葷豆花被人跟風的事情,給羅清清敲響了一個警鍾。
既然有人會跟風葷豆花,說不定也會打他們家其他菜品的主意。
看來以後一些事情得注意了。
這天,羅清清將自己爹娘叫到了一起,說起了一些關鍵的步驟要注意的事情。
“爹,娘,鑒於之前葷豆花被人跟風,咱們以後更要注意豆花火鍋魚做法的保密。還有每次吃過之後的紅湯,不允許客人打包帶走,就是拿去處理的時候,也要小心一些。咱們殘留剩下的那些油湯,說不定會被人廢物利用,可以直接拿去做湯底。因為這種老油反複利用,味道會更香,到時候別人就能搶走我們的生意了!”羅清清將她以前在現代的時候,看到的一些新聞說了出來。
王香和羅關聽到羅清清的話,嚇了一大跳。
“這麽說來,咱們這個豆花火鍋魚剩下的湯也不能隨便亂倒?”
“嗯,畢竟不能亂倒,而且還要注意看管。還有娘你做豆花火鍋魚的時候,注意將灶房的門管過來,灶房裏不能讓人隨意進去,說不定有人會偷窺咱們的做法。”羅清清又想起一個地方來,所以特意叮囑了一下。
王香點了點頭,將這事記下了。
“那咱們這個剩下的油該怎麽處理啊?”羅關尋思了一下,開口問道。
羅清清想了想說道:“爹,咱們家有沒有認識,信得過的人,打算養豬的?”
羅關聽到羅清清的話,絞盡腦汁的想了想,最後說道:“還真沒有這樣的人!”
羅清清聽到這個回答,有些失望。
不知不覺之間,羅清清眼神落到了自己娘親的身上。
“娘,我記得阿公和阿婆的日子過得也很一般吧!”
王香沒有想到羅清清這會兒突然提起自家爹娘來,愣了一下,點了點頭。
“是啊,日子也算是將就,能過得去!你大舅那個人,性子實在,隻願意種地。你大舅娘性子潑辣,雖然有些小心思,不過對你大舅還有你阿公和阿婆還是不錯的!隻是這家裏隻靠著那些地吃飯,日子過得緊巴巴的!”王香想起自己爹娘的生活,感歎道。
“那不如讓大舅養豬來賣吧!到時候咱們這些剩下的油湯,就直接送到大舅家去,讓大舅來喂豬!這樣大舅賺錢了,阿公和阿婆以後也能生活得更好了!”羅清清笑著說道。
羅清清的話,讓王香的心動了。
以前爹娘養著她,她也沒有能力幫襯一把。
後來嫁人了,婆家日子雖然好過一些,但是她一個出嫁女,也不好將婆家的東西接濟到娘家去。
每次回娘家,都是羅老太主動讓王香多帶些東西回去。
若是自家爹娘能自己賺錢,過上好日子,王香自然是求之不得的。
“到時候不如咱們家買個牛車吧!每天送來運送這些潲水,然後把牛養在阿公阿婆家,這樣也不用咱們照顧,想用的時候就拿來用就行了!”羅清清轉念之間又想到了一個事情。
“這個不大好吧!”王香有些遲疑了。
畢竟自家花的錢,說是拿來運送潲水這些,最終不還是提自家爹娘減輕了來往的負擔嗎?
“沒有什麽不好的,這錢就從我的錢裏扣出來!”羅清清想得很清楚,直接提出了這樣一個建議。
“這事,還是等我先回去和家裏商量一下再說吧!不過現在我也走不開,不如將你小舅見過來,到時候給你小舅說,讓你小舅回家一趟!”王香想著鋪子裏的情況,開口說道。
“我看小舅也很忙的,還是爹和娘親自跑一趟吧!灶房裏有我看著,這邊讓夏良哥哥幫忙收錢,然後三叔幫著我們鎮一下場子,就沒有問題的!”羅清清想了想,開口說道。
“這樣也行?”王香一邊說著,一邊想著這個事情。
仔細想想還真有可能。
“誰說我很忙啊!我這不是過來看你們了嗎?”就在這個時候,王全從外麵走了進來。
“小舅,你怎麽來了?”羅清清一眼看到王全,高興的問道。
王香這會兒看著自己的弟弟來了,臉上的笑容止都止不住。
“我這不是空了,所以過來看看姐姐和姐夫,順便也看看我的侄兒和侄女們!”王全樂嗬嗬的說道:“對了,剛才姐和姐夫你們在說什麽,什麽你們要親自跑一趟啊?”
