兩位小姑娘,麵帶笑容的走上前,一把扶住梁飛,溫柔的開口:“先生你好,你是第一次來我們老李家飯店吧,看著你眼生的很,進去坐坐吧,今天咱們飯店大酬賓,不僅菜品優惠,而且還送禮品,您點菜超過一百塊錢還可以參加抽獎呢!”
小姑娘看上去也就十八九歲,長相甜美,嘴也甜的很,說起話來更是讓人心動。
梁飛會心點點頭,從這一點來看,老張家與老李家確實有點分別,一般站門口迎賓的是小劉他們,年紀差不多30多歲,長得不算漂亮,聲音也不算甜美,但還算淳樸老實,有這麽漂亮的女人,男人當然喜歡,誰會喜歡30歲淳樸的女人?
男人向來喜歡年輕漂亮的姑娘,就這一點還是有差距的,梁飛走進去後,感覺一陣涼爽,雖然現在已經入秋,但晌午的時候,外麵還是熱的很。
老張家飯店的空調一般都不會開,有時候客人多的時候,甚至連空調都不開,這是之前的規矩,因為張會計向來是個勤儉節約的人,整天開空調的話,電費能達到一百塊錢。
而老李家進去後,卻是涼風撲來,很是舒服!
梁飛剛剛坐下,便來了一位漂亮的服務員來,為梁飛推薦菜品。
雖然梁飛是一個人來的,但服務員卻推薦了店裏高達五六樣的招牌菜,說也奇怪,老李家飯店的招牌菜與老張家卻相同,完全可以看出,他們這是明目張膽的想和老張家作對。
梁飛一個人點了六個招牌菜,梁飛看到店裏的生意極好,整個大廳內虛無工作,樓上共有20個包間,20個包間裏麵,也已坐滿了人。
梁飛實在不敢想象,一個小小的飯店,居然能做得這樣好。
這樣算下來一年一天的營業額,定然是很高的,照這樣發展下去,老張家飯店很快就能倒閉。
雖然梁飛點了六個菜,加上店裏的生意這麽好,梁飛以為,這菜估計一時半會兒也上不全,可讓他意外的是半個小時內,所有的菜全部上齊。
這個上菜的速度真是沒誰了,放在老張家,雷三一個人炒菜,他的脾氣也是出了名的臭,越是客人催菜,他越不做,把自己的身價抬得太高了。
六個菜放在雷三手裏,加上這麽多客人等菜,相信兩個小時,才能忙完。
在來之前,王二妮還是一臉鬱悶,王二妮認為老張家飯店是這鎮上最好的,這是她沒有去過其他家,如今梁飛來到李家飯店,才真正感覺,上菜速度、服務和細節,琉李家飯店做的是極好的。
梁飛試吃了幾個菜,這幾個菜的味道,確實不如雷三做的好吃,但也算美味,相對來講,這裏的價格要比老張家飯店稍微高出一點點,但裝店內裝修的風格,空調常開,又有漂亮的服務員點菜,加上上菜的速度又那麽快,若讓梁飛自己來選,他寧願多花上幾塊錢,也會來老李家飯店吃飯。
吃完飯後聊會去結賬,結賬的時候還有一個抽獎環節,梁飛抽到了一瓶酒,雖然酒的價格不高,但至少也是抽獎得來的,沒有花一分錢,從這點小細節可以看出,老李家飯店抓住了顧客的心理,這裏的一等獎是,一輛價值5000元的電動三輪車,最小的獎也有水杯和之類的,確實沒有空獎。
這樣看來,店裏的營銷模式還是不錯的。
梁飛感覺這次沒有白來,至少長見識了,也知道了老張家飯店的不足。
梁飛結賬離開,想走的時候,卻聽到有人在,喊自己的名字。
“梁總請留步!”
梁飛聽到後轉身一看,此人不是別人,正是之前,被其趕出老張家飯店的潘小林。
梁飛突然一愣,“我去,怎麽會是她?怎麽能在這裏遇見了她!”
