第三百五十七章 不要!
開局就是一隻廢仙女了 作者:可樂中毒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
得到了李承乾的同意,接下來,她卻反而沒有著急立刻就去這麽做。
畢竟,這麽過分的要求,李承乾竟然都同意,那不得好好獎勵獎勵他。
就是可惜如今是白天……
……
跟李承乾又耳鬢廝磨了一會會,夭夭這才躺了下來,腦袋枕在李承乾的大腿上,在想究竟是坑商人、還是貴族士人,還是平民。
坑商人,有利於形成產業,讓紅燒肉這一道菜,成為一道千古名菜。
坑貴族士人,容易,但也可能不容易打破世俗常規,一旦處理不好,說不定還會引來反噬。
但坑貴族士人最大的好處,就是能讓她受寵的事實,到達曆史的頂點。
而坑平民,除了免費送出一道紅燒肉,再引來一些官員的稍稍不滿,似乎除此以外,也沒有什麽太多的好處了。
當夭夭在這邊想著坑不同的人,所帶來的利弊的時候……
李承乾也是低頭看了看她,此時,她又不知道在想什麽一般人不會想到的事了。
最後,夭夭在權衡利弊之後,也是決定。
她要坑一個家族當中,有親戚在朝中、或者是在地方上當官的商人。
官最好是不一定大,但是,也不能完全沒有半點影響力。
而那商人,最好還是他還不喜歡吃豬肉,歧視豬肉。
當夭夭把這個說出來了以後……
要不怎麽說夭夭是狐狸精,這想的東西,任你正常人無論怎麽想,都不會想到是這樣。
李承乾在聽她說完了要求以後……
也是幹脆直接把這事交給了鄭秀飛,讓鄭秀飛去喬裝打扮,物色人選。
而與此同時……
夭夭這邊,自然也是找來了豬肉,要首先進行演練一番。
可當她看到李承乾給她找來的豬是黑豬,因為這個時代也還沒有白豬的時候,她也是不由得稍稍地愣了一下。
不過反正都是豬,都一樣。
黑豬之所以看上去是黑的,一個很重要的原因,是因為它的毛是黑的。
可實際上,它的表麵的皮,依舊還是淺白色。
夭夭戴好擋風眼罩,其實是為了擋住油,而且又穿上了手套,這才開始她接下來的表演。
第一步,自然是把黑豬肉的豬皮燒一下,除去上麵還可能留下來除不幹淨的毛,再洗幹淨。
第二步,取五花肉切成條,涼水下鍋,再加上蔥薑,緊接著是料酒。(鍋是從湯泉宮帶來的,還開了鍋,步驟省略,料酒則是一般的黃酒。)
第三步,煮,把血沫撇出去。(煮到肉質發白,撈出,撈出後切成小方塊。)
第四步,再準備蔥薑切片,另外,還拿出了紅曲米開水泡好。(紅曲米南方比較多見,然而這個時代,還是極少有人用。所以,其實是夭夭自己變出來的。)
第五步,蔥薑放鍋底,把五花肉皮朝下,放入鍋中,然後下老抽、白糖、生抽、鹽、花雕酒,再放入紅曲米泡的水,再放入幾塊冰糖,大火燒開,轉小火慢慢燉,慢慢收汁。(其中老抽、生抽、白糖、花雕酒、冰糖,顯然都是直接變出來的。)
第六步,隻有肉太膩了,在肉準備做好之際,再燒一鍋開水,煮一點綠油油的大白菜,加香油,加鹽。
第七步,肉燒好了以後,起鍋,裝盤,再勺一點汁澆在肉的上麵。
其實……這大白菜跟紅燒肉有點不太搭,不過沒辦法,這個時代,也隻能是暫時拿大白菜來頂一下了。
她可以拿出老抽、生抽、白糖、冰糖這樣的,秋兒、苒兒她們連見都沒見過的東西,可她不能拿出這個時代按時令,按風俗,不可能吃得上的青菜。
隻因前者,還能說她們沒文化、沒見識,後者,就不能是沒文化、沒見識能夠解釋的了。
而且,想要糊弄過去的難度,也更高。
當東西終於都做出來了以後,沒想到,這第一次做,賣相還不錯。
看上去紅紅的,顏色十分鮮豔奪目,一塊塊豬肉碼放在白菜的上麵。
光是那賣相,就足以讓人無法輕視。
“好了!”夭夭做完,這才把眼睛前的護目鏡摘掉,手套拿掉,然後,把她的成品,放置到了李承乾,以及一眾女官、宮女的麵前。
所有人都立刻湊了上來。
毫無疑問,都充滿了疑惑。
吃肯定是沒吃過的。
但是呢,這糖的香氣,還是豬肉的香氣,還是很誘人的。
李承乾也是萬萬沒想到,夭夭竟然還有這般廚藝。
以前雖說夭夭也不是沒有展示過,但今日是親身在廚房裏觀摩,又給了他不一樣的震撼。
更重要的是,這道豬肉,已經被她給煮得一點都不像是豬肉了。
這還哪裏是平時大家印象中,那種低賤的食物。
這分明是經過夭夭之手,成為即便是國宴之中,都有可能出現的珍稀菜品。
見眾人都驚歎於她的化腐朽為神奇,表情都寫在了臉上,接下來夭夭也是接著說道:“菜是做好了,但是,誰來當第一個小白鼠呢?”
