簡洛西沒給謝螢歌反應的時間,交代她道:“磨好榛仁碎之後,把我切好的鳳梨片平鋪放進烤盤,然後放機器裏烘幹,注意不要讓它們粘在一起。”
說完話,人已經轉身去了單清身邊。
單清負責製作醃料,說的直白些,就是把粗鹽、胡椒等調味料進行一定比例的混合、研磨,最後塗抹牛排,來給牛排入味。
簡洛西伸手沾了點兒醃料,放進嘴裏稍稍品嚐,點點頭,“不錯,開始醃製牛肉吧。方靜卉都切好了嗎?”
方靜卉唯恐沒人知道她的功勞,立刻揚聲道:“切好了!我們需要50塊大小一致的牛排,我切了60塊,多出十塊以備不時之需!”
“太少了。”簡洛西說道,“這是我們的第一次團隊賽,要給自己留出容錯空間,至少準備80塊牛排,切好以後你和單姐一起醃牛排,用手指輕輕按摩牛排,保證每塊牛排的醃製時間至少15分鍾。”
她又扭頭,對單清說:“單姐,你帶著點兒方靜卉,15分鍾後必須開始煎牛排。”
方靜卉:“…………”
內心在尖叫:我不需要帶!我很優秀!!!
單清有些遲疑,“西西,15分鍾會不會有點久?”
煎牛排需要時間,靜置需要時間,之後還要考慮到擺盤的時間,她們的時間非常緊張!
簡洛西望了眼電子時鍾,思索兩秒,很快作出決定,“13分鍾,不能再短了,放心,跟著我的安排來,時間來得及。”
單清也不是拖拖拉拉的性格,立刻點了頭,手腳麻利的把切好的牛排全拖過來,開始抹醃料。
比賽繼續進行著。
雖然兩邊隊伍有15分鍾的差距,但此時看上去,進度似乎並沒有什麽不同。
硬要說不同的話,大約是氣氛。
簡洛西這邊幾乎每個人都在埋頭幹活,隻有簡洛西一個人說話。
而羅文博那邊恰恰相反,所有人都在說話!
“羅哥!草莓片這些夠嗎?每個盤子裏需要擺多少?”
“黃油在哪裏?!誰動了我剛切好的黃油?!”
“土豆削好了!可以開始煮了!”
“需要加多少鹽?”
“李力!幫我嚐嚐鹹度夠了嗎?”
“奶酪不夠了,土豆太多!再拿點奶酪過來!”
鏡頭跟著這些選手晃動,展示出的場麵充斥著嘈雜、無序、混亂!
如果不是白隊做出來的菜色看上去像模像樣,觀眾差點就要以為他們翻車了!
“看,羅文博的白隊已經開始煎牛排了,但是簡洛西的黑隊還在進行醃製工作。”霍克與裴斯年說道,“比賽已經開始20分鍾,我們是不是該過去看一看?”
按照節目組安排的流程,比賽開始20分鍾後,評委要對兩隊表現分別進行點評,如果發現失誤,這個時間節點也比較適合補救。
裴斯年神色淡淡的點了下頭,“兩隊表現都很優秀,不過也不難發現,其中確實存在一些問題。”
霍克的嘴角微微上翹,似笑非笑瞟他一樣,“那麽……我去白隊看看吧,不用太感謝我為你創造機會,咱們是朋友嘛。”
裴斯年:“…………”
霍克已經往羅文博那邊去了。
裴斯年看向簡洛西,她正在剝石榴,白嫩的指尖染上石榴汁,變得紅彤彤,頗有幾分秀色可餐。
想到這是自己未來的妻子,他還真有些不自在。
裴斯年理了理衣領,朝她走去。
……
說完話,人已經轉身去了單清身邊。
單清負責製作醃料,說的直白些,就是把粗鹽、胡椒等調味料進行一定比例的混合、研磨,最後塗抹牛排,來給牛排入味。
簡洛西伸手沾了點兒醃料,放進嘴裏稍稍品嚐,點點頭,“不錯,開始醃製牛肉吧。方靜卉都切好了嗎?”
方靜卉唯恐沒人知道她的功勞,立刻揚聲道:“切好了!我們需要50塊大小一致的牛排,我切了60塊,多出十塊以備不時之需!”
“太少了。”簡洛西說道,“這是我們的第一次團隊賽,要給自己留出容錯空間,至少準備80塊牛排,切好以後你和單姐一起醃牛排,用手指輕輕按摩牛排,保證每塊牛排的醃製時間至少15分鍾。”
她又扭頭,對單清說:“單姐,你帶著點兒方靜卉,15分鍾後必須開始煎牛排。”
方靜卉:“…………”
內心在尖叫:我不需要帶!我很優秀!!!
單清有些遲疑,“西西,15分鍾會不會有點久?”
煎牛排需要時間,靜置需要時間,之後還要考慮到擺盤的時間,她們的時間非常緊張!
簡洛西望了眼電子時鍾,思索兩秒,很快作出決定,“13分鍾,不能再短了,放心,跟著我的安排來,時間來得及。”
單清也不是拖拖拉拉的性格,立刻點了頭,手腳麻利的把切好的牛排全拖過來,開始抹醃料。
比賽繼續進行著。
雖然兩邊隊伍有15分鍾的差距,但此時看上去,進度似乎並沒有什麽不同。
硬要說不同的話,大約是氣氛。
簡洛西這邊幾乎每個人都在埋頭幹活,隻有簡洛西一個人說話。
而羅文博那邊恰恰相反,所有人都在說話!
“羅哥!草莓片這些夠嗎?每個盤子裏需要擺多少?”
“黃油在哪裏?!誰動了我剛切好的黃油?!”
“土豆削好了!可以開始煮了!”
“需要加多少鹽?”
“李力!幫我嚐嚐鹹度夠了嗎?”
“奶酪不夠了,土豆太多!再拿點奶酪過來!”
鏡頭跟著這些選手晃動,展示出的場麵充斥著嘈雜、無序、混亂!
如果不是白隊做出來的菜色看上去像模像樣,觀眾差點就要以為他們翻車了!
“看,羅文博的白隊已經開始煎牛排了,但是簡洛西的黑隊還在進行醃製工作。”霍克與裴斯年說道,“比賽已經開始20分鍾,我們是不是該過去看一看?”
按照節目組安排的流程,比賽開始20分鍾後,評委要對兩隊表現分別進行點評,如果發現失誤,這個時間節點也比較適合補救。
裴斯年神色淡淡的點了下頭,“兩隊表現都很優秀,不過也不難發現,其中確實存在一些問題。”
霍克的嘴角微微上翹,似笑非笑瞟他一樣,“那麽……我去白隊看看吧,不用太感謝我為你創造機會,咱們是朋友嘛。”
裴斯年:“…………”
霍克已經往羅文博那邊去了。
裴斯年看向簡洛西,她正在剝石榴,白嫩的指尖染上石榴汁,變得紅彤彤,頗有幾分秀色可餐。
想到這是自己未來的妻子,他還真有些不自在。
裴斯年理了理衣領,朝她走去。
……