每個人都有自己擅長和不擅長的。
例如羅清清。
對於麵團這種東西,羅清清能揉成團,做成麵塊吃還不錯,但是要做成那種拉麵或者做成包子,餃子皮之類的,她就有些抓瞎了。
羅清清一邊剁肉餡,一邊看著夏良熟練的看擀麵皮,眼中全是羨慕之色。
專心擀麵皮的夏良,接收到了羅清清那中強烈的情緒。
“你別這麽看著我啊!”夏良終於有些承受不住了。
任由誰被人一直盯著,都會覺得不自在的。
“夏良哥哥,你真的好厲害啊!我真的一點都不會擀皮,也不會做包子什麽的。你說,為什麽別人的包子都可以做的皮鬆軟,肉餡也好吃。我可是我做的包子,皮就跟木板一樣的硬!”羅清清一臉怨念的說道。
說起來,就做包子這事,羅清清還有一段黑曆史了。
其實也是不久前的一件事情,正好遇到過年,大家都在準備新年用的東西。
因為大家都忙,羅清清就被分配揉麵,然後包餃子。
誰知道羅清清揉的麵,包出來的包子皮都是硬的。
沒辦法,最後為了不浪費糧食,隻能將那個硬硬的包子皮煮在熱湯裏,煮軟了之後再吃。
從那之後,羅清清對於這個麵團就留下了巨大的怨念。
也不知道她是真的和麵團不對付,還是怎麽一回事。
同樣的和麵,揉麵方法,別人做出來就是鬆軟的包子皮,她做出來的就是硬硬的皮。
往事不堪回首啊!
夏良不知道羅清清居然在麵團這方麵是一個黑洞,這會兒還信心十足的說道:“妹妹若是想學,以後我教你就是!”
“好啊,好啊!”羅清清立馬答應了。
羅清清覺得,或許這一次她有人指點了,做出來的包子就會更不一樣了。
拋開揉麵擀麵皮這個不說,羅清清做其他菜肴還是很厲害的。
不如這個餃子餡料什麽的,經過羅清清調製,就是別人做的要好吃一些。
等到餡料調好之後,羅清清就開始拿著麵皮包餃子了。
羅雲今天起來得也很早,見到哥哥姐姐都在忙著包餃子,她洗漱之後也來幫忙了。
別看著羅雲隻有7歲,做起事情來卻是有模有樣的。
將餃子皮拿在手裏,應筷子弄一些餡料,接著兩隻手一捏,就包好一個餃子了。
夏良看著羅雲包餃子的手法和羅清清如出一轍,頓時驚歎道:“原來,餃子還有這種包法啊!看著很簡單,速度也快!”
“這個隻是一個偷懶的爆發,還是夏良哥哥那個帶著褶皺一樣的餃子包著好看一些。反正這餃子是包來我們自家人吃的,索性就注重速度,不注重外表了!”羅清清一邊包著餃子,一邊解釋道。
“沒錯,自家吃的餃子,沒有這個講究。今天我跟著你們學一學,怎麽包這種快的餃子!”夏良這會兒仔細的觀察起來。
不得不說,夏良在麵食這方麵是真的很有天賦,差不多看著羅清清包了六個餃子之後,他就開始嚐試起來。
第一個看著有些樣子,但是並不好看。
第二個就差不多了,第三個就漸入佳境,第四個就完全沒有問題了。
見到夏良這會兒也能快速的包餃子了,三個人就樂嗬嗬的開始比賽起來。
當然,到最後,包得最多的是羅清清,夏良和羅雲包的數量一樣多。
等到白滾滾的餃子下鍋之後,羅清清想到什麽,開口說道:“我去院子裏摘一些小白菜的葉子在裏麵!”
