北海水師的隨船廚工老李抹了把汗,將最後一顆小餛飩精心盛入碗內。餛飩皮半透明,可以看得到裏麵的餡料是一縷縷細如發絲的豆腐。
船行得有些顛簸,顆顆餛飩拖著尾巴在碗裏漂動,有點像活的金魚一般。老李一碗端平,走得甚是穩健。
可他剛剛走到夥房外麵,眼前突然有一個青色的身影閃過,接著手中湯碗便被劈手奪過。廚工老李嚇了一跳,這才看清來人是一個高大的青衫女子,她挎著一柄怪裏怪氣的西洋長劍,高鼻深目,正是姚國師座下的阿景長老。那湯碗被她奪下去,竟然分毫未灑。
阿景長老盯著碗裏餛飩看了一眼,這個動作讓老李頗不服氣——大家都在一條船上過活,還怕他一個廚子下毒嗎?
“說了是六個。”阿景長老晃晃碗,確認了一下這個數目。
老李一怔,沒想到竟然隻是因為這個。“有差別嗎……我隻做了五個的量。”
他剛嘀咕了這麽一句,便有一泓劍刃橫在他的脖頸。
“再做一遍。”
“啥?”老李確定自己並沒有聽錯,“這……你們哪知道,這新做一次,我可就又得重新磨一遍刀啊!”
阿景長老完全無視他的辯解。隻見她左手一甩,那五隻金魚樣的餛飩像是活了一般,爭先恐後地落入海裏。
“你的手藝,國師等得起。”女長老把湯碗重新往老李懷裏一塞,白皙的臉龐逼到老李麵前,“我這是為你好。”
此時正是日頭當空,但也許是因為劍刃散發的氣息太涼,老李竟不禁打了個寒顫。“我再做過便是……”
磨刀,吊湯,先橫批再豎切,把豆腐絲切得花團錦簇,同樣的工序又進行了一遍。
這豆腐絲的每一根都像頭發般粗細,裝成餛飩的素餡後,吃起來像酪似地順滑。說實在的,老李這手學自金陵“鴻悅樓”的手藝,在水師做夥房廚子的確是埋沒了。那些軍漢都是粗人,平常吃飯都是用搶的,哪怕是喂他們夾生飯也吃不出來。
可也不知那幫軍漢是真沒見過世麵,還是他們為了多騙幾塊肉才溜須拍馬,都紛紛傳說隨船廚子若是也有品級,那老李可謂是水師廚子裏的提督了。就因為句玩笑話,還給他起了個“李提督”的綽號。
“李提督”這麽個折煞人的名號,眾人在將軍們麵前是絕不敢提的。但也是青天開眼,如今姚國師竟然想要在航行中吃這麽一碗心頭愛物——素餛飩,饒是老李小心翼翼,如今也還是燃起了和自己位置不符的好勝心,手上不禁又多了幾分認真。
日頭偏得一分,姚國師終於接過了那碗素餛飩。六隻餛飩不多不少,他滿意地笑了笑。
“李提督”偷眼看著姚國師的反應,舒了一口氣。
如果剛剛沒有被那個大洋馬,啊不,沒有被那個女長老攔下,現在自己的項上人頭不知是在還是不在?老李不免在心裏暗罵了一句。這國師爺不知道為什麽對餛飩的數目如此在意,但他聽人說凡是大人物脾性上總有些怪異,至於究竟是什麽怪異,自己這種小人物哪能猜得到。
再看姚國師盯著餛飩左審右察,可見是在細細觀賞那餛飩皮下隱約可見的絲絲豆腐。“李提督”對自己的這份刀功可是相當滿意,現在不禁並手為刀,暗自得意地在空中偷偷劃動了兩下。
接著,姚國師又拿起湯勺,撈了一顆餛飩起來。金魚般的餛飩遊進國師爺口中,從這一刻起,老李那顆剛剛膨脹起來的內心,開始有些不安了。
姚國師的麵上波瀾不驚,沒有露出那種預料中的滿足神情。老李現在甚至覺得,姚國師每咀嚼一次都簡直像是在折磨他。他鬥膽問了起來:
“這個素餛飩是不是不太……小人並不是蘇州人氏……”
“原本也不必苛求。”
姚國師這句話讓老李如墜冰窟。他手足無措地擺弄著圍裙,可姚國師還是一副輕描淡寫的樣子:
“哦,不如你這便下去吧?”
