那是1936年左右，解放前的事情了。
陳敏真本來是成都人，頗有家資。後來隨父母到上海。因為受了新思潮的影響，女校畢業後，非常自立的找了份工作。
那時候，有文化的女孩子本來就少，長的漂亮又有文化的就少之更少了，又加上陳敏真家境不錯，認識了不少當時的滬上紳士名媛，有錢有勢的人家。陳敏真出手大方，為人又謙和，在圈子裏挺受歡迎。這些朋友當中，和陳敏真關係最好的是孟愛琴，倆人是女校的同學。孟愛琴本來家世普通，她一直有個願望，就是跳出自己的背景去。在這一點上，陳敏真幫了她大忙，介紹她入了有錢人的圈子，讓孟愛琴畢業沒多久，就嫁給一個滬上大佬，做了太太。
孟愛琴一直很感激敏真，所以一有什麽新鮮的吃食，好玩的都不忘敏真。兩個人稱得上是閨蜜加死黨。盡管陳敏真的一些朋友，甚至父母都不喜歡孟愛琴。
日子過的飛快，轉眼陳敏真也結了婚，還生了孩子，歲月的痕跡滿滿爬上額頭眼角。可是孟愛琴卻一如當年，紅潤水靈。
這天，陳敏真半開玩笑半當真：“愛琴是妖精吧，就不見老。”
孟愛琴笑了笑，捏了陳敏真的臉頰一把：“哎呀，真的鬆了……”
她瞪大眼睛看著陳敏真；“還不快補啊？”
“補？怎麽補？”
“哎，你還真不知道啊？他們沒和你講過？”
“什麽啊？”
孟愛琴不說話了，半天才問：“你想不想保持青春吧，那可是抓住男人的寶。”
陳敏真無語，孟愛琴知道她的丈夫的事兒，敏真懷疑他開始在外邊偷腥了。
看敏真的樣子，愛琴斬釘截鐵：“下周到我家來，我請你吃飯。”
**************************
陳敏真看著眼前的肉湯和剁地小小的肉塊，肉有點像牛肉，湯是清清的，，有濃濃的中藥味道，還有股說不上的肉香，終於遲疑的下了勺子，湯濃肉嫩，抬頭看看孟愛琴，正啃著一塊骨頭，吮吸有聲，偶爾有一兩小塊脆骨入口，就聽到咯咯吱吱的咀嚼聲。愛琴發現敏真直勾勾看著她，不好意思的笑了笑“笑活儂沒吃相？咱們姐妹，不在乎呐。多吃一點，這個不容易得到的。”
“這是什麽肉？”
“嗯，先吃，回頭給你方子。”
陳敏真也不好再問，到晚上回去前，孟愛琴遞給敏真一個信封“方子在裏邊，回去慢慢想。”
敏真等不到回家，在半路上讓司機停車，就著路燈，掏出信箋，仔細閱讀，頓時絕的胃裏翻江倒海，哇的吐了出來。
那信箋上白紙黑字寫的分明：
人參果
禦廚佘隆名肴，取十五之新生男嬰，新生，必是出生不過三日，以密法養至百天，備十三味天陰藥材，於男嬰內服外津，湯沐三日，上鍋清蒸。滋陰養顏，絕世名肴。敏妹如若要保青春，此物最佳。滬上商賈官宦多知此物，隻密而不言，一是此物難得，二是終歸是人類自食，為輿論不齒。但實告敏卿，若不是卿之眾友，琴何曾知道天下有此一物？容顏不衰，玲方有奮鬥的資本。哀哉。
敏妹自己決斷，如有意與此物，隻需告知，有專人經營。
琴知今日一餐，恐將姐妹生分之危，願敏妹夫妻恩愛，子女孝賢……
漸漸的，敏真，愛琴真就少了來往。
