周末的時候，蘇洛雨和許明哲依約到蘇家吃辣子雞。
辣子雞的做法不算難，但是想把這道菜做的入味又可口，卻不是一件容易的事，需要長期的廚藝積累和沉澱。
蔣鳳華的廚藝雖然不算高，家常菜做的並不出眾，但因為蘇雲清曾經在南方一個嗜好香辣的城市中長期駐軍，口味比較重，喜歡吃香辣、麻辣的食物。
而蔣鳳華為了討丈夫歡喜，自然在這方麵下了不少的功夫，所以一道辣子雞做的是既地道又好吃。
將雞肉切成一厘米見方的丁，用少許鹽、醬油、料酒拌勻，用澱粉漿好，再拌上點油。
同時將青筍切丁，薑蒜切片，小米椒剁碎待用，再用高湯、蔥、薑、蒜、料酒、醬油、糖、濕澱粉、味精等調和成略帶甜味的湯汁。
大火燒熱放油，油熱後放入雞丁炒八成熟後放入小米椒，接著放入青筍進去翻炒，接著把兌好的湯汁倒入，翻炒均勻，最後滴醋出鍋。
而且，為了辣子雞香味濃鬱，蔣鳳華撒入了一點芝麻，吃起來更是噴香撲鼻。
辣子雞做好，顏色紅潤，香味四溢，蘇洛雨聞到香味一貓腰就進了廚房，待蔣鳳華把菜裝好盤時，就迫不及待的拿筷子夾了一塊送入口中。
“嗯，真好吃，果然辣子雞還是老媽做的最好吃了，明哲做的簡直跟你不能比！”蘇洛雨由衷的讚歎，但表情卻是非常誇張。
“油嘴滑舌。”蔣鳳華罵了一句，但臉上卻是濃濃的笑意。
手藝被承認，當然是一件得意的事情，蔣鳳華當然以此為榮。
“哎，原來說實話還要被罵啊，看來以後還是不要說實話為好呢。”蘇洛雨吐了吐舌頭，扮了個鬼臉。
蔣鳳華伸手給了蘇洛雨一個爆栗子：“我說你啊，多少也得學點廚藝好吧，煮個方便麵都能難吃的要死，真不知道你是怎麽活下來的。”
“有明哲在，我不需要會做飯。”蘇洛雨努努嘴，指了指在客廳和蘇雲清一起聊天的許明哲。
“你就欺負老實人吧，明哲平時工作也挺忙，婚姻生活，就得兩個人互相付出才行，你單方麵當寄生蟲，以後就出矛盾了。”蔣鳳華皺著眉說道。
“是，是，是，謹遵母親大人教誨。”蘇洛雨仍然是滿臉的不正經。
開玩笑，她是當寄生蟲的人嗎？
隻不過她特別不擅長下廚而已嘛。
蘇洛雨想起前幾次鼓起勇氣要和許明哲做菜，可同樣的食材，就算是調味料都放的一樣，可做出來的味道實在是不能吃，色相更是黑暗料理級別的。
幾次下來，蘇洛雨自己也泄了氣，完全沒有興趣。
而許明哲倒是樂嗬嗬的勸告她不做飯也無所謂，反正有他在，不會讓蘇洛雨餓肚子的。
而且，話又說回來，雖然她並不做菜，也不代表她不幹家務，家裏的衣服都是她洗的，平時許明哲做飯的時候，她也有幫忙洗菜、切菜打下手的。
蔣鳳華這麽說，完全是在冤枉她嘛！
蘇洛雨十分不滿的嘟起了嘴：“我可是你親閨女，哪兒有媽不護著閨女，胳膊肘往外拐的，偏心哦！”
“我這是幫理不幫親！”蔣鳳華笑了起來，拿鍋鏟子指了指盤子：“把這幾個菜端上去，然後把黃瓜洗了，你爸最近想吃醋拌黃瓜。”
“好，大公無私，大義滅親的母親大人。”蘇洛雨打著哈哈去做事。
“這丫頭！”蔣鳳華無奈的笑了笑，繼續在廚房忙碌。
這邊，蘇雲清和許明哲聊天聊得火熱。
“馬上就是清明節了，我們這的習俗是清明節早上去上墳祭拜，我看了一下日期，是周日，到時候和洛雨一起給洛雨外公外婆上個墳吧。”蘇雲清說道，把手中幾近燃盡的香煙在煙灰缸裏摁滅。
“好的，爸。”許明哲點頭答應，心裏倒是盤算起來。
說起上墳一事，許明哲倒想起老家裏，爺爺奶奶的墳，按說也該去上一上的。
老家的規矩，一年上三次墳，大年初一早上，清明的前一天，還有農曆的十月初一。
