉柔當然不甘示弱,兩人爭論升級,使得杜衛紅驚恐地躲到一旁顫抖不已。
如此場景,真叫人難以直接麵對呢?
陳平安甩去腦中的雜念,連忙解釋道:“衛紅嫂,我畢竟與二道營的人不熟,缺乏足夠的說服力。
隻好請你們二位幫我出趟門。”
杜衛紅點了點頭應允:“沒問題,平安,你能提供每月多少薪水?這樣我就能告訴大家了。
而且你要招募多少人?”
稍微思考之後,陳平安回答:“底薪暫定為每月30元,加上加班費用大約五六十元左右。
至於人數,叔,你怎麽看?”
周建剛深思過後回應:“以你的計劃來說,每日最多接待四桌客,中午下午各兩桌。
服務員不需要太多,以防人手過多。
一人負責一桌的話,我覺得四個應該足夠。”
接下來,陳平安提議:“那就擴充到六個吧,以備不時之需。”
趙偉東支持道:“嗯,這個主意不錯。
如果有家庭突然狀況需要請假,我們可不能缺人手。
同時,女孩子們站一整天也會疲勞,多兩個人可以輪流替換。”
對於趙偉東的進步,陳平安讚許:“趙兄弟在問題考慮上更全麵了,交給他我感到更加放心。”
周建剛附和道:“就是這樣,就招募六個。”
對著杜衛紅,陳平安懇切地說:“嫂子,請你看一下候選人。”
他知道這關乎於杜衛紅的好感,因為他深知找個好工作對杜衛紅女兒來說能增加她在鄉親中的威望。
杜衛紅笑了笑:“平安你就放心,我會挑最美貌的姑娘。”
然而,甜兒犀利的目光像是箭矢射出,陳平安不禁縮了下肩:“嫂子別多想,我們隻是找服務員,又不是選秀皇後,像吳某某那樣的就不必了。
在我們這裏工作也會有難度,我們重視的是實際能力。
好看僅僅是錄用的標準之一,良好的外表隻是為了契合餐廳氛圍,讓顧客滿意。
最重要的是手腳麻利,動作快速,這樣才能避免上菜時出現意外碰倒客人。
懂嗎?”
杜衛紅聽了大笑道:“是的,既要有顏值又要高效。”
偷瞥甜甜,她眼神變得柔和,這讓陳平安鬆了口氣。
他笑著繼續說:“主要是要身手利落,腦袋清楚就行,普通些的臉蛋能讓人接受。”
杜衛紅掩嘴笑道:“這兩個名字聽起來還真古怪?”
陳平安苦澀笑道,他們在說的是“惹事的男子與兩位不幸受害者”
,總之都不是好事。
他催促:“姐姐,就不要問太多了,快去幫我辦事。”
杜衛紅高興地應允:“好吧,我這就帶甜甜過去。”
孫曉柔也不甘寂寞:“我也要去!”
這讓局麵變得尷尬,杜衛紅露出無奈。
偷偷看了陳平安一眼,暗示說:“千萬不要讓她去,我丈夫,請你拒絕。”
最後,陳平安忍不住笑了:“曉柔姐,你不用去。
回去讓你哥哥帶你釣魚不是更好嗎?”
最近他回到故鄉,還從祖先那裏找回‘周氏王府美食’的做法,不斷磨練。”
這一席話說得眾人哄堂大笑,就連妹妹甜甜,姐姐柔姐,以及舅舅也在笑得直喘氣的間隙,都為這個生動比喻所觸動。
陳平安也被逗笑了,輕笑聲隨之響起。
張立國又問道:“營業執照都已經辦好了,接下來隻需要等待東風,平安子啊,你已經在考慮餐廳設在哪裏了吧?”