廚工看了一眼船下低低鋪開的海麵,絕望地點點頭,手腳並用地就往船舷上爬,一邊爬還一邊連聲求饒:“我隻求國師爺不要尋我妻兒的麻煩。”
姚國師端著湯碗直直看著他,精於煽動的嘴唇翕動數下,一時竟不知說什麽好;倒是阿景拄著劍剛剛過來,見此情景,開口道:
“你什麽毛病?國師是叫你退下,去後廚歇著。”
“哦哦!”老李恍然大悟,又連滾帶爬地從船弦上下來,口中連聲道“打擾了”,迅速地消失在甲板上。
阿景正想向國師匯報,剛要開口,卻見在姚國師背對自己一動不動,好像陷入了什麽回憶。
一時間,她似乎覺得那臨風而立的並不是一個須發皆白的老人,而是一個風華正茂的青年。
姚國師的確被這一碗餛飩勾起了腦海深處的記憶——那件事過去幾十年了。
那件事過去幾十年了。
那時姚國師還不是國師,他在蘇州城外一家普通的寺廟出家,要過許久才能回城一趟。這位年輕的僧人會選擇先去滄浪亭呆上一宿,再去會會城內諸般朋友,最後買些東西,在平江一帶探望僅存的一位家人——他的親生姐姐。
每次都是一成不變的路線,如此過了十幾個春秋,卻在某一年變得大不相同。
那天他仍然是一個人來到蘇州地界,照例叫了一個相熟的餛飩攤,挑著擔子便走向了滄浪亭。
這滄浪亭本是五代時的官家池館。宋時慶曆之後,有位罪臣蘇舜欽謫居至此,見它荒蕪不已,與城內精致的林泉館舍情趣大異,顯然是經曆過好一番興廢。他頓生感懷,便拿四萬貫錢財買下這館子,自己在荒園之中修造出一個亭子,取了屈夫子“滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足”的典故,叫它做“滄浪亭”,以示自己隱逸之意。
年輕的姚僧和賣餛飩的拾級而上,沒幾步就到了亭下。姚僧向賣餛飩的道聲“照舊”,便一個在檻下安坐,賞玩明月;一個在亭邊支起砧板,做起了素餛飩。
在蘇舜欽之後,這座園子又經變更,現在正值大元當朝。姚僧慣來之時,這座園子已經與當地的佛寺融為一體了。
但他向檻外看去,周遭仍是野趣盎然。宋時的梧桐仍在,卻被寄生藤纏了又纏,明月蘆花各安其位,枯枝衰草隨風低語,好一副天造草昧,未經雕琢之感;而那草木在白日間爭光,魚蟲在夜色中暗湧,枯枯榮榮到了今日,再加上山坡之間隱隱點綴的幾處孤墳,又好像將所有的生老病死、天地滄桑,都濃縮在這區區一個荒園之中。
一般寺僧覺得這裏過於幽閉,但它竟成了姚僧喜愛的冥思之地,他每一次到訪,都愈覺得它開闊豐富,賞玩起來其樂無窮。
但今天,來到荒園的客人好像比平時多了一位。
一開始,姚僧還以為他是寺中的僧人。可那人一襲黑衣披散著頭發,不是行者也非頭陀,不知何時坐在了亭中,也看著那月亮不說話。
餛飩下鍋了,那黑衣的神秘人才悠然道:
“‘清風明月本無價,可惜隻賣四萬錢’——歐陽修這詩,倒是諷刺得很。”
姚僧似笑非笑,轉頭向那一望。
原來這詩句本來就是歐陽修題詠滄浪亭的詩句,說的是蘇舜欽買廢園,外人看來像個冤大頭,其實是占了大便宜,因為他隻花四萬貫就得到了整個清風和明月,那才是無價的瑰寶。
姚僧道:“是極。世間川穀丘陵,出雲入雨,本來都是天地間的靈物。人拿來供自己驅馳,又哪裏花過一吊錢了?”
