如果聶唯現在有係統的話,他廚藝一項中,鍋包肉絕對是大師級的。


    原本聶唯就很有做菜的天賦,他五官比常人敏銳許多,味蕾對味道的敏感也是超出常人不少的,酸甜苦辣微許的變化,平常人嚐不出,可到了聶唯的嘴裏都能夠嚐出來。


    如果聶唯專心鑽研廚藝,廚師圈子裏說不定還真能再出一位食神。


    可惜聶唯對做菜的興趣不大,隻對自己喜歡的,還有家人喜歡的菜偶爾會用用心,不過但凡聶唯用了心去學的菜,最後做出來的味道都不差。


    而這道鍋包肉,聶唯更是在韓國一天做了近百盤,累計了大量的熟練度,絕對是聶唯最用心去做過的一道菜了。


    當炸的金黃的鍋包肉拌著調好的糖醋汁在鍋中翻炒的時候,那股子響起,讓整個別墅所有人都不由自主的聚集到了聶唯的身旁,看著鍋中那金黃色的鍋包肉,情不自禁的吞咽著口水。


    “看上去很好吃的樣子。”


    “聞上去也好香。”


    “不行,我不能再看了,口水都要流出來了。”


    之前大家還抱著奉承聶唯的心思,很多人一邊在廚房幫忙炒菜,一邊心裏都在打著腹稿一會要怎麽誇聶唯,可是等到聶唯的鍋包肉出鍋的一刻,他們發現自己之前打的腹稿全都忘了,一個個的隻知道圍在聶唯這盤鍋包肉周圍,一邊聳著鼻子聞個不停,嘴裏還不停念叨著‘真香。’


    聶唯特意多做了一些,一大半留在正式溫居宴的時候吃,而剩下的幾塊則是單獨留出來,給大家嚐一嚐。


    周朵朵早就準備好了筷子,自告奮勇的要吃第一口。


    現場她年紀最小,又是聶唯的妹妹,大家自然不會和她搶。


    周朵朵拿著筷子,看了眼盤子裏幾塊鍋包肉,打量了片刻,不客氣的夾走了裏麵最大的那一塊,然後迫不及待的放進了嘴裏。


    鍋包肉外殼酥脆的聲音在每一個人的耳邊響起,光是聽,大家似乎都能感受到這道鍋包肉外酥裏嫩的口感,一群人下意識的又咽了口分泌格外旺盛的口水。


    “怎麽樣?”何老師笑眯眯的問道。


    “好次。”周朵朵食物都還沒咽下去,就忍不住笑眯著眼睛誇讚道。


    她做夢都在想的美味終於又吃到嘴了,就是這個味兒,正宗!


    “都嚐一嚐吧,應該每人一塊正好的。”聶唯把盤子往前推了下,招呼道。


    聶唯這句話就仿佛是發令槍的信號響起一樣,所有人立刻拿著早就準備好的筷子,一人夾了一塊。


    “好吃啊,真的好好吃。”


    “感覺比我在韓國中餐館吃的糖醋肉要好吃多了,太好吃了。”


    “有沒有白米飯啊,我想要配白米飯吃。”


    “哇,聶唯你廚藝真的可以啊,這也太好吃了吧。”


    大型真香現場,讓一旁拍攝的工作人員都忍不住咽口水了,全都很好奇聶唯的鍋包肉到底是什麽味道,能夠讓這幫人不停的讚美。


    一盤子鍋包肉,大家一人一塊,很快就分的差不多了,最終多出來一塊是聶唯給自己留的,不過他看著自己妹妹周朵朵那副小饞貓的樣子,就把這一塊給了周朵朵。


    在大家羨慕的目光下,周朵朵吃下了第二塊鍋包肉,一臉幸福的表情。


    “要不我在做一份兒。”聶唯看著一群人全都盯著周朵朵吃鍋包肉,也不禁樂了。


    “好啊好啊。”王家爾第一個點頭,聶唯要是再做一份兒的話,那麽大家也就不用都眼巴巴的瞅著桌子上那一盤鍋包肉了,畢竟雖然看上去多,但現場的人也多,大家分隔兩三塊就沒了,根本吃不過癮。


    “接是沒有裏脊肉了。”聶唯也沒想到這群人如此不客氣,不過既然是自己提議的,聶唯也沒準備推脫,但問題是食材不夠了,蔥薑蒜胡蘿卜這些倒是不缺,但是最關鍵的裏脊肉卻沒有了。