提及這個話題,陳平安的眼睛瞬間瞪大,不滿地看著小姨丈:“有些人光顧著逃避,啥正經事兒都不幹,你指個位置給我,我又不知道選哪邊。”
小姨丈張雲鵬滿臉通紅,麵對外甥的委婉諷刺無法回應,轉頭看見妻和妹妹眼神中的寓意,他神經瞬間崩潰,連忙找個借口離開:“我去找套宅子給你看吧。”
匆匆走了。
眾人再次大笑起來。
在心底,陳平安思索,開設餐館的籌備的確刻不容緩。
但這之前他還需做不少準備工作,比如安排和書記會麵討論每日食材供應及購價等等事宜。
比如尋找適合的員工,按照和周叔的討論,餐廳需要獨特性,也許從年輕人且貌美的村裏女孩子中挑選更好,但在當前時代,找那麽多漂亮的姑娘確實不是易事。
深思熟慮之下,他隻能寄希望於從村子找幾個長得好的姑娘幫忙。
至於城裏姑娘們,bj的姑娘有著超高的尊嚴,即使閑著也不太情願外出工作;想要聘請她們為服務員,簡直是癡人做夢。
即便是得到肯定,陳平安也沒有輕舉妄動;bj姑娘若情緒不佳,有可能會將飯菜扣向顧客,這樣餐館再好也顯得名不副實—熱鬧了別人卻讓他的心頭承受壓力。
畢竟,選侍者這重任已落在姐姐甜甜和曉柔肩上足夠了。
此外,新人訓練還得由她們主持。
陳平安曾提過曉柔對此頗感興趣並積極響應,不過這並非無代價,女子一開始就索要10%的股權,這讓陳平安頗感意外。
經過一番爭執後,陳平安妥協,允諾每月贈送兩次,每餐最多容納十人用餐,此舉換來曉柔愉悅的笑容。
總的看來,這些雜事對陳平安是個不小的壓力。
與張立國喝了杯茶之後,拿著審批許可,走進17號院。
原本鏽跡斑斑的大鍋,在周建剛精心修整後煥然一新,它猶如鳳凰涅槃般矗立。
此時陳平安進院子看見周大叔汗水浸濕衣背,持勺忙碌,半開玩笑地問:“周叔,你在做什麽大菜這麽香?隔著街都聞得到,我肚子早就餓扁啦。”
的堅實的肌肉與頭上掛的毛巾,讓周建剛露出燦爛的笑容:“你說的就像真的似的,我不信哦。
等我把這個童子雞炒熟,定先給你嚐。”
話間,他又揮起炒勺。
陳平安好奇探頭,隻見雞肉切片均稱,紅豔誘人,搭配綠色辣椒,隻憑視覺就令人垂涎欲滴。“這道菜裏加中藥了吧?我能聞出草藥的味道。”
他的嗅覺靈敏。
“你挺在行嘛,這種細節都能嗅到。
你是學過警察犬專業的嗎?”
周建剛戲謔地開玩笑。
周嬸恰好聽見這段對話,側眼看了看丈夫,笑著打趣:“你就隻會瞎說話,沒有分寸。
越老就越糊塗啊。”
這話讓周建剛一時間無言以對,平日裏的強硬,到了老婆跟前卻顯得格外謙順。
聆聽陳平安的笑聲,陳平安心想:你自找的!跟你開了玩笑就被抓個現形了吧?他高舉營業許可,對周建剛說:“周叔,你看這個是什麽東西。”
周建剛目光短暫上移,先是一愣,隨後綻開滿意的笑容:“哇,事情搞定了啊!”
接著,他說:“咱們商量好的事情對吧?現在我們可以著手籌備餐廳了。
今天下午我想去向陽村買些種子,還要去看看咱的豬牛羊還有雞鴨鵝的長勢。
周叔,你要不要一起去,順便帶上小明怎麽樣?”
周建剛毫不猶豫地答道:“當然,跟著大叔散散心很好,我也正想會會那位書記。”
微笑地安撫:“書記性格很好,我相信你們會是一次愉快的拜訪。”
他們在周大叔家享用午餐,最招牌的菜品是他家的招牌抓炒仔雞,取材新鮮的小雞,烹飪方法獨特,深受好評。
嚐了一口的周建剛突然將其吐出來。
咀嚼雞肉的陳平安疑惑發問:“怎麽回事呀,這麽吃都不滿意?”
眉頭輕鎖的周建剛回應:“可能火候掌控不夠,稍稍有些老。”
說著又挑了些雞肉放入周嬸的碗裏,建議她嚐嚐看。
品嚐過的周嬸眉頭微微緊鎖評價:“確實火候稍微過頭了。”
陳平安覺得這口感相當出色,是他至今嚐過最為出色的香辣炒雞,遠遠超越了他前世在長城酒店所吃的那份。
但在周叔叔夫婦的感受中,味道卻顯得平淡無奇,甚至難以吞咽。
這足以表明,周叔對烹飪藝術有著極高的追求與嚴謹的標準。
這讓陳平安對他充滿了敬意,僅僅是對烹飪藝術的熱情就能使得餐廳難以不火爆。
於是他對他說:“平安兒,別再吃了,這不好吃嗎?”
