其實不光簡洛西沒聽出來,所有人都沒聽出來。
雖然裴斯年的每句話,單獨看都是誇獎,可是組合在一起看就……就有點像,他隻是單純的想看看簡洛西的極限到底在哪裏。
想來,大約是語氣太過冷酷,讓人實在無法聯想到誇獎上。
彈幕:
【盲猜羅文博會贏,畢竟體力很重要】
【羅文博必贏!不然我倒立拉稀!】
【哭包西這麽能哭,萬一又哭了呢?盲猜一波男人隊贏】
【其實我還挺期待哭包西一邊哭一邊做菜的】
【白隊問題很多啊,昨天節目裏單清和紀雪嫻還吵架了,這次怎麽合作?】
【我愛蘿卜!力挺蘿卜!蘿卜最棒!】
【我不管!瑩瑩子最美,黑隊贏定了!】
【螢螢子給我衝!!!】
……
羅文博帶著隊員一路衝到貨車裏,看見滿車的食材和調味品,頓時亢奮無比,躍躍欲試。
然而要挑選食材時才發現,他們還沒定下今天的主菜和甜品。
大家不約而同的看向羅文博——
“羅哥,咱們一會兒做什麽菜?”
“這幾天我練習了很多牛排,可是沒做過腹肉牛排。”
“羅哥你會做這玩意嗎?聽評委那意思好像很難?”
“是啊,小羅,你給大夥說說吧。”
羅文博的年紀在他們之中並不是最年長的,不過出於尊敬,除了一位55歲的老大叔稱呼他“小羅”之外,其他人都管他叫“羅哥”。
羅文博一時有些不習慣。
他在後廚一向是被使喚的那個,現在突然要分配這麽多人手,很不適應。
羅文博想了想,說道:“腹肉牛排的難度確實有點大,不過歸根結底也還是牛肉,隻要注意熟度就不會有什麽問題,我們盡量控製在三分到五分熟之間,避免過熟導致肉質變硬。”
“我建議5分熟。”汪小悌說道,“雖然我們都知道腹肉牛排更適合三分熟,但是這裏的遊客未必能接受,國人因為傳統文化和生活習慣,很少接觸生食,做成五分熟保險一點。”
大家紛紛點頭,都認為汪小悌說的很有道理。
羅文博也點了下頭,“好,那我們就確定五分熟,醬汁部分大家有建議嗎?”
“牛肉做五香的最好,再用牛肉高湯煮一些胡蘿卜作為配菜,經典搭配。”年紀最大的選手說道。
55歲的孫建斌曾經在學校食堂幹過,學生們都喜歡他做的菜,後來因為一場疾病提前“退休”,現在身體稍稍康複,一時技癢就來參賽了。
“中式的五香牛肉確實更迎合國人口味,不過很難和後麵的甜品聯係起來。”一向冷冷淡淡的rick持相反意見,“既然兩道菜的主題一致,風味上應該具有一些聯係。”
孫建斌皺眉頭,直言道:“要我說,外國人那套都是花架子,玩概念糊弄人,一點也不務實,最重要的是味道要好,隻要好吃,食客自然就會投票給我們,誰還會管什麽主題一不一致?有沒有聯係?”
大家一時沒說話。
味道當然是最最要緊的,可要說概念和主題毫無意義,幾句話又難以爭辯個清楚。
汪小悌左看看,右看看,有些著急,不禁道:“咱們別幹站著啊,趕緊想想還要拿些什麽菜,牧場裏有牛,腹肉牛排可以體現牧場這個主題,甜品呢?甜品我們做什麽?”
雖然裴斯年的每句話,單獨看都是誇獎,可是組合在一起看就……就有點像,他隻是單純的想看看簡洛西的極限到底在哪裏。
想來,大約是語氣太過冷酷,讓人實在無法聯想到誇獎上。
彈幕:
【盲猜羅文博會贏,畢竟體力很重要】
【羅文博必贏!不然我倒立拉稀!】
【哭包西這麽能哭,萬一又哭了呢?盲猜一波男人隊贏】
【其實我還挺期待哭包西一邊哭一邊做菜的】
【白隊問題很多啊,昨天節目裏單清和紀雪嫻還吵架了,這次怎麽合作?】
【我愛蘿卜!力挺蘿卜!蘿卜最棒!】
【我不管!瑩瑩子最美,黑隊贏定了!】
【螢螢子給我衝!!!】
……
羅文博帶著隊員一路衝到貨車裏,看見滿車的食材和調味品,頓時亢奮無比,躍躍欲試。
然而要挑選食材時才發現,他們還沒定下今天的主菜和甜品。
大家不約而同的看向羅文博——
“羅哥,咱們一會兒做什麽菜?”
“這幾天我練習了很多牛排,可是沒做過腹肉牛排。”
“羅哥你會做這玩意嗎?聽評委那意思好像很難?”
“是啊,小羅,你給大夥說說吧。”
羅文博的年紀在他們之中並不是最年長的,不過出於尊敬,除了一位55歲的老大叔稱呼他“小羅”之外,其他人都管他叫“羅哥”。
羅文博一時有些不習慣。
他在後廚一向是被使喚的那個,現在突然要分配這麽多人手,很不適應。
羅文博想了想,說道:“腹肉牛排的難度確實有點大,不過歸根結底也還是牛肉,隻要注意熟度就不會有什麽問題,我們盡量控製在三分到五分熟之間,避免過熟導致肉質變硬。”
“我建議5分熟。”汪小悌說道,“雖然我們都知道腹肉牛排更適合三分熟,但是這裏的遊客未必能接受,國人因為傳統文化和生活習慣,很少接觸生食,做成五分熟保險一點。”
大家紛紛點頭,都認為汪小悌說的很有道理。
羅文博也點了下頭,“好,那我們就確定五分熟,醬汁部分大家有建議嗎?”
“牛肉做五香的最好,再用牛肉高湯煮一些胡蘿卜作為配菜,經典搭配。”年紀最大的選手說道。
55歲的孫建斌曾經在學校食堂幹過,學生們都喜歡他做的菜,後來因為一場疾病提前“退休”,現在身體稍稍康複,一時技癢就來參賽了。
“中式的五香牛肉確實更迎合國人口味,不過很難和後麵的甜品聯係起來。”一向冷冷淡淡的rick持相反意見,“既然兩道菜的主題一致,風味上應該具有一些聯係。”
孫建斌皺眉頭,直言道:“要我說,外國人那套都是花架子,玩概念糊弄人,一點也不務實,最重要的是味道要好,隻要好吃,食客自然就會投票給我們,誰還會管什麽主題一不一致?有沒有聯係?”
大家一時沒說話。
味道當然是最最要緊的,可要說概念和主題毫無意義,幾句話又難以爭辯個清楚。
汪小悌左看看,右看看,有些著急,不禁道:“咱們別幹站著啊,趕緊想想還要拿些什麽菜,牧場裏有牛,腹肉牛排可以體現牧場這個主題,甜品呢?甜品我們做什麽?”