那黑衣人見姚僧搭上話,看起來有幾絲興奮。“想必蘇舜欽買下這宅子,也不是濯纓濯足皆聽天命,心裏定然也是憋了股氣的。”
姚僧這次笑了出來,看著鍋裏載沉載浮的餛飩:“丈夫在世間不能一展胸襟,當然像這剛下鍋的餛飩似的,一肚子氣了。”
那黑衣人奇道:“你這人說話,頗不似釋家語!不過我喜歡。”
姚僧聽這評價,展了展衣袖,做了個無可奈何狀:“我出家也是不得已而為之,我那一家子,據說有點邪門。”
他說著又看了一眼那黑衣人:“想來你也是知道的,不然不會專程來找我吧?”
姚僧說著想去取那碗餛飩,卻被黑衣人攔了下來。黑衣人附在他耳邊,低聲道:“世間道有什麽好施展,何不試試天道?”
這聲低語好像是個炸雷般在他腦袋裏響了幾遭。這次他停了下來,想聽聽這個神秘來客到底想說什麽。
“這世上有一群人,可以驅清風、馳明月;有一個地方能踏長鯨、翻北溟,因為他們行的便是天道。”
“天道……”
那人吹得天花亂墜,姚僧卻聽得入迷起來,一聽就是一宿。那晚他們聊了什麽,姚國師已經記不得許多。隻記得聊到餛飩涼了,吃了腹脹,那賣餛飩的卻早已經擔著擔子走了,再沒能要到第二碗。又聊到第二天太陽初升,寺裏僧人上過早課,姚僧錯過了與朋友的見麵;聊到太陽又要落下,姚僧一拍腦門,忘了自己還要去探望姐姐,這才拽著黑衣人的手,穿街過巷來到自家門前。
但任他四下尋找,百般呼喊,熟悉的老屋裏麵都再也見不到一個人影。
黑衣人在一旁道:“不愧這一家上下遭世人白眼,根器奇特的一家就是不一樣,你家姊定然也是個奇人。她知道我們要來,怕是有所預感,早就走了。”
姚僧悵然若失,在家中坐了一會,便也隨那黑衣人走了。
幾十年間,姚僧再也沒有出現在陸地上。所以,在他後來終於重新出山,出現在燕帝麵前時,也不免感慨再也無人能做出那時節的素餛飩,而一些故人也是難以再見了。
姚國師結束了關於那個遙遠夜晚的回憶,眼前水風交接,大明軍船仍在平穩航行,手中的餛飩碗卻也已經涼透了。
阿景長老見姚國師轉過身來,躬身道:
“剛才查驗過,押送鄭提督的船在前方開路,押送四靈的船卻仍在後麵跟隨,要不要讓他們趕上來?”
她位占八風之南,躬下身子的時候,露出袍後繡著的一枚薔薇十字風標,正中是一柄小劍直直指向南方。
姚國師並沒有直接回答,而是居高臨下地發問道:“阿景啊,你是不是以為老衲忌諱什麽東西,才讓四靈遠遠跟隨?”