作為家裏的長孫，今年過年沒有回老家，大年初一沒有去，農曆十月初一怕是又回不去的，所以許明哲清明的時候，想回去一次。
當然，上個墳而已，燒紙祭拜，緬懷一下也就是了，沒必要非得回家和家裏人見麵。
許明哲不想回家，也不想做一些無畏的爭執，受一些冷遇和白眼。
蘇雲清看到了許明哲臉上的陰晴不定。
“說起來，我記得你老家的規矩是大年初一和清明節前一天去上墳，大年初一你就沒回去，不行你和洛雨清明前一天就回去一趟吧，表表孝心。”蘇雲清說的有些猶豫。
許明哲和家裏的關係狀況，他從蔣鳳華和蘇洛雨的口中大概也知道一些，所以說這句話的時候，蘇雲清也是很小心，避免讓許明哲覺得他拿身份壓人。
而且，如果許明哲真要回去的話，蘇洛雨肯定又要和許家那些刁鑽的人遇上，不知道要受多少委屈。
蘇雲清就這一個寶貝女兒，當然也是格外心疼。
“嗯，我也是這麽打算的，不過爸你放心，我隻是回去上墳，不打算回家，也不會讓洛雨受委屈的。”許明哲說的一臉認真。
做事考慮的很周全，也能明辨是非，最重要的是能護著蘇洛雨。
蘇雲清對許明哲，也算是徹底的放心。
“吃飯啦。”蘇洛雨在餐桌那喊了一聲。
“走，吃飯吧。”蘇雲清笑眯眯的說道，起身往餐廳走。
許明哲在後麵跟上。
四人落座，開始吃飯。
蘇洛雨一眼就瞧到了蘇雲清臉上難以掩飾的笑容，伸手碰了碰許明哲：“你說什麽話了，哄得爸這麽高興？”
許明哲笑而不語。
“喂，說話……”蘇洛雨伸手在許明哲腰上掐了一把。
許明哲強忍著腰間傳來的疼痛和瘙癢感，一邊不動聲色的繼續吃飯，一邊悄無聲息的伸手扣住了蘇洛雨的手掌。
“想掐的話，晚上回去掐個夠。”許明哲在蘇洛雨的耳邊小聲說道。
辣子雞的做法不算難，但是想把這道菜做的入味又可口，卻不是一件容易的事，需要長期的廚藝積累和沉澱。
蔣鳳華的廚藝雖然不算高，家常菜做的並不出眾，但因為蘇雲清曾經在南方一個嗜好香辣的城市中長期駐軍，口味比較重，喜歡吃香辣、麻辣的食物。
而蔣鳳華為了討丈夫歡喜，自然在這方麵下了不少的功夫，所以一道辣子雞做的是既地道又好吃。
將雞肉切成一厘米見方的丁，用少許鹽、醬油、料酒拌勻，用澱粉漿好，再拌上點油。
同時將青筍切丁，薑蒜切片，小米椒剁碎待用，再用高湯、蔥、薑、蒜、料酒、醬油、糖、濕澱粉、味精等調和成略帶甜味的湯汁。
大火燒熱放油，油熱後放入雞丁炒八成熟後放入小米椒，接著放入青筍進去翻炒，接著把兌好的湯汁倒入，翻炒均勻，最後滴醋出鍋。
而且，為了辣子雞香味濃鬱，蔣鳳華撒入了一點芝麻，吃起來更是噴香撲鼻。
辣子雞做好，顏色紅潤，香味四溢，蘇洛雨聞到香味一貓腰就進了廚房，待蔣鳳華把菜裝好盤時，就迫不及待的拿筷子夾了一塊送入口中。
“嗯，真好吃，果然辣子雞還是老媽做的最好吃了，明哲做的簡直跟你不能比！”蘇洛雨由衷的讚歎，但表情卻是非常誇張。
“油嘴滑舌。”蔣鳳華罵了一句，但臉上卻是濃濃的笑意。
手藝被承認，當然是一件得意的事情，蔣鳳華當然以此為榮。
“哎，原來說實話還要被罵啊，看來以後還是不要說實話為好呢。”蘇洛雨吐了吐舌頭，扮了個鬼臉。
蔣鳳華伸手給了蘇洛雨一個爆栗子：“我說你啊，多少也得學點廚藝好吧，煮個方便麵都能難吃的要死，真不知道你是怎麽活下來的。”
“有明哲在，我不需要會做飯。”蘇洛雨努努嘴，指了指在客廳和蘇雲清一起聊天的許明哲。
