578.蓮藕排骨湯，武誠來訪（十二更）
田園喜嫁之娘子太難追 作者：楚正秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
入秋後，早晚天氣漸漸有了涼意。
果莊的夥計說，池塘裏的蓮藕熟了，能挖了，請示姚瑤是他們給挖出來洗淨送過來，還是有別的安排。
於是姚瑤找了一天天氣好的，也沒叫別人，隻姚家一家人，老老少少的，到果莊挖蓮藕去。
池塘不大，種的蓮藕也不是很多。姚大江帶著趙康安和秦玥下水去挖蓮藕，孩子們都在岸上看著。安兒這個無知無畏的，對什麽都有強烈的好奇心，好幾次想要跳到水裏去玩兒，被平兒拽得死死的，不讓去。
挖出來的蓮藕，帶著黑乎乎的泥，宋氏帶著女兒們在岸邊清洗。隻簡單清洗一下，不能把藕節掰斷，會讓泥進入裏麵去，就洗不幹淨了。
清洗好的蓮藕裝在竹筐裏，最後把池塘裏的蓮藕都出了，也就五六筐。
用車拉回家去，給親友各家送一些，剩下的留著自家吃。
於是，當天的主菜，就是大家都很期待的蓮藕排骨湯了。
排骨是六伯早上去集市上買的，最新鮮的，直接扛了兩扇回來。
排骨剁成小塊，洗幹淨，冷水下鍋，煮開之後，撈出來，把表麵的血沫清洗幹淨，放旁邊備用。
新鮮的蓮藕洗幹淨去皮，切成滾刀塊兒。
大蔥切段，生薑切片。
大鍋燒熱，放油，倒入焯過水的排骨翻炒。
等排骨炒得表皮金黃，加入開水。水開後，用勺子撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火慢燉兩刻鍾。
切好的蓮藕下水煮一會兒撈出來，加入燉排骨的鍋裏，繼續燉兩刻鍾。
最後加適量鹽調味。熱騰騰地盛出來，再往碗裏放點蔥花，蓮藕排骨湯就可以吃了。
排骨煮得軟爛離骨，肉味香濃，蓮藕脆嫩，咬一口，會有透明的絲被拉出來。
安兒吃了一口蓮藕，給平兒看藕絲，笑嘻嘻地問：“哥哥，這是什麽？”
平兒小臉認真：“妹妹，這就是姥爺教過的，藕斷絲連。”
“好好吃呀！”安兒很喜歡吃蓮藕，覺得比肉都好吃。
也不用其他菜，大家吃了蓮藕排骨湯之後，最後剩了一些湯，下了麵，再加點小青菜，吃得很舒服。
翌日，姚瑤做了一大盤酸辣藕丁，最是下飯。不過做得太辣了，口味偏重，孩子吃不了。安兒非要嚐，秦玥偷偷給她嚐了一個，她被辣得小嘴張著直哈氣，宋氏連忙給她喝溫水衝衝，說不讓孩子吃了。
不過如今無辣不歡的李郎中，對這道酸辣藕丁可是大愛，一個人吃了半盤子。倒也不怕吃多，因為他有自製消食丸，可以盡情享用美食。比起最初到姚家的時候，李郎中胖了一大圈兒，也白了些，如今看起來很富態，一看就是日子過得很滋潤的。
家裏蓮藕還挺多，姚珊問姚瑤有沒有用蓮藕做的新菜，姚瑤想了想，決定做個藕合，不辣的，孩子也可以吃。
把蓮藕洗淨去皮，切成薄片。
豬肉切肉沫，放入鹽，糖，黃酒，加入一些蓮藕碎丁，攪拌均勻。
切好的藕片沾上幹澱粉，放適量肉餡在上麵，再蓋上一片藕片，做成藕合。
麵粉打入雞蛋，放少許鹽，加水調成麵糊。
把做好的藕合放入麵糊中，均勻地掛滿。
熱油下鍋，炸至兩麵金黃，就好了。
姚瑤帶著姚珊在做，香氣散發出來，廚房門口是李郎中帶著一群娃，等著吃好吃的。
藕合出鍋，先盛了一盤，端出去，給他們嚐嚐。
