很是精明的劉老頭兒在最後關頭，沒有押秋水生贏，而是押了淩家的方大廚。
這時候大家都在熱鬧的下注，已經沒有人在乎之前就是他挑唆淩老頭兒，說秋水生刀工好過淩家的廚子，要押五百兩銀子給秋水生的。
押注結束，除了杜三娘子，在場賓客押的都是方大廚。
方大廚中等身材，肌肉結實，一看就是很有力氣的那種人。
淩老爺問道：“方大廚，你最擅長的刀工是什麽？”
方大廚恭敬道：“回老爺，凡是吃的東西，小的都擅長切。”
淩老爺麵露微笑點點頭道：“要你來，是與那位秋大廚比試刀工，既然你都適合，就隨便切個東西，與秋大廚切磋切磋。”
方大廚一聽是要直接比試，頓時存了要在淩老爺麵前露一手的心思，笑道：“那我就切一個文思豆腐吧，我切出的文思豆腐細如發絲，根根粗細長短相同，而且不會折斷。”
細如發絲的豆腐，秋水生聞言有點傻眼。他可從來都沒有切過文思豆腐。
師父都坐莊了，收了那麽多銀票，自己要是輸了，師父得賠人家多少銀子？
輸就輸吧，大不了記住那些人贏了師父的錢，晚上去他家裏把師父的錢“要”回來。
秋水生這邊心裏鬥爭的時候，耳邊響起趙霜的傳音，趙霜先將切文思豆腐的訣竅給他說了一遍，再將刀氣的運用給他詳細解釋一遍。
比試開始。
方大廚那邊，一把廚刀在案板上當當當的切出細碎的聲音，聲音頻率一致，不緊不慢。
另一邊，秋水生的案板上放著一塊豆腐，而他本人則是一動不動站在那裏發呆。
發呆是外人的印象，其實他是在聽師父傳音。
在方大廚幾乎要完成時，秋水生突然動了，他麵前的豆腐飛向半空中，然後，宴會廳的眾人隻看見刀反射的燭光閃耀了幾下，那塊豆腐便又穩穩落在案板上。
那邊，方大廚也剛剛好完成。
細細的豆腐絲排成一排，說是頭發絲有些誇張了，顯然比起頭發要粗很多了，有十幾根頭發絲那麽粗還差不多。
淩老爺揉揉眼睛道：“那個……秋大廚，你的豆腐是切了還是沒切啊？”
秋水生沒說話，手掌在案板上一拍，原本完整的一塊豆腐跳了起來，在空中打了個旋，落下後已經變成整整齊齊一排，根根分明，隻是肉眼就可以看出，比之方大廚的要細了不少，有六七根頭發絲那麽粗細。
淩老爺臉色不好看了，冷著臉對方大廚道：“你還能切得更細嗎？”
方大廚支支吾吾道：“小的……小的試試吧。”
一看他沒信心的樣子，淩老爺就想揮手打發走這個給自己丟人現眼的東西，可是在場賓客不答應啊。
“淩老爺，你看，這比賽也不規定隻能切一次不是？就讓方大廚再切一次，他剛才可能是沒有發揮好。”押了一千兩銀子的一位賓客很是不甘道。
其他押了銀子的賓客紛紛附和：“對對對，讓方大廚再試一次，一定是沒有發揮好！”
這時候大家都在熱鬧的下注，已經沒有人在乎之前就是他挑唆淩老頭兒，說秋水生刀工好過淩家的廚子，要押五百兩銀子給秋水生的。
押注結束，除了杜三娘子，在場賓客押的都是方大廚。
方大廚中等身材，肌肉結實，一看就是很有力氣的那種人。
淩老爺問道：“方大廚，你最擅長的刀工是什麽？”
方大廚恭敬道：“回老爺，凡是吃的東西，小的都擅長切。”
淩老爺麵露微笑點點頭道：“要你來，是與那位秋大廚比試刀工，既然你都適合，就隨便切個東西，與秋大廚切磋切磋。”
方大廚一聽是要直接比試，頓時存了要在淩老爺麵前露一手的心思，笑道：“那我就切一個文思豆腐吧，我切出的文思豆腐細如發絲，根根粗細長短相同，而且不會折斷。”
細如發絲的豆腐，秋水生聞言有點傻眼。他可從來都沒有切過文思豆腐。
師父都坐莊了，收了那麽多銀票，自己要是輸了，師父得賠人家多少銀子？
輸就輸吧，大不了記住那些人贏了師父的錢，晚上去他家裏把師父的錢“要”回來。
秋水生這邊心裏鬥爭的時候，耳邊響起趙霜的傳音，趙霜先將切文思豆腐的訣竅給他說了一遍，再將刀氣的運用給他詳細解釋一遍。
比試開始。
方大廚那邊，一把廚刀在案板上當當當的切出細碎的聲音，聲音頻率一致，不緊不慢。
另一邊，秋水生的案板上放著一塊豆腐，而他本人則是一動不動站在那裏發呆。
發呆是外人的印象，其實他是在聽師父傳音。
在方大廚幾乎要完成時，秋水生突然動了，他麵前的豆腐飛向半空中，然後，宴會廳的眾人隻看見刀反射的燭光閃耀了幾下，那塊豆腐便又穩穩落在案板上。
那邊，方大廚也剛剛好完成。
細細的豆腐絲排成一排，說是頭發絲有些誇張了，顯然比起頭發要粗很多了，有十幾根頭發絲那麽粗還差不多。
淩老爺揉揉眼睛道：“那個……秋大廚，你的豆腐是切了還是沒切啊？”
秋水生沒說話，手掌在案板上一拍，原本完整的一塊豆腐跳了起來，在空中打了個旋，落下後已經變成整整齊齊一排，根根分明，隻是肉眼就可以看出，比之方大廚的要細了不少，有六七根頭發絲那麽粗細。
淩老爺臉色不好看了，冷著臉對方大廚道：“你還能切得更細嗎？”
方大廚支支吾吾道：“小的……小的試試吧。”
一看他沒信心的樣子，淩老爺就想揮手打發走這個給自己丟人現眼的東西，可是在場賓客不答應啊。
“淩老爺，你看，這比賽也不規定隻能切一次不是？就讓方大廚再切一次，他剛才可能是沒有發揮好。”押了一千兩銀子的一位賓客很是不甘道。
其他押了銀子的賓客紛紛附和：“對對對，讓方大廚再試一次，一定是沒有發揮好！”