又過了一日, 陳大娘帶著中年男子來到了尚希家。
“這位是——”在屋裏坐好後, 尚希好奇的問，除了想介紹人給自己認識，陳大娘一般不帶人來自己家的。隻是不知道眼前這位是做什麽的。
“這是你陳伯好友家的, 叫李倉。前天就是他來的我家。”陳大娘介紹道，“這個就是尚希, 那酸菜就是他自己鼓搗出來的。”
尚希有些不明所以，怎麽會忽然來了這麽一出。難道是那酸菜吃出問題了？不大可能吧。
“尚老弟, 愚兄大你不少, 就這樣叫了。”有些微胖的李倉麵帶和善的微笑，“我是開飯莊的，前一日吃到了你做的那個酸菜覺得甚好不知可否從你這裏收購一些。”
尚希暗鬆一口氣, 隻要不是找事的就行。“這倒不算什麽大事。不過, 我家的酸菜雖然不少，但被飯莊收購卻是萬萬不夠的。”
“不知現下有多少？”李倉卻不怎麽想放棄, 那日的酸菜他吃了, 酸中帶著一股子說不出來的鮮香味，如果加到飯莊的新菜中，想必會賣的很好。
尚希也不大確定。那一大缸的酸菜現在還剩大半，具體多少尚希還真說不出來。“這樣吧，你隨我去看看。”尚希也不羅嗦, 直接把李倉帶進了廚房。
李倉看了看被掀開木蓋的大缸，有些失望，“這, 確實是不多的。”至少，對自家那生意不錯的飯莊來說，是不夠的。
好歹是陳大娘帶來的人，尚希也不好意思讓他太失望。想了想，又道，“這樣吧，如果李大哥不嫌麻煩的話，我把醃酸菜的方法告訴你，然後你回去自己做吧。”
李倉心裏有些驚訝，這酸菜他以前並未吃過，還以為這是尚家的秘方，沒想到居然這麽輕易的告知了自己。不過，看著視線從陳大娘身上一閃而過的尚希，李倉心裏明了，原來是沾了陳家的光。
李倉不迂腐，也不想放棄這個讓自家飯莊更進一步的機會。要知道，最近才開的食味居已經搶走了不少原本屬於自己的食客，所憑借的，也不過是那幾樣新菜罷了。不過，作為一個商人，李倉凡事還是喜歡明碼標價的。
“這樣吧，十兩銀子，我買你那個方子。”
尚希咂舌，自己這房子才不過五十兩，那方子居然能換自己五分之一的房子？轉念一想自己那簡單甚至稱得上簡陋的方法，尚希拒不敢受。“不了不了，這方子簡單的很，值不得那麽多銀錢的。”
“尚兄弟這是不想把方子告訴我。”李倉一副生氣狀，“還是你瞧不起我一個商人？”
瞧不起商人？尚希咧了咧嘴，商人擱到現代有點資本的就叫做資本家哎，自己以前還給他們打工呢。那時候，總是加班到半夜的尚希經常想著，等我有一天有錢了，把你們都雇到我的地盤裏打工，我想你們幾點上班就幾點上班，然後晚上的時候你們在燈火通明的房間裏加班，我在家裏睡的正香，那該是何等的痛快啊。
隻是，現實總是能把激情磨滅，隻是在偶爾喝酒的時候，才會想起當初的壯誌，然後自嘲自己異想天開。
“商人有何不好，至少能讓一家老小吃飽穿暖。總比一些手無縛雞之力的窮酸書生要強得多。”倒不是尚希對書生有偏見，而是前一陣見了個已經三十多的秀才，除了手捧一卷書以外什麽都不做，見人開頭的四個字必是‘聖人有雲’，讓尚希覺得格外的反感。雖說《武林外傳》裏麵的呂秀才也是一口一個‘子曾經曰過’，但那畢竟是個專門逗樂的喜劇。這位秀才，可是個活生生的人，還是一個有著對年老父母的大男人，就是現代的啃老族都沒有他那樣的。