解放前夕，孟愛琴隨丈夫逃到台灣，陳敏真留在大陸。文革十年受盡淩辱折磨，丈夫也在牢內病死。幸好子女出息，晚年安慰。後來台灣大陸兩地尋親，陳敏真和孟愛琴居然又見麵了。二人都已經年近八十，孟愛琴依舊麵色紅潤。陳敏真心下大驚“還吃那個？”愛琴搖搖頭：“年輕時候的事了……再說，想吃也早沒的吃了，那個廚子，據說解放的時候，被亂槍打死了。隻有他知道秘法。”
陳敏真歎了口氣；“知道嗎，自打那天從你家回來起，我就再也沒有吃過清燉牛肉，太像了，忘不了啊。”
“那我們去吃羅漢齋吧，我請客”孟愛琴挽了陳敏真，微風裏，白發如雪，往事如煙。
莫言齋之番外篇
在世佛
劍南蜀郡本可謂物華天寶，人傑地靈；如今，卻因連年爭戰，變的百裏荒野，餓殍滿地，好不淒涼。不過，百姓們的生命力總是頑強的：草民，草民，說白了，便是那荒原上的野草，無論曾經如何被燒殺蹂躪，隻要有了絲絲春意，就可以現出新綠來
開國不過五六年，蜀郡一帶就有了幾分昔日的繁華。百種行當再經營，千裏沃野重耕忙。
不知何時起，郡城裏來了個雲遊的老僧。說來有趣，這老僧從那有錢糧的人家討了齋飯，自己不吃，統統送給揭不開鍋的人家。終日裏笑眯眯的在郡城的大街小巷閑遊，天一黑就不見了蹤跡，也不知在哪裏安歇。按下這老僧不提，單說郡城裏數一數二的大戶人家周員外家，
這幾天，莫名其妙的一連病了幾口，見神見鬼的。那周家本是經營藥材的，名醫良方自然不少，無奈針石用盡，就是不見起色。萬般無奈下，隻得請了道士來門前做法驅邪。
那道士在周家裏裏外外轉了半晌，就在大門前擺起家什香燭，口中念念有詞的作起法來。家人的病能不能好還不知道，但是這場麵可是擺的足夠了，看熱鬧的比廟會都多。人們小聲議論，不知道這周家是不是真有了妖怪，撞了鬼；這妖怪啊鬼啊的又是啥樣子，那個老和尚也擠進了人群湊熱鬧，這下有人更來了精神，僧道都有，好戲在後。可那老僧，隻站著看了一會兒，便垂了眼皮，低頭退到人群後邊。
道士折騰了半天，眾人見既沒有狂風黑霧，也沒有鬼哭狼嚎，失了興趣，就慢慢散了。隻有那和尚還站在原地一動不動。
做完法，道士燒了符水，讓周家病人服下，就來到周家後廳赴宴，正吃的高興，忽然聽有人喊：“不好了，有幾個昏過去了。”那周員外和老道士丟了筷子，慌忙忙去查看，隻見側廳幾個灌了符水的病人口吐白沫，眼睛上翻。看情形不妙，這道士一時也沒了主意。突然聽有人高唱佛號走了進來，正是方才人群裏的那個老和尚。眾人大驚，這和尚是如何進來的？正要喝問，隻見這和尚從袈裟裏摸出隻白瓷小盒，打開盒蓋，將裏麵墨綠色的膏藥挑出來一點，塗在一個病人的人中上，又扶起那人在背後重重一拍，就聽那本無氣息之人“哎呀”一聲蘇醒過來。這下眾人也顧不上盤問老和尚了，七手八腳的過來幫忙。不一會兒，救得眾人蘇醒。老僧又從懷裏掏出個小瓶遞於周員外道：“煩勞員外，將白茅根，甘蔗煮水，和這瓶藥丸給眾人服下，一人一粒，不可多用。”又雙手合十對目瞪口呆的道士說：“此非仙師有誤，鬼怪已被仙師驅走，隻是這周家後院東側的那口井水不幹淨，井邊長了許多曼陀羅花，仙師哪裏知道，用那水化了靈符。”
回身又對周員外道：“仙師已經將邪氣祛除，眾人當無恙。請員外將那井封了罷。貧僧告辭。如有任何變故，差人到城外三裏法華寺找貧僧即可。”言罷便飄飄然然的去了，誰也攔不住他.