李郎中見是炸的，對蓮藕炸了是否能好吃，表示懷疑，因為他還是堅持認為，蓮藕做成酸辣藕丁，脆爽香辣，才是最好吃的。
藕合熱熱的，都洗了手，直接捏著吃，嚐了一口，又香又酥又脆，一點兒都不膩，口味剛剛好，吃了還想吃。
因為是油炸的，孩子們都特別喜歡。
藕合出鍋的速度，都趕不上外麵一群吃貨吃掉的速度。不過準備的食材多，是打算多做些，給宋家秦家他們都送點嚐嚐的，畢竟以前沒有這麽做過。
做好的送去親友家，每家也沒送多少，第二天容華英就上門來討教怎麽做藕合，說秦非白很喜歡這個口味。正好姚家送去的蓮藕還有一些，她打算學會了自己做點。
姚珊教了容華英，其實挺簡單的。容華英記住步驟之後就回去了。
臨走前，姚景澤拉著容華英的手開心地說，姚大江和宋氏說了，明年帶著他出去玩，哥哥姐姐也一起去。
容華英笑容滿麵地輕撫姚景澤的小臉：“好，去吧，等下回，娘再帶你去。”
不是因為容華英有了秦非白和秦媛媛，把對姚景澤的愛分出去了，是因為母子倆都喜歡並接受如今的相處方式。姚景澤有兩個爹，兩個娘，他得到的愛都是加倍的。秦非白和容華英都覺得，姚大江和宋氏是很有智慧的人，也很會養孩子。偶爾姚景澤到秦家住，容華英就很開心了。
伍思賢自從那回跟姚瑤把話說開之後，就沒再往家裏來。不過魏宇澤和宋思明都說，時常見到伍思賢，他看起來挺好的。
這日宋氏出門，回來的時候跟姚瑤說，她碰上了兵部尚書府的武夫人，聊了兩句，她是去給武誠上墳的。
姚瑤心中微歎，也沒多說什麽。武誠離開京城後，就消失了，也不知道他現在去了何處，過得如何。不過以他如今的處境來說，沒有消息，就是好消息。若是真有什麽消息傳開，那他肯定是暴露被發現了。
在大盛國中部，清源縣清水鎮青山村，入夜時分，一個人翻過山，趁著月色，看著下方的村子，還有村尾小溪邊的那個宅院，笑了笑，露出一口大白牙，終於到了。
是武誠。
他這一路是真的“遊山玩水”，到哪兒都走小路，翻山越嶺，風餐露宿，沒有住過客棧，沒有去過酒樓，從京城來到了這裏。
武誠知道，下麵就是秦玥和姚瑤在青山村的家，也是姚珊從小長大的地方。這也是他此行的第一個目的地。
武誠背著包袱，包袱裏麵是幹糧，腰間掛著水囊，衣服被樹枝劃破，一條條的，在夜色中，從山上下來。
他沒有說要來姚瑤老家住，是後來才有的想法，因此自然沒有鑰匙，而他也不打算從正門進，因為他如今在做一個隱形人。
武誠以前沒有來過這邊，不過聽姚珊提起過好幾回。下了山，到姚家後牆根兒，武誠看了看高度，小意思，可以翻進去。
隻是等武誠打算躍起抓住牆頂的時候，突然發現上麵有形狀不規則的東西，密密麻麻的。
武誠定睛一看，是碎瓷，防止小偷翻牆進去的。
“唉，太不友好了，不過來都來了，我一定要進去。”武誠嘀咕了一句，又轉身到山腳，本想搬石頭過去，可那牆說是不高，想用石頭摞起來跟牆一樣高的話，也不容易。
看到旁邊有棵小樹，武誠走過去，晃了晃，感覺彈性不錯，用劍在地上戳了一圈，然後拉住小樹，使力，連根拔起。
用劍剁吧剁吧，把小樹頂部多餘的枝葉去掉，扛著走到距離後牆還有兩米的地方，原地跳了兩下，找了找感覺。
然後，武誠扛著那根長條小樹，退後，瞄準後牆上方，往前跑，到了差不多的距離，把小樹往地上一撐，他的身體被彈起來，朝著院中飛去。