“你就欺負老實人吧，明哲平時工作也挺忙，婚姻生活，就得兩個人互相付出才行，你單方麵當寄生蟲，以後就出矛盾了。”蔣鳳華皺著眉說道。
“是，是，是，謹遵母親大人教誨。”蘇洛雨仍然是滿臉的不正經。
開玩笑，她是當寄生蟲的人嗎？
隻不過她特別不擅長下廚而已嘛。
蘇洛雨想起前幾次鼓起勇氣要和許明哲做菜，可同樣的食材，就算是調味料都放的一樣，可做出來的味道實在是不能吃，色相更是黑暗料理級別的。
幾次下來，蘇洛雨自己也泄了氣，完全沒有興趣。
而許明哲倒是樂嗬嗬的勸告她不做飯也無所謂，反正有他在，不會讓蘇洛雨餓肚子的。
而且，話又說回來，雖然她並不做菜，也不代表她不幹家務，家裏的衣服都是她洗的，平時許明哲做飯的時候，她也有幫忙洗菜、切菜打下手的。
蔣鳳華這麽說，完全是在冤枉她嘛！
蘇洛雨十分不滿的嘟起了嘴：“我可是你親閨女，哪兒有媽不護著閨女，胳膊肘往外拐的，偏心哦！”
“我這是幫理不幫親！”蔣鳳華笑了起來，拿鍋鏟子指了指盤子：“把這幾個菜端上去，然後把黃瓜洗了，你爸最近想吃醋拌黃瓜。”
“好，大公無私，大義滅親的母親大人。”蘇洛雨打著哈哈去做事。
“這丫頭！”蔣鳳華無奈的笑了笑，繼續在廚房忙碌。
這邊，蘇雲清和許明哲聊天聊得火熱。
“馬上就是清明節了，我們這的習俗是清明節早上去上墳祭拜，我看了一下日期，是周日，到時候和洛雨一起給洛雨外公外婆上個墳吧。”蘇雲清說道，把手中幾近燃盡的香煙在煙灰缸裏摁滅。
“好的，爸。”許明哲點頭答應，心裏倒是盤算起來。
說起上墳一事，許明哲倒想起老家裏，爺爺奶奶的墳，按說也該去上一上的。
老家的規矩，一年上三次墳，大年初一早上，清明的前一天，還有農曆的十月初一。
作為家裏的長孫，今年過年沒有回老家，大年初一沒有去，農曆十月初一怕是又回不去的，所以許明哲清明的時候，想回去一次。
當然，上個墳而已，燒紙祭拜，緬懷一下也就是了，沒必要非得回家和家裏人見麵。
許明哲不想回家，也不想做一些無畏的爭執，受一些冷遇和白眼。
蘇雲清看到了許明哲臉上的陰晴不定。
“說起來，我記得你老家的規矩是大年初一和清明節前一天去上墳，大年初一你就沒回去，不行你和洛雨清明前一天就回去一趟吧，表表孝心。”蘇雲清說的有些猶豫。
許明哲和家裏的關係狀況，他從蔣鳳華和蘇洛雨的口中大概也知道一些，所以說這句話的時候，蘇雲清也是很小心，避免讓許明哲覺得他拿身份壓人。
而且，如果許明哲真要回去的話，蘇洛雨肯定又要和許家那些刁鑽的人遇上，不知道要受多少委屈。
蘇雲清就這一個寶貝女兒，當然也是格外心疼。
“嗯，我也是這麽打算的，不過爸你放心，我隻是回去上墳，不打算回家，也不會讓洛雨受委屈的。”許明哲說的一臉認真。
做事考慮的很周全，也能明辨是非，最重要的是能護著蘇洛雨。
蘇雲清對許明哲，也算是徹底的放心。
“吃飯啦。”蘇洛雨在餐桌那喊了一聲。
“走，吃飯吧。”蘇雲清笑眯眯的說道，起身往餐廳走。
許明哲在後麵跟上。
四人落座，開始吃飯。
蘇洛雨一眼就瞧到了蘇雲清臉上難以掩飾的笑容，伸手碰了碰許明哲：“你說什麽話了，哄得爸這麽高興？”
許明哲笑而不語。
“喂，說話……”蘇洛雨伸手在許明哲腰上掐了一把。
許明哲強忍著腰間傳來的疼痛和瘙癢感，一邊不動聲色的繼續吃飯，一邊悄無聲息的伸手扣住了蘇洛雨的手掌。
“想掐的話，晚上回去掐個夠。”許明哲在蘇洛雨的耳邊小聲說道。