到了中午該墊饑的時辰了。
各個衙門，各個地方當值的，都到了午休時間，人家古代也午休。
別說各個崗位的都休息，就是進宮的大臣，這個時候也散朝了。
奉天城中心街的馬老太店裏忙，宋福生他們這小吃攤更是忙到不行，比馬老太那裏帶講評書的還熱鬧。
對了，由於換了評書先生，有好些老聽眾老書友甚是想念宋福生。
馬老太給哪桌擺飯，哪桌客人就會問一句以前那位呢。
有後來的，新加入的聽眾，這回新加入的聽眾可不止是兵將們了，還有隔壁書肆來的貴公子們。
這麵二層樓總是出現叫好聲，他們能不好奇嗎？
也有從佟掌櫃茶館裏來的，明明在那邊還沒有聽完前麵幾篇，但是聽說這麵更新的快，講的是最新篇章，好奇就來了。
這是馬老太沒有想到的，佟掌櫃那麵竟會給她帶來生意，
就是這兩類新來的顧客，每當聽到有人打聽以前的，不明就裏會問一句：“你們在打聽誰呢？”
“這裏有個讀書人，出口成章，他講的極其的好，比這個講的好。”
“那他人呢。”
馬老太就笑，告訴道：在走馬街開食肆呢，對，沒錯，和這個店一樣，都是賣一些新鮮吃食的，隻是他那裏樣式更多，各位客官，有空可以去嚐嚐。
說完，忽然想到來她店裏的人，那都是有身份的，備不住會嫌棄坐在棚子裏吃。
開玩笑，她的店能是一般人進的嗎，馬老太又補了句：“跑腿小二，還能給做好送去。”
是的，俺們還自帶外賣小哥。
——
要說第一天開張，就能達到不斷往裏進客人的效果，那絕對是因為宋福生會選位置。。
就比如，童謠鎮的大排檔。
宋福生將地點選在老隋附近。
老隋自作多情，以為兄弟不在，來的是郭老大他們，是讓他多多照顧的意思。
其實，宋福生是早就看中了那個地方。
那附近有好幾家酒樓。
他要達到的目的就是，大冬天，小冷風一吹，你窗戶又不是玻璃的，一個破窗戶紙，四處漏風的玩意，火鍋底料炒出的那個香味，他就不信飄不進酒樓，飄不進裏麵吃飯人的鼻子裏。
常去酒樓的人，都不差錢，都饞，都能為沒吃過的新鮮物掏錢。
宋福生正好犯愁不知去哪拉這些客人呢，正好借著那幾家酒樓的地兒，給他吸引客人，還不用花錢宣傳，純用味道勾引。
就不信了，整個王朝他獨一份的辣椒，勾不來人。
這裏又是北方，吃完了辣呼的，暖和，和胡椒又不是一個味。
胡椒多難吃啊，多放些都苦，咱辣椒可不一樣。
這是童謠鎮。
像他自個選的奉天城的位置，那就更有講究了。
出城的走馬街。
聽聽這名，南來的北往的，你不讓去中街擺攤子汙貴人的眼，可貴人們想出城，也隻能從這條街上走。
確實，貴人們要是按照平日裏的做派，這條街上就算開酒樓，甭管有多少小吃攤，也不會停下馬車，不會多留意。
但是，別忘了，咱賣的可是辣的。
還是那句話，火鍋底料多香啊，貴人們不下車，可是他們鼻子又不是失靈了，馬車窗戶又不是封閉的。聞到從沒有聞過的香味，不得好奇問問嘛。
啥東西一旦好奇，它就有了流量。
你看那現代微薄，稍微整點事，大夥都去瞅。你點一下，他點一下，流量就起來了。
和微薄是一個道理，對不？
隻要流量上來了，路過的貴人多了，這裏麵就一定有花錢的。
一天路過百八十台車，咱能留下十台車，咱能讓十台車裏的人好奇問問，下來嚐嚐，咱就妥了。
