剛出鍋的酥肉就是好吃，羅關進來也如願地從自家閨女拿討要了兩塊酥肉出來，分了一塊給羅達，兄弟二人也美滋滋的吃了起來。
這個樣子，就好像大家聚集在一起過年一樣。
王香這邊將扣肉放到蒸籠上蒸起來之後，也過來拿了一塊酥肉吃起來。
羅清清看著大家都吃到了，頓時急了。
“娘，我雙手沒空，你喂我一口唄！我嚐嚐味道怎麽樣！”
王香忍不住笑了一聲，不過手裏卻直接拿了一個酥肉在手裏，喂到了羅清清的嘴邊。
就這樣，母女倆一起吃著酥肉，臉上都是滿足的表情。
等到酥肉咋好之後，羅清清又開始炸肉丸子。
因為炸肉丸子需要掌控好火候，所以這一次燒火的就是王香了。
等到所有的酥肉和肉丸子都炸好了，已經裝了一大筲箕了。
王香出去看了看時間，差不多要到飯點了，就和王香一起準備飯才去了。
夏良這會兒這是將新買來的爐子升了起來，一會兒吃豆花火鍋魚的時候用。
羅老太和羅老爺子這會兒就是在一陣陣的飯菜香味之中睡醒過來的。
此時，餐桌那邊已經擺放了不少好吃的東西。
羅清清剛好將爐子拿了過來，放在了桌子旁邊，就看到阿爺阿奶出來了，笑著喊道：“阿爺，阿奶，灶房裏有熱水，我給你們提過來，洗個熱水臉精神一些！”
剛睡了起來，人是有些不舒坦，洗個熱水臉的確要好很多，羅老太和羅老爺子點了點頭，表示答應了。
很快，羅清清提了熱水過來，又兌了一些冷水進去，用手摸著溫度合適的時候，羅清清轉身又去給二老取了帕子過來。
二老洗臉的時候，其他人也都來到了吃飯的飯桌邊坐下。
夏良和羅清清用帕子包著鍋的兩隻耳朵，一起將已經做好的豆花火鍋魚端了過來。
“這個豆花火鍋魚是已經做好的，這會兒可以先吃，等到魚肉吃光了，咱們再下魚進去煮。”羅清清說了一聲，大家這才明白過來。
此時桌子的中間放著一個矮小的爐子，雖然比其他菜高了一些，但並不影響大家吃飯。
看著一大桌子的菜，從老到少，每個人臉上都洋溢出了幸福的笑容來。
其實幸福是很簡單的事情，隻要吃得飽，穿得暖，還有家人陪伴著，這就是老百姓最大的幸福了。
豆花火鍋魚的味道，不用說，隻看大家吃的停不下來的樣子，就知道了。
中間還多了一個插曲。
羅老太和羅老爺子也很喜歡吃這個豆花魚。
一來是麻辣味的，很有味道。
二來不管是魚還是豆花，都是軟軟地，二老如今吃起來，正好合適。
羅清清擔心二老的腸胃適應不了這種麻辣的刺激，就讓他們吃一點就別吃了。
結果羅老太和羅老爺子一點都不聽話，趁著羅清清不注意就伸出筷子來偷吃，弄得羅清清是哭笑不得。
沒辦法啊，阻止不了阿爺阿奶老小孩的偷吃行為，羅清清隻能趕緊想個辦法，去要點抓了一副清火的藥茶，打算下午的時候泡個兩個老人家喝。
羅關其實也很擔心的，隻是看到自己爹娘吃得開心，就不忍心勸說了。
不過到了最後，三條魚都被他們吃下肚了。
就連那個魚頭豆腐湯，大家也是吃得一幹二淨，什麽都不剩。
“這個豆花火鍋魚味道是很不錯，可是費油啊！還有啊，這豆花火鍋魚吃了之後，這些湯剩著也好可惜！”王香吃得飽飽的，忍不住憂愁起來。
“不會浪費的，咱們晚上還可以煮一些菜在裏麵吃。不過得先把裏麵的魚鉤和魚刺都撈幹淨了才行！”羅清清聽到王香的煩惱，回答道。
“可以以後我們要做生意的，不會每次客人剩下的油湯水都我們拿來吃了吧！”王香忍不住又問了一句。
這下，所有人都開始想到別人吃剩下的油湯，他們拿來煮菜吃的場景，所有人都忍不住哆嗦起來。