這周員外和眾家人頓時心下認定，這老僧不是得道高僧就是神佛附體。事情很快就傳開了。於是那求神拜佛的統統都奔那法華寺而去，眾人到了法華寺門口，但見殘垣斷壁，大雄寶殿都快塌掉半邊。周員外動了向佛之心，便帶頭籌款重修了廟宇金身。
老僧的傳說也隨著來法華寺信眾的增多變得越來越多，越來越神奇。漸漸的，還有和尚從遠方跋涉而來，要在老僧座下修行，還有找老和尚辯經講禪的。這老和尚是來者不拒。加上來法華寺求拜多有靈驗。如此，香客僧侶絡繹不絕，本來已經敗落的寺廟不久便香火鼎盛，遠景聞名了。
很快人們便得知，這老僧有個規矩，凡是跟他修行滿一年者，到了八月十五月圓之時，有資格和他一起到後山上坐禪悟法三日。據說如果功德圓滿，在之後的不久，就可以化身成佛。
第一年，五個徒弟中有三個在回來後的七天裏坐化了。當夜，眾師兄弟在夢裏聽的仙樂飄渺，見那三人通體金光燦燦，披著百寶大紅袈裟緩緩飛升而去。天亮一看，那三人端正正坐在大雄寶殿如來像前，早沒了生氣。眾人忙拜了又拜，方敢移動屍體，才一碰，就聽悉悉索索，三具屍體竟然如泥胎般往下掉渣，然後轟的一聲全都化作了塵土。天下有這樣的奇事？消息如風一樣傳開，這是肉身成佛了。試問這世間修道的，有誰不想盡快成仙成佛呢？這脫了凡胎，不是常人，永享天下之樂……於是人們像瘋了一般湧向這法華寺。
到了第二年，竟有一百五十人隨老僧去了後山。同樣的事情發生了，七天後，有十五人坐化。那剩下沒有能修成佛的，有唏噓不已的，有暗生嫉妒的，隻有盼來年了。
也有人懷疑，如何這老僧不化身成佛？膽大的直接質疑，老僧隻嗬嗬一笑，轉身而去。但見老僧身後及頭上金光萬道。眾人大驚，高呼這是佛爺在世啊，還要談什麽脫了皮囊?
也有人懷疑，如何這老僧不肉身成佛？膽大的直接質疑，老僧隻嗬嗬一笑，轉身而去。但見老僧頭上金光萬道。眾人大驚，高呼這是佛爺在世啊，還要談什麽脫了皮囊?
從此後，如果有人膽敢質疑這在世的佛爺，那便是不要性命，信眾將群起而攻之，直到那不知天高地厚的人俯首認錯，連連自責方才罷休。
那悟禪三日竟然成了悟禪大會，人是越來越多，不但有僧侶，還有很多居士。按老僧的規矩，本來隻有隨他修行滿一年的僧人才可以參加，隻是後來，那不夠資格的人竟都悄悄尾隨在後，老僧笑笑，便也不禁了，還在後山上修了可容千百人的大殿。
這一年的悟禪會，竟然來了個妙齡少女。生的眉若春山遠，眼如秋水澄。這下眾人議論開了，女人本身就是罪過，長的漂亮，那是罪過中的罪過，還想修成神佛？眾人正欲趕那女子，聽那老僧高高坐在那蓮台上道：“哪裏有什麽女子？這裏本無男女，隻有修行之人。”大夥兒便不再做聲，隨了老僧浩浩蕩蕩的往後山去了
夜已深，滴漏點三更。眾人都已入定的入定，打盹的打盹。冷冷月色裏，有一人輕飄飄來到殿外，雙手在月下結了持水合掌手印，但見一股青煙嫋嫋從那人掌心升起，鑽入大殿去了。
陳敏真本來是成都人，頗有家資。後來隨父母到上海。因為受了新思潮的影響，女校畢業後，非常自立的找了份工作。