“屬下不敢。”
“記住,我們對四靈的態度永遠是驅馳和利用。四靈過處,可以擦除很多東西……氣息,遺跡,還有航路。就讓它在後麵緩行吧。”
“可萬一有追兵過來,看守四靈的人手會不會不夠……”阿景的碧藍瞳孔之中似乎有一道幽光閃過。“而且,屬下已經嗅到了戰爭的氣息。”
“該來的戰爭總是會來,但是不要被它影響。”姚國師望向海麵,“因為我們所奉行的便是天道。”
餛飩隻吃了一顆,姚國師把碗放在一邊,突然說了句:“而且老衲看來,有些人現在是過度地自信了。”
他語氣好像這碗餛飩般乏味,阿景也不知他說的到底是李大廚,還是其他什麽人。
船行得有些顛簸,顆顆餛飩拖著尾巴在碗裏漂動,有點像活的金魚一般。老李一碗端平,走得甚是穩健。
可他剛剛走到夥房外麵,眼前突然有一個青色的身影閃過,接著手中湯碗便被劈手奪過。廚工老李嚇了一跳,這才看清來人是一個高大的青衫女子,她挎著一柄怪裏怪氣的西洋長劍,高鼻深目,正是姚國師座下的阿景長老。那湯碗被她奪下去,竟然分毫未灑。
阿景長老盯著碗裏餛飩看了一眼,這個動作讓老李頗不服氣——大家都在一條船上過活,還怕他一個廚子下毒嗎?
“說了是六個。”阿景長老晃晃碗,確認了一下這個數目。
老李一怔,沒想到竟然隻是因為這個。“有差別嗎……我隻做了五個的量。”
他剛嘀咕了這麽一句,便有一泓劍刃橫在他的脖頸。
“再做一遍。”
“啥?”老李確定自己並沒有聽錯,“這……你們哪知道,這新做一次,我可就又得重新磨一遍刀啊!”
阿景長老完全無視他的辯解。隻見她左手一甩,那五隻金魚樣的餛飩像是活了一般,爭先恐後地落入海裏。
“你的手藝,國師等得起。”女長老把湯碗重新往老李懷裏一塞,白皙的臉龐逼到老李麵前,“我這是為你好。”
此時正是日頭當空,但也許是因為劍刃散發的氣息太涼,老李竟不禁打了個寒顫。“我再做過便是……”
磨刀,吊湯,先橫批再豎切,把豆腐絲切得花團錦簇,同樣的工序又進行了一遍。
這豆腐絲的每一根都像頭發般粗細,裝成餛飩的素餡後,吃起來像酪似地順滑。說實在的,老李這手學自金陵“鴻悅樓”的手藝,在水師做夥房廚子的確是埋沒了。那些軍漢都是粗人,平常吃飯都是用搶的,哪怕是喂他們夾生飯也吃不出來。
可也不知那幫軍漢是真沒見過世麵,還是他們為了多騙幾塊肉才溜須拍馬,都紛紛傳說隨船廚子若是也有品級,那老李可謂是水師廚子裏的提督了。就因為句玩笑話,還給他起了個“李提督”的綽號。
“李提督”這麽個折煞人的名號,眾人在將軍們麵前是絕不敢提的。但也是青天開眼,如今姚國師竟然想要在航行中吃這麽一碗心頭愛物——素餛飩,饒是老李小心翼翼,如今也還是燃起了和自己位置不符的好勝心,手上不禁又多了幾分認真。
日頭偏得一分,姚國師終於接過了那碗素餛飩。六隻餛飩不多不少,他滿意地笑了笑。
“李提督”偷眼看著姚國師的反應,舒了一口氣。
如果剛剛沒有被那個大洋馬,啊不,沒有被那個女長老攔下,現在自己的項上人頭不知是在還是不在?老李不免在心裏暗罵了一句。這國師爺不知道為什麽對餛飩的數目如此在意,但他聽人說凡是大人物脾性上總有些怪異,至於究竟是什麽怪異,自己這種小人物哪能猜得到。
再看姚國師盯著餛飩左審右察,可見是在細細觀賞那餛飩皮下隱約可見的絲絲豆腐。“李提督”對自己的這份刀功可是相當滿意,現在不禁並手為刀,暗自得意地在空中偷偷劃動了兩下。
接著,姚國師又拿起湯勺,撈了一顆餛飩起來。金魚般的餛飩遊進國師爺口中,從這一刻起,老李那顆剛剛膨脹起來的內心,開始有些不安了。
姚國師的麵上波瀾不驚,沒有露出那種預料中的滿足神情。老李現在甚至覺得,姚國師每咀嚼一次都簡直像是在折磨他。他鬥膽問了起來:
“這個素餛飩是不是不太……小人並不是蘇州人氏……”
“原本也不必苛求。”
姚國師這句話讓老李如墜冰窟。他手足無措地擺弄著圍裙,可姚國師還是一副輕描淡寫的樣子:
“哦,不如你這便下去吧?”