“別去了,家裏的小白菜都被禍害了!在這會兒壓根就沒有什麽小白菜!”羅雲聽到自家姐姐話,阻止了她離開。
“啊?這是為什麽啊?咱們家的小白菜被蟲吃了嗎?”羅清清不解的問道。
“怎麽會有蟲了?我每天都會去菜園子裏看看,一見到有蟲就會捉來給小雞崽小鴨娃吃。咱們地裏的菜是被那天上的鳥兒禍害的”羅雲一臉哀傷的說道。
說起天上的鳥兒,大家都很憂傷。
天山村靠山而居住,所以山裏的鳥類很多。
每次到了收獲的季節,很多鳥都會跑出來吃莊稼。
眼看著稻穀就要成熟了,看來這些鳥雀又跑出來禍害人了。
“咱們做個稻草人吧!放在那裏,或許有些用處!”羅清清想到以前在書本上看到的一種辦法,說了出來。
“稻草人?”羅雲和夏良看向了羅清清。
“就是用稻草做的一個嫁人,然後給稻草人帶上破爛的草帽,再弄一些破衣服什麽的籠罩著,遠遠看去就像是一個人一樣。這樣天上的鳥雀就會以為那裏有人,不敢下來禍害莊稼了!”羅清清見到兩個人不明白,解釋了一句。
“這樣真的有效果嗎?”羅雲表示懷疑。
“有沒有效果,咱們做一個放在院子裏,不就知道了!”羅清清笑著說道:“你們別忘了,上次泥石流下來,咱們家還收了不少破破爛爛的舊衣服,用來做這個稻草人,正好!”
“行,那咱們一會兒吃了早飯就去做一個,然後重新撒一些菜籽在地上,要不然下一次我們就沒有菜吃了!”夏良點了點頭,讚同了羅清清的意見。
說話之間,鍋裏的餃子已經在開水裏翻滾起來,羅清清想了想,將她娘王香做的鹹菜又放了一些進去。
隻吃餃子是一件很奢侈的事情,沒有白菜葉子就放些鹹菜在裏麵,好歹也能增加一些飽腹感,不至於不夠吃。
等到鍋裏的餃子都煮好之後,羅清清去弄了一個大盆來。
將所有的餃子和餃子湯都裝進了大盆裏,羅清清和夏良一起抬到了吃飯的桌子上。
餃子的香氣,傳到羅關和王香的鼻子裏,兩個人都被饞醒了。
“阿香,你做什麽好吃的了?”羅關睡得迷迷糊糊的問道。
“我沒有做啊,我讓清清去做早飯了!”王香這會兒也睡得迷迷糊糊的回答道。
話音落下沒多久,夫妻倆同時睜開了雙眼。
互相對視了一下,兩個人一起起床了。
“爹,娘,快起來了,吃餃子了!”羅雲脆生生的聲音在外麵響起。
羅香聽到這話,一陣兒肉疼:一幫熊孩子,居然做了餃子吃!
例如羅清清。
對於麵團這種東西,羅清清能揉成團,做成麵塊吃還不錯,但是要做成那種拉麵或者做成包子,餃子皮之類的,她就有些抓瞎了。
羅清清一邊剁肉餡,一邊看著夏良熟練的看擀麵皮,眼中全是羨慕之色。
專心擀麵皮的夏良,接收到了羅清清那中強烈的情緒。
“你別這麽看著我啊!”夏良終於有些承受不住了。
任由誰被人一直盯著,都會覺得不自在的。
“夏良哥哥,你真的好厲害啊!我真的一點都不會擀皮,也不會做包子什麽的。你說,為什麽別人的包子都可以做的皮鬆軟,肉餡也好吃。我可是我做的包子,皮就跟木板一樣的硬!”羅清清一臉怨念的說道。
說起來,就做包子這事,羅清清還有一段黑曆史了。
其實也是不久前的一件事情,正好遇到過年,大家都在準備新年用的東西。
因為大家都忙,羅清清就被分配揉麵,然後包餃子。
誰知道羅清清揉的麵,包出來的包子皮都是硬的。
沒辦法,最後為了不浪費糧食,隻能將那個硬硬的包子皮煮在熱湯裏,煮軟了之後再吃。
從那之後,羅清清對於這個麵團就留下了巨大的怨念。
也不知道她是真的和麵團不對付,還是怎麽一回事。
同樣的和麵,揉麵方法,別人做出來就是鬆軟的包子皮,她做出來的就是硬硬的皮。
往事不堪回首啊!
夏良不知道羅清清居然在麵團這方麵是一個黑洞,這會兒還信心十足的說道:“妹妹若是想學,以後我教你就是!”
“好啊,好啊!”羅清清立馬答應了。
羅清清覺得,或許這一次她有人指點了,做出來的包子就會更不一樣了。
拋開揉麵擀麵皮這個不說,羅清清做其他菜肴還是很厲害的。
不如這個餃子餡料什麽的,經過羅清清調製,就是別人做的要好吃一些。
等到餡料調好之後,羅清清就開始拿著麵皮包餃子了。
羅雲今天起來得也很早,見到哥哥姐姐都在忙著包餃子,她洗漱之後也來幫忙了。
別看著羅雲隻有7歲,做起事情來卻是有模有樣的。
將餃子皮拿在手裏,應筷子弄一些餡料,接著兩隻手一捏,就包好一個餃子了。
夏良看著羅雲包餃子的手法和羅清清如出一轍,頓時驚歎道:“原來,餃子還有這種包法啊!看著很簡單,速度也快!”