梁飛會心一笑,同樣打個招呼:“潘小姐,你好,在這裏吃飯嗎?好巧。”
潘小林卻連連搖頭,她指了指胸前的配牌說道:“梁總,您看到了嗎?我是這裏的大堂經理,雖然離開了您的店,但隻要是人才走到哪裏都會發光,我被老李家飯店的經理高價聘請來,成了這裏的店長?什麽樣,感覺還不錯吧,你說你也太不夠意思了,你來這裏吃飯也不向我打聲招呼,我好給你打個折扣呀?隻是今天店裏生意太忙了,我沒有留意到你,下次您再來的時候一定要,提前打個電話,我一定會好生招待您的!”
潘小林陰陽怪氣的說著,梁飛悶聲一笑,被眼前囂張的女人吸引住,雖然這個女人囂張無比,但她還確實有幾下子,聽說這老李家飯店開張沒幾天,就已經是整條街的龍頭老大,那次吃飯的人也是多之又多。
“潘經理真是好有魄力,店裏生意確實不錯,不過這飯菜口味嘛,還是不如我們老張家,下次您再偷襲我們店的招牌菜的時候,最好找個好點的廚師!”
梁飛的自然不會輕饒潘小林,因為這店裏的招牌菜和老張家是相同,潘小林之前是老張家飯店的大堂經理。這些招牌菜也都是他定的。
“謝謝梁總替我們提出這樣寶貴的意見,我們一定會虛心改進,不過,以後還要提醒你,以後如果你想來取經的話,還是別點這麽多菜,花這冤枉錢幹嘛?倒不如,把我請到你們老張家飯店,我親自教給你們,好了,您也看到了,我很忙,不說了,再見!”
潘曉林說完,囂張的離開了,她這個女人報複心極重,怪不得,老張家飯店的生意不好,原來都是這個女人搞的鬼,她現在明擺著要與老張家對著幹。
梁飛原本來鎮上看看飯店的情況,隨後就離開的,這樣看來,他要留下來處理一些事情,暫時不會離開。
他首先回到了張家飯店,將這裏的所聞所見,全部傳達下去。
他開了一個簡單的會議:“大家也看到了,最近若不是外賣,飯店難以支撐下去,可偌大的飯店總不能隻賣外賣吧,店裏至少也要有幾個客人吧?再這樣下去,倒不如直接找個出租房直接賣得了,這麽大的飯店,放著也是浪費。”
小姑娘看上去也就十八九歲,長相甜美,嘴也甜的很,說起話來更是讓人心動。
梁飛會心點點頭,從這一點來看,老張家與老李家確實有點分別,一般站門口迎賓的是小劉他們,年紀差不多30多歲,長得不算漂亮,聲音也不算甜美,但還算淳樸老實,有這麽漂亮的女人,男人當然喜歡,誰會喜歡30歲淳樸的女人?
男人向來喜歡年輕漂亮的姑娘,就這一點還是有差距的,梁飛走進去後,感覺一陣涼爽,雖然現在已經入秋,但晌午的時候,外麵還是熱的很。
老張家飯店的空調一般都不會開,有時候客人多的時候,甚至連空調都不開,這是之前的規矩,因為張會計向來是個勤儉節約的人,整天開空調的話,電費能達到一百塊錢。
而老李家進去後,卻是涼風撲來,很是舒服!