“哈哈，這話我愛聽。既然這樣，那銀子就這麽定了。我過幾天就叫人送過來。”李倉心情不錯，不管尚希的話是不是隨口的恭維話，但那個意思讓他感到痛快。想當年自己也是讀過書的，雖然沒考中功名，但同窗的同學卻有考中的。當年也曾經羨慕過，可是，官場裏麵的水深著呢。貪官被李倉鄙夷，清官雖然很敬佩可是那生活卻也清貧，萬沒有自己這樣一個小富的商人過得自在。
“不成不成，那些銀錢太多了。”尚希不同意，趕在李倉說話之前又道，“李大哥，不是我矯情，而是那方子真的值不了那麽多錢。如果你執意給我，讓我心裏不安反而不美。不然這樣，你先試著按方子做一點，如果真的掙到銀錢了，那過年的時候送我幾斤肉就好了。”
“就是。”陳大娘也幫腔了，“李倉啊，這尚希是個實在孩子，你一下子給了這麽多銀錢不是讓他心裏不安嗎？還是先從尚希這裏買些酸菜拿回飯莊先試做著賣一賣，賣的好了你再花大價錢買方子。這樣尚希心裏安定了，你也損失不了什麽。”
尚希連忙讚同道，“沒錯沒錯，是這個理。還是先試賣一些看看食客們的反應，以後該怎麽弄心裏也有個底。”
“哈哈，說的也是，我一時心急居然忘了這件事。”一道招牌菜也許就能頂起一個飯莊，李倉這次是一時高興想的不多。被提醒了以後腦子立馬轉了起來，也許可以先帶些酸菜回去，然後每天限量賣幾盤，先把食客的好奇引出來。憑自己多年的經驗，都可以在第一次嚐到酸菜之後想出幾種辦法，更不用說自家飯莊裏的那個大廚了。
這尚希家的菜明顯不多，不知道這酸菜需要多久能醃好，雖說隻是一天限量提供，但也不能忽然之間斷了前後不接。仔細想想，需要考量的問題還真不少，一時間，李倉也坐不住了。
從錢袋裏拿出一小塊碎銀子遞給尚希，“尚老弟，今兒就給我一些酸菜吧。我先拿回飯莊，讓廚子研究下菜式。”
尚希有些猶豫這銀錢到底收還是不收。他有點明白當年陳達的心情了，並不覺得自己手頭的東西有多好，但是卻被人用高價換去，果然是心裏不安啊。
“行了尚希，李倉給你你就接著。你不收他可不好意思拿你的菜。”
尚希收了碎銀，居然在李倉的眼中看到了一絲的輕鬆。
“成了，那我也就不耽誤時間了。尚老弟快給我撈一些菜，我好帶回去給廚子讓他好好琢磨琢磨。”李倉的語氣鬆快了很多，還是第一次覺得銀子這麽不好往外送呢。
尚希撈好了酸菜，看著李倉就要走，忙道，“李大哥，我還沒告訴你這是怎麽做的呢？”
“這個啊……”
“不是什麽金貴的方子，李大哥不必擔心我會吃虧的。”尚希笑道，“簡單得很，就是把白菜根切掉，扒掉外麵的幹黃的葉子，用刀把白菜劈成兩半，實打實的碼在洗幹淨的缸裏，唔，就像這樣的瓦缸就好。缸的大小你隨意，不過，最後碼完一層之後撒些鹽再繼續碼。碼好以後在最上麵壓一塊石頭。那個缸最好放在暖和的地方，這樣白菜酸的能快點兒，約莫二十天就成了。”尚希又想了想，決定把以前聽說的也說了，“我還聽人說，如果還嫌慢的話，就往裏麵倒一些溫開水和醋，不過我沒試過，不知道做不做的準。”
“就這樣？”李倉一聽這方法，果然算得上簡陋啊。
“是啊，”尚希有些不好意思的笑道，“所以不敢收你那麽多錢嘛，這真的不是什麽金貴的法子。”
“得，不說別的，尚老弟。如果這法子成了生意好了，我過年的時候給你送口肥豬來。”李倉也笑得愉快。他相信自己的眼光，那個什麽食味局，哼，就先讓你先風光一陣吧。