武誠正在得意想到了一個好辦法的時候，身子不受控製地下墜，最後麵朝下落在了姚家後院的雞窩裏……
雖然這裏已經很久沒有養雞，以前的雞糞都被打掃幹淨了，但跟雞窩地麵親密接觸的武誠，還是聞到了一股怪怪的味道。
他爬起來，看清楚自己身處什麽地方，想象了一下原來這裏都是公雞母雞在跑，姚珊過來喂雞的樣子，突然感覺自己太傻了，不過好在沒人看見。
武誠長腿一跨，從雞窩裏出去。月光明亮，他看了看旁邊，是個牛棚或者馬圈之類的，也挺幹淨的，沒有什麽臭味，還有個養兔子的地方，然後，武誠看到了姚瑤家後院種的山楂樹。
武誠認識山楂，之前每年秋天山楂成熟的季節，京城裏的姚家都會做炒紅果，山楂糕之類的，酸甜可口，他很愛吃，每次去，宋氏總是讓他又吃又拿。
算算時間，應該也快熟了。
武誠拉了一枝下來，摸到了兩個山楂，摘下來，都沒擦，放進口中。下一刻，他的麵色有瞬間的扭曲，因為還沒有完全熟，他剛剛吃的那個，酸澀到懷疑人生。
武誠手中山楂一甩，扔出了後牆，然後往前院走。
有段時間，姚家的人多，加蓋了一排房子，不過前院依舊很是寬敞，幹幹淨淨的青石板在月光下發出淡淡的光芒。
院子裏的合歡樹，花已經謝了，青石板上有些落葉。
因為不定什麽時候會回來，所以家裏某些必需品是一直有的，譬如幹柴，炭塊，燈油這些。家具落了一層灰，被褥都在衣櫃裏。
武誠先找到廚房，生了火，拿了水桶，找到水井，打了水回來，把水缸清洗幹淨，然後往裏麵打水。來回幾趟，水缸滿了，武誠又舀水刷鍋，把鍋刷幹淨之後，倒了一大鍋水，蓋上鍋蓋，燒起來。
在堂屋裏找到了一盒蠟燭，武誠點著一根，舉著，打開房門去看他能在哪兒住。
他知道隔壁的小院是秦玥和姚瑤成親時候住過的，沒往那邊去，到後麵一排房子，很快找到了林鬆屾的房間，因為牆上掛了一幅畫，明顯是孩子畫的，畫上是兩座山，山旁邊還有兩棵樹，林二山是也。
武誠打了水過來，把這個房間打掃幹淨，打開櫃子，裏麵有被褥，竟然還有好幾身林鬆屾放在這兒的衣服，算是意外之喜，因為武誠身上穿的是他出門帶的衣服最後一身還能遮住身子的了。
不過家裏沒有食材，但武誠自己帶了。包袱裏麵還剩了四個野雞蛋，一隻處理幹淨的野雞，一包硬得硌牙的餅子。
林鬆屾的房間裏有個浴桶，武誠提水過去洗刷幹淨。
水燒開了，武誠舀到桶裏，提到林鬆屾的房間，倒進浴桶裏。
脫下身上破破爛爛的衣服直接扔到了門外，武誠關上門，跨進浴桶裏，舒服地歎了一口氣。
原先在家裏，日日都能享受的東西，如今對武誠來說，是奢侈之事。這次出門之後，他洗澡基本都是在河裏，在湖裏，還要趁著夜裏沒人的時候，怕白天被人看見了。
所以，這是武誠從離開京城到現在，第一次洗熱水澡，感覺全身每個毛孔都舒張開了，舒服得想要睡覺。
水快涼的時候，武誠才出來，拿了林鬆屾的衣服換上，正合身，櫃子裏還有雙宋氏給林鬆屾做的居家穿的拖鞋，武誠試了試，舒服。
“老大，感謝。”武誠對著林鬆屾的衣櫃拜了拜，然後跳起來，撲倒在了床上，抱著柔軟的被褥，感覺就像是遊子回到了家中，一個字，爽！
不過太餓了，武誠睡不著，就到廚房去，又燒了水，喝了些，然後把野雞蛋放進去煮，煮好之後，吃了兩個野雞蛋，把火熄了，就睡覺去了。
好久沒有在床上睡覺，武誠這一覺一下子睡到了第二天快正午，被餓醒的。