“這個隻是一個偷懶的爆發,還是夏良哥哥那個帶著褶皺一樣的餃子包著好看一些。反正這餃子是包來我們自家人吃的,索性就注重速度,不注重外表了!”羅清清一邊包著餃子,一邊解釋道。
“沒錯,自家吃的餃子,沒有這個講究。今天我跟著你們學一學,怎麽包這種快的餃子!”夏良這會兒仔細的觀察起來。
不得不說,夏良在麵食這方麵是真的很有天賦,差不多看著羅清清包了六個餃子之後,他就開始嚐試起來。
第一個看著有些樣子,但是並不好看。
第二個就差不多了,第三個就漸入佳境,第四個就完全沒有問題了。
見到夏良這會兒也能快速的包餃子了,三個人就樂嗬嗬的開始比賽起來。
當然,到最後,包得最多的是羅清清,夏良和羅雲包的數量一樣多。
等到白滾滾的餃子下鍋之後,羅清清想到什麽,開口說道:“我去院子裏摘一些小白菜的葉子在裏麵!”
“別去了,家裏的小白菜都被禍害了!在這會兒壓根就沒有什麽小白菜!”羅雲聽到自家姐姐話,阻止了她離開。
“啊?這是為什麽啊?咱們家的小白菜被蟲吃了嗎?”羅清清不解的問道。
“怎麽會有蟲了?我每天都會去菜園子裏看看,一見到有蟲就會捉來給小雞崽小鴨娃吃。咱們地裏的菜是被那天上的鳥兒禍害的”羅雲一臉哀傷的說道。
說起天上的鳥兒,大家都很憂傷。
天山村靠山而居住,所以山裏的鳥類很多。
每次到了收獲的季節,很多鳥都會跑出來吃莊稼。
眼看著稻穀就要成熟了,看來這些鳥雀又跑出來禍害人了。
“咱們做個稻草人吧!放在那裏,或許有些用處!”羅清清想到以前在書本上看到的一種辦法,說了出來。
“稻草人?”羅雲和夏良看向了羅清清。
“就是用稻草做的一個嫁人,然後給稻草人帶上破爛的草帽,再弄一些破衣服什麽的籠罩著,遠遠看去就像是一個人一樣。這樣天上的鳥雀就會以為那裏有人,不敢下來禍害莊稼了!”羅清清見到兩個人不明白,解釋了一句。
“這樣真的有效果嗎?”羅雲表示懷疑。
“有沒有效果,咱們做一個放在院子裏,不就知道了!”羅清清笑著說道:“你們別忘了,上次泥石流下來,咱們家還收了不少破破爛爛的舊衣服,用來做這個稻草人,正好!”
“行,那咱們一會兒吃了早飯就去做一個,然後重新撒一些菜籽在地上,要不然下一次我們就沒有菜吃了!”夏良點了點頭,讚同了羅清清的意見。
說話之間,鍋裏的餃子已經在開水裏翻滾起來,羅清清想了想,將她娘王香做的鹹菜又放了一些進去。
隻吃餃子是一件很奢侈的事情,沒有白菜葉子就放些鹹菜在裏麵,好歹也能增加一些飽腹感,不至於不夠吃。
等到鍋裏的餃子都煮好之後,羅清清去弄了一個大盆來。
將所有的餃子和餃子湯都裝進了大盆裏,羅清清和夏良一起抬到了吃飯的桌子上。
餃子的香氣,傳到羅關和王香的鼻子裏,兩個人都被饞醒了。
“阿香,你做什麽好吃的了?”羅關睡得迷迷糊糊的問道。
“我沒有做啊,我讓清清去做早飯了!”王香這會兒也睡得迷迷糊糊的回答道。
話音落下沒多久,夫妻倆同時睜開了雙眼。
互相對視了一下,兩個人一起起床了。
“爹,娘,快起來了,吃餃子了!”羅雲脆生生的聲音在外麵響起。
羅香聽到這話,一陣兒肉疼:一幫熊孩子,居然做了餃子吃!