看著陳平安貪婪的食態,周健綱哭笑不得地把剩下的食物移到了一邊。
不過,陳平安並未就此放棄,他舀了一大碗白飯,把雞肉拌入其中大口享受,同時含糊地說:“真好吃啊。
也許是你對自己的廚藝要求太高,對我來說就很讚。
而且如果不試試,就是浪費,浪費是不被允許的,我記得是你曾經教過的。”
周健綱啞然失笑:“既然你覺得可以,那就再吃些吧,至少它是可以入口的。”
他們五人開始大快朵頤地享用午餐。
午餐後,每個人都意猶未盡。
還未來得及休息,陳平安就催促起趙偉東。
他認為唐甜姐們無事可做,不如一起去村莊附近遊覽。
五人擁擠在一班陳平安路上公交車上,朝著向陽村進發。
抵達村莊後,陳平安照例從包裏掏出了糖果分發給孩子們,引來了孩子們的歡呼:“平安哥哥最好啦!~”
這個動作讓他們笑開了懷。
來到春風阿姨家門口,卻發現沒有富貴伯伯的影子。
春風阿姨獨自在家。
一問之下才知道,王富貴跟隨書記上山工作了。
遞給阿姨兩包“大前門”
香煙、兩瓶“牛二”
白酒以及一些京味特產稻香村八寶禮盒後,一行人便向後山走去。
熾熱的夏日陽光如同火爐烤炙著大地,盡管他們都穿得輕鬆,卻依然抵擋不住烈日的直射,很快,衣物都被汗水打濕了。
溫柔姐狀態很好但顯然已經有些喘息,還沒走完三分之一山路就需要小憩一下。
陳平安在上山後主動肩負起了護衛的責任,緊緊保護著唐甜,並不時提醒她:“小心點兒腳下哦。”
這使唐甜感到相當尷尬,讓她想起了那次山上不慎扭傷腳踝,藍銀小心翼翼地扶起她的樣子,她的俏臉不禁紅了一下,心跳也跟著加快。
看見她的羞赧模樣,陳平安不禁開心笑了,心中甜滋滋的,忽然想起了徐誌摩的那首流傳甚廣的詩:“最喜歡你那低頭時的溫婉,如夏蓮在晚風中輕輕搖曳,帶著無法抗拒的嬌羞。”
此刻的唐美女,確實與這首詩中描述的形象吻合無遺。
他調皮地掏出手帕遞給唐甜,“甜美女士,你在想什麽呢?”
接過手帕抹去額頭汗珠的她,嗓音小得幾乎聽不見,臉龐猶如朝陽初染,顯然心存羞怯,這點,陳平安自然懂。
望向她修長的雙腳,他的眼中閃動一絲狡猾的笑容,低聲調侃道:“顯然是在想你們的足尖吧,看到那天的腳丫,我就懂了什麽是''玉潤光滑''呢。”
唐甜不好意思地回答了一聲,撒嬌道:“你幹嘛,東張西望,賊兮兮的。”
說完輕輕地捶打著他的胳膊,努力掩藏自己心中的羞澀。
陳平安輕揉著臂膀,嬉笑道:“很顯然,你最迷人的,便是那雙腳丫了。
從那一天起,它們就占據了我心中的特殊位置。”
這話引發唐甜又氣又好笑的一聲哼聲,指責他是個不講原則的人。
在一旁觀望的柔和姐斜著眼睛瞄向他們,小聲嘟囔:“你們這對狗糧,膩歪死了。”
一旁的趙偉東也隨之搭腔,附和他們是如此的甜蜜,隨即主動遞給了柔和姐一瓶水。
孫曉柔和顏一笑,接過水瓶,邊擦拭瓶口邊喝水,對趙偉東說:“嗬,還挺周到的。”
一鳴順勢靠近她,一本正經地開始講述尊敬長輩的道理,這讓她微微不滿。
“別提老太太了,這是啥意思,懷疑我已經過時了?“孫曉柔的聲音帶有明顯的嗔怪,對他的言論感到疑惑。
趙偉東忙澄清那是一時疏忽,並將話題轉到尊重女性的傳統美德上,結果反而點燃她的桶,讓孫曉柔更加怒不可遏。
見此情景,孫曉柔忍不住咯咯笑了,覺得趙偉東直率可愛。“好了,不用解釋了,本來就寡言少語還常常表達不清。
你就不會挑些甜蜜的話來說嗎,傻樣。”
一鳴則尷尬地咧嘴傻笑。
陳平安朝唐甜的方向悄悄說道:“你看那邊,挺登對的一對兒吧,你覺得他們有發展可能嗎?”