出門，陽光和暖，空氣清新，回頭，山中層林盡染，美不勝收。
武誠張開雙臂，微微仰頭，眯著眼睛，深吸了一口氣說：“家的感覺，不想走了。”
果莊的夥計說，池塘裏的蓮藕熟了，能挖了，請示姚瑤是他們給挖出來洗淨送過來，還是有別的安排。
於是姚瑤找了一天天氣好的，也沒叫別人，隻姚家一家人，老老少少的，到果莊挖蓮藕去。
池塘不大，種的蓮藕也不是很多。姚大江帶著趙康安和秦玥下水去挖蓮藕，孩子們都在岸上看著。安兒這個無知無畏的，對什麽都有強烈的好奇心，好幾次想要跳到水裏去玩兒，被平兒拽得死死的，不讓去。
挖出來的蓮藕，帶著黑乎乎的泥，宋氏帶著女兒們在岸邊清洗。隻簡單清洗一下，不能把藕節掰斷，會讓泥進入裏麵去，就洗不幹淨了。
清洗好的蓮藕裝在竹筐裏，最後把池塘裏的蓮藕都出了，也就五六筐。
用車拉回家去，給親友各家送一些，剩下的留著自家吃。
於是，當天的主菜，就是大家都很期待的蓮藕排骨湯了。
排骨是六伯早上去集市上買的，最新鮮的，直接扛了兩扇回來。
排骨剁成小塊，洗幹淨，冷水下鍋，煮開之後，撈出來，把表麵的血沫清洗幹淨，放旁邊備用。
新鮮的蓮藕洗幹淨去皮，切成滾刀塊兒。
大蔥切段，生薑切片。
大鍋燒熱，放油，倒入焯過水的排骨翻炒。
等排骨炒得表皮金黃，加入開水。水開後，用勺子撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火慢燉兩刻鍾。
切好的蓮藕下水煮一會兒撈出來，加入燉排骨的鍋裏，繼續燉兩刻鍾。
最後加適量鹽調味。熱騰騰地盛出來，再往碗裏放點蔥花，蓮藕排骨湯就可以吃了。
排骨煮得軟爛離骨，肉味香濃，蓮藕脆嫩，咬一口，會有透明的絲被拉出來。
安兒吃了一口蓮藕，給平兒看藕絲，笑嘻嘻地問：“哥哥，這是什麽？”
平兒小臉認真：“妹妹，這就是姥爺教過的，藕斷絲連。”
“好好吃呀！”安兒很喜歡吃蓮藕，覺得比肉都好吃。
也不用其他菜，大家吃了蓮藕排骨湯之後，最後剩了一些湯，下了麵，再加點小青菜，吃得很舒服。
翌日，姚瑤做了一大盤酸辣藕丁，最是下飯。不過做得太辣了，口味偏重，孩子吃不了。安兒非要嚐，秦玥偷偷給她嚐了一個，她被辣得小嘴張著直哈氣，宋氏連忙給她喝溫水衝衝，說不讓孩子吃了。
不過如今無辣不歡的李郎中，對這道酸辣藕丁可是大愛，一個人吃了半盤子。倒也不怕吃多，因為他有自製消食丸，可以盡情享用美食。比起最初到姚家的時候，李郎中胖了一大圈兒，也白了些，如今看起來很富態，一看就是日子過得很滋潤的。
家裏蓮藕還挺多，姚珊問姚瑤有沒有用蓮藕做的新菜，姚瑤想了想，決定做個藕合，不辣的，孩子也可以吃。
把蓮藕洗淨去皮，切成薄片。
豬肉切肉沫，放入鹽，糖，黃酒，加入一些蓮藕碎丁，攪拌均勻。
切好的藕片沾上幹澱粉，放適量肉餡在上麵，再蓋上一片藕片，做成藕合。
麵粉打入雞蛋，放少許鹽，加水調成麵糊。
把做好的藕合放入麵糊中，均勻地掛滿。
熱油下鍋，炸至兩麵金黃，就好了。
姚瑤帶著姚珊在做，香氣散發出來，廚房門口是李郎中帶著一群娃，等著吃好吃的。
藕合出鍋，先盛了一盤，端出去，給他們嚐嚐。
李郎中見是炸的，對蓮藕炸了是否能好吃，表示懷疑，因為他還是堅持認為，蓮藕做成酸辣藕丁，脆爽香辣，才是最好吃的。