梁飛剛剛坐下,便來了一位漂亮的服務員來,為梁飛推薦菜品。
雖然梁飛是一個人來的,但服務員卻推薦了店裏高達五六樣的招牌菜,說也奇怪,老李家飯店的招牌菜與老張家卻相同,完全可以看出,他們這是明目張膽的想和老張家作對。
梁飛一個人點了六個招牌菜,梁飛看到店裏的生意極好,整個大廳內虛無工作,樓上共有20個包間,20個包間裏麵,也已坐滿了人。
梁飛實在不敢想象,一個小小的飯店,居然能做得這樣好。
這樣算下來一年一天的營業額,定然是很高的,照這樣發展下去,老張家飯店很快就能倒閉。
雖然梁飛點了六個菜,加上店裏的生意這麽好,梁飛以為,這菜估計一時半會兒也上不全,可讓他意外的是半個小時內,所有的菜全部上齊。
這個上菜的速度真是沒誰了,放在老張家,雷三一個人炒菜,他的脾氣也是出了名的臭,越是客人催菜,他越不做,把自己的身價抬得太高了。
六個菜放在雷三手裏,加上這麽多客人等菜,相信兩個小時,才能忙完。
在來之前,王二妮還是一臉鬱悶,王二妮認為老張家飯店是這鎮上最好的,這是她沒有去過其他家,如今梁飛來到李家飯店,才真正感覺,上菜速度、服務和細節,琉李家飯店做的是極好的。
梁飛試吃了幾個菜,這幾個菜的味道,確實不如雷三做的好吃,但也算美味,相對來講,這裏的價格要比老張家飯店稍微高出一點點,但裝店內裝修的風格,空調常開,又有漂亮的服務員點菜,加上上菜的速度又那麽快,若讓梁飛自己來選,他寧願多花上幾塊錢,也會來老李家飯店吃飯。
吃完飯後聊會去結賬,結賬的時候還有一個抽獎環節,梁飛抽到了一瓶酒,雖然酒的價格不高,但至少也是抽獎得來的,沒有花一分錢,從這點小細節可以看出,老李家飯店抓住了顧客的心理,這裏的一等獎是,一輛價值5000元的電動三輪車,最小的獎也有水杯和之類的,確實沒有空獎。
這樣看來,店裏的營銷模式還是不錯的。
梁飛感覺這次沒有白來,至少長見識了,也知道了老張家飯店的不足。
梁飛結賬離開,想走的時候,卻聽到有人在,喊自己的名字。
“梁總請留步!”
梁飛聽到後轉身一看,此人不是別人,正是之前,被其趕出老張家飯店的潘小林。
梁飛突然一愣,“我去,怎麽會是她?怎麽能在這裏遇見了她!”
梁飛會心一笑,同樣打個招呼:“潘小姐,你好,在這裏吃飯嗎?好巧。”
潘小林卻連連搖頭,她指了指胸前的配牌說道:“梁總,您看到了嗎?我是這裏的大堂經理,雖然離開了您的店,但隻要是人才走到哪裏都會發光,我被老李家飯店的經理高價聘請來,成了這裏的店長?什麽樣,感覺還不錯吧,你說你也太不夠意思了,你來這裏吃飯也不向我打聲招呼,我好給你打個折扣呀?隻是今天店裏生意太忙了,我沒有留意到你,下次您再來的時候一定要,提前打個電話,我一定會好生招待您的!”
潘小林陰陽怪氣的說著,梁飛悶聲一笑,被眼前囂張的女人吸引住,雖然這個女人囂張無比,但她還確實有幾下子,聽說這老李家飯店開張沒幾天,就已經是整條街的龍頭老大,那次吃飯的人也是多之又多。
“潘經理真是好有魄力,店裏生意確實不錯,不過這飯菜口味嘛,還是不如我們老張家,下次您再偷襲我們店的招牌菜的時候,最好找個好點的廚師!”
梁飛的自然不會輕饒潘小林,因為這店裏的招牌菜和老張家是相同,潘小林之前是老張家飯店的大堂經理。這些招牌菜也都是他定的。
“謝謝梁總替我們提出這樣寶貴的意見,我們一定會虛心改進,不過,以後還要提醒你,以後如果你想來取經的話,還是別點這麽多菜,花這冤枉錢幹嘛?倒不如,把我請到你們老張家飯店,我親自教給你們,好了,您也看到了,我很忙,不說了,再見!”
潘曉林說完,囂張的離開了,她這個女人報複心極重,怪不得,老張家飯店的生意不好,原來都是這個女人搞的鬼,她現在明擺著要與老張家對著幹。
梁飛原本來鎮上看看飯店的情況,隨後就離開的,這樣看來,他要留下來處理一些事情,暫時不會離開。
他首先回到了張家飯店,將這裏的所聞所見,全部傳達下去。
他開了一個簡單的會議:“大家也看到了,最近若不是外賣,飯店難以支撐下去,可偌大的飯店總不能隻賣外賣吧,店裏至少也要有幾個客人吧?再這樣下去,倒不如直接找個出租房直接賣得了,這麽大的飯店,放著也是浪費。”