廣誌∶睡蓮布葉數重,葉如荇而大,花有五色,當夏晝開,夜縮入水底,晝複出,與夢草晝 入地夜即複出相反,廣州有之。諺曰∶毋佩睡蓮,使人好眠。綱目蔬部載睡菜,而睡蓮獨遺,故補之。 張黻大觀錄∶綽菜夏月生於池沼之間,葉類慈菇,根如藕條,食之令人思睡,又名瞑菜。 嶺南雜記∶睡蓮菜一名瑞蓮,花瓣外紫內白,幹如釵股,心似雞頭,以水淺深為短長,日沉夜浮,必雞鳴采之始得,出高州。


    佩之多好眠。(廣誌)清香爽脆,消暑解酲(嶺南雜記)。

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