那時候，有文化的女孩子本來就少，長的漂亮又有文化的就少之更少了，又加上陳敏真家境不錯，認識了不少當時的滬上紳士名媛，有錢有勢的人家。陳敏真出手大方，為人又謙和，在圈子裏挺受歡迎。這些朋友當中，和陳敏真關係最好的是孟愛琴，倆人是女校的同學。孟愛琴本來家世普通，她一直有個願望，就是跳出自己的背景去。在這一點上，陳敏真幫了她大忙，介紹她入了有錢人的圈子，讓孟愛琴畢業沒多久，就嫁給一個滬上大佬，做了太太。
孟愛琴一直很感激敏真，所以一有什麽新鮮的吃食，好玩的都不忘敏真。兩個人稱得上是閨蜜加死黨。盡管陳敏真的一些朋友，甚至父母都不喜歡孟愛琴。
日子過的飛快，轉眼陳敏真也結了婚，還生了孩子，歲月的痕跡滿滿爬上額頭眼角。可是孟愛琴卻一如當年，紅潤水靈。
這天，陳敏真半開玩笑半當真：“愛琴是妖精吧，就不見老。”
孟愛琴笑了笑，捏了陳敏真的臉頰一把：“哎呀，真的鬆了……”
她瞪大眼睛看著陳敏真；“還不快補啊？”
“補？怎麽補？”
“哎，你還真不知道啊？他們沒和你講過？”
“什麽啊？”
孟愛琴不說話了，半天才問：“你想不想保持青春吧，那可是抓住男人的寶。”
陳敏真無語，孟愛琴知道她的丈夫的事兒，敏真懷疑他開始在外邊偷腥了。
看敏真的樣子，愛琴斬釘截鐵：“下周到我家來，我請你吃飯。”
**************************
陳敏真看著眼前的肉湯和剁地小小的肉塊，肉有點像牛肉，湯是清清的，，有濃濃的中藥味道，還有股說不上的肉香，終於遲疑的下了勺子，湯濃肉嫩，抬頭看看孟愛琴，正啃著一塊骨頭，吮吸有聲，偶爾有一兩小塊脆骨入口，就聽到咯咯吱吱的咀嚼聲。愛琴發現敏真直勾勾看著她，不好意思的笑了笑“笑活儂沒吃相？咱們姐妹，不在乎呐。多吃一點，這個不容易得到的。”
“這是什麽肉？”
“嗯，先吃，回頭給你方子。”
陳敏真也不好再問，到晚上回去前，孟愛琴遞給敏真一個信封“方子在裏邊，回去慢慢想。”
敏真等不到回家，在半路上讓司機停車，就著路燈，掏出信箋，仔細閱讀，頓時絕的胃裏翻江倒海，哇的吐了出來。
那信箋上白紙黑字寫的分明：
人參果
禦廚佘隆名肴，取十五之新生男嬰，新生，必是出生不過三日，以密法養至百天，備十三味天陰藥材，於男嬰內服外津，湯沐三日，上鍋清蒸。滋陰養顏，絕世名肴。敏妹如若要保青春，此物最佳。滬上商賈官宦多知此物，隻密而不言，一是此物難得，二是終歸是人類自食，為輿論不齒。但實告敏卿，若不是卿之眾友，琴何曾知道天下有此一物？容顏不衰，玲方有奮鬥的資本。哀哉。
敏妹自己決斷，如有意與此物，隻需告知，有專人經營。
琴知今日一餐，恐將姐妹生分之危，願敏妹夫妻恩愛，子女孝賢……
漸漸的，敏真，愛琴真就少了來往。
解放前夕，孟愛琴隨丈夫逃到台灣，陳敏真留在大陸。文革十年受盡淩辱折磨，丈夫也在牢內病死。幸好子女出息，晚年安慰。後來台灣大陸兩地尋親，陳敏真和孟愛琴居然又見麵了。二人都已經年近八十，孟愛琴依舊麵色紅潤。陳敏真心下大驚“還吃那個？”愛琴搖搖頭：“年輕時候的事了……再說，想吃也早沒的吃了，那個廚子，據說解放的時候，被亂槍打死了。隻有他知道秘法。”