王香見到自家弟弟來了,索性就將羅清清剛才說的那件事情又重複說了一遍。
“這是好事啊!這樣一來,大哥和大嫂也能賺不少錢了。別說其他的,就是咱們酒樓如今對豬肉的需求量也變多了,要是能養一些肉質特別好的豬,那賺的銀錢可不少。正好,我聽掌櫃的說,有一種香豬,吃起來比普通的豬肉好吃多了。如今很多酒樓都想要這樣的香豬肉。要是大哥和大嫂養和這個養豬,絕對不愁賣!”
王全對養豬這個主意是一百個讚成的。
“對了,牛車不能讓清清出錢買!這些年來,我也積攢了不少錢。牛車還是我出錢買吧!就當我這個做兒子的孝順爹娘的。有了牛車之後,以後爹娘想要來鎮上看我們,也容易得多!”王全想到什麽,又將購買牛車事情攬下了。
王香和羅關勸說了很久,最終王全都沒有答應,一口咬定他去買牛車。
“對了,姐夫,這店裏還需要人,我看你也別去了,正好今日我有空,我陪著我姐去就行了,明天早上,我和我姐再回來!”王全覺得擇日不如撞日,就今天趕緊回家去說這個事情。
羅關和王香對視了一眼,點了點頭:“那行,你們姐弟倆就做牛車回去吧!別省那幾個錢。平安到家,明天再平安回來!”
王香其實也想回家去看看了,這段時間忙著鋪子裏的事情,已經很久沒有回娘家了。
今日不僅能回去,還能在家裏歇上一晚上,王香自然是很開心的。
“那行,我和小弟這就回家去。鋪子裏的事情,你張羅一下,別真的將清清丫頭給累壞了!”王香叮囑道。
“放心吧!那是我閨女,我不心疼,誰心疼啊!”羅關擺了擺手,保證道。
既然有人會跟風葷豆花,說不定也會打他們家其他菜品的主意。
看來以後一些事情得注意了。
這天,羅清清將自己爹娘叫到了一起,說起了一些關鍵的步驟要注意的事情。
“爹,娘,鑒於之前葷豆花被人跟風,咱們以後更要注意豆花火鍋魚做法的保密。還有每次吃過之後的紅湯,不允許客人打包帶走,就是拿去處理的時候,也要小心一些。咱們殘留剩下的那些油湯,說不定會被人廢物利用,可以直接拿去做湯底。因為這種老油反複利用,味道會更香,到時候別人就能搶走我們的生意了!”羅清清將她以前在現代的時候,看到的一些新聞說了出來。
王香和羅關聽到羅清清的話,嚇了一大跳。
“這麽說來,咱們這個豆花火鍋魚剩下的湯也不能隨便亂倒?”
“嗯,畢竟不能亂倒,而且還要注意看管。還有娘你做豆花火鍋魚的時候,注意將灶房的門管過來,灶房裏不能讓人隨意進去,說不定有人會偷窺咱們的做法。”羅清清又想起一個地方來,所以特意叮囑了一下。
王香點了點頭,將這事記下了。
“那咱們這個剩下的油該怎麽處理啊?”羅關尋思了一下,開口問道。
羅清清想了想說道:“爹,咱們家有沒有認識,信得過的人,打算養豬的?”
羅關聽到羅清清的話,絞盡腦汁的想了想,最後說道:“還真沒有這樣的人!”
羅清清聽到這個回答,有些失望。
不知不覺之間,羅清清眼神落到了自己娘親的身上。
“娘,我記得阿公和阿婆的日子過得也很一般吧!”
