汪小悌和謝螢歌照著簡洛西做,倒冰塊、放雞蛋、蓋蓋子——等水二次沸騰後轉小火繼續悶。


    看簡洛西的樣子,似乎對這種煮雞蛋的辦法胸有成竹,可究竟是個什麽原理呢?為什麽不會爆蛋呢?


    咱也不知道,咱也不敢問。


    時間一分一秒過去,汪小悌抓緊時間做水波蛋。依舊用他的勺子大法,畢竟離心力那玩意兒不是短時間內能練出來的。


    30分鍾看似很長,真正操作起來,時間其實非常緊張。


    ——煮蛋、煎蛋、水波蛋,人人都能做,但要做到完美,要做到能夠晉級的程度,就需要盡可能多的嚐試。


    許多人九枚雞蛋全用光了,也還是不盡滿意!


    也隻有簡洛西這廝全部一次性成功,比起其他選手,自然悠哉許多。


    她做好自己的蛋,瞧著剩餘時間還有一會兒,便看了看汪小悌的蛋,又溜達到第二排,看了看謝螢歌的蛋。


    其他選手還在雞蛋裏生死掙紮,見她四處閑逛,也紛紛效仿汪小悌和謝螢歌,腆著臉向大佬虛心求教。


    麵子是什麽?


    那不重要!


    咱們這是正當的學術探討!


    簡洛西也絲毫不藏私,明知是在比賽中,也樂嗬嗬的過去指點一二。


    “別慌,來得及。”


    “鍋底加個盤子,可以隔開加熱源,避免蛋黃過熟。”


    “水有點少呢,換個深點的鍋,要不雞蛋會一下子撞到鍋底破掉哦~”


    “在冰水裏泡泡,脫殼會更容易。”


    “加點白醋吧,可以讓蛋白盡快凝固。”


    “溫度太高啦,微沸就可以,不然會變成蛋花湯的啦~”


    “忘記拿冰了?沒關係,你打開水龍頭,在流動的涼水下剝皮也可以完美脫殼。”


    眾人一邊學習,一邊驚歎!


    這到底是什麽人啊!怎麽什麽蛋都難不倒她?


    最可怕的是,她隻看一眼就知道雞蛋出了什麽毛病!


    他們這些參賽者,全是烹飪好手,普通的煮蛋煎蛋自然難不倒他們,可要把每種蛋都做到極致完美,誰也不敢打包票!


    除非日複一日的練習,否則誰能有簡洛西這樣的底氣?


    “雞蛋對溫度很敏感,要在入水的同時關火,注意把握時機……什麽?還是不明白?那我示範一下吧。”


    簡洛西給謝螢歌做示範。


    鍋裏的水正沸騰,她拿了攪拌棒快速攪動,然後敲了顆雞蛋滑入水中,另一隻手立刻關火,防止沸騰的水流衝破蛋液。


    蛋清在渦旋中幾秒變白,並牢牢包裹住蛋黃!


    離心力水波蛋!


    又成功了!


    她隨隨便便就成功了!!!


    眾人風中淩亂!


    羨慕嫉妒得死去活來!


    一次若是巧合,那麽第二次無論如何也不可能是巧合啊!這本該是出現在星級餐廳後廚的高級技法,可是簡洛西真的隻是隨便一出手,就做出了完美的水波蛋!


    偏偏她還那麽年輕!


    還長得那麽好看!


    “這還是個人嗎?”


    “單麵煎蛋她也是一次成功。”


    “水煮蛋沒切開,但估計熟度也一樣完美。”


    “這是星級餐廳主廚才有的水準吧?”


    “要真是主廚,怎麽可能來參加這種節目?”


    “你見過這麽年輕的主廚嗎?”


    “也許剛好她擅長蛋類料理呢?換做主菜和甜品的話,她未必也擅長……吧?”


    眾人心中隻剩一個:吧?


    而教室的另一頭,裴斯年看著逐漸成為焦點的簡洛西,蹙眉不語。

章節目錄

閱讀記錄

戲精老公今天作死沒所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者花花了的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持花花了並收藏戲精老公今天作死沒最新章節