    “我去買!”又是王家爾第一個舉手。


    說完他便立刻往別墅外麵跑,邊跑還不忘朝著大家喊道:“桌上的鍋包肉給我留幾塊,千萬別都吃了。”


    王家爾的囑咐顯然都是無用功,知道聶唯還要再做一份兒後,大家爭得了聶唯的同意,便把本來預留到溫居宴的那盤鍋包肉現場就消滅掉了,自然而然,王家爾那份兒也被眾人分食,最後連個胡蘿卜絲都沒有給他剩下。


    “我們都吃了是不是不太好,嘉爾回來心態一定會崩潰的。”


    “何老師,麻煩你說這話的時候,能不能把嘴裏的半塊鍋包肉咽下去再說,更有說服力呢?”


    “抱歉,不能。”何老師一口將剩下的半塊鍋包肉丟進嘴裏,然後一臉滿足的表情。


    聶唯隨後也沒閑著,幫著大家處理食材,他的刀工很好,切個菜什麽的完全不在話下,這些工作交給聶唯,聶唯完成的又迅速又完美。


    除了周朵朵之外,所有人都沒料到,今天在廚房大展身手,最出彩的竟然會是聶唯,就連本來作為大廚的宋倩都被他的光芒給掩蓋住了。


    當然,最後搬上桌的十多道菜裏麵,宋倩是出了最大力氣的,這個姑娘真的很喜歡做菜,也願意琢磨做菜,所以做出來的菜也確實都很好吃。


    炒青江菜、可樂雞翅、京醬肉絲、果仁菠菜、蓮藕排骨湯、蘿卜清燉牛肉……


    聶唯都嚐了一些,然後滿意的點點頭,朝著一直看著自己的宋倩豎起了大拇指,後者見狀開心的笑彎了眼睛。


    宋倩這種喜悅的心情聶唯非常理解,作為廚師,最開心的就是看到食客對食物很滿意。


    雖然王家爾還沒有回來,但是時間已經很晚了,也有不少人肚子都餓的咕嚕咕嚕叫了,何炯便招呼眾人上桌先吃著。


    反正這麽一大桌子菜,王家爾就算回來晚點,肯定也都能吃得到。


    有了何炯的話,所有人也都陸續上桌,飲料紅酒啤酒也都拿了出來,大家選自己愛喝的滿上,讓聶唯很驚訝的是,胡君還不知道從哪裏翻出來一瓶毛台酒。


    這可是好東西,而且還是零五年出場的,這些酒到如今已經超過十年,算是陳釀了。


    這瓶毛台放到外麵去賣,至少也要近萬元華夏幣。


    胡君都拿出這麽好的酒了,聶唯和何炯怎麽著也要陪著和一杯,胡君又問了問女孩子那邊,賈玲十分好爽把自己杯子裏的啤酒一飲而盡,然後遞到胡君麵前,周朵朵也想要嚐一口毛台什麽味道,可被聶唯一筷子敲了下腦門,頓時老實的喝可樂去了。


    大家喝著酒吃著菜,也不忘誇讚幾位做菜的大廚。


    隻是不知是不是之前聶唯的鍋包肉太過於驚豔,此時此刻桌上的食物雖然也很美味,但讓大家總覺得吃進嘴裏會有那麽一絲微微的遺憾。


    半小時後,聶唯二兩毛台都已經下肚了,王家爾才氣喘籲籲的提著一大塊裏脊肉回到別墅。


    看到眾人已經吃上了,王家爾的表情一瞬間就崩潰了。


    “還真是和何老師說的一樣。”聶唯起身接過王家爾手裏的肉,走向廚房,笑著說道。


    大家也都跟著樂了,剛才何炯就說過王家爾這孩子心思太單純,果然是什麽都寫在臉上,藏都藏不住。


    “放心,做好的鍋包肉你可以多吃一些。”何炯出麵安慰王家爾道。


    一聽這話,王家爾也不傷心難過了,就守在廚房,盯著聶唯做鍋包肉。


    這道菜其實並不複雜,難的隻是分寸,像是肉片切的太厚不容易熟透,也難入圍,太薄的話裹上麵糊炸出來又會變得生硬。


    還有兩次油炸的油溫也很有講究,第一次炸最好是六成的油溫,炸成金黃色撈出,第二遍則要八成的油溫,大火猛炸,表麵露出焦糖色再撈出。


    唯有這樣,這肉片表麵的麵糊才能炸的酥脆可口。


    最後醬汁的調配也要注意分寸,醋和糖的比例要搭配好,哪個多了哪個少了都會影響口感。


    看似很複雜,但實際掌握了分寸,步驟卻是非常的簡單,不到二十分鍾,聶唯又做好了一大盤的鍋包肉,這一次因為王家爾買來的肉夠多,盤子都裝不下,聶唯最終是找來一個小盆,裝了滿滿一盆。