王香沒有想到羅清清這會兒突然提起自家爹娘來,愣了一下,點了點頭。
“是啊,日子也算是將就,能過得去!你大舅那個人,性子實在,隻願意種地。你大舅娘性子潑辣,雖然有些小心思,不過對你大舅還有你阿公和阿婆還是不錯的!隻是這家裏隻靠著那些地吃飯,日子過得緊巴巴的!”王香想起自己爹娘的生活,感歎道。
“那不如讓大舅養豬來賣吧!到時候咱們這些剩下的油湯,就直接送到大舅家去,讓大舅來喂豬!這樣大舅賺錢了,阿公和阿婆以後也能生活得更好了!”羅清清笑著說道。
羅清清的話,讓王香的心動了。
以前爹娘養著她,她也沒有能力幫襯一把。
後來嫁人了,婆家日子雖然好過一些,但是她一個出嫁女,也不好將婆家的東西接濟到娘家去。
每次回娘家,都是羅老太主動讓王香多帶些東西回去。
若是自家爹娘能自己賺錢,過上好日子,王香自然是求之不得的。
“到時候不如咱們家買個牛車吧!每天送來運送這些潲水,然後把牛養在阿公阿婆家,這樣也不用咱們照顧,想用的時候就拿來用就行了!”羅清清轉念之間又想到了一個事情。
“這個不大好吧!”王香有些遲疑了。
畢竟自家花的錢,說是拿來運送潲水這些,最終不還是提自家爹娘減輕了來往的負擔嗎?
“沒有什麽不好的,這錢就從我的錢裏扣出來!”羅清清想得很清楚,直接提出了這樣一個建議。
“這事,還是等我先回去和家裏商量一下再說吧!不過現在我也走不開,不如將你小舅見過來,到時候給你小舅說,讓你小舅回家一趟!”王香想著鋪子裏的情況,開口說道。
“我看小舅也很忙的,還是爹和娘親自跑一趟吧!灶房裏有我看著,這邊讓夏良哥哥幫忙收錢,然後三叔幫著我們鎮一下場子,就沒有問題的!”羅清清想了想,開口說道。
“這樣也行?”王香一邊說著,一邊想著這個事情。
仔細想想還真有可能。
“誰說我很忙啊!我這不是過來看你們了嗎?”就在這個時候,王全從外麵走了進來。
“小舅,你怎麽來了?”羅清清一眼看到王全,高興的問道。
王香這會兒看著自己的弟弟來了,臉上的笑容止都止不住。
“我這不是空了,所以過來看看姐姐和姐夫,順便也看看我的侄兒和侄女們!”王全樂嗬嗬的說道:“對了,剛才姐和姐夫你們在說什麽,什麽你們要親自跑一趟啊?”
王香見到自家弟弟來了,索性就將羅清清剛才說的那件事情又重複說了一遍。
“這是好事啊!這樣一來,大哥和大嫂也能賺不少錢了。別說其他的,就是咱們酒樓如今對豬肉的需求量也變多了,要是能養一些肉質特別好的豬,那賺的銀錢可不少。正好,我聽掌櫃的說,有一種香豬,吃起來比普通的豬肉好吃多了。如今很多酒樓都想要這樣的香豬肉。要是大哥和大嫂養和這個養豬,絕對不愁賣!”
王全對養豬這個主意是一百個讚成的。
“對了,牛車不能讓清清出錢買!這些年來,我也積攢了不少錢。牛車還是我出錢買吧!就當我這個做兒子的孝順爹娘的。有了牛車之後,以後爹娘想要來鎮上看我們,也容易得多!”王全想到什麽,又將購買牛車事情攬下了。
王香和羅關勸說了很久,最終王全都沒有答應,一口咬定他去買牛車。
“對了,姐夫,這店裏還需要人,我看你也別去了,正好今日我有空,我陪著我姐去就行了,明天早上,我和我姐再回來!”王全覺得擇日不如撞日,就今天趕緊回家去說這個事情。
羅關和王香對視了一眼,點了點頭:“那行,你們姐弟倆就做牛車回去吧!別省那幾個錢。平安到家,明天再平安回來!”
王香其實也想回家去看看了,這段時間忙著鋪子裏的事情,已經很久沒有回娘家了。
今日不僅能回去,還能在家裏歇上一晚上,王香自然是很開心的。
“那行,我和小弟這就回家去。鋪子裏的事情,你張羅一下,別真的將清清丫頭給累壞了!”王香叮囑道。
“放心吧!那是我閨女,我不心疼,誰心疼啊!”羅關擺了擺手,保證道。