原本,夭夭是打算找禦廚的,但是一想到,若是讓對方知道了,肯定會對她如何做出來很好奇。
所以,她還是換個人吧,比如說,換個不可能出得了宮門,又沒什麽話語權的宮女。
很快,一個東都的宮女就被找了過來。
這宮女跟東宮的宮女沒什麽關係,關鍵是,也是個小宮女,沒什麽話語權。
然後……
便讓她試吃。
許是因為,這宮女都是有規有矩的,所以當吃下來了以後,反應並沒有很激烈。
當所有人都好奇,這東西到底好吃不好吃,都急死了的時候。
這宮女的後勁仿佛這才到來,她稍稍地露出了一絲絲驚訝的表情,不過很快,又恢複平靜。
等到她把肉都吞下去後,這才給禮了禮,然後回稟道:“奴婢從來都沒有吃過這麽好吃的肉。”
看看!
多淡定!
但她之前有那麽一瞬,還是暴露了自己。
或許對於這冷漠的深宮來說,這最高的讚美,便是這平靜的一句,奴婢從來都沒有吃過這麽好吃的肉。
眾人都失望了,因為對方真的說得很平靜。
隻有夭夭,對她前後的表情變化,分析得最為恰當。
而且,也最能理解她所說的那句話是指什麽意思。
隻能說……
李承乾他們的閱讀理解都不過關。
聽宮女說完了以後,夭夭接下來也是道:“那個什麽,掌膳試吃,要過多久才算是沒毒,可以讓其他人吃。”
聽到夭夭這話,那宮女也是聞之色變,什麽?沒毒?
這東西難道有毒?
不過看這顏色之鮮豔,的確很有可能。
不對,她好像肚子有點開始痛了。
難道是中毒了?
難道她這一輩子,就要這樣結束了?
不要!
畢竟,這麽過分的要求,李承乾竟然都同意,那不得好好獎勵獎勵他。
就是可惜如今是白天……
……
跟李承乾又耳鬢廝磨了一會會,夭夭這才躺了下來,腦袋枕在李承乾的大腿上,在想究竟是坑商人、還是貴族士人,還是平民。
坑商人,有利於形成產業,讓紅燒肉這一道菜,成為一道千古名菜。
坑貴族士人,容易,但也可能不容易打破世俗常規,一旦處理不好,說不定還會引來反噬。
但坑貴族士人最大的好處,就是能讓她受寵的事實,到達曆史的頂點。
而坑平民,除了免費送出一道紅燒肉,再引來一些官員的稍稍不滿,似乎除此以外,也沒有什麽太多的好處了。
當夭夭在這邊想著坑不同的人,所帶來的利弊的時候……
李承乾也是低頭看了看她,此時,她又不知道在想什麽一般人不會想到的事了。
最後,夭夭在權衡利弊之後,也是決定。
她要坑一個家族當中,有親戚在朝中、或者是在地方上當官的商人。
官最好是不一定大,但是,也不能完全沒有半點影響力。
而那商人,最好還是他還不喜歡吃豬肉,歧視豬肉。
當夭夭把這個說出來了以後……
要不怎麽說夭夭是狐狸精,這想的東西,任你正常人無論怎麽想,都不會想到是這樣。
李承乾在聽她說完了要求以後……
也是幹脆直接把這事交給了鄭秀飛,讓鄭秀飛去喬裝打扮,物色人選。
而與此同時……
夭夭這邊,自然也是找來了豬肉,要首先進行演練一番。
可當她看到李承乾給她找來的豬是黑豬,因為這個時代也還沒有白豬的時候,她也是不由得稍稍地愣了一下。
不過反正都是豬,都一樣。
黑豬之所以看上去是黑的,一個很重要的原因,是因為它的毛是黑的。
可實際上,它的表麵的皮,依舊還是淺白色。
夭夭戴好擋風眼罩,其實是為了擋住油,而且又穿上了手套,這才開始她接下來的表演。
第一步,自然是把黑豬肉的豬皮燒一下,除去上麵還可能留下來除不幹淨的毛,再洗幹淨。
第二步,取五花肉切成條,涼水下鍋,再加上蔥薑,緊接著是料酒。(鍋是從湯泉宮帶來的,還開了鍋,步驟省略,料酒則是一般的黃酒。)
第三步,煮,把血沫撇出去。(煮到肉質發白,撈出,撈出後切成小方塊。)
