“有,當然有,你想吃一種口味還是兩種口味?”


    聞言,唐墨兩眼放光,興奮道:“當然是兩種啊,要是有三種四種就更好了,師傅,您快做啊,我保證乖乖閉嘴不說話。”


    “行行行,你去旁邊等著,一會兒就好。”金大師把煉好的豬油下鍋,油燒到五成熱的時候,把去掉腳、翅膀,挑除內髒的一半竹象鼻蟲倒入油鍋,嗶嗶啵啵聲頓時響起,一陣香味也隨著嫋嫋上升的油煙迅速飄散出來。


    唐墨並沒有老老實實去旁邊坐著幹等,而是站在一旁眼睛一眨不眨地盯著鍋裏。見證美食的製作與出鍋,這麽有意義的事情他怎麽可能錯過。先感受被饞得口水四溢的感覺,一會兒吃起來才更香。


    竹象鼻蟲過油即起了,撈出瀝幹多餘的油之後,油溫恰好上升到八成熱,已經過過一遍油的竹象鼻蟲再次下油鍋,又被金大師快速撈出。


    二次複炸的竹象鼻蟲被金大師擱置在一旁瀝油,從旁邊拿起裝著鹽的小罐子,輕輕地抖落些許細細的鹽花,又拿來幾片薄荷葉切成細細的絲,灑在拌了鹽花的竹象鼻蟲上,這道做法極其簡單的油炸竹象鼻蟲也就宣告完成。


    至於剩餘的另外一半竹象鼻蟲,金大師拿來一張被晾曬得已經有些脫水變軟的荷葉包著,放到炭火裏文火慢煨。弄好之後,才端著油炸好的走到餐桌前放下。就在這時候,唐墨從他的胳肢窩下的空檔鑽出一個腦袋,出手如閃電,捏著一隻竹象鼻蟲往自己嘴裏塞去。


    “嘿,又不洗手!”金大師後發先至,兩根手指宛如鐵鉗,捏在唐墨手腕處,讓他分毫都動彈不得。


    “師傅,您又半路殺出個程咬金,這次我可是洗了手的,看,水珠都還在呢。”唐墨舉起左手揮動一下,果然還能甩出不少水珠。金大師又看向他抓著竹象鼻蟲的右手,果然也帶著沒擦幹的水漬。


    “哼,算你機靈,這個熱氣,不能吃太多,聽明白了沒有?”金大師鬆開唐墨的手,還不忘叮囑兩句。


    唐墨的手沒有了金大師的束縛,哪裏還有絲毫停頓,迫不及待地就把竹象鼻蟲塞入嘴裏,哢擦哢擦地嚼了起來。


    “嗯嗯嗯,好吃好吃好好吃,又香又脆,吃到薄荷葉還有一種清清涼涼的感覺,真是太好吃了。”


    “好吃也……”金大師話音未落,唐墨伸出的龍爪手已經又一次叼起一隻竹象鼻蟲塞進嘴裏了,以最直接最暴力的方式回應師傅的叮囑。


    “也不能吃太多……”金大師把後半句直接咽下肚子裏去了。


    “小江,你來看著他,絕對不能讓他吃到第六隻,這玩意兒熱氣太重。”


