掌櫃衝董老笑著點點頭，又冷冷斜眯了趙霜和柔娘一眼，開始泡茶。
柔娘扭頭看看趙霜：霜兒姑娘……
趙霜吩咐夥計：“拿一張你們包茶葉的紙來。”
夥計看了看掌櫃，掌櫃沒做聲。
董老道：“拿去，一張破紙罷了。”
夥計很快拿一張紙交給趙霜。
趙霜將紙遞給柔娘道：“到一杯開水，將紙放在杯子上。”
柔娘依言照做，趙霜吩咐她取出從外麵攤子買的茶葉數片，放在紙上。
隔了一會兒，趙霜讓柔娘將下麵的杯子換水，茶葉繼續在紙張上熏著。
連續換了九杯水後，趙霜開始讓柔娘衝茶、搖茶，換水……
柔娘力氣大，杯子被晃得哐當哐當作響，掌櫃都擔心自己的杯子被磕壞了。
柔娘暈頭轉向，也不知道換了多少杯後，趙霜讓她衝一杯，扔半杯。
掌櫃皮笑肉不笑道：“霜兒姑娘，我這裏茶已經泡好，你們折騰得怎麽樣了？”
沒錯，趙霜指揮柔娘那邊又是紙又是晃又是扔，簡直不明所以，饒是董老如此愛茶的人士，也沒見過這種泡茶手法。
趙霜微微一笑：“好了。”
柔娘麵前，放著四個杯子，每個杯子半杯茶，沒有茶葉，茶葉經過數次折騰，如今已經扔掉了。
掌櫃看看柔娘麵前的四個半杯，茶水顏色柔黃色，那種黃非常淡，但特別柔和，襯著那白瓷杯如玉一般好看，不是杯子襯托茶水，茶水倒是漂亮得反過來襯托茶杯。
掌櫃覺得自己一定是錯覺，茶水的顏色怎麽可以那麽柔和漂亮？甚至他麵前用黃山毛尖泡出來的茶水，浮著碧綠葉子的茶都無法跟那種柔和的黃相媲美。
董老迫不及待上前道：“都好了是吧？我先吃一杯，吃哪個？柔娘的茶看起來顏色很漂亮啊，我先嚐嚐。”
董老是懂茶的人，一看這茶的顏色，就被勾起了喝的欲望。
他端起最近的半杯茶，輕輕吹了吹，放在嘴邊嗞溜一小口。
茶入口，董老的眼睛瞬間亮了，嗞溜又一口，含在嘴裏，眯起眼睛，不自覺的搖頭晃腦，一副享受的模樣。
嗞溜——搖頭晃腦——嗞溜——搖頭晃腦——
兩個茶友一看董老這架勢，哪能不明白這廝是品到好茶了。董老這遇到好茶就搖頭晃腦的毛病都幾十年了。
兩個茶友一人端起半杯茶，嗞溜嗞溜……
誰也顧不得說話，喝得倒是不快，一邊喝一邊在嘴巴裏回味。
董老一看兩人都喝上了，盡管自己手裏的半杯沒有品完，依然毫不遲疑出手，將僅剩的半杯茶搶到，端在另一隻手裏。
茶友一看不高興了：“老董，你這有點不厚道了吧？”
董老：“厚道絕對不能用在品茶上，嗞溜……”
掌櫃的一看這仨喝貨如此表現，臉都綠了，心中對於柔娘所泡的茶升起一堆好奇心。
他太了解這仨喝貨了，見到好茶那絕對是爹娘老子都不認的主兒。這幾人的表現難道說明外麵攤子上買的茶葉真的泡出了好茶？
他瞥了眼放在桌子上裝劣質茶葉的紙袋子，心中依然不信邪，那樣劣質的茶葉，縱然白寡婦家的這個妞再孔武有力，能把它搖晃成好茶？
三個喝貨終於結束品茶，董老將一隻杯子遞給掌櫃道：“給，我給你留了一口，我夠有良心吧，讓你嚐嚐好茶！”
掌櫃心裏罵道：呸，老不死的，喝過的口水茶讓我喝。
但是他的好奇心實在讓他控製不住，接過杯子送到嘴邊。
這老貨說留一口，還真是隻給掌櫃留了一口，一小口。
嗞溜——
入口甘醇，竟然沒有茶葉的青澀味道，按說，外麵攤子上買的茶葉，怎麽可能不是又苦又澀的？
他這麽一心理活動，茶水就咽下去了，掌櫃自然是懂茶的人，咽下去後，竟然感覺口齒生香，這是錯覺嗎？
絕對是錯覺，那劣質茶葉……
董老哈哈哈大笑：“好茶啊好茶，劉掌櫃你認輸吧白氏家的小娘子泡出來的茶確實比你的好！”