陳敏真歎了口氣；“知道嗎，自打那天從你家回來起，我就再也沒有吃過清燉牛肉，太像了，忘不了啊。”
“那我們去吃羅漢齋吧，我請客”孟愛琴挽了陳敏真，微風裏，白發如雪，往事如煙。
莫言齋之番外篇
在世佛
劍南蜀郡本可謂物華天寶，人傑地靈；如今，卻因連年爭戰，變的百裏荒野，餓殍滿地，好不淒涼。不過，百姓們的生命力總是頑強的：草民，草民，說白了，便是那荒原上的野草，無論曾經如何被燒殺蹂躪，隻要有了絲絲春意，就可以現出新綠來
開國不過五六年，蜀郡一帶就有了幾分昔日的繁華。百種行當再經營，千裏沃野重耕忙。
不知何時起，郡城裏來了個雲遊的老僧。說來有趣，這老僧從那有錢糧的人家討了齋飯，自己不吃，統統送給揭不開鍋的人家。終日裏笑眯眯的在郡城的大街小巷閑遊，天一黑就不見了蹤跡，也不知在哪裏安歇。按下這老僧不提，單說郡城裏數一數二的大戶人家周員外家，
這幾天，莫名其妙的一連病了幾口，見神見鬼的。那周家本是經營藥材的，名醫良方自然不少，無奈針石用盡，就是不見起色。萬般無奈下，隻得請了道士來門前做法驅邪。
那道士在周家裏裏外外轉了半晌，就在大門前擺起家什香燭，口中念念有詞的作起法來。家人的病能不能好還不知道，但是這場麵可是擺的足夠了，看熱鬧的比廟會都多。人們小聲議論，不知道這周家是不是真有了妖怪，撞了鬼；這妖怪啊鬼啊的又是啥樣子，那個老和尚也擠進了人群湊熱鬧，這下有人更來了精神，僧道都有，好戲在後。可那老僧，隻站著看了一會兒，便垂了眼皮，低頭退到人群後邊。
道士折騰了半天，眾人見既沒有狂風黑霧，也沒有鬼哭狼嚎，失了興趣，就慢慢散了。隻有那和尚還站在原地一動不動。
做完法，道士燒了符水，讓周家病人服下，就來到周家後廳赴宴，正吃的高興，忽然聽有人喊：“不好了，有幾個昏過去了。”那周員外和老道士丟了筷子，慌忙忙去查看，隻見側廳幾個灌了符水的病人口吐白沫，眼睛上翻。看情形不妙，這道士一時也沒了主意。突然聽有人高唱佛號走了進來，正是方才人群裏的那個老和尚。眾人大驚，這和尚是如何進來的？正要喝問，隻見這和尚從袈裟裏摸出隻白瓷小盒，打開盒蓋，將裏麵墨綠色的膏藥挑出來一點，塗在一個病人的人中上，又扶起那人在背後重重一拍，就聽那本無氣息之人“哎呀”一聲蘇醒過來。這下眾人也顧不上盤問老和尚了，七手八腳的過來幫忙。不一會兒，救得眾人蘇醒。老僧又從懷裏掏出個小瓶遞於周員外道：“煩勞員外，將白茅根，甘蔗煮水，和這瓶藥丸給眾人服下，一人一粒，不可多用。”又雙手合十對目瞪口呆的道士說：“此非仙師有誤，鬼怪已被仙師驅走，隻是這周家後院東側的那口井水不幹淨，井邊長了許多曼陀羅花，仙師哪裏知道，用那水化了靈符。”
回身又對周員外道：“仙師已經將邪氣祛除，眾人當無恙。請員外將那井封了罷。貧僧告辭。如有任何變故，差人到城外三裏法華寺找貧僧即可。”言罷便飄飄然然的去了，誰也攔不住他.