藕合熱熱的，都洗了手，直接捏著吃，嚐了一口，又香又酥又脆，一點兒都不膩，口味剛剛好，吃了還想吃。
因為是油炸的，孩子們都特別喜歡。
藕合出鍋的速度，都趕不上外麵一群吃貨吃掉的速度。不過準備的食材多，是打算多做些，給宋家秦家他們都送點嚐嚐的，畢竟以前沒有這麽做過。
做好的送去親友家，每家也沒送多少，第二天容華英就上門來討教怎麽做藕合，說秦非白很喜歡這個口味。正好姚家送去的蓮藕還有一些，她打算學會了自己做點。
姚珊教了容華英，其實挺簡單的。容華英記住步驟之後就回去了。
臨走前，姚景澤拉著容華英的手開心地說，姚大江和宋氏說了，明年帶著他出去玩，哥哥姐姐也一起去。
容華英笑容滿麵地輕撫姚景澤的小臉：“好，去吧，等下回，娘再帶你去。”
不是因為容華英有了秦非白和秦媛媛，把對姚景澤的愛分出去了，是因為母子倆都喜歡並接受如今的相處方式。姚景澤有兩個爹，兩個娘，他得到的愛都是加倍的。秦非白和容華英都覺得，姚大江和宋氏是很有智慧的人，也很會養孩子。偶爾姚景澤到秦家住，容華英就很開心了。
伍思賢自從那回跟姚瑤把話說開之後，就沒再往家裏來。不過魏宇澤和宋思明都說，時常見到伍思賢，他看起來挺好的。
這日宋氏出門，回來的時候跟姚瑤說，她碰上了兵部尚書府的武夫人，聊了兩句，她是去給武誠上墳的。
姚瑤心中微歎，也沒多說什麽。武誠離開京城後，就消失了，也不知道他現在去了何處，過得如何。不過以他如今的處境來說，沒有消息，就是好消息。若是真有什麽消息傳開，那他肯定是暴露被發現了。
在大盛國中部，清源縣清水鎮青山村，入夜時分，一個人翻過山，趁著月色，看著下方的村子，還有村尾小溪邊的那個宅院，笑了笑，露出一口大白牙，終於到了。
是武誠。
他這一路是真的“遊山玩水”，到哪兒都走小路，翻山越嶺，風餐露宿，沒有住過客棧，沒有去過酒樓，從京城來到了這裏。
武誠知道，下麵就是秦玥和姚瑤在青山村的家，也是姚珊從小長大的地方。這也是他此行的第一個目的地。
武誠背著包袱，包袱裏麵是幹糧，腰間掛著水囊，衣服被樹枝劃破，一條條的，在夜色中，從山上下來。
他沒有說要來姚瑤老家住，是後來才有的想法，因此自然沒有鑰匙，而他也不打算從正門進，因為他如今在做一個隱形人。
武誠以前沒有來過這邊，不過聽姚珊提起過好幾回。下了山，到姚家後牆根兒，武誠看了看高度，小意思，可以翻進去。
隻是等武誠打算躍起抓住牆頂的時候，突然發現上麵有形狀不規則的東西，密密麻麻的。
武誠定睛一看，是碎瓷，防止小偷翻牆進去的。
“唉，太不友好了，不過來都來了，我一定要進去。”武誠嘀咕了一句，又轉身到山腳，本想搬石頭過去，可那牆說是不高，想用石頭摞起來跟牆一樣高的話，也不容易。
看到旁邊有棵小樹，武誠走過去，晃了晃，感覺彈性不錯，用劍在地上戳了一圈，然後拉住小樹，使力，連根拔起。
用劍剁吧剁吧，把小樹頂部多餘的枝葉去掉，扛著走到距離後牆還有兩米的地方，原地跳了兩下，找了找感覺。
然後，武誠扛著那根長條小樹，退後，瞄準後牆上方，往前跑，到了差不多的距離，把小樹往地上一撐，他的身體被彈起來，朝著院中飛去。
武誠正在得意想到了一個好辦法的時候，身子不受控製地下墜，最後麵朝下落在了姚家後院的雞窩裏……