    聶唯這邊剛盛完菜,王家爾便迫不及待的接過手,端上了餐桌。


    雖然剛才大家已經吃了兩盤鍋包肉,可此時此刻看到新的熱氣騰騰的鍋包肉上桌,所有人口水再一次迅速分泌,手下的筷子也是立刻轉向這盆鍋包肉,一時間‘哢哢’的脆響聲不停。


    這裏麵王家爾吃的最瘋狂,嘴裏的還沒咽下去呢,就迫不及待的夾起第二塊放進碗裏,似乎隻有這樣拚命吃,才能彌補剛才錯過的飯菜一樣。


    大家吃吃喝喝,都已經半飽後,何炯雖然起了個話題,大家就閑聊了起來。


    因為聶唯在的關係,胡君談了當初和聶唯一起拍戲的故事,大家驚訝的發現,原來聶唯還做過武術指導的活計。


    “要不是胡君大哥說這事兒,我們還真不知道那些動作都是聶唯你親自設計的。”何炯感歎了一句,聶唯的天才的名頭確實太響亮了,所以當眾人知道聶唯還做過武術指導這件事兒後,除了一開始的驚訝,很快就接受了這個事實。


    畢竟聶唯可是連世界級的格鬥之王都能夠秒殺的高手,做武術指導顯然是綽綽有餘。


    “沒軍哥說的那麽誇張,就是有幫忙,曉東導演那時候也教了我不少。”聶唯謙虛的回答道,而且他也確實認為自己沒出什麽力氣,那部電視劇聶唯在武術指導這塊負責的真不多,畢竟他是演員,就算做足了功課,也沒多少時間兼職這樣的工作,他最多也就是琢磨了一下自己的動作。


    “那也很厲害了,我現在都還記得段玉施展淩波微步時多麽瀟灑呢。”何炯讚歎道。


    “不說我了,何老師,最近工作忙麽?”聶唯忽然問向何炯。


    大家的視線立刻全都轉移到了聶唯和何炯身上,聶唯這麽問,肯定不是隨便問問。


    何炯也立刻打起精神,斟酌著回答道:“不算忙,不過入冬之後我可能隨時要去雪鄉那邊錄製新一季的《向往的生活》。”


    “何老師你要是有空的話,我們公司正在籌備一檔新綜藝,希望由你來掌舵,具體內容我們可以一會私下再談。”聶唯發出了邀請,其餘人一聽,心道一聲果然如此,再看向何炯,大家眼神裏透著羨慕。


    不過大家同樣也很服氣,在國內的娛樂主持人中,何炯絕對是能排進前三的,事實上國內娛樂圈早就流傳了一個說法,有三大頂級娛樂主持人,分別就是何炯、王涵還有馬冬。


    這個說法也是被絕大多數人認同的。


    馬冬自不必說,一個《無限挑戰》,連續十年最受觀眾喜愛綜藝就是他最強有力的證明,除此之外,他還主持過《我們結婚了》等熱門綜藝,是國內最大綜藝公司繁星綜藝的頂梁柱。


    王涵的主持功力也是備受肯定的,代表作《天天向上》,也是周五黃金檔上收視率排行榜前三的常客。


    而何炯也一樣,快二十年的《快樂大本營》是他的根,而近些年和繁星合作,主持了《向往的生活》、《拜托了冰箱》等綜藝,也一直保持著高口碑和高人氣。


    何炯雖然很好奇聶唯找他聊什麽綜藝,但是也沒有在溫居宴上多問,不過兩人都不聊下去,倒是讓四周一群人的心如同貓撓一樣。


    “哥,什麽綜藝啊?”周朵朵忍不住好奇,問道。


    “嗯,選秀類的,具體不能多透露。”妹妹問了話,聶唯自然是要透露一點的,不過也僅此而已,這種選秀節目在沒有大張旗鼓的籌備之前是一定要做好保密工作的。


    聶唯不說還好,就透露這麽一點點,反而讓大家更好奇了,不過周朵朵問聶唯都不講,其他人就更不好開口了,隻能強忍著好奇心。


    胡君說完,何炯又點了王家爾。


    小夥子平時看著傻咧咧的,也確實夠傻,本來就是閑聊,輪到他了,他聊著聊著竟然還動了真情。

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