再說了，這是個吃食，又不是貴的跟吃金子似的，買個辣椒醬還至於讓貴人們下不定決心嗎？
當第一台馬車停下，宋福生就知道，生意來啦，備不住能直接買火鍋底料塊、或是直接買辣椒麵的那種生意。
來人還真不是什麽大貴人。
看穿衣打扮，也就是路過的地主鄉紳類。
指著羊肉串問，這是什麽肉。
羊肉。
“用木炭烤製？”
“對，烤羊肉串，用木炭烤，弄個鐵架子自個在家就能烤。”
宋福生是一點也不怕別人學去創意，烤羊肉串的架子，怎麽烤的，就大大方方的擺在外麵，讓高鐵頭和大郎烤。
他甚至真城地希望：走過路過的都來學，最好有聰明人馬上就支起燒烤攤學他，你瞅瞅，這一天多掙錢，還尋思啥呢，不趕緊動手。
為何如此，他不怕啊，你們有辣椒嗎？
那烤羊肉串，沒有辣椒能好吃嗎？它烤出來指定差點火候差點味兒，你得來我這裏買辣椒麵不是。
來人又指著紅彤彤的鍋底問，這又是什麽。
宋福生親自接待，告訴人家這是什麽。
一頓介紹有了這鍋底，你就涮吧，在家涮，賊好吃。
你再蘸點芝麻醬倒點醋，涮熟的羊肉卷或是豬肉卷往芝麻醬裏那麽一蘸，香。
大冬天，家裏要是有小亭子的，那就更美了。招待三五好友，坐在小亭子裏，看外麵的冬景，外麵飄雪花就更美了，吃這熱乎乎的馬老燙，真的，感覺會特別好。
“那你這個，我怎麽買走？”來人聞著濃鬱的香味，徹底被說動。
可是很犯愁怎麽帶走。
總不能將人鍋抬走吧，而且都有人坐在這裏吃了，棚子裏啥人都有，他嫌棄。
宋福生等的就是這句話，他們賣火鍋底料啊。
一小塊夠一頓的。
買回家底料，你們也不用費事，熬鍋湯，或是幹脆燒開水就行，小料塊往裏麵一扔，湯開下肉下菜就好。
這位客人一聽，衝小廝揚了揚下巴，當即買走了一大塊火鍋底料。
就他買的那一大塊，十幾口人，夠煮個五六頓的。
當然了，底料這個東西，能吃辣就多放些，味道濃鬱些。不能吃辣，就少放些，那就不一定會煮多少頓了，能吃上十幾回也沒問題，全靠自個拿捏。
宋福生一兩半銀錢到手。比他忙活半天，又是抻麵又是烤肉串掙得多，也省事不是。
大郎、高鐵頭、宋阿爺家得大孫子，望著馬車離去，心想：
果然是三叔。
三叔在家時就說了，擺大排檔純屬是沒辦法，他們不認識辣椒，得教教他們怎麽吃。
但是要想掙錢，掙省心的錢，快錢，必須想辦法往外賣底料。
最好擺一陣攤子，都曉得隻有他這裏有火鍋底料還有辣椒麵賣，給他們普及完，咱們就可以在家消停呆著了。
等著酒樓的，或者想學咱們開食鋪子的，自個就能送上門去進貨。那樣的錢掙得多舒心。
三叔牛逼。
才送走了馬車。
棚子裏還有人在吃飯呢，還有實在被香味勾的饞得慌的，在三根兩根的要羊肉串，坐在裏頭正等著烤好的顧客，陳東家就來了。
陳東家以為，上次他和宋福生談起關於辣椒經營，那時候他認為自個已經對宋福生的評價很高了。
因為他所能想到的是，宋福生將來大麵積種植，而且是像種菜似的，前園子後園子那麽種。種植成本下來後，賣的再不貴，向外推廣，又是獨一份的菜，即便比別的人稍微貴上幾文，也簡直不敢想象，一家的買賣，想買這個菜的銀錢，往後通通進了宋老弟的腰包，那得掙多少。