劉掌櫃黑著臉：“董老，你們似乎還沒有嚐我泡的茶，怎麽就判定我輸了？你是不是最近經常去白寡婦的攤子吃燒餅，被她迷惑了？”
董老拍拍劉掌櫃的肩膀道：“別說，我還真沒在外邊吃過早餐，經過今天的茶水，我倒是有興趣去白氏的攤子嚐嚐她家的燒餅了。人外有人啊，劉掌櫃，哈哈哈哈……”
一喝到好茶，董老的心情就格外好。
“可是你還沒有品我的茶？”劉掌櫃黑著臉道。
董老笑道：“你的茶和泡茶技術，我還不清楚嗎？我現在不能喝茶，要留著剛剛喝到的茶水的清香在嘴裏多待會兒。”
另外兩人倒是沒有董老這麽講究，端起劉掌櫃的茶葉嚐了嚐：“也不錯，但是，真不能與剛才的茶比。霜兒姑娘，你是怎麽用這普通的茶葉泡出如此好茶的？”
雖然泡茶的是柔娘，但幾人心裏門兒清，真正懂泡茶的是這位知縣千金，霜兒姑娘。
這仨人沒有絲毫地偏袒劉掌櫃，讓趙霜有好感，她笑道：“有句話叫智者千慮必有一失、愚者千慮必有一得，我這茶與這句話有同樣的理兒。”
幾人頓時思索起來，良久，不解其意，董老好學的詢問：“霜兒姑娘可否詳解賜教？”
他實在是太愛茶了，當然更希望自己能夠泡出一手好茶，雖然這個願望至今沒有實現，連他家的下人都比他泡的茶好。
一直在角落裏做背景板的付寧此刻眉頭一展，嘴角露出一絲微笑。
趙霜道：“付寧，說說你的理解。”
付寧點點頭道：“聰明人也難免出錯，就像好茶，也總有不盡如人意的地方，愚蠢的人認真思考，也會有收獲的時候，就如同品質不好的茶葉，也有它的某些優點。剛才柔娘泡茶，多次衝泡，應該是取出其中最好的那點。”
董老撚著胡子道：“有道理、有道理，這是考較泡茶的功夫啊。霜兒姑娘泡的一手好茶啊！”
柔娘扭頭看看趙霜：霜兒姑娘……
趙霜吩咐夥計：“拿一張你們包茶葉的紙來。”
夥計看了看掌櫃，掌櫃沒做聲。
董老道：“拿去，一張破紙罷了。”
夥計很快拿一張紙交給趙霜。
趙霜將紙遞給柔娘道：“到一杯開水，將紙放在杯子上。”
柔娘依言照做，趙霜吩咐她取出從外麵攤子買的茶葉數片，放在紙上。
隔了一會兒，趙霜讓柔娘將下麵的杯子換水，茶葉繼續在紙張上熏著。
連續換了九杯水後，趙霜開始讓柔娘衝茶、搖茶，換水……
柔娘力氣大，杯子被晃得哐當哐當作響，掌櫃都擔心自己的杯子被磕壞了。
柔娘暈頭轉向，也不知道換了多少杯後，趙霜讓她衝一杯，扔半杯。
掌櫃皮笑肉不笑道：“霜兒姑娘，我這裏茶已經泡好，你們折騰得怎麽樣了？”
沒錯，趙霜指揮柔娘那邊又是紙又是晃又是扔，簡直不明所以，饒是董老如此愛茶的人士，也沒見過這種泡茶手法。
趙霜微微一笑：“好了。”
柔娘麵前，放著四個杯子，每個杯子半杯茶，沒有茶葉，茶葉經過數次折騰，如今已經扔掉了。
掌櫃看看柔娘麵前的四個半杯，茶水顏色柔黃色，那種黃非常淡，但特別柔和，襯著那白瓷杯如玉一般好看，不是杯子襯托茶水，茶水倒是漂亮得反過來襯托茶杯。
掌櫃覺得自己一定是錯覺，茶水的顏色怎麽可以那麽柔和漂亮？甚至他麵前用黃山毛尖泡出來的茶水，浮著碧綠葉子的茶都無法跟那種柔和的黃相媲美。
董老迫不及待上前道：“都好了是吧？我先吃一杯，吃哪個？柔娘的茶看起來顏色很漂亮啊，我先嚐嚐。”
董老是懂茶的人，一看這茶的顏色，就被勾起了喝的欲望。
他端起最近的半杯茶，輕輕吹了吹，放在嘴邊嗞溜一小口。