“這怎麽可以！別人吃剩下的，咱們自然是不能拿來吃的。若是客人有需要，可以自己帶盆過來，將油湯帶回去。若是客人不需要，咱們就留下來，到時候再想辦法處理吧！”羅清清說道這裏，也有些詞窮了。
她之前還真沒有考慮到這一點了。
這些東西可以拿去喂豬的，還有的可以拿來做肥料。
反正不會浪費的，到時候看怎麽處理方便，就這麽處理。
豆花火鍋魚收到了一致的好評，這才冷熱都可以吃，所以這道吃食，一定是招牌菜。
不過豆花好做，魚卻是不常有。
在錢行叔侄倆的魚塘喂養出魚之前，他們還得另外想辦法收魚才行。
這不，魚的來源現在又成為一個問題了。
“其實你們可以這樣，既然這魚味道好，自然不能隨便就賣出去的。前期可以找人收購魚。江河裏，魚塘裏的魚還是有很多的，有人收，就有人去撈。數量不多也沒有關係，物以稀為貴，越少，就越是要突然出它的價值來！”羅老太這會兒說出了這樣一番話來。
這話一處，羅清清眼中異彩連連。
自己阿奶說的這個不就是饑餓銷售嗎？
魚的數量少沒辦法，可以運作一下，讓這幾個菜炒出名氣來才行。
“不如這樣，咱們先把這個豆花火鍋魚作為一種美味限量購買。比如，今天在咱們店裏吃飯的人，可以拿到一個號碼牌，每天晚上，咱們就當著大家的麵，抽取一個號碼來。持有抽中的號碼的客人，明日就有資格點火鍋魚來吃。當然，火鍋魚也是要收錢的！”
羅達在一邊聽著，羅清清剛說到這裏，他就明白這是什麽意思了。
“這樣雨來，大家的胃口都被吊得足足的，再加上這個火鍋魚這麽好吃，肯定一傳十，十傳百，很多人都會慕名而來的，到那個時候，豆花火鍋魚的名聲打響了，店裏的生意也紅火起來了！”
其他人這會兒都忍不住激動起來，若是很的這麽去做，這開鋪子離賺大錢的日子就不遠了。
這個樣子，就好像大家聚集在一起過年一樣。
王香這邊將扣肉放到蒸籠上蒸起來之後，也過來拿了一塊酥肉吃起來。
羅清清看著大家都吃到了，頓時急了。
“娘，我雙手沒空，你喂我一口唄！我嚐嚐味道怎麽樣！”
王香忍不住笑了一聲，不過手裏卻直接拿了一個酥肉在手裏，喂到了羅清清的嘴邊。
就這樣，母女倆一起吃著酥肉，臉上都是滿足的表情。
等到酥肉咋好之後，羅清清又開始炸肉丸子。
因為炸肉丸子需要掌控好火候，所以這一次燒火的就是王香了。
等到所有的酥肉和肉丸子都炸好了，已經裝了一大筲箕了。
王香出去看了看時間，差不多要到飯點了，就和王香一起準備飯才去了。
夏良這會兒這是將新買來的爐子升了起來，一會兒吃豆花火鍋魚的時候用。
羅老太和羅老爺子這會兒就是在一陣陣的飯菜香味之中睡醒過來的。
此時，餐桌那邊已經擺放了不少好吃的東西。
羅清清剛好將爐子拿了過來，放在了桌子旁邊，就看到阿爺阿奶出來了，笑著喊道：“阿爺，阿奶，灶房裏有熱水，我給你們提過來，洗個熱水臉精神一些！”
剛睡了起來，人是有些不舒坦，洗個熱水臉的確要好很多，羅老太和羅老爺子點了點頭，表示答應了。
很快，羅清清提了熱水過來，又兌了一些冷水進去，用手摸著溫度合適的時候，羅清清轉身又去給二老取了帕子過來。
二老洗臉的時候，其他人也都來到了吃飯的飯桌邊坐下。
夏良和羅清清用帕子包著鍋的兩隻耳朵，一起將已經做好的豆花火鍋魚端了過來。
“這個豆花火鍋魚是已經做好的，這會兒可以先吃，等到魚肉吃光了，咱們再下魚進去煮。”羅清清說了一聲，大家這才明白過來。