能做到這一點，就已經很了不起啦。
卻沒想到，他還是小看了宋福生。
“這是什麽？”
“缽缽雞。”
“餑餑？”
“家裏的娃隨便瞎起的，其實叫啥都中，陳哥，坐。”
“不坐，我挨個看看。”
陳東家又研究了烤羊肉串，烤雞丸涮雞丸，水煮魚，宋福生在一旁陪著，像無意間閑嘮嗑似的說：
“我這是小本經營，做的不精。
不瞞陳哥，我這裏做肉做魚，直接就是舀一勺底料湯，往裏麵一加就說是菜。
其實，再精心些做，比這好吃得多。”
“噢？”
“不信？我這魚多小，你瞅瞅凍魚啊。新鮮的魚你再試試。而且也沒進去味道。你要是起初就熗鍋炒，讓辣料全部浸裏麵你再試試，味道絕對不一樣。”
陳東家眼神閃爍了一下，瞅了眼辣湯鍋後，又特意踱步到高鐵頭跟前兒，看著這小子烤羊肉串。
陳東家忽然問道：“能否給我烤兩串？”
三叔的朋友，那絕對沒問題啊，兩串夠嘛？
兩串就好。
沒一會兒，高鐵頭就烤好，正要往上麵撒辣椒麵時，陳東家笑著擺手：“不用加，我先嚐嚐。”
宋福生在旁邊坐著，聞言挑了挑眉。
第二串，陳東家說，你加吧，加點辣椒。
兩串吃完，陳東家坐在宋福生麵前，抱拳笑道：“老弟，哥想和你談談。”
宋福生笑了，心想：我就知道你會和我談。
你能開奉天城比較有名的酒樓，你能是傻子嘛，你能不買料嘛。
宋福生歡迎一切來他這裏定料的商家。
甚至，那些人不會做，他都可以給出主意，幫忙想菜。
隻為常年合作，長期合作，最好往後各個酒樓的辣菜都日日大賣，日日離不開他的辣椒。
那他就離坐在家裏收錢不遠了。
各個衙門，各個地方當值的，都到了午休時間，人家古代也午休。
別說各個崗位的都休息，就是進宮的大臣，這個時候也散朝了。
奉天城中心街的馬老太店裏忙，宋福生他們這小吃攤更是忙到不行，比馬老太那裏帶講評書的還熱鬧。
對了，由於換了評書先生，有好些老聽眾老書友甚是想念宋福生。
馬老太給哪桌擺飯，哪桌客人就會問一句以前那位呢。
有後來的，新加入的聽眾，這回新加入的聽眾可不止是兵將們了，還有隔壁書肆來的貴公子們。
這麵二層樓總是出現叫好聲，他們能不好奇嗎？
也有從佟掌櫃茶館裏來的，明明在那邊還沒有聽完前麵幾篇，但是聽說這麵更新的快，講的是最新篇章，好奇就來了。
這是馬老太沒有想到的，佟掌櫃那麵竟會給她帶來生意，
就是這兩類新來的顧客，每當聽到有人打聽以前的，不明就裏會問一句：“你們在打聽誰呢？”
“這裏有個讀書人，出口成章，他講的極其的好，比這個講的好。”
“那他人呢。”
馬老太就笑，告訴道：在走馬街開食肆呢，對，沒錯，和這個店一樣，都是賣一些新鮮吃食的，隻是他那裏樣式更多，各位客官，有空可以去嚐嚐。
說完，忽然想到來她店裏的人，那都是有身份的，備不住會嫌棄坐在棚子裏吃。
開玩笑，她的店能是一般人進的嗎，馬老太又補了句：“跑腿小二，還能給做好送去。”
是的，俺們還自帶外賣小哥。
——
要說第一天開張，就能達到不斷往裏進客人的效果，那絕對是因為宋福生會選位置。。
就比如，童謠鎮的大排檔。
宋福生將地點選在老隋附近。
