說漏嘴了！
這是唐墨的第一反應。
“師傅真狡猾，竟然挖坑給我挑！”唐墨在心裏小小地對師傅罵臭了一句。
“嘿嘿，師傅，坐了這麽久您累了吧，我給您捶捶肩吧。”
唐墨丟下碗筷，快速走到金大師背後，果真給師傅捶起背來了。
“真是個會討好人的孩子。”金大師在心裏暗暗讚歎一聲，不過，自己可沒這麽容易放過他，不然以後犯了錯就跑來給自己捶捶肩捶捶腿就算了事？這不隻是不懲罰他那麽簡單，還會培養他投機取巧的性格，養成他犯了錯就想著賣乖賣巧的習慣，說不定哪天就要吃大虧了。
“嗯，很舒服，不過你別白費力氣了，咱們一碼歸一碼，現在咱們隻說菜，不談其他。”
“好吧，師傅。”唐墨垂頭喪氣地回到自己的座位，夾起“盤子”裏的筍片慢慢地吃著，與昨天吃師傅做的的菜那種風卷殘雲的姿勢有天壤之別。
“剛才做菜的時候為師就提醒你，翻炒要上下翻，不要跟推土機一樣的在原地推來推去，那樣是不可能做到翻炒均勻的。”金大師夾起一片一麵已經焦黑成碳的五花肉，指著上麵的黑色部位說道，“你看看，都焦成什麽樣子了，我要是把這東西吃下去，隻怕都要折壽個三五年的。”
“沒這麽嚴重吧。”小江可不是唐墨，沒那麽容易被金大師忽悠得一愣一愣的，畢竟做保姆那麽多年，在廚房燒了這麽多菜，這點她還是懂的。焦糊的食物吃下去會不利於健康，有些還說會致癌，但是不可能吃這麽一小片就會患上癌症就會折壽三五年，這肯定是誇張的了。
她本不想說話，但是又不忍心金大師過分打擊到唐墨，害怕對小少爺的信心有影響。
她也是關心則亂，連她都能想明白的道理，歲數將近是她三倍的金大師怎麽可能想不明白？
“當然沒這麽嚴重！反正吃了也不會死，小猴子，要不你把它吃了？”金大師哼哼道，筷子夾著烏黑的肉片就往唐墨的嘴巴伸過去。
“不要，我才不要吃！黑漆漆的難看死了，還苦，難吃死了！”唐墨趕緊捂著嘴巴避開，還不忘給手掌漏點風，以便自己說出充分的拒絕的理由。
“你看看，連你自己都不吃，你還敢說自己的菜沒問題？”金大師神色凝重地說道“你以為你假裝看不見問題就不存在了嗎？你以為你假裝不知道，問題就能得到解決了嗎？”
金大師的聲音在唐墨的耳邊轟隆隆碾壓過來：“這不可能，忽略和逃避永遠解決不了問題，你隻有正視它、麵對它，才能解決問題。做菜是這樣，做任何事情也是這樣！”
“是，師傅，徒兒知錯了。”
唐墨恭恭敬敬地認了個錯。原本以為師傅隻是讓自己隨便玩玩，適應適應炒菜的感覺，而自己本來也是帶著玩票性質的，就圖個開心而已。
沒想到自己的嚴重是失誤就那麽多，而且今天也見到了師傅最嚴厲最可怕的一麵。他老人家對廚藝實在是太認真太苛刻了，明明去上一秒還和顏悅色，下一秒就因為不滿而大發雷霆。暴雨天的黑壓壓的烏雲都沒有師傅的黑臉嚇人。爸爸說師傅是“食癡”，但是師傅明顯不隻是“食癡”，師傅還是嚴苛到可怕的“廚癡”，癡到不允許任何人挑戰他對廚藝的態度，哪怕一點點的不尊重都不行，哪怕一點點的隨意和懈怠都不允許。
師傅生氣起來的時候，真的好可怕。
不過師傅也好神奇，突然間就變好了。就像善變的六月天，明明還下著雨，突然間就陽光暴曬了。
或許這就是對事不對人吧，唐墨明明被教訓得很慘，但是卻很服氣，因為這些都是一眼就能看到的錯誤。因此他倒是沒什麽心裏負擔，也沒有因此對廚藝失去熱情和信心，反而虛心接受師傅的訓導。
這倒是出乎小江的意料，之前的擔心完全是多餘了。
在師傅的“不許浪費，必須吃完”的“[du cái]、霸道、強硬”的命令下，三個人繼續挑戰著三道沒有放鹽的菜。
不過恰恰是因為沒有放鹽，這些鮮嫩的筍吃起來，等到舌頭適應之後，反而感覺到它自身的微微的甜味，加之筍尖的脆嫩，吃起來也逐漸變得有些滋味了。
“小猴子，我要你記住今天，記住這三道沒有放鹽的菜，記住掉在地上的浪費，記住你做出的黑糊糊發苦的五花肉，永遠記住要對廚藝的一絲不苟和虔誠的態度。”金大師眼睛灼灼地看著唐墨，見他也毫不躲避自己的目光，繼續說道，“還要你記住，哪怕你有我這樣的師傅，但是你依然不會切菜、不會調味、不會神奇的刀工雕工。我所擁有的隻是我自己的，並不會成為你自己的能力，你必須去認真學習、刻苦鍛煉、仔細研究，才能擁有自己也為之驕傲的廚藝。成功，沒有捷徑！”
成功，沒有捷徑！
成功沒有捷徑！
成功沒有，捷徑！
簡簡單單的六個字，不一樣的停頓，