此時桌子的中間放著一個矮小的爐子，雖然比其他菜高了一些，但並不影響大家吃飯。
看著一大桌子的菜，從老到少，每個人臉上都洋溢出了幸福的笑容來。
其實幸福是很簡單的事情，隻要吃得飽，穿得暖，還有家人陪伴著，這就是老百姓最大的幸福了。
豆花火鍋魚的味道，不用說，隻看大家吃的停不下來的樣子，就知道了。
中間還多了一個插曲。
羅老太和羅老爺子也很喜歡吃這個豆花魚。
一來是麻辣味的，很有味道。
二來不管是魚還是豆花，都是軟軟地，二老如今吃起來，正好合適。
羅清清擔心二老的腸胃適應不了這種麻辣的刺激，就讓他們吃一點就別吃了。
結果羅老太和羅老爺子一點都不聽話，趁著羅清清不注意就伸出筷子來偷吃，弄得羅清清是哭笑不得。
沒辦法啊，阻止不了阿爺阿奶老小孩的偷吃行為，羅清清隻能趕緊想個辦法，去要點抓了一副清火的藥茶，打算下午的時候泡個兩個老人家喝。
羅關其實也很擔心的，隻是看到自己爹娘吃得開心，就不忍心勸說了。
不過到了最後，三條魚都被他們吃下肚了。
就連那個魚頭豆腐湯，大家也是吃得一幹二淨，什麽都不剩。
“這個豆花火鍋魚味道是很不錯，可是費油啊！還有啊，這豆花火鍋魚吃了之後，這些湯剩著也好可惜！”王香吃得飽飽的，忍不住憂愁起來。
“不會浪費的，咱們晚上還可以煮一些菜在裏麵吃。不過得先把裏麵的魚鉤和魚刺都撈幹淨了才行！”羅清清聽到王香的煩惱，回答道。
“可以以後我們要做生意的，不會每次客人剩下的油湯水都我們拿來吃了吧！”王香忍不住又問了一句。
這下，所有人都開始想到別人吃剩下的油湯，他們拿來煮菜吃的場景，所有人都忍不住哆嗦起來。
“這怎麽可以！別人吃剩下的，咱們自然是不能拿來吃的。若是客人有需要，可以自己帶盆過來，將油湯帶回去。若是客人不需要，咱們就留下來，到時候再想辦法處理吧！”羅清清說道這裏，也有些詞窮了。
她之前還真沒有考慮到這一點了。
這些東西可以拿去喂豬的，還有的可以拿來做肥料。
反正不會浪費的，到時候看怎麽處理方便，就這麽處理。
豆花火鍋魚收到了一致的好評，這才冷熱都可以吃，所以這道吃食，一定是招牌菜。
不過豆花好做，魚卻是不常有。
在錢行叔侄倆的魚塘喂養出魚之前，他們還得另外想辦法收魚才行。
這不，魚的來源現在又成為一個問題了。
“其實你們可以這樣，既然這魚味道好，自然不能隨便就賣出去的。前期可以找人收購魚。江河裏，魚塘裏的魚還是有很多的，有人收，就有人去撈。數量不多也沒有關係，物以稀為貴，越少，就越是要突然出它的價值來！”羅老太這會兒說出了這樣一番話來。
這話一處，羅清清眼中異彩連連。
自己阿奶說的這個不就是饑餓銷售嗎？
魚的數量少沒辦法，可以運作一下，讓這幾個菜炒出名氣來才行。
“不如這樣，咱們先把這個豆花火鍋魚作為一種美味限量購買。比如，今天在咱們店裏吃飯的人，可以拿到一個號碼牌，每天晚上，咱們就當著大家的麵，抽取一個號碼來。持有抽中的號碼的客人，明日就有資格點火鍋魚來吃。當然，火鍋魚也是要收錢的！”
羅達在一邊聽著，羅清清剛說到這裏，他就明白這是什麽意思了。
“這樣雨來，大家的胃口都被吊得足足的，再加上這個火鍋魚這麽好吃，肯定一傳十，十傳百，很多人都會慕名而來的，到那個時候，豆花火鍋魚的名聲打響了，店裏的生意也紅火起來了！”
其他人這會兒都忍不住激動起來，若是很的這麽去做，這開鋪子離賺大錢的日子就不遠了。