老隋自作多情，以為兄弟不在，來的是郭老大他們，是讓他多多照顧的意思。
其實，宋福生是早就看中了那個地方。
那附近有好幾家酒樓。
他要達到的目的就是，大冬天，小冷風一吹，你窗戶又不是玻璃的，一個破窗戶紙，四處漏風的玩意，火鍋底料炒出的那個香味，他就不信飄不進酒樓，飄不進裏麵吃飯人的鼻子裏。
常去酒樓的人，都不差錢，都饞，都能為沒吃過的新鮮物掏錢。
宋福生正好犯愁不知去哪拉這些客人呢，正好借著那幾家酒樓的地兒，給他吸引客人，還不用花錢宣傳，純用味道勾引。
就不信了，整個王朝他獨一份的辣椒，勾不來人。
這裏又是北方，吃完了辣呼的，暖和，和胡椒又不是一個味。
胡椒多難吃啊，多放些都苦，咱辣椒可不一樣。
這是童謠鎮。
像他自個選的奉天城的位置，那就更有講究了。
出城的走馬街。
聽聽這名，南來的北往的，你不讓去中街擺攤子汙貴人的眼，可貴人們想出城，也隻能從這條街上走。
確實，貴人們要是按照平日裏的做派，這條街上就算開酒樓，甭管有多少小吃攤，也不會停下馬車，不會多留意。
但是，別忘了，咱賣的可是辣的。
還是那句話，火鍋底料多香啊，貴人們不下車，可是他們鼻子又不是失靈了，馬車窗戶又不是封閉的。聞到從沒有聞過的香味，不得好奇問問嘛。
啥東西一旦好奇，它就有了流量。
你看那現代微薄，稍微整點事，大夥都去瞅。你點一下，他點一下，流量就起來了。
和微薄是一個道理，對不？
隻要流量上來了，路過的貴人多了，這裏麵就一定有花錢的。
一天路過百八十台車，咱能留下十台車，咱能讓十台車裏的人好奇問問，下來嚐嚐，咱就妥了。
再說了，這是個吃食，又不是貴的跟吃金子似的，買個辣椒醬還至於讓貴人們下不定決心嗎？
當第一台馬車停下，宋福生就知道，生意來啦，備不住能直接買火鍋底料塊、或是直接買辣椒麵的那種生意。
來人還真不是什麽大貴人。
看穿衣打扮，也就是路過的地主鄉紳類。
指著羊肉串問，這是什麽肉。
羊肉。
“用木炭烤製？”
“對，烤羊肉串，用木炭烤，弄個鐵架子自個在家就能烤。”
宋福生是一點也不怕別人學去創意，烤羊肉串的架子，怎麽烤的，就大大方方的擺在外麵，讓高鐵頭和大郎烤。
他甚至真城地希望：走過路過的都來學，最好有聰明人馬上就支起燒烤攤學他，你瞅瞅，這一天多掙錢，還尋思啥呢，不趕緊動手。
為何如此，他不怕啊，你們有辣椒嗎？
那烤羊肉串，沒有辣椒能好吃嗎？它烤出來指定差點火候差點味兒，你得來我這裏買辣椒麵不是。
來人又指著紅彤彤的鍋底問，這又是什麽。
宋福生親自接待，告訴人家這是什麽。
一頓介紹有了這鍋底，你就涮吧，在家涮，賊好吃。
你再蘸點芝麻醬倒點醋，涮熟的羊肉卷或是豬肉卷往芝麻醬裏那麽一蘸，香。
大冬天，家裏要是有小亭子的，那就更美了。招待三五好友，坐在小亭子裏，看外麵的冬景，外麵飄雪花就更美了，吃這熱乎乎的馬老燙，真的，感覺會特別好。
“那你這個，我怎麽買走？”來人聞著濃鬱的香味，徹底被說動。
可是很犯愁怎麽帶走。
總不能將人鍋抬走吧，而且都有人坐在這裏吃了，棚子裏啥人都有，他嫌棄。
宋福生等的就是這句話，他們賣火鍋底料啊。