“這位是——”在屋裏坐好後, 尚希好奇的問，除了想介紹人給自己認識，陳大娘一般不帶人來自己家的。隻是不知道眼前這位是做什麽的。
“這是你陳伯好友家的, 叫李倉。前天就是他來的我家。”陳大娘介紹道，“這個就是尚希, 那酸菜就是他自己鼓搗出來的。”
尚希有些不明所以，怎麽會忽然來了這麽一出。難道是那酸菜吃出問題了？不大可能吧。
“尚老弟, 愚兄大你不少, 就這樣叫了。”有些微胖的李倉麵帶和善的微笑，“我是開飯莊的，前一日吃到了你做的那個酸菜覺得甚好不知可否從你這裏收購一些。”
尚希暗鬆一口氣, 隻要不是找事的就行。“這倒不算什麽大事。不過, 我家的酸菜雖然不少，但被飯莊收購卻是萬萬不夠的。”
“不知現下有多少？”李倉卻不怎麽想放棄, 那日的酸菜他吃了, 酸中帶著一股子說不出來的鮮香味，如果加到飯莊的新菜中，想必會賣的很好。
尚希也不大確定。那一大缸的酸菜現在還剩大半，具體多少尚希還真說不出來。“這樣吧，你隨我去看看。”尚希也不羅嗦, 直接把李倉帶進了廚房。
李倉看了看被掀開木蓋的大缸，有些失望，“這, 確實是不多的。”至少，對自家那生意不錯的飯莊來說，是不夠的。
好歹是陳大娘帶來的人，尚希也不好意思讓他太失望。想了想，又道，“這樣吧，如果李大哥不嫌麻煩的話，我把醃酸菜的方法告訴你，然後你回去自己做吧。”
李倉心裏有些驚訝，這酸菜他以前並未吃過，還以為這是尚家的秘方，沒想到居然這麽輕易的告知了自己。不過，看著視線從陳大娘身上一閃而過的尚希，李倉心裏明了，原來是沾了陳家的光。
李倉不迂腐，也不想放棄這個讓自家飯莊更進一步的機會。要知道，最近才開的食味居已經搶走了不少原本屬於自己的食客，所憑借的，也不過是那幾樣新菜罷了。不過，作為一個商人，李倉凡事還是喜歡明碼標價的。
“這樣吧，十兩銀子，我買你那個方子。”
尚希咂舌，自己這房子才不過五十兩，那方子居然能換自己五分之一的房子？轉念一想自己那簡單甚至稱得上簡陋的方法，尚希拒不敢受。“不了不了，這方子簡單的很，值不得那麽多銀錢的。”
“尚兄弟這是不想把方子告訴我。”李倉一副生氣狀，“還是你瞧不起我一個商人？”
瞧不起商人？尚希咧了咧嘴，商人擱到現代有點資本的就叫做資本家哎，自己以前還給他們打工呢。那時候，總是加班到半夜的尚希經常想著，等我有一天有錢了，把你們都雇到我的地盤裏打工，我想你們幾點上班就幾點上班，然後晚上的時候你們在燈火通明的房間裏加班，我在家裏睡的正香，那該是何等的痛快啊。
隻是，現實總是能把激情磨滅，隻是在偶爾喝酒的時候，才會想起當初的壯誌，然後自嘲自己異想天開。
“商人有何不好，至少能讓一家老小吃飽穿暖。總比一些手無縛雞之力的窮酸書生要強得多。”倒不是尚希對書生有偏見，而是前一陣見了個已經三十多的秀才，除了手捧一卷書以外什麽都不做，見人開頭的四個字必是‘聖人有雲’，讓尚希覺得格外的反感。雖說《武林外傳》裏麵的呂秀才也是一口一個‘子曾經曰過’，但那畢竟是個專門逗樂的喜劇。這位秀才，可是個活生生的人，還是一個有著對年老父母的大男人，就是現代的啃老族都沒有他那樣的。