這周員外和眾家人頓時心下認定，這老僧不是得道高僧就是神佛附體。事情很快就傳開了。於是那求神拜佛的統統都奔那法華寺而去，眾人到了法華寺門口，但見殘垣斷壁，大雄寶殿都快塌掉半邊。周員外動了向佛之心，便帶頭籌款重修了廟宇金身。
老僧的傳說也隨著來法華寺信眾的增多變得越來越多，越來越神奇。漸漸的，還有和尚從遠方跋涉而來，要在老僧座下修行，還有找老和尚辯經講禪的。這老和尚是來者不拒。加上來法華寺求拜多有靈驗。如此，香客僧侶絡繹不絕，本來已經敗落的寺廟不久便香火鼎盛，遠景聞名了。
很快人們便得知，這老僧有個規矩，凡是跟他修行滿一年者，到了八月十五月圓之時，有資格和他一起到後山上坐禪悟法三日。據說如果功德圓滿，在之後的不久，就可以化身成佛。
第一年，五個徒弟中有三個在回來後的七天裏坐化了。當夜，眾師兄弟在夢裏聽的仙樂飄渺，見那三人通體金光燦燦，披著百寶大紅袈裟緩緩飛升而去。天亮一看，那三人端正正坐在大雄寶殿如來像前，早沒了生氣。眾人忙拜了又拜，方敢移動屍體，才一碰，就聽悉悉索索，三具屍體竟然如泥胎般往下掉渣，然後轟的一聲全都化作了塵土。天下有這樣的奇事？消息如風一樣傳開，這是肉身成佛了。試問這世間修道的，有誰不想盡快成仙成佛呢？這脫了凡胎，不是常人，永享天下之樂……於是人們像瘋了一般湧向這法華寺。
到了第二年，竟有一百五十人隨老僧去了後山。同樣的事情發生了，七天後，有十五人坐化。那剩下沒有能修成佛的，有唏噓不已的，有暗生嫉妒的，隻有盼來年了。
也有人懷疑，如何這老僧不化身成佛？膽大的直接質疑，老僧隻嗬嗬一笑，轉身而去。但見老僧身後及頭上金光萬道。眾人大驚，高呼這是佛爺在世啊，還要談什麽脫了皮囊?
也有人懷疑，如何這老僧不肉身成佛？膽大的直接質疑，老僧隻嗬嗬一笑，轉身而去。但見老僧頭上金光萬道。眾人大驚，高呼這是佛爺在世啊，還要談什麽脫了皮囊?
從此後，如果有人膽敢質疑這在世的佛爺，那便是不要性命，信眾將群起而攻之，直到那不知天高地厚的人俯首認錯，連連自責方才罷休。
那悟禪三日竟然成了悟禪大會，人是越來越多，不但有僧侶，還有很多居士。按老僧的規矩，本來隻有隨他修行滿一年的僧人才可以參加，隻是後來，那不夠資格的人竟都悄悄尾隨在後，老僧笑笑，便也不禁了，還在後山上修了可容千百人的大殿。
這一年的悟禪會，竟然來了個妙齡少女。生的眉若春山遠，眼如秋水澄。這下眾人議論開了，女人本身就是罪過，長的漂亮，那是罪過中的罪過，還想修成神佛？眾人正欲趕那女子，聽那老僧高高坐在那蓮台上道：“哪裏有什麽女子？這裏本無男女，隻有修行之人。”大夥兒便不再做聲，隨了老僧浩浩蕩蕩的往後山去了
夜已深，滴漏點三更。眾人都已入定的入定，打盹的打盹。冷冷月色裏，有一人輕飄飄來到殿外，雙手在月下結了持水合掌手印，但見一股青煙嫋嫋從那人掌心升起，鑽入大殿去了。