第二十八章 試做甲魚湯
穿越七十年代之歌聲撩人 作者：小碩鼠5030 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方藝晨見狀交代道：“這事你可別跟別人說知道不，要是大家都知道了，都去河裏抓魚，咱們自己可就沒得吃了。再說要是大家都知道了，估計姥爺就得讓你把魚交給集體，咱們還是吃不上。”
“那咋辦？也不能不給爺爺吃啊。”方建輝有些茫然，隻要這魚拿回家，爺爺肯定知道啊。
“我的意思是你別聲張，一會兒這個先抬回我家，剁兩半，你一半我一半，這樣就跟咱平時抓的魚差不多大了，不用交工。”方藝晨忽悠小孩子。
“也對哈！”方建輝成功被她忽悠。
到了家後，方小翠已經起來了，看到兩個孩子真的弄到了那麽大的魚很是驚訝，聽閨女說要砍一半給姥姥家，她很是高興，閨女終於學會孝順老人了。
方藝晨看著方小翠準備下刀，在旁邊說了一句，“媽媽，你先砍，等你砍完了，我在選選看，哪半給我姥姥家。”
這話讓方小翠抓魚的手又往中間去了點，還想照著三分之一處砍，小的那個她們娘倆就夠吃了，親娘那邊人多，多給點才夠吃。不過昨個閨女那小氣勁，估計她要是分的有大有小，大的那份她絕對會自己留下的。
於是方小翠隻能對半砍，方藝晨很滿意，把魚頭還帶了一截肚子肉的那段留下來，把魚尾巴讓方建輝拿走。
方建輝還很高興，認為是妹妹讓著他。因為魚頭不好吃，都是刺也沒多少肉。
方小翠也是這麽認為的，所以很欣慰。
等方建輝走後，方小翠就把半條魚收拾出來，按照閨女的要求，把魚頭從中間劈開。
“為啥要這麽弄？”她不解的問道。
“這樣燉了之後入味兒啊。”方藝晨想做剁椒魚頭，“媽媽，你聽我指揮，咱們倆來做頓最好吃的魚。”
方小翠看閨女高興，也就隨了她，反正也是母女倆吃，好吃賴吃的，都是肉，浪費不了。
於是在方藝晨的指揮下，方小翠操刀，方家第一條剁椒魚頭就燉到鍋裏了。
“行了，你看著點火啊，鍋裏的湯要是幹了，你就趕緊的把火撤出來，媽媽上工不趕趟了。”方小翠收拾收拾就去上工了。
“嗯，你去吧，剩下的交給我。”方藝晨也沒什麽事，就坐在小板凳上，一邊喝她的糊糊粥早飯，一邊聞著鍋裏的魚香味兒，下飯。
等吃完飯後，她看鍋裏的湯還有很多，在廚房撒嗎一圈，就把目光定在了角落裏的那個木盆上，裏麵是她前幾天捉的甲魚，方小翠拒絕做它，所以它一直被養在盆子裏。
方藝晨不死心總想自己試試，反正現在也沒事，那就把它燉了吧。
於是方藝晨把木盆搬了過來，然後從灶台上拿起菜刀，就圍著木盆子轉悠開了。
她沒殺過雞，沒宰過魚，真不知道甲魚該怎麽殺，要不直接砍頭吧。
好像有些殘忍，但是為了吃，她啥都不顧了。
轉悠了幾圈後，她終於找到個機會，一刀就剁了過去，甲魚確實被剁了頭，但是隨之噴出的鮮血也把盆子周圍的地麵都濺紅了。
方藝晨咽了口口水，手有點軟。
之後她就有些亂，不過還是想辦法把甲魚給大卸八塊了，至於內髒，她不知道哪些能吃哪些不能吃，幹脆就都扔了。
這個時候魚已經燉好，她想了想，拿出個盆子來，費力的站在小板凳上，把燉好的魚都盛到了盆子裏，然後刷鍋，燒火，她把剁好的甲魚塊扔了進去。
比照著方小翠燉骨頭湯的方法，等一個小時過去後，她小心的用勺子舀出來一點嚐了嚐，忍不住吐了吐舌頭。這味道說不上來，怪怪的，沒骨頭湯好喝，也沒魚湯好喝。要是從口感上選擇的話，她是不可能選甲魚湯的。
她覺得做甲魚湯應該有訣竅，但是她不知道，這才導致燉出來這麽難吃的。但是現在這邊也沒聽說誰會做，暫時隻能放棄了。