    “好的,金大師,您去忙。”小江非常聽話地走過來盯著唐墨,而這時候的唐墨,已經抓著第三隻竹象鼻蟲往嘴巴裏送了。


    倒不是金大師怕麻煩,隻是他手頭上的事情還沒忙完,可沒空坐在這裏跟唐墨大眼瞪小眼。


    唐墨雖然貪吃,但是也知道師傅的話向來是說一不二 ,有了前麵兩隻來滿足他極度的渴望,現在也稍稍冷靜了下來,吃第三隻的時候速度已經放慢了很多。


    “奶媽,你也吃啊,真的好好吃的。”唐墨抓起一隻,就往小江的嘴巴裏送去。


    小江是抗拒的,抓這些竹象鼻蟲的時候就一直在抗拒,她對蟲子有天生的恐懼感,更別說這些看起來啊威風凜凜渾身帶著堅硬氣息的蟲子。


    可是,當她被唐墨半強迫半請求地把蟲子塞進嘴裏,咬破脆脆的外殼時,她不得不承認,她被這隻蟲子征服了,不,準確地說是被金大師的廚藝再次征服了。


    竹象鼻蟲的外殼本身就是脆的,被複炸過的之後外殼更是非常酥脆,小江的牙齒隻是輕輕一磕,就哢哢哢破裂開來,裏麵的肉汁,也在這時候在口腔內部爆炸開來。嘴巴輕抿,油炸過的香與內部天然的鮮混合,浸潤的汁液與撒上去的鹽花混合,香、鮮、鹹的混合液與清涼清香的薄荷絲混合。


    難以言喻的美妙滋味就這樣在口腔裏奔騰起來,唾液腺受到刺激,唾液也如山洪一樣爆發出來。小江的眼睛為之一亮,不由自主地開始咀嚼起來。


    唐墨看著奶媽被他送上的美味征服,心裏頗有幾分得意,又往自己嘴裏塞進一隻酥香脆俱佳的竹象鼻蟲,問到:“奶媽,是不是超級好吃?”


    小江用力地點了點頭,眼睛裏都帶著笑意。


    “那我能不能多吃一隻,就一隻,行不行?”


    小江在唐墨萬分期盼的注視下,嘴唇微動,一臉糾結地說道:“當然了……是不行的……”


    她疼唐墨,愛唐墨,但是她必須聽金大師的話。沒有誰規定她一定要聽,但是她就是覺得金大師可以無條件信任。不是因為他年紀最大,不是因為他告訴自己不需要卑賤,隻是因為她願意信任他。


    “哎,奶媽,你也成老古板了。”


    唐墨手裏捏著第五隻竹象鼻蟲,卻遲遲不舍得下口,吃完這隻,可就沒了,誰知道用火煨的有沒有那麽好吃啊,萬一不好吃就虧大發了。


    “小少爺,金大師一定是為你好的,你可一定要聽話哦,不然我會告訴你母親的。”


    “知道啦,奶媽,你就會用我媽媽來壓我。”唐墨撅著嘴巴歎息道,最終還是忍不住嘴裏將要溢出的唾液,把第五隻竹象鼻蟲丟進嘴裏,哢擦哢擦地咀嚼起來。


    “算你聽話!用炭火煨著的可以出爐了,也隻許吃五隻,不能多。”


    唐墨聽著前半句,眼神瞬間亮起;但是聽到後半句,明亮的眼神有迅速黯淡下去。


    哎,師傅這是扣,才五隻怎麽夠吃嘛。


    金大師看得腹誹不已,這小家夥,真是個天生的影帝。


    “不過,看在你這麽聽話的份上,我決定給你做第三種做法,好好滿足一下你肚子裏的饞蟲。”


    金大師手掌打開,裏麵赫然躺著三隻竹象鼻蟲,顯然是他剛才藏起來沒包進荷葉裏去煨的。


    金大師把兩隻竹象鼻蟲的翅膀和腳全都摘去,拿出兩根竹簽從尾部挑出內髒,再串在竹簽上,在破口處撒上一丁點兒鹽末,在火苗上輕輕一撩,幾個來回,時間恰好30秒,就把竹簽遞給唐墨,說道:“喏,這是川省地區對這種蟲子最正宗最原生態的吃法,好好嚐嚐。”


    唐墨一臉興奮地接過竹簽,像擼牛肉串一樣, 張嘴咬著一隻竹象鼻蟲從竹簽上擼下來,吃得是興高采烈,以至於奶媽和師傅坐在一旁吃著煨好的也沒發現。


    等他吃完第三隻烤的,煨好的一包竹象鼻蟲,已經被師傅和奶媽吃得隻剩下可憐的幾隻,於是忙不迭丟掉手裏的竹簽,哀嚎一聲,朝著桌上的荷葉包撲過去。

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