廚工看了一眼船下低低鋪開的海麵,絕望地點點頭,手腳並用地就往船舷上爬,一邊爬還一邊連聲求饒:“我隻求國師爺不要尋我妻兒的麻煩。”
姚國師端著湯碗直直看著他,精於煽動的嘴唇翕動數下,一時竟不知說什麽好;倒是阿景拄著劍剛剛過來,見此情景,開口道:
“你什麽毛病?國師是叫你退下,去後廚歇著。”
“哦哦!”老李恍然大悟,又連滾帶爬地從船弦上下來,口中連聲道“打擾了”,迅速地消失在甲板上。
阿景正想向國師匯報,剛要開口,卻見在姚國師背對自己一動不動,好像陷入了什麽回憶。
一時間,她似乎覺得那臨風而立的並不是一個須發皆白的老人,而是一個風華正茂的青年。
姚國師的確被這一碗餛飩勾起了腦海深處的記憶——那件事過去幾十年了。
那件事過去幾十年了。
那時姚國師還不是國師,他在蘇州城外一家普通的寺廟出家,要過許久才能回城一趟。這位年輕的僧人會選擇先去滄浪亭呆上一宿,再去會會城內諸般朋友,最後買些東西,在平江一帶探望僅存的一位家人——他的親生姐姐。
每次都是一成不變的路線,如此過了十幾個春秋,卻在某一年變得大不相同。
那天他仍然是一個人來到蘇州地界,照例叫了一個相熟的餛飩攤,挑著擔子便走向了滄浪亭。
這滄浪亭本是五代時的官家池館。宋時慶曆之後,有位罪臣蘇舜欽謫居至此,見它荒蕪不已,與城內精致的林泉館舍情趣大異,顯然是經曆過好一番興廢。他頓生感懷,便拿四萬貫錢財買下這館子,自己在荒園之中修造出一個亭子,取了屈夫子“滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足”的典故,叫它做“滄浪亭”,以示自己隱逸之意。
年輕的姚僧和賣餛飩的拾級而上,沒幾步就到了亭下。姚僧向賣餛飩的道聲“照舊”,便一個在檻下安坐,賞玩明月;一個在亭邊支起砧板,做起了素餛飩。
在蘇舜欽之後,這座園子又經變更,現在正值大元當朝。姚僧慣來之時,這座園子已經與當地的佛寺融為一體了。
但他向檻外看去,周遭仍是野趣盎然。宋時的梧桐仍在,卻被寄生藤纏了又纏,明月蘆花各安其位,枯枝衰草隨風低語,好一副天造草昧,未經雕琢之感;而那草木在白日間爭光,魚蟲在夜色中暗湧,枯枯榮榮到了今日,再加上山坡之間隱隱點綴的幾處孤墳,又好像將所有的生老病死、天地滄桑,都濃縮在這區區一個荒園之中。
一般寺僧覺得這裏過於幽閉,但它竟成了姚僧喜愛的冥思之地,他每一次到訪,都愈覺得它開闊豐富,賞玩起來其樂無窮。
但今天,來到荒園的客人好像比平時多了一位。
一開始,姚僧還以為他是寺中的僧人。可那人一襲黑衣披散著頭發,不是行者也非頭陀,不知何時坐在了亭中,也看著那月亮不說話。
餛飩下鍋了,那黑衣的神秘人才悠然道:
“‘清風明月本無價,可惜隻賣四萬錢’——歐陽修這詩,倒是諷刺得很。”
姚僧似笑非笑,轉頭向那一望。
原來這詩句本來就是歐陽修題詠滄浪亭的詩句,說的是蘇舜欽買廢園,外人看來像個冤大頭,其實是占了大便宜,因為他隻花四萬貫就得到了整個清風和明月,那才是無價的瑰寶。
姚僧道:“是極。世間川穀丘陵,出雲入雨,本來都是天地間的靈物。人拿來供自己驅馳,又哪裏花過一吊錢了?”