她決定不再浪費柴火，果斷的把這鍋甲魚湯毀屍滅跡。
之後的一段時間，方藝晨跟河裏的魚耗上了，每周都帶著方建輝去抓最少三次魚，主要是方建輝比較饞，總吃也吃不夠。
“妹妹，快，魚來了。”
“我知道，你閉上嘴，那麽大聲音，魚都要給你嚇跑了。”方藝晨不耐煩的喊了一句，方建輝立馬用手捂住了嘴，一雙眼睛卻瞪著水裏那條大魚不放。
方藝晨在水裏拖著一個布口袋慢慢靠近那條大魚，那條大魚像是被人定住了身形一樣，一動不動的在那裏讓她兜進了口袋裏。
“抓到了抓到了。”方建輝忍不住一陣驚呼。
“小聲點，不是說了嗎，要是被人發現，這魚咱們就吃不到了。”方藝晨埋怨了一句。
方建輝趕緊用手捂住嘴。
“你幹什麽，趕緊的過來接手啊，我可抓不住它。”方藝晨叫小夥伴趕緊來幫忙。
“哦哦，我來了。”方建輝這才想起該他幹活了，上去就抓住了布袋的口，“嘿嘿嘿，咱們今天又有魚吃了。”
“嗯，走，咱們回家分魚去。”
於是兩個小孩子，拎著個水淋淋的布袋子，一路跑回了方藝晨家。
方小翠正在廚房做早飯，看他們兩個濕淋淋的回來，趕緊的出去把布袋子接過來，然後說道：“快去屋裏換衣服，別感冒了。”
方藝晨聽話的回屋換衣服去了，方建輝卻不以為意，“沒事，小姑，我壯著呢。”
“那也不行，現在早晚風都涼著呢。”方小翠說著，把布袋子打開，把裏麵的魚倒了出來。現在已經進入九月，北方的九月氣溫已經下降，早晚溫度更是低，也就十多度左右。
魚還沒死，可能知道自己接下來的命運，所以很是不甘的在菜板上蹦躂。
方小翠右手拎起菜刀，左手把著魚，當當兩下就把一條大魚從中間給剁開了。她拿起邊上的一張油紙，把尾巴那部分包了起來，又裝到布袋子裏遞給方建輝。
“你也趕緊回去吧，讓你奶奶給你弄點熱水喝，要是生病了，可就不能帶著妹妹下河了。”她一直以為是外甥帶著自己閨女去抓魚呢。
方建輝原本不以為意，但是聽了姑姑這話，立馬就重視起來。
可不是，他要是有病了，妹妹自己一個人也拎不回來這麽重的魚啊，他立馬覺得自己重要起來。
“那咋辦？也不能不給爺爺吃啊。”方建輝有些茫然，隻要這魚拿回家，爺爺肯定知道啊。
“我的意思是你別聲張，一會兒這個先抬回我家，剁兩半，你一半我一半，這樣就跟咱平時抓的魚差不多大了，不用交工。”方藝晨忽悠小孩子。
“也對哈！”方建輝成功被她忽悠。
到了家後，方小翠已經起來了，看到兩個孩子真的弄到了那麽大的魚很是驚訝，聽閨女說要砍一半給姥姥家，她很是高興，閨女終於學會孝順老人了。
方藝晨看著方小翠準備下刀，在旁邊說了一句，“媽媽，你先砍，等你砍完了，我在選選看，哪半給我姥姥家。”
這話讓方小翠抓魚的手又往中間去了點，還想照著三分之一處砍，小的那個她們娘倆就夠吃了，親娘那邊人多，多給點才夠吃。不過昨個閨女那小氣勁，估計她要是分的有大有小，大的那份她絕對會自己留下的。
於是方小翠隻能對半砍，方藝晨很滿意，把魚頭還帶了一截肚子肉的那段留下來，把魚尾巴讓方建輝拿走。
方建輝還很高興，認為是妹妹讓著他。因為魚頭不好吃，都是刺也沒多少肉。
方小翠也是這麽認為的，所以很欣慰。
等方建輝走後，方小翠就把半條魚收拾出來，按照閨女的要求，把魚頭從中間劈開。
“為啥要這麽弄？”她不解的問道。
“這樣燉了之後入味兒啊。”方藝晨想做剁椒魚頭，“媽媽，你聽我指揮，咱們倆來做頓最好吃的魚。”
方小翠看閨女高興，也就隨了她，反正也是母女倆吃，好吃賴吃的，都是肉，浪費不了。
於是在方藝晨的指揮下，方小翠操刀，方家第一條剁椒魚頭就燉到鍋裏了。