甜美的笑容下,唐甜甜側首觀察那二人,然後冷靜分析他們的年齡差距:“可是他們的年歲似乎差太多了,姐姐都已經二十,小鳴才十六七吧?”
這句話無意間戳到了他們的實際困難。
然而陳平安滿不在乎地笑道:“小鳴其實已經十五虛歲,年齡差距不是問題,他們相互互補。
要不去試著促個合怎麽樣?”
他說這話時,大家都笑起來,充滿玩笑意味。
而唐甜卻略有所感地反駁:“我才不想多事,這樣的緣分還是順其自然的好。
如果我們硬去湊合,搞不好反而搞砸了。”
說著便微微皺起眉。
陳平安點頭會心一笑:“說得真沒錯,就像是共同經營一個小團隊,順其自然最為和諧。”
唐甜甜吐了吐舌頭,臉頰泛紅,接著誇讚說:“哪有那麽容易就說出好聽話。”
在短暫休息之後,一行人繼續向上山的路進發。
約過了二十分鍾,他們抵達一處隱藏在密集森林深處的農場。
王成就正在帶領工人建造擴大中的豬舍,看到陳平安,哈哈大笑地喚住他:“書記,你來了啊!你在這兒忙什麽呢?”
王成山大笑不止,揮手邀請道:“老書記,平安小子來了。
你先領大家一起到鐵軍的小房子那兒,這邊差不多了。”
但是,陳平安沒按他說的做,反而帶領眾人走到施工現場。
巨大的擴展麵積吸引了他全部的目光,一百米的區域裏豬圈林立,幼豬慵懶地躺著,享受著悠閑的生活,這些都讓陳平安感到圓圓慰無比。
就連周建剛也對眼前的景象驚歎。
他曾聽說關於陳平安和村民們建立的那個養豬場,盡管聽了不少,親眼見證時的情感體驗卻是完全不同的。
放眼望去,肥壯的豬兒、健康的波爾山羊和壯碩的老黃牛,還有活潑的家禽滿園飛奔,用一個“美“來概括顯得如此蒼白,更應該用“振奮人心“來形容這景象。
陳平安竟然在無聲無息中推動了這樣一番大事,他深知這對於他自己的餐廳意味著什麽:在物資稀缺的今天,這個農場仿佛是一個永不枯竭的肉類生產廠,有效解決了食材短缺的難題。
於是在這氛圍中,他輕鬆地對王誠山說道:“書記老前輩,您也稍作休息,容我把一個人引薦給您認識一下。”
王誠山收起瓦刀,緩步向前,滿臉的黃色犬齒在笑容下展露:“要給我引見新人嗎?棒極了,我最喜歡結交新的朋友。”
隨後,祁平安立即介紹起來:“書記您經驗豐富,現在我來給大家介紹一位朋友,這是我餐館中的主廚周建剛,大家都親切地喊他周叔。
周叔,我曾跟你提到過,這是我們向陽村備受尊敬的老書記王誠山。”
聽了王誠山半開玩笑的話後,周建剛也展顏一笑,緊握住王誠山的手表達衷心的歡迎:“早就耳聞你的事跡,今日能相見真是高興。”
兩人猶如一見如故,在散發著濃烈牲畜氣息的豬舍旁交流甚歡。
而陳平安帶著趙亦鳴四處閑逛,親切和村民們交談,他們的關係已是十分親密無間。
王誠山建議祁平安到胡鐵軍家院裏休息,他們才慢慢走入門內。
鐵軍的妻子杜偉紅有“村裏之花”
的美譽,身姿纖細而光彩奪目。
一見到有來訪者,她笑容燦爛地迎了上去,擺設桌椅的同時還忙著烹茶倒水,舉止利落大方。
祁平安望著她輕聲說道:“嫂子,別太辛苦了,您也得抽空休息。”
杜偉紅爽朗回應:“沒什麽的,天氣實在炎熱,我去叫甜甜還有另一個女孩來幫忙切西瓜。
你們先坐下來喝茶,我去一下就來。”
唐甜甜起身,體貼地挽住杜偉紅的胳膊一起去了。
王誠山點燃手中的舊煙鬥,深吸入一口醇厚的煙塵,雖然煙霧濃重,他依然陶醉其中。
接著,他笑著提問:“小陳,這次過來是為了...?”
