鮮葉先用清水洗淨,瀝去鮮葉表麵的附著水後,再通過日曬使其失去兩、三成水分時,再用手搓揉;或者將采摘來的芽葉用鍋蒸煮,待芽葉柔軟泛黃時,起鍋將茶葉倒在竹簾上,再用手搓揉。


    醃茶時,先用竹簸將鮮葉攤開,略加搓揉,再加之辣椒、食鹽,以及香油適當拌勻,放入竹筒或罐內。


    然後將醃製並裝好的鮮茶葉層層用木舂緊,再將筒(罐)口蓋緊,或用竹葉塞緊。


    密封好的鮮茶葉一般需靜置二至三個月,待茶葉發酵變黃,或呈現金黃色,並發出特有的茶葉濃香時,就算將茶醃好,即可劈開竹筒。


    接著,將醃好的茶從筒內掏出,而後裝入碗或瓦罐,隨食隨取。醃茶,其實就是一道茶菜,講究一點的,在食用時還可加拌蒜泥、香油或其他一些佐料,吃起來口感更好。


    第二次來這裏,賈二妹感覺這裏最大的特點就是離不開竹子,住竹樓,坐竹椅,睡竹席,就連飯桌上也離不開竹筒。


    景頗人常說:“舂筒不響,吃飯不香。”


    來到景頗山寨就知道,幾乎每一家都有一個舂筒,每頓飯都有舂菜。


    做菜工具為大龍竹根部一節製成大竹筒、備木棒一根,將各種蔬菜與調料放入筒內,用木棒舂碎即可食用,簡直不要太方便了。


    野菜、野果、瓜、豆、幹巴、幹魚、蝦等都可以做舂菜的原料,以豆豉、大蒜、蔥、薑、辣椒、芝麻、花生、核桃等做佐料,佐料越齊全,味道越美。


    舂菜原料一般都可以生吃,如果加魚肉、蝦、黃鱔等肉類,則要先用火烤熟。


    這個年代的人也不富裕,利用竹筒做飯簡直既節約材料又美味無比。


    跟老板娘熟絡了之後賈二妹上這家店來就方便多了,簡直就像走親戚一樣。


    她的確是在旅館裏寫了一個房間,看似每天都從這裏出入,但是她又每天都是在x安家裏,一有空就往這裏來,反正她從x安家裏到雲南邊陲又從雲南邊陲到x安家裏也就一眨眼功夫而已。


    她每天到時間是這樣安排的:早上孩子們去上學後她就上診所裏去瞧瞧,有事情就幫忙做點事情,沒事情就出去“逛逛”,這一“逛逛”就逛到雲南邊陲去了;


    中午在家吃完飯,有事情做事情,沒事情就又出去“逛逛”,夜深人靜的時候再出門去“逛逛”,然後就逛到向國強那裏去了。


    她的生活就是這麽在“逛逛”中安排得匆匆忙忙,有條不紊,環環相扣,有趣極了。


    這天下午她又來到了李明勝的店中玩耍學習,這時店裏來了女人,帶了塊石頭進來。


    這位姑娘是雲南人,遠嫁到了貴陽,她父母陪送了一塊原石,丈夫家很是不理解,周邊的鄰居也是看笑話的幾多,說什麽“要不舍得陪送就什麽也別送”,陪送一塊石頭是什麽意思?


    姑娘氣的無可奈何,在夫家也很受氣,經常和丈夫吵架,一氣之下她就回了雲南。


    這次回雲南來她就準備找翡翠師傅幫忙切開看看,這原石裏究竟有沒有值錢貨,然後就踏進了李明勝這家店裏。


    老板看了說:“姑娘,你這石頭出自莫灣基場口,應該是個老坑種,看皮殼也確實挺老的,皮殼緊致,翻砂明顯,多處發黑,還有大片色帶,應該會出好貨。”


    老板娘湊上來一看,就忍不住想要擁有,就問那姑娘說:“阿妹,你這石頭賣不賣?”


    趁著石頭還沒開,她就想給姑娘買下來賭裏麵出好貨。


    姑娘搖頭說:“我不會賣的,哪怕裏麵什麽都沒有我還是認了,我就是不服氣,就是想看看我父母給我嫁妝是不是這麽不值錢。”


    老板娘暗歎,轉頭悄悄對賈二妹說:“這個阿哥家不識貨啊!”