“哈哈，這話我愛聽。既然這樣，那銀子就這麽定了。我過幾天就叫人送過來。”李倉心情不錯，不管尚希的話是不是隨口的恭維話，但那個意思讓他感到痛快。想當年自己也是讀過書的，雖然沒考中功名，但同窗的同學卻有考中的。當年也曾經羨慕過，可是，官場裏麵的水深著呢。貪官被李倉鄙夷，清官雖然很敬佩可是那生活卻也清貧，萬沒有自己這樣一個小富的商人過得自在。
“不成不成，那些銀錢太多了。”尚希不同意，趕在李倉說話之前又道，“李大哥，不是我矯情，而是那方子真的值不了那麽多錢。如果你執意給我，讓我心裏不安反而不美。不然這樣，你先試著按方子做一點，如果真的掙到銀錢了，那過年的時候送我幾斤肉就好了。”
“就是。”陳大娘也幫腔了，“李倉啊，這尚希是個實在孩子，你一下子給了這麽多銀錢不是讓他心裏不安嗎？還是先從尚希這裏買些酸菜拿回飯莊先試做著賣一賣，賣的好了你再花大價錢買方子。這樣尚希心裏安定了，你也損失不了什麽。”
尚希連忙讚同道，“沒錯沒錯，是這個理。還是先試賣一些看看食客們的反應，以後該怎麽弄心裏也有個底。”
“哈哈，說的也是，我一時心急居然忘了這件事。”一道招牌菜也許就能頂起一個飯莊，李倉這次是一時高興想的不多。被提醒了以後腦子立馬轉了起來，也許可以先帶些酸菜回去，然後每天限量賣幾盤，先把食客的好奇引出來。憑自己多年的經驗，都可以在第一次嚐到酸菜之後想出幾種辦法，更不用說自家飯莊裏的那個大廚了。
這尚希家的菜明顯不多，不知道這酸菜需要多久能醃好，雖說隻是一天限量提供，但也不能忽然之間斷了前後不接。仔細想想，需要考量的問題還真不少，一時間，李倉也坐不住了。
從錢袋裏拿出一小塊碎銀子遞給尚希，“尚老弟，今兒就給我一些酸菜吧。我先拿回飯莊，讓廚子研究下菜式。”
尚希有些猶豫這銀錢到底收還是不收。他有點明白當年陳達的心情了，並不覺得自己手頭的東西有多好，但是卻被人用高價換去，果然是心裏不安啊。
“行了尚希，李倉給你你就接著。你不收他可不好意思拿你的菜。”
尚希收了碎銀，居然在李倉的眼中看到了一絲的輕鬆。
“成了，那我也就不耽誤時間了。尚老弟快給我撈一些菜，我好帶回去給廚子讓他好好琢磨琢磨。”李倉的語氣鬆快了很多，還是第一次覺得銀子這麽不好往外送呢。
尚希撈好了酸菜，看著李倉就要走，忙道，“李大哥，我還沒告訴你這是怎麽做的呢？”
“這個啊……”
“不是什麽金貴的方子，李大哥不必擔心我會吃虧的。”尚希笑道，“簡單得很，就是把白菜根切掉，扒掉外麵的幹黃的葉子，用刀把白菜劈成兩半，實打實的碼在洗幹淨的缸裏，唔，就像這樣的瓦缸就好。缸的大小你隨意，不過，最後碼完一層之後撒些鹽再繼續碼。碼好以後在最上麵壓一塊石頭。那個缸最好放在暖和的地方，這樣白菜酸的能快點兒，約莫二十天就成了。”尚希又想了想，決定把以前聽說的也說了，“我還聽人說，如果還嫌慢的話，就往裏麵倒一些溫開水和醋，不過我沒試過，不知道做不做的準。”
“就這樣？”李倉一聽這方法，果然算得上簡陋啊。
“是啊，”尚希有些不好意思的笑道，“所以不敢收你那麽多錢嘛，這真的不是什麽金貴的法子。”
“得，不說別的，尚老弟。如果這法子成了生意好了，我過年的時候給你送口肥豬來。”李倉也笑得愉快。他相信自己的眼光，那個什麽食味局，哼，就先讓你先風光一陣吧。