第四步,再準備蔥薑切片,另外,還拿出了紅曲米開水泡好。(紅曲米南方比較多見,然而這個時代,還是極少有人用。所以,其實是夭夭自己變出來的。)
第五步,蔥薑放鍋底,把五花肉皮朝下,放入鍋中,然後下老抽、白糖、生抽、鹽、花雕酒,再放入紅曲米泡的水,再放入幾塊冰糖,大火燒開,轉小火慢慢燉,慢慢收汁。(其中老抽、生抽、白糖、花雕酒、冰糖,顯然都是直接變出來的。)
第六步,隻有肉太膩了,在肉準備做好之際,再燒一鍋開水,煮一點綠油油的大白菜,加香油,加鹽。
第七步,肉燒好了以後,起鍋,裝盤,再勺一點汁澆在肉的上麵。
其實……這大白菜跟紅燒肉有點不太搭,不過沒辦法,這個時代,也隻能是暫時拿大白菜來頂一下了。
她可以拿出老抽、生抽、白糖、冰糖這樣的,秋兒、苒兒她們連見都沒見過的東西,可她不能拿出這個時代按時令,按風俗,不可能吃得上的青菜。
隻因前者,還能說她們沒文化、沒見識,後者,就不能是沒文化、沒見識能夠解釋的了。
而且,想要糊弄過去的難度,也更高。
當東西終於都做出來了以後,沒想到,這第一次做,賣相還不錯。
看上去紅紅的,顏色十分鮮豔奪目,一塊塊豬肉碼放在白菜的上麵。
光是那賣相,就足以讓人無法輕視。
“好了!”夭夭做完,這才把眼睛前的護目鏡摘掉,手套拿掉,然後,把她的成品,放置到了李承乾,以及一眾女官、宮女的麵前。
所有人都立刻湊了上來。
毫無疑問,都充滿了疑惑。
吃肯定是沒吃過的。
但是呢,這糖的香氣,還是豬肉的香氣,還是很誘人的。
李承乾也是萬萬沒想到,夭夭竟然還有這般廚藝。
以前雖說夭夭也不是沒有展示過,但今日是親身在廚房裏觀摩,又給了他不一樣的震撼。
更重要的是,這道豬肉,已經被她給煮得一點都不像是豬肉了。
這還哪裏是平時大家印象中,那種低賤的食物。
這分明是經過夭夭之手,成為即便是國宴之中,都有可能出現的珍稀菜品。
見眾人都驚歎於她的化腐朽為神奇,表情都寫在了臉上,接下來夭夭也是接著說道:“菜是做好了,但是,誰來當第一個小白鼠呢?”
原本,夭夭是打算找禦廚的,但是一想到,若是讓對方知道了,肯定會對她如何做出來很好奇。
所以,她還是換個人吧,比如說,換個不可能出得了宮門,又沒什麽話語權的宮女。
很快,一個東都的宮女就被找了過來。
這宮女跟東宮的宮女沒什麽關係,關鍵是,也是個小宮女,沒什麽話語權。
然後……
便讓她試吃。
許是因為,這宮女都是有規有矩的,所以當吃下來了以後,反應並沒有很激烈。
當所有人都好奇,這東西到底好吃不好吃,都急死了的時候。
這宮女的後勁仿佛這才到來,她稍稍地露出了一絲絲驚訝的表情,不過很快,又恢複平靜。
等到她把肉都吞下去後,這才給禮了禮,然後回稟道:“奴婢從來都沒有吃過這麽好吃的肉。”
看看!
多淡定!
但她之前有那麽一瞬,還是暴露了自己。
或許對於這冷漠的深宮來說,這最高的讚美,便是這平靜的一句,奴婢從來都沒有吃過這麽好吃的肉。
眾人都失望了,因為對方真的說得很平靜。
隻有夭夭,對她前後的表情變化,分析得最為恰當。
而且,也最能理解她所說的那句話是指什麽意思。
隻能說……
李承乾他們的閱讀理解都不過關。
聽宮女說完了以後,夭夭接下來也是道:“那個什麽,掌膳試吃,要過多久才算是沒毒,可以讓其他人吃。”
聽到夭夭這話,那宮女也是聞之色變,什麽?沒毒?
這東西難道有毒?
不過看這顏色之鮮豔,的確很有可能。
不對,她好像肚子有點開始痛了。
難道是中毒了?
難道她這一輩子,就要這樣結束了?
不要!