汪小悌看著清單,漸漸把那些糟心事拋諸腦後,開始專注於比賽。
清單看似誇張,但他很快發現了自己的優勢,心中思索一番,便不再耽擱,快步跑向餐廳廚房!
菲斯餐廳的後廚非常漂亮,擺滿了各種各樣現代化高科技廚具,料理台被均等分成了12個區域,位置不算太大,但也足夠使用。
汪小悌找到自己的位置,然後拿起節目組為選手準備好的紙筆,開始在料理台上寫下自己需要準備的各類元素,並標注優先級,在大腦中大致過一遍流程,就馬不停蹄的跑去拿食材了。
攝影師跟在他身後,以及匆匆進來的米柔,詢問道:“已經有思路了?”
“差不多吧。”汪小悌捧起一堆蔬菜往提籃裏裝,快速說道,“常見肉食裏除了牛肉和雞肉,其它肉類幾乎全被嘉賓排除,但我發現他們並不討厭海鮮,這給了我發揮的機會,所以我這次……”
他從冷藏箱裏拿起一條滑溜溜的玩意,“準備做一條魷魚。”
彈幕:
【哇!汪小悌好聰明啊,做海鮮的話肯定保險!】
【真是瞌睡遇到枕頭,汪小悌這回穩了,他本來就擅長海鮮~】
【其他選手不會也做海鮮吧?不知道這次比賽會不會變成海鮮大戰】
【應該不會,我印象裏女選手做海鮮都比較少】
【單姐會啊!小龍蝦女王!烤魚也行!】
【哭包西也可以的,西西全能!】
【周五的節目我看到螢螢子剖了一條比目魚,不知道今天她會不會做魚】
【別都做海鮮啊,那樣多沒意思……】
……
彈幕裏七嘴八舌的議論,汪小悌這邊已經拿齊了自己需要的食材,快步跑回料理台。
米柔問道:“可以介紹一下你的策略嗎?”
汪小悌從廚具架上抱下來一個日式火盆,動作有些生疏的為火盆加炭生火。
“我的策略就是……做自己愛的料理,想讓別人愛上你的料理,首先你要先對料理注入自己的愛,我會運用一些技巧處理魷魚,並搭配漂亮的綠葉青蔬,讓嘉賓和評委都看到我對烹飪的熱情和誠意。”
他剝了洋蔥和大蒜,放在案板上切碎。
米柔見狀提醒他:“秦菲菲小姐不吃大蒜和洋蔥。”
“是的,所以用量不會太多……”汪小悌最近刀功進步神速,切得飛快,粒粒分明,“我需要做一些蝦頭油,洋蔥和大蒜可以帶出蝦頭油裏的鮮味,並增加甜味。”
“用量不多的話,即使嘉賓滿意,你也不會獲得額外晉級。”米柔問,“你確定考慮清楚了?”
汪小悌手裏的動作頓了下。
關於這一點,節目組是有規定的——假如做出來的料理,被嘉賓評了高分,且料理裏含有該嘉賓討厭的食材,便可以直接晉級,不參與評分。
這條規則很容易被鑽空子,假設某個嘉賓討厭吃鹽,選手做一份甜品,再往裏加一粒鹽,這算不算得高分的同時又存在討厭的食材呢?
要說算,那一粒鹽的量實在太少,估計都嚐不出來,可要說不算,又確確實實存在。
所以為了避免出現這種情況,節目組對食材的用量會有限製。
米柔的意思就是,汪小悌想要拿到額外晉級特權,就需要加大洋蔥和大蒜的用量,反之,就該繼續減少,以免被秦菲菲嚐出來,弄巧成拙。
清單看似誇張,但他很快發現了自己的優勢,心中思索一番,便不再耽擱,快步跑向餐廳廚房!
菲斯餐廳的後廚非常漂亮,擺滿了各種各樣現代化高科技廚具,料理台被均等分成了12個區域,位置不算太大,但也足夠使用。
汪小悌找到自己的位置,然後拿起節目組為選手準備好的紙筆,開始在料理台上寫下自己需要準備的各類元素,並標注優先級,在大腦中大致過一遍流程,就馬不停蹄的跑去拿食材了。
攝影師跟在他身後,以及匆匆進來的米柔,詢問道:“已經有思路了?”
“差不多吧。”汪小悌捧起一堆蔬菜往提籃裏裝,快速說道,“常見肉食裏除了牛肉和雞肉,其它肉類幾乎全被嘉賓排除,但我發現他們並不討厭海鮮,這給了我發揮的機會,所以我這次……”
他從冷藏箱裏拿起一條滑溜溜的玩意,“準備做一條魷魚。”
彈幕:
【哇!汪小悌好聰明啊,做海鮮的話肯定保險!】
【真是瞌睡遇到枕頭,汪小悌這回穩了,他本來就擅長海鮮~】
【其他選手不會也做海鮮吧?不知道這次比賽會不會變成海鮮大戰】
【應該不會,我印象裏女選手做海鮮都比較少】
【單姐會啊!小龍蝦女王!烤魚也行!】
【哭包西也可以的,西西全能!】
【周五的節目我看到螢螢子剖了一條比目魚,不知道今天她會不會做魚】
【別都做海鮮啊,那樣多沒意思……】
……
彈幕裏七嘴八舌的議論,汪小悌這邊已經拿齊了自己需要的食材,快步跑回料理台。
米柔問道:“可以介紹一下你的策略嗎?”
汪小悌從廚具架上抱下來一個日式火盆,動作有些生疏的為火盆加炭生火。
“我的策略就是……做自己愛的料理,想讓別人愛上你的料理,首先你要先對料理注入自己的愛,我會運用一些技巧處理魷魚,並搭配漂亮的綠葉青蔬,讓嘉賓和評委都看到我對烹飪的熱情和誠意。”
他剝了洋蔥和大蒜,放在案板上切碎。
米柔見狀提醒他:“秦菲菲小姐不吃大蒜和洋蔥。”
“是的,所以用量不會太多……”汪小悌最近刀功進步神速,切得飛快,粒粒分明,“我需要做一些蝦頭油,洋蔥和大蒜可以帶出蝦頭油裏的鮮味,並增加甜味。”
“用量不多的話,即使嘉賓滿意,你也不會獲得額外晉級。”米柔問,“你確定考慮清楚了?”
汪小悌手裏的動作頓了下。
關於這一點,節目組是有規定的——假如做出來的料理,被嘉賓評了高分,且料理裏含有該嘉賓討厭的食材,便可以直接晉級,不參與評分。
這條規則很容易被鑽空子,假設某個嘉賓討厭吃鹽,選手做一份甜品,再往裏加一粒鹽,這算不算得高分的同時又存在討厭的食材呢?
要說算,那一粒鹽的量實在太少,估計都嚐不出來,可要說不算,又確確實實存在。
所以為了避免出現這種情況,節目組對食材的用量會有限製。
米柔的意思就是,汪小悌想要拿到額外晉級特權,就需要加大洋蔥和大蒜的用量,反之,就該繼續減少,以免被秦菲菲嚐出來,弄巧成拙。