“主要是想和您老人家商量幾個事項。”
祁平安遞給他和其他人香煙,包括支書在內,笑著問道:“試試這種新品如何?”
但王誠山搖頭道:“你的那些不適合我,我們談點實際的吧。”
祁平安並未,點燃煙後繼續:“還是關於餐廳的事,執照已拿到,房子也正在篩選。
我和周叔以及鳴哥過來,主要是商議細節。
首先確定能出欄的豬肉數量,羊肉有多少可屠宰,這些都是預估菜單和每日所需準備的基礎。
其次,我們希望得到您的協助,招一些有良好形象的女人員,可能還需要你幫介紹。”
王誠山聞言,點頭認同:“生豬和羊肉的提供不成問題,供餐完全不是難題。
大約四十多頭豬就能達到上市的標準,羊則可提供上百隻,牛就不必考慮太多了,殺一兩隻頂天了,畢竟它是農活的主要助手。
但如果大量私下屠宰會有危險,官麵上檢查嚴格,小動作會引起不必要的麻煩。
一旦被察覺,隻會平添煩惱。”
祁平安理解這些考慮,深知村支書眼光深遠。
現在哪怕是老黃牛死亡,也需要報備相關部門才能分割食用。
私自屠宰則可能會惹上官非,更別說違背社會主義建設的原則了。
聽到支書的警告,祁平安意識到其中的潛在風險,即便餐廳掛著街道辦事處的名號,若違法宰殺大牲畜,張某某這樣的檢舉人定然不會坐視不管。
一切行事,都不能有絲毫的越軌。
明白這一點後,陳平安道:“書記,暫時別定每天牛肉供應的數量,慢慢增加就可以了,即便不做牛肉也行,改別的菜品就行。
關鍵是要避開紛擾。“
周劍剛表示讚同:“嗯,這樣穩妥。
我會把菜單上的牛肉菜品取消,換成其他選擇。
我們從小處著眼,不讓這個問題帶來麻煩。“
王成山點點頭:“說得對,重要的是共識。
關於服務員招聘,確實是一難題,盡管村裏有許多女孩,但是願意外出工作的人並不多。“
這下陳平安領會,這意味著生活質量提升,年輕女性不需要背井離鄉辛勤勞作謀生。
陳平安心裏暗想:“老書記,我提供高薪應該沒問題吧,畢竟這點開銷隻是額外的花費,我不相信僅僅靠高額薪水就會招募不到服務員。“
王成山皺眉回應:“薪酬並不是問題,實話跟你講,過去我們村貧困,村民不得不離鄉求生存。
現在生活好了一些,多數家庭都有餘財,即便待在家裏也能以計酬過活,很多人不願再外出了。“
聽聞此言,陳平安認同地點點頭,老書記的話跟他預想的一致。
杜衛紅抱著一個裝滿西瓜的托盤走過來說話,把瓜放在桌子上讓大家趁鮮吃,然後轉向陳平安:“聽說你打算聘請服務員,平安,對吧?“
陳平安老實承認:“是的,嫂子,但這挺有難度的。“
稍加思索後,杜衛紅提出建議:“可能本村不太容易,但我有個建議。
我婆婆家在隔壁的二道營。
那個地方相當貧窮,許多人過得艱苦。
找個工作不易。
那裏男少女多,雖然沒每家都生女兒,但十戶七八戶都是。
既然這邊困難,何不到二道營找尋呢?我覺得這可能有效果。“
王成山喝水時重重拍著大腿:“衛紅的主意很精良,平安,你該了解,那裏的姑娘清秀漂亮,肯定能物色到合適的。“
陳平安微笑道:“這確實不錯,看衛紅嫂子的樣子就可見一般。“
杜衛紅麵露紅暈,責怪道:“你可別說這種話,我整日在外頭辛苦,鐵軍總嫌我粗糙,說我好看才怪呢。“而唐甜接口說:“嫂子哪裏糙了,看您的皮膚細膩如玉,真的叫我羨慕。“
孫曉柔附和說:“沒錯,嫂子膚色水嫩,身材還極佳,那種曼妙線條走在街上肯定會吸引人的目光。“這些話說得男士們有些。
“看來曉柔妹妹的確有點,''女色鬼''這封號非你不準了。“陳平安心想。
孫曉柔調皮地回捏了一下杜衛紅臉頰,笑道:“我隻是說了實話,你的雙手細膩滑溜,恨不得拿在口中細品。
哇,真的很有……“說到一半,故意曖昧停住。
“哎呀,你這人怎麽會有這奇怪的念頭,“杜衛紅迅速抽回自己的手,麵紅耳赤斥道,臉上更添了一抹紅暈。
陳平安仿佛眼前浮現出孫曉柔把玩杜衛紅纖手,舌尖遊走的畫麵,那眼神狡黠,讓人無法直視。
此刻,胡鐵軍突然闖入,見證這一切,他立刻喊道:“停手!放過那個女子!”
