史∶ 生南海，四五月初生如帶，至六月漸大如盤，形似白綠絮，而無耳目口鼻鱗骨。
一 段赤色破碎者，謂之 頭。其肉如水晶，以明礬醃之，吳人呼為水母。鮮久則漸薄如紙，俗呼為白皮紙。按∶今所雲白皮紙，乃海蜇外麵之皮，非陳久之海蜇也，一名秋風子。 朱排山柑園小識∶海 上有白皮，潔白脆美，過於海 ，謂之白皮子； 綱目載海 名水母，人以鍛石礬水醃之，去其血水，色乃白，其形最濃者謂 頭，味更勝雲，而不錄其外皮之用，且其言性暖可治河魚腹疾。而農田餘話雲∶水母本陰海凝結之物，食而暖，其性未詳，東璧亦無發明。敏曾居東甌數年，見土人販 為生者，詢之，據言其物確係海水所結。東南海俱鹹，遇春夏天，雨在海中者，一滴雨水入海，輒有一小泡凝聚海麵，初則大如豆，隨波逐蕩，受日烘染，漸長大成形如笠，上頭下腳，塊然隨潮而行。土人撈 者，每於海塗間插竹為小城，以稻草作網圍之，潮長， 隨潮而來，入竹城，為網所絡，不得去，然後取之。以刃其中段，砉然而開，有似腸胃穢積者，落落交下，名蜇花，食之亦最美，再以礬灰醃而售之。按∶海為陰水，天雨水屬陽，相入而感，便生此物。受太陽真氣，所以日漸長大而性暖也。
味鹹澀，性溫，消痰行積，止帶祛風。
貼爛腿 救生苦海∶用白皮子照瘡大小剪作膏貼，內摻銀朱。
無名腫毒 集聽方∶用白皮子一片，白糖霜揉軟，中開一孔，粘貼，重者潰，輕者散，又止 痛。
流火 文堂集驗∶取海蜇皮薄者粘貼，燥則易之。
頭風 貼兩太陽，能拔風濕外出。
膝髕風濕 以白皮子貼之。
消痞 王聖俞雲∶有二方∶一用白皮子同荸薺燒酒浸服；一用白皮子荸薺同煮，止食荸薺，自消痞也。 程克庵雲∶凡小兒一切積滯，用荸薺與海蜇同煮，去蜇食薺，則諸積自消。亦以積非寒不滯而成，海蜇能暖水髒，荸薺化堅，相因而用，其效故捷也；同壽錄載其方治痞∶用大荸薺一百個，古錢二十個，海蜇一斤，皮硝四兩，燒酒三斤，共浸，七日後每早吃四錢，加至十個止，即愈。
一 段赤色破碎者，謂之 頭。其肉如水晶，以明礬醃之，吳人呼為水母。鮮久則漸薄如紙，俗呼為白皮紙。按∶今所雲白皮紙，乃海蜇外麵之皮，非陳久之海蜇也，一名秋風子。 朱排山柑園小識∶海 上有白皮，潔白脆美，過於海 ，謂之白皮子； 綱目載海 名水母，人以鍛石礬水醃之，去其血水，色乃白，其形最濃者謂 頭，味更勝雲，而不錄其外皮之用，且其言性暖可治河魚腹疾。而農田餘話雲∶水母本陰海凝結之物，食而暖，其性未詳，東璧亦無發明。敏曾居東甌數年，見土人販 為生者，詢之，據言其物確係海水所結。東南海俱鹹，遇春夏天，雨在海中者，一滴雨水入海，輒有一小泡凝聚海麵，初則大如豆，隨波逐蕩，受日烘染，漸長大成形如笠，上頭下腳，塊然隨潮而行。土人撈 者，每於海塗間插竹為小城，以稻草作網圍之，潮長， 隨潮而來，入竹城，為網所絡，不得去，然後取之。以刃其中段，砉然而開，有似腸胃穢積者，落落交下，名蜇花，食之亦最美，再以礬灰醃而售之。按∶海為陰水，天雨水屬陽，相入而感，便生此物。受太陽真氣，所以日漸長大而性暖也。
味鹹澀，性溫，消痰行積，止帶祛風。
貼爛腿 救生苦海∶用白皮子照瘡大小剪作膏貼，內摻銀朱。
無名腫毒 集聽方∶用白皮子一片，白糖霜揉軟，中開一孔，粘貼，重者潰，輕者散，又止 痛。
流火 文堂集驗∶取海蜇皮薄者粘貼，燥則易之。
頭風 貼兩太陽，能拔風濕外出。
膝髕風濕 以白皮子貼之。
消痞 王聖俞雲∶有二方∶一用白皮子同荸薺燒酒浸服；一用白皮子荸薺同煮，止食荸薺，自消痞也。 程克庵雲∶凡小兒一切積滯，用荸薺與海蜇同煮，去蜇食薺，則諸積自消。亦以積非寒不滯而成，海蜇能暖水髒，荸薺化堅，相因而用，其效故捷也；同壽錄載其方治痞∶用大荸薺一百個，古錢二十個，海蜇一斤，皮硝四兩，燒酒三斤，共浸，七日後每早吃四錢，加至十個止，即愈。