    姑娘不賣並特別果斷直接地讓師傅上架子開切。


    翡翠師傅就是這家店的老板,經驗十分豐富,馬上勸住了她,說:“這塊料子看皮殼的表現非常好,極有可能開出色來,我建議你先開窗。”


    姑娘想了想點頭同意了。


    窗口開好之後一看,哇,果不其然,直接爆色!


    賈二妹看見這滿窗的陽綠,忍不住驚呼一聲:“厲害了!”


    看這窗口的顏色簡直太棒了,滿滿的綠,看就就讓人饞涎欲滴,就開的窗口位置已經可以取好幾顆鴿子蛋麵,或者大玉牌了。


    “要是原石再大點就好了,滿綠手鐲也就穩穩的了。”老板說了句。


    打燈,燈下觀玉,透過窗口,賈二妹看了好幾遍都沒有看見任何的瑕疵和裂紋,並且種水看起來是真不錯,玉質細膩,底子幹淨,翠色嬌豔,水光四溢,感覺就像是一汪綠泉快要噴灑出來。


    看來這塊隻有1.6公斤的原石玉質已經可以確定是冰種陽綠無疑了。


    這姑娘真是幸運啊!


    賈二妹靜靜地注視著這片綠得流油的美景,任它綠光四射,目不轉睛,自己的眼睛和心靈仿佛都已經深陷其中。


    料子重1.62公斤,不大,但也不算小,剝皮開料後,首先切出了1塊滿綠玉牌,目前還在設計題材,剩下的料子可以全部磨了大大小小的蛋麵。


    老板幫她選了4顆出來進行打磨加工,加工出來顆顆色澤迷人奪目,滿綠陽綠,形體飽滿,上手高貴雍容。


    翡翠“紫為貴,綠為尊”,這滿綠的翡翠簡直賺大發了。


    姑娘此時已經哭得泣不成聲,一來是感動,父母竟會給她包如此厚重大禮,二來是對夫家和夫家那邊的人的看法心寒。


    “阿妹,別回去了,留著這些翡翠過你的自在富貴日子吧,好好孝順你爸媽。”老板娘一邊羨慕一邊說。


    姑娘抽泣著點頭,但心裏到底有何打算也不知曉,但唯一知曉的是一個年輕的女富婆誕生了。


    女子的玉料留在店裏加工,女人回家去找父母報喜去了。


    女人走後老板娘還在感歎:“要是這姑娘剛才答應賣給我就好了。”


    “我要是能買到這樣一塊石頭就好了。”賈二妹也跟著說了一句。


    旁邊跟著師傅一起忙活的李明勝聽到了賈二妹這句話,心裏一動。


    這件事過去了一周時間,當賈二妹再次來到這裏時,李明勝將她拉到了一邊,對她說:“二妹姐,我看上了一塊石頭,我讓老板給你留著,我建議你買下它。”


    “賭石?”賈二妹一驚,但又莫名興奮。


    向國強不讓她賭石,但她真的好想擁有一款翡翠項鏈、翡翠手鐲、翡翠鴿子蛋,哪怕隻是其中之一呢?


    很顯然這其中一種都是需要很多很多錢的。


    她也不是沒有錢買,但是花盡自己的所有存款來買一件這樣的東西,她是不是發瘋了?


    “……”李明勝頓了一下,就像下定決心似地說:“賭一把!若是輸了算我的,我馬上給你打借條,將來一定還你。若是贏了,那是你的。”


    什麽意思?


    他想要送我一件翡翠來還債?


    “……”賈二妹思想鬥爭了好一陣,決定選擇相信他,於是問到:“多少錢?”


    “石主要價八千塊,我給他壓到了五千塊。”李明勝說。


    五千塊錢,在這個年代真的算是一筆巨款了。


    不過這個價遠遠低於賈二妹的心理價格,賈二妹還以為他報出的價會是兩三萬呢。


    於是她當即回答他:“好,我買下。”


    她的爽快硬下倒是令李明勝怔了一下,隨後問到:“你……就這麽相信我?”


    “沒事,我相信你的技術。”賈二妹伸手拍了拍他的肩膀,說:“你都學了這麽久了,給你個機會試驗你的眼力。”

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