然而,孫曉柔當然不甘示弱,兩人爭論升級,使得杜衛紅驚恐地躲到一旁顫抖不已。
如此場景,真叫人難以直接麵對呢?
陳平安甩去腦中的雜念,連忙解釋道:“衛紅嫂,我畢竟與二道營的人不熟,缺乏足夠的說服力。
隻好請你們二位幫我出趟門。”
杜衛紅點了點頭應允:“沒問題,平安,你能提供每月多少薪水?這樣我就能告訴大家了。
而且你要招募多少人?”
稍微思考之後,陳平安回答:“底薪暫定為每月30元,加上加班費用大約五六十元左右。
至於人數,叔,你怎麽看?”
周建剛深思過後回應:“以你的計劃來說,每日最多接待四桌客,中午下午各兩桌。
服務員不需要太多,以防人手過多。
一人負責一桌的話,我覺得四個應該足夠。”
接下來,陳平安提議:“那就擴充到六個吧,以備不時之需。”
趙偉東支持道:“嗯,這個主意不錯。
如果有家庭突然狀況需要請假,我們可不能缺人手。
同時,女孩子們站一整天也會疲勞,多兩個人可以輪流替換。”
對於趙偉東的進步,陳平安讚許:“趙兄弟在問題考慮上更全麵了,交給他我感到更加放心。”
周建剛附和道:“就是這樣,就招募六個。”
對著杜衛紅,陳平安懇切地說:“嫂子,請你看一下候選人。”
他知道這關乎於杜衛紅的好感,因為他深知找個好工作對杜衛紅女兒來說能增加她在鄉親中的威望。
杜衛紅笑了笑:“平安你就放心,我會挑最美貌的姑娘。”
然而,甜兒犀利的目光像是箭矢射出,陳平安不禁縮了下肩:“嫂子別多想,我們隻是找服務員,又不是選秀皇後,像吳某某那樣的就不必了。
在我們這裏工作也會有難度,我們重視的是實際能力。
好看僅僅是錄用的標準之一,良好的外表隻是為了契合餐廳氛圍,讓顧客滿意。
最重要的是手腳麻利,動作快速,這樣才能避免上菜時出現意外碰倒客人。
懂嗎?”
杜衛紅聽了大笑道:“是的,既要有顏值又要高效。”
偷瞥甜甜,她眼神變得柔和,這讓陳平安鬆了口氣。
他笑著繼續說:“主要是要身手利落,腦袋清楚就行,普通些的臉蛋能讓人接受。”
杜衛紅掩嘴笑道:“這兩個名字聽起來還真古怪?”
陳平安苦澀笑道,他們在說的是“惹事的男子與兩位不幸受害者”
,總之都不是好事。
他催促:“姐姐,就不要問太多了,快去幫我辦事。”
杜衛紅高興地應允:“好吧,我這就帶甜甜過去。”
孫曉柔也不甘寂寞:“我也要去!”
這讓局麵變得尷尬,杜衛紅露出無奈。
偷偷看了陳平安一眼,暗示說:“千萬不要讓她去,我丈夫,請你拒絕。”
最後,陳平安忍不住笑了:“曉柔姐,你不用去。
回去讓你哥哥帶你釣魚不是更好嗎?”