“行了，你看著點火啊，鍋裏的湯要是幹了，你就趕緊的把火撤出來，媽媽上工不趕趟了。”方小翠收拾收拾就去上工了。
“嗯，你去吧，剩下的交給我。”方藝晨也沒什麽事，就坐在小板凳上，一邊喝她的糊糊粥早飯，一邊聞著鍋裏的魚香味兒，下飯。
等吃完飯後，她看鍋裏的湯還有很多，在廚房撒嗎一圈，就把目光定在了角落裏的那個木盆上，裏麵是她前幾天捉的甲魚，方小翠拒絕做它，所以它一直被養在盆子裏。
方藝晨不死心總想自己試試，反正現在也沒事，那就把它燉了吧。
於是方藝晨把木盆搬了過來，然後從灶台上拿起菜刀，就圍著木盆子轉悠開了。
她沒殺過雞，沒宰過魚，真不知道甲魚該怎麽殺，要不直接砍頭吧。
好像有些殘忍，但是為了吃，她啥都不顧了。
轉悠了幾圈後，她終於找到個機會，一刀就剁了過去，甲魚確實被剁了頭，但是隨之噴出的鮮血也把盆子周圍的地麵都濺紅了。
方藝晨咽了口口水，手有點軟。
之後她就有些亂，不過還是想辦法把甲魚給大卸八塊了，至於內髒，她不知道哪些能吃哪些不能吃，幹脆就都扔了。
這個時候魚已經燉好，她想了想，拿出個盆子來，費力的站在小板凳上，把燉好的魚都盛到了盆子裏，然後刷鍋，燒火，她把剁好的甲魚塊扔了進去。
比照著方小翠燉骨頭湯的方法，等一個小時過去後，她小心的用勺子舀出來一點嚐了嚐，忍不住吐了吐舌頭。這味道說不上來，怪怪的，沒骨頭湯好喝，也沒魚湯好喝。要是從口感上選擇的話，她是不可能選甲魚湯的。
她覺得做甲魚湯應該有訣竅，但是她不知道，這才導致燉出來這麽難吃的。但是現在這邊也沒聽說誰會做，暫時隻能放棄了。
她決定不再浪費柴火，果斷的把這鍋甲魚湯毀屍滅跡。
之後的一段時間，方藝晨跟河裏的魚耗上了，每周都帶著方建輝去抓最少三次魚，主要是方建輝比較饞，總吃也吃不夠。
“妹妹，快，魚來了。”
“我知道，你閉上嘴，那麽大聲音，魚都要給你嚇跑了。”方藝晨不耐煩的喊了一句，方建輝立馬用手捂住了嘴，一雙眼睛卻瞪著水裏那條大魚不放。
方藝晨在水裏拖著一個布口袋慢慢靠近那條大魚，那條大魚像是被人定住了身形一樣，一動不動的在那裏讓她兜進了口袋裏。
“抓到了抓到了。”方建輝忍不住一陣驚呼。
“小聲點，不是說了嗎，要是被人發現，這魚咱們就吃不到了。”方藝晨埋怨了一句。
方建輝趕緊用手捂住嘴。
“你幹什麽，趕緊的過來接手啊，我可抓不住它。”方藝晨叫小夥伴趕緊來幫忙。
“哦哦，我來了。”方建輝這才想起該他幹活了，上去就抓住了布袋的口，“嘿嘿嘿，咱們今天又有魚吃了。”
“嗯，走，咱們回家分魚去。”
於是兩個小孩子，拎著個水淋淋的布袋子，一路跑回了方藝晨家。
方小翠正在廚房做早飯，看他們兩個濕淋淋的回來，趕緊的出去把布袋子接過來，然後說道：“快去屋裏換衣服，別感冒了。”
方藝晨聽話的回屋換衣服去了，方建輝卻不以為意，“沒事，小姑，我壯著呢。”
“那也不行，現在早晚風都涼著呢。”方小翠說著，把布袋子打開，把裏麵的魚倒了出來。現在已經進入九月，北方的九月氣溫已經下降，早晚溫度更是低，也就十多度左右。
魚還沒死，可能知道自己接下來的命運，所以很是不甘的在菜板上蹦躂。
方小翠右手拎起菜刀，左手把著魚，當當兩下就把一條大魚從中間給剁開了。她拿起邊上的一張油紙，把尾巴那部分包了起來，又裝到布袋子裏遞給方建輝。
“你也趕緊回去吧，讓你奶奶給你弄點熱水喝，要是生病了，可就不能帶著妹妹下河了。”她一直以為是外甥帶著自己閨女去抓魚呢。
方建輝原本不以為意，但是聽了姑姑這話，立馬就重視起來。
可不是，他要是有病了，妹妹自己一個人也拎不回來這麽重的魚啊，他立馬覺得自己重要起來。