茶入口，董老的眼睛瞬間亮了，嗞溜又一口，含在嘴裏，眯起眼睛，不自覺的搖頭晃腦，一副享受的模樣。
嗞溜——搖頭晃腦——嗞溜——搖頭晃腦——
兩個茶友一看董老這架勢，哪能不明白這廝是品到好茶了。董老這遇到好茶就搖頭晃腦的毛病都幾十年了。
兩個茶友一人端起半杯茶，嗞溜嗞溜……
誰也顧不得說話，喝得倒是不快，一邊喝一邊在嘴巴裏回味。
董老一看兩人都喝上了，盡管自己手裏的半杯沒有品完，依然毫不遲疑出手，將僅剩的半杯茶搶到，端在另一隻手裏。
茶友一看不高興了：“老董，你這有點不厚道了吧？”
董老：“厚道絕對不能用在品茶上，嗞溜……”
掌櫃的一看這仨喝貨如此表現，臉都綠了，心中對於柔娘所泡的茶升起一堆好奇心。
他太了解這仨喝貨了，見到好茶那絕對是爹娘老子都不認的主兒。這幾人的表現難道說明外麵攤子上買的茶葉真的泡出了好茶？
他瞥了眼放在桌子上裝劣質茶葉的紙袋子，心中依然不信邪，那樣劣質的茶葉，縱然白寡婦家的這個妞再孔武有力，能把它搖晃成好茶？
三個喝貨終於結束品茶，董老將一隻杯子遞給掌櫃道：“給，我給你留了一口，我夠有良心吧，讓你嚐嚐好茶！”
掌櫃心裏罵道：呸，老不死的，喝過的口水茶讓我喝。
但是他的好奇心實在讓他控製不住，接過杯子送到嘴邊。
這老貨說留一口，還真是隻給掌櫃留了一口，一小口。
嗞溜——
入口甘醇，竟然沒有茶葉的青澀味道，按說，外麵攤子上買的茶葉，怎麽可能不是又苦又澀的？
他這麽一心理活動，茶水就咽下去了，掌櫃自然是懂茶的人，咽下去後，竟然感覺口齒生香，這是錯覺嗎？
絕對是錯覺，那劣質茶葉……
董老哈哈哈大笑：“好茶啊好茶，劉掌櫃你認輸吧白氏家的小娘子泡出來的茶確實比你的好！”
劉掌櫃黑著臉：“董老，你們似乎還沒有嚐我泡的茶，怎麽就判定我輸了？你是不是最近經常去白寡婦的攤子吃燒餅，被她迷惑了？”
董老拍拍劉掌櫃的肩膀道：“別說，我還真沒在外邊吃過早餐，經過今天的茶水，我倒是有興趣去白氏的攤子嚐嚐她家的燒餅了。人外有人啊，劉掌櫃，哈哈哈哈……”
一喝到好茶，董老的心情就格外好。
“可是你還沒有品我的茶？”劉掌櫃黑著臉道。
董老笑道：“你的茶和泡茶技術，我還不清楚嗎？我現在不能喝茶，要留著剛剛喝到的茶水的清香在嘴裏多待會兒。”
另外兩人倒是沒有董老這麽講究，端起劉掌櫃的茶葉嚐了嚐：“也不錯，但是，真不能與剛才的茶比。霜兒姑娘，你是怎麽用這普通的茶葉泡出如此好茶的？”
雖然泡茶的是柔娘，但幾人心裏門兒清，真正懂泡茶的是這位知縣千金，霜兒姑娘。
這仨人沒有絲毫地偏袒劉掌櫃，讓趙霜有好感，她笑道：“有句話叫智者千慮必有一失、愚者千慮必有一得，我這茶與這句話有同樣的理兒。”
幾人頓時思索起來，良久，不解其意，董老好學的詢問：“霜兒姑娘可否詳解賜教？”
他實在是太愛茶了，當然更希望自己能夠泡出一手好茶，雖然這個願望至今沒有實現，連他家的下人都比他泡的茶好。
一直在角落裏做背景板的付寧此刻眉頭一展，嘴角露出一絲微笑。
趙霜道：“付寧，說說你的理解。”
付寧點點頭道：“聰明人也難免出錯，就像好茶，也總有不盡如人意的地方，愚蠢的人認真思考，也會有收獲的時候，就如同品質不好的茶葉，也有它的某些優點。剛才柔娘泡茶，多次衝泡，應該是取出其中最好的那點。”
董老撚著胡子道：“有道理、有道理，這是考較泡茶的功夫啊。霜兒姑娘泡的一手好茶啊！”