由於蘇倩倩等人強烈要求讓張餘露一手,夏子琪三人也是非常的無語。但考慮到幾人這說,可能是張餘會做菜,而幾個人剛好又想吃張餘做炒雞蛋。


    夏子琪決定,給張餘一點機會,留下幾個簡單的菜色或者幹脆打兩個雞蛋,讓張餘露一手,在幾個女孩麵前炫耀炫耀。


    張餘聽了夏子琪的耳語,也是有些哭笑不得。原來自己這位夏姐把自己會炒菜的事情,看成了自己在女孩子們前麵炫耀的機會,真是讓他無語。但他也知道這事情事情不好解釋,因為越解釋,越亂。所以他默認的笑了笑,還讓夏子琪這邊先做那些複雜的菜色,而那些簡單的,留下來最後給自己就行。


    夏子琪幾人在廚房開始忙活了起來,雖說她的廚藝不錯,但由於這次來吃飯的人比較多,忙起來也不是一個人可以輕鬆搞定的事情。好在韓潔和盧翠榮兩人也是老廚房了,在兩人的幫忙下,夏子琪的那幾個所謂的硬菜,還是有條不紊的逐漸上了正軌。


    吳傑一幫男生,自然也不可能閑著,幫著整理桌椅,擺好碗筷,餘下的時間就差敲碟子打碗,準備大吃二喝了。


    夏子琪精心準備的好菜硬菜,很快一個個的陸續端上了桌麵……不得不說夏子琪的廚藝,還是可圈可點的,很多菜色全程費時費力,手上沒有兩把刷子,也不是一般的水平可以練練的。直到那些所謂的硬菜好菜,都擺上桌麵以後,跟著就是簡單一些的炒菜。


    本來夏子琪想要給張餘留個炒雞蛋意思一下算了,但張餘也是感覺有些手癢,自然想要親自動手。


    夏子琪無奈,隻能為張餘準備了圍裙,算是給他個機會,讓他露一手,博一下女生們的歡心。


    不過正所謂行家一出手!便知有沒有!


    張餘的廚藝,那可不是一般的水平。拿起菜刀以後,案板上可謂是刀光劍影,看的人是眼花繚亂,也看的夏子琪幾人是目瞪口呆。


    張餘的刀功非凡,一個人的效率,說是比夏子琪三個人加在一起,還要快上幾分,這也讓隻是聞名,卻從未見麵的葛文輝,是有些目瞪口呆。沒想到吳胖子幾個人平時說的事情都是真的,張餘廚藝的水平都這麽高,難道世界上還有他不會的東西嗎!


    廚房內的叮叮當當聲的伴奏下,幾分小炒的材料齊備……不過接下來的場麵,更是讓夏子琪三人不知道說什麽好了。


    原來張餘的廚藝並不是吹牛逼!是真牛逼!


    馬勺上手的張餘,可以說是上下翻飛,整個廚房區域都被炒菜時候升騰的火焰,照的火光熠熠,可以說場麵驚人。雖然夏子琪幾人不知道那些酒店後廚的大師傅炒菜的時候什麽樣,但能把菜炒得這麵帥氣瀟灑,相信張餘的水平就算達不到那些大酒店廚師的級別,但也應該相去不遠了。


    張餘炒菜飛快!兩個爐灶左右開弓,沒用多長時間,幾個香氣撲鼻的小炒搞定上桌。


    菜已齊備!這場計劃好久的飯局,終於可以正式開吃。


    夏子琪幾個成年人自然是喝酒了,而且夏子琪家裏有機箱別人送的紅酒,加上她很少喝,現在幾乎還沒怎麽動。而張餘一群學生,本來夏子琪是準備的飲料。但吳傑幾人為了慶賀自己考試成功,也要開開葷,也都倒上了紅酒。這直接導致了幾個女生也不想喝飲料了,最後搞得唯一沒有心理準備喝酒的葛文輝,也是苦著臉到了一杯酒,算是集體開了一把洋葷。


    接下來的的時間裏眾人是舉杯暢飲,盡享盤中美食……


    雖然這夏子琪準備的菜都是硬菜,食材也非常新鮮,但不得不說一入口,眾人是立刻感覺到了高下之分。


    張餘的炒菜,雖然隻是一些小炒,也看似簡單,但他的炒菜功底在全國也是頂級的水準,在中海市這種小地方,那就沒見過這種高手了。火候、味道、品相,都不是那種小地方的飯店廚師可以比擬的水準。


    夏子琪的手藝雖然也不錯,不管是在色澤上,還是在味道上就是不如張餘的幾個炒菜。隻能說沒有對比,就沒有傷害,夏子琪見自己的硬菜明顯就不如張餘的幾個小炒下貨,自然讓她也是非常的無語。


    韓潔也是吃的心情大爽,曾經自覺廚藝不錯的自己,炒的菜和張餘一比根本就是豬食。人家這菜炒得,也沒見哪裏特別,就是翻鍋的時候火氣大了點,氣勢強了點,怎麽炒出的菜就這麽好吃呢!


    “對了張餘!你這牛肉是怎麽炒得,怎麽那麽嫩?”韓潔吃了一口牛肉,感受到入口即化的感覺後,有些心癢癢的道。


    張餘笑了笑,道:“炒之前要稍微醃製一下!醃製後,炒之前,再抓點油,這樣炒的時候不容易讓肉中的水分流失。炒得時候火要大,翻鍋要快,帶火翻炒,讓肉受熱均勻!這道菜要想炒好!受熱是關鍵,而且要放點白酒!這樣炒出的牛肉才會香嫩可口,香氣會更加特別。”


    “說的好專業哦!看來我隻能有命吃!沒命做了。”韓潔又吃了一口,跟著是一臉的沉醉。


    “嗬嗬嗬嗬嗬!”其他人見狀也是笑了笑。


    韓潔這個時候又想起了什麽,有些好奇的道:“張餘!你的菜炒的怎麽這麽好?你以前學過廚師嗎?呀!看我這話問的!”剛說到這,她又反應了過來,又嚐試解釋道:“我的意思是說!你家以前是不是開過飯店?”


    “我家可沒開過飯店!不過我以前倒是有過這個想法。”張餘笑了笑,道。


    “哦!這倒是個新鮮事!那說來聽聽。”韓潔露出了感興趣的表情。房間內的其他人聞言,都露出了注意的表情。尤其是蘇倩倩幾人,要知道班裏對張餘為什麽這麽會炒菜,一直都有很大的爭議。最合理的解釋當然就是張餘家曾經開過飯店,但問題是誰都知道張餘家沒開過飯店,那麽說對方隻可能是愛好了!可一個學霸,愛好是炒菜,怎麽想怎麽感覺怪怪的呢!

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