冬日寒風陣陣,宓月給小宓熙加了一件厚衣服,這才把小家夥抱下馬車。


    已挖了一半的池塘邊圍了許多人,尤其以小孩子居多,小宓熙看到有許多跟他一樣的小孩,眼睛亮晶晶地看著,卻又羞澀地不敢靠近。


    宓崢從馬車上一躍而下,單手就把幼弟抱起,回頭喊道:“姐姐,我帶阿熙去玩。”


    宓月應了,讓宓崢的小廝常智照顧好小宓熙。


    一方水莊子的莊頭劉青連忙迎了上來,給宓月行禮後,把手上的圖紙呈上。


    這張圖紙是宓月畫的,她帶著圖紙走到挖掘一半的池塘,再將附近改造的地方轉了一圈,點了點頭,一切建設與圖紙相差不遠。


    莊頭劉青得到宓月的肯定後,知道沒有做錯的地方,終於放下心來。


    劉青的兒子劉高是個憨小子,聽說大小姐和兩位少爺過來了,立即提著手中臉盆大的東西跑過來,巴巴地送到宓月麵前:“大小姐,給您個好玩的東西。”


    劉青聽到兒子這話,再一見兒子手上髒得不行的東西,頓時一巴掌抽過去,“什麽混東西也往大小姐這兒送,你來找抽是不是?”


    劉高緊張地解釋說:“不、不,王八挺好玩的,讓大小姐養府裏的池子……”


    宓月乍一眼看到劉高手上的東西,還道是一個大泥團。這會兒,這“大泥團”動了動,她才知道這是隻甲魚,民間又叫王八。


    “好大的一隻甲魚,哪來的?”宓月驚訝地問道。


    劉高說:“是小的在挖池塘時抓的,這隻是最大的一個,小的聽說貴族爺們都喜歡養王八,都梁侯府就有好多王八……”


    “那是烏龜!”劉青氣得不輕,糾正劉高的話。


    哪個貴族爺兒會養王八?


    雖然都梁侯府有很多王八,但人家不養王八!


    劉高一臉的懵然,“可、可前兒我進城去,那街市上賣的烏龜跟王八差不多。”


    “哪一樣了?不一樣,一個叫烏龜,一個叫王八。”劉青不知道怎麽跟這個腦子缺幾根筋的兒子解釋——其實他也不太清楚烏龜和王八的區別。


    宓月看到劉青已急紅了眼,而劉高又一臉茫然的樣子,忍不住笑道:“兩者長得的確很相像,但烏龜的殼是硬的,上麵上有花紋,而這……它又叫甲魚,也叫鱉,背上的殼是軟的,看不清紋路。還有甲魚的頭是尖的,而烏龜的頭是圓的。此地竟然長有甲魚?”


    此地原是一片沼澤,長有一片的蘆葦,底下都是淤泥,這一挖出來,除了鱔魚與泥鰍,竟然還有這麽大的甲魚,實在是讓宓月有些驚喜。


    “有,前兒抓了好幾隻,都放走了,不過沒有今兒抓的這個大。”劉高說道。


    宓月連忙問道:“怎麽放走了?為什麽不留著吃了?”


    劉高抓了抓腦門,“大小姐,這東西不好吃,很腥,味道不好。”


    隻有那些人餓得沒辦法的人,才會吃這些又腥又怪的東西。


    宓月一愣,隨即想到,時下人們不會吃,是因為吃得少,也沒有閑功夫來折騰,這才沒有發掘出甲魚的正確吃法,以及除腥的方法。


    甲魚若是能去了腥,不僅極為美味,而且是大補之物。


    它能增強身體的抗病能力,還能調節人體的內分泌功能。


    宓月心中一動,甲魚還有補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足的功效,它的龜板含有一種膠質,還可以養顏護膚。冬天正是進補的好時節,看來五味酒樓又能新上一道食補大菜了。


    甲魚的效果如此之多,宓月頓時生了養殖的念頭。


    要想養甲魚,就得讓人們嚐到它的美味和療效。


    “大的甲魚留著給五味酒樓送去,小的甲魚我教你們怎麽吃。”


    宓月再次動手,教莊上的人怎麽殺甲魚、除腥。


    甲魚得放血,用樹枝去引甲魚來咬,然後將它的脖子拉長,一刀斬了。然後取出來甲魚膽,膽汁抹在甲魚腹內。最後用開水來燙,將它表麵那層暗綠色的東西刮去。


    如此處理過的甲魚不僅沒有腥味還極為鮮美,一道清沌甲魚湯,喝得小宓熙與宓崢雙眼發亮。


    甲魚能增強體質,養陰補虛,防止骨骼疏鬆,宓月見莊上的人身體都不好,讓他們平時可以多熬些甲魚湯來喝。


    在莊上吃完了一頓甲魚湯、清炒蚌肉、香煎鱔魚泥鰍,以及田雞粥後,宓月到池塘邊轉了一下,看到邊上除了堆積的淤泥,還有許多枯萎的蘆葦,以及蘆葦根。


    蘆葦根也是一味中藥,宓月對劉青說:“蘆葦根能清肺熱,治肺熱咳嗽,春天肺氣熱,將它們收集一些曬著有用。若有咽喉腫痛的,用鮮蘆葦搗汁服用有效。”


    劉青半信半疑,正好許總管趕來了莊上,過來聽到,笑道:“你可別不相信,小姐最近在學醫術,府裏下人有個頭痛發熱的,吃了小姐開的方子,竟好也。”


    劉青大喜,“那小的趕緊讓人去曬一些來,小兒劉寶常年喉嚨痛,沒準能治。”


    “常年喉嚨痛?”


    宓月正要問個清楚,一旁的許總管又笑了,對宓月說:“劉青的小兒子劉寶是個活寶,他的喉嚨痛和病沒關係,純屬是說話說多了。”


    宓月聽著有趣,問:“他是個話嘮?”


    “不,他從小就喜歡模仿人說話,還模仿得像模像樣,三年前被伯爺誇了幾句,就更是見日地捏著嗓子學嘴,故而這才時常喉嚨痛。”


    劉青也為這個兒子的癖好哭笑不得,拱了拱手,“小的先喚人去采蘆根。”


    見劉青去了,許總管臉上的笑容漸漸地隱沒了,在宓月麵前低語幾句。


    宓月臉上多了幾分寒意,說:“讓他們先鬧著。”


    “要不要小的……”許總管透著一絲狠色。


    “不用。”宓月擺了下手,她心中已有主意了,說:“等我回去處理。”


    原本想放他們一馬,但他們非急著來送死,那就隻能成全他們了。


    宓月不緊不慢地在三個莊子走了一遍,借著在學醫術的事將莊上病者看了一遍,開了些方子。

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