雖然這裏已經很久沒有養雞，以前的雞糞都被打掃幹淨了，但跟雞窩地麵親密接觸的武誠，還是聞到了一股怪怪的味道。
他爬起來，看清楚自己身處什麽地方，想象了一下原來這裏都是公雞母雞在跑，姚珊過來喂雞的樣子，突然感覺自己太傻了，不過好在沒人看見。
武誠長腿一跨，從雞窩裏出去。月光明亮，他看了看旁邊，是個牛棚或者馬圈之類的，也挺幹淨的，沒有什麽臭味，還有個養兔子的地方，然後，武誠看到了姚瑤家後院種的山楂樹。
武誠認識山楂，之前每年秋天山楂成熟的季節，京城裏的姚家都會做炒紅果，山楂糕之類的，酸甜可口，他很愛吃，每次去，宋氏總是讓他又吃又拿。
算算時間，應該也快熟了。
武誠拉了一枝下來，摸到了兩個山楂，摘下來，都沒擦，放進口中。下一刻，他的麵色有瞬間的扭曲，因為還沒有完全熟，他剛剛吃的那個，酸澀到懷疑人生。
武誠手中山楂一甩，扔出了後牆，然後往前院走。
有段時間，姚家的人多，加蓋了一排房子，不過前院依舊很是寬敞，幹幹淨淨的青石板在月光下發出淡淡的光芒。
院子裏的合歡樹，花已經謝了，青石板上有些落葉。
因為不定什麽時候會回來，所以家裏某些必需品是一直有的，譬如幹柴，炭塊，燈油這些。家具落了一層灰，被褥都在衣櫃裏。
武誠先找到廚房，生了火，拿了水桶，找到水井，打了水回來，把水缸清洗幹淨，然後往裏麵打水。來回幾趟，水缸滿了，武誠又舀水刷鍋，把鍋刷幹淨之後，倒了一大鍋水，蓋上鍋蓋，燒起來。
在堂屋裏找到了一盒蠟燭，武誠點著一根，舉著，打開房門去看他能在哪兒住。
他知道隔壁的小院是秦玥和姚瑤成親時候住過的，沒往那邊去，到後麵一排房子，很快找到了林鬆屾的房間，因為牆上掛了一幅畫，明顯是孩子畫的，畫上是兩座山，山旁邊還有兩棵樹，林二山是也。
武誠打了水過來，把這個房間打掃幹淨，打開櫃子，裏麵有被褥，竟然還有好幾身林鬆屾放在這兒的衣服，算是意外之喜，因為武誠身上穿的是他出門帶的衣服最後一身還能遮住身子的了。
不過家裏沒有食材，但武誠自己帶了。包袱裏麵還剩了四個野雞蛋，一隻處理幹淨的野雞，一包硬得硌牙的餅子。
林鬆屾的房間裏有個浴桶，武誠提水過去洗刷幹淨。
水燒開了，武誠舀到桶裏，提到林鬆屾的房間，倒進浴桶裏。
脫下身上破破爛爛的衣服直接扔到了門外，武誠關上門，跨進浴桶裏，舒服地歎了一口氣。
原先在家裏，日日都能享受的東西，如今對武誠來說，是奢侈之事。這次出門之後，他洗澡基本都是在河裏，在湖裏，還要趁著夜裏沒人的時候，怕白天被人看見了。
所以，這是武誠從離開京城到現在，第一次洗熱水澡，感覺全身每個毛孔都舒張開了，舒服得想要睡覺。
水快涼的時候，武誠才出來，拿了林鬆屾的衣服換上，正合身，櫃子裏還有雙宋氏給林鬆屾做的居家穿的拖鞋，武誠試了試，舒服。
“老大，感謝。”武誠對著林鬆屾的衣櫃拜了拜，然後跳起來，撲倒在了床上，抱著柔軟的被褥，感覺就像是遊子回到了家中，一個字，爽！
不過太餓了，武誠睡不著，就到廚房去，又燒了水，喝了些，然後把野雞蛋放進去煮，煮好之後，吃了兩個野雞蛋，把火熄了，就睡覺去了。
好久沒有在床上睡覺，武誠這一覺一下子睡到了第二天快正午，被餓醒的。
出門，陽光和暖，空氣清新，回頭，山中層林盡染，美不勝收。
武誠張開雙臂，微微仰頭，眯著眼睛，深吸了一口氣說：“家的感覺，不想走了。”