那黑衣人見姚僧搭上話,看起來有幾絲興奮。“想必蘇舜欽買下這宅子,也不是濯纓濯足皆聽天命,心裏定然也是憋了股氣的。”
姚僧這次笑了出來,看著鍋裏載沉載浮的餛飩:“丈夫在世間不能一展胸襟,當然像這剛下鍋的餛飩似的,一肚子氣了。”
那黑衣人奇道:“你這人說話,頗不似釋家語!不過我喜歡。”
姚僧聽這評價,展了展衣袖,做了個無可奈何狀:“我出家也是不得已而為之,我那一家子,據說有點邪門。”
他說著又看了一眼那黑衣人:“想來你也是知道的,不然不會專程來找我吧?”
姚僧說著想去取那碗餛飩,卻被黑衣人攔了下來。黑衣人附在他耳邊,低聲道:“世間道有什麽好施展,何不試試天道?”
這聲低語好像是個炸雷般在他腦袋裏響了幾遭。這次他停了下來,想聽聽這個神秘來客到底想說什麽。
“這世上有一群人,可以驅清風、馳明月;有一個地方能踏長鯨、翻北溟,因為他們行的便是天道。”
“天道……”
那人吹得天花亂墜,姚僧卻聽得入迷起來,一聽就是一宿。那晚他們聊了什麽,姚國師已經記不得許多。隻記得聊到餛飩涼了,吃了腹脹,那賣餛飩的卻早已經擔著擔子走了,再沒能要到第二碗。又聊到第二天太陽初升,寺裏僧人上過早課,姚僧錯過了與朋友的見麵;聊到太陽又要落下,姚僧一拍腦門,忘了自己還要去探望姐姐,這才拽著黑衣人的手,穿街過巷來到自家門前。
但任他四下尋找,百般呼喊,熟悉的老屋裏麵都再也見不到一個人影。
黑衣人在一旁道:“不愧這一家上下遭世人白眼,根器奇特的一家就是不一樣,你家姊定然也是個奇人。她知道我們要來,怕是有所預感,早就走了。”
姚僧悵然若失,在家中坐了一會,便也隨那黑衣人走了。
幾十年間,姚僧再也沒有出現在陸地上。所以,在他後來終於重新出山,出現在燕帝麵前時,也不免感慨再也無人能做出那時節的素餛飩,而一些故人也是難以再見了。
姚國師結束了關於那個遙遠夜晚的回憶,眼前水風交接,大明軍船仍在平穩航行,手中的餛飩碗卻也已經涼透了。
阿景長老見姚國師轉過身來,躬身道:
“剛才查驗過,押送鄭提督的船在前方開路,押送四靈的船卻仍在後麵跟隨,要不要讓他們趕上來?”
她位占八風之南,躬下身子的時候,露出袍後繡著的一枚薔薇十字風標,正中是一柄小劍直直指向南方。
姚國師並沒有直接回答,而是居高臨下地發問道:“阿景啊,你是不是以為老衲忌諱什麽東西,才讓四靈遠遠跟隨?”
“屬下不敢。”
“記住,我們對四靈的態度永遠是驅馳和利用。四靈過處,可以擦除很多東西……氣息,遺跡,還有航路。就讓它在後麵緩行吧。”
“可萬一有追兵過來,看守四靈的人手會不會不夠……”阿景的碧藍瞳孔之中似乎有一道幽光閃過。“而且,屬下已經嗅到了戰爭的氣息。”
“該來的戰爭總是會來,但是不要被它影響。”姚國師望向海麵,“因為我們所奉行的便是天道。”
餛飩隻吃了一顆,姚國師把碗放在一邊,突然說了句:“而且老衲看來,有些人現在是過度地自信了。”
他語氣好像這碗餛飩般乏味,阿景也不知他說的到底是李大廚,還是其他什麽人。