一小塊夠一頓的。
買回家底料，你們也不用費事，熬鍋湯，或是幹脆燒開水就行，小料塊往裏麵一扔，湯開下肉下菜就好。
這位客人一聽，衝小廝揚了揚下巴，當即買走了一大塊火鍋底料。
就他買的那一大塊，十幾口人，夠煮個五六頓的。
當然了，底料這個東西，能吃辣就多放些，味道濃鬱些。不能吃辣，就少放些，那就不一定會煮多少頓了，能吃上十幾回也沒問題，全靠自個拿捏。
宋福生一兩半銀錢到手。比他忙活半天，又是抻麵又是烤肉串掙得多，也省事不是。
大郎、高鐵頭、宋阿爺家得大孫子，望著馬車離去，心想：
果然是三叔。
三叔在家時就說了，擺大排檔純屬是沒辦法，他們不認識辣椒，得教教他們怎麽吃。
但是要想掙錢，掙省心的錢，快錢，必須想辦法往外賣底料。
最好擺一陣攤子，都曉得隻有他這裏有火鍋底料還有辣椒麵賣，給他們普及完，咱們就可以在家消停呆著了。
等著酒樓的，或者想學咱們開食鋪子的，自個就能送上門去進貨。那樣的錢掙得多舒心。
三叔牛逼。
才送走了馬車。
棚子裏還有人在吃飯呢，還有實在被香味勾的饞得慌的，在三根兩根的要羊肉串，坐在裏頭正等著烤好的顧客，陳東家就來了。
陳東家以為，上次他和宋福生談起關於辣椒經營，那時候他認為自個已經對宋福生的評價很高了。
因為他所能想到的是，宋福生將來大麵積種植，而且是像種菜似的，前園子後園子那麽種。種植成本下來後，賣的再不貴，向外推廣，又是獨一份的菜，即便比別的人稍微貴上幾文，也簡直不敢想象，一家的買賣，想買這個菜的銀錢，往後通通進了宋老弟的腰包，那得掙多少。
能做到這一點，就已經很了不起啦。
卻沒想到，他還是小看了宋福生。
“這是什麽？”
“缽缽雞。”
“餑餑？”
“家裏的娃隨便瞎起的，其實叫啥都中，陳哥，坐。”
“不坐，我挨個看看。”
陳東家又研究了烤羊肉串，烤雞丸涮雞丸，水煮魚，宋福生在一旁陪著，像無意間閑嘮嗑似的說：
“我這是小本經營，做的不精。
不瞞陳哥，我這裏做肉做魚，直接就是舀一勺底料湯，往裏麵一加就說是菜。
其實，再精心些做，比這好吃得多。”
“噢？”
“不信？我這魚多小，你瞅瞅凍魚啊。新鮮的魚你再試試。而且也沒進去味道。你要是起初就熗鍋炒，讓辣料全部浸裏麵你再試試，味道絕對不一樣。”
陳東家眼神閃爍了一下，瞅了眼辣湯鍋後，又特意踱步到高鐵頭跟前兒，看著這小子烤羊肉串。
陳東家忽然問道：“能否給我烤兩串？”
三叔的朋友，那絕對沒問題啊，兩串夠嘛？
兩串就好。
沒一會兒，高鐵頭就烤好，正要往上麵撒辣椒麵時，陳東家笑著擺手：“不用加，我先嚐嚐。”
宋福生在旁邊坐著，聞言挑了挑眉。
第二串，陳東家說，你加吧，加點辣椒。
兩串吃完，陳東家坐在宋福生麵前，抱拳笑道：“老弟，哥想和你談談。”
宋福生笑了，心想：我就知道你會和我談。
你能開奉天城比較有名的酒樓，你能是傻子嘛，你能不買料嘛。
宋福生歡迎一切來他這裏定料的商家。
甚至，那些人不會做，他都可以給出主意，幫忙想菜。
隻為常年合作，長期合作，最好往後各個酒樓的辣菜都日日大賣，日日離不開他的辣椒。
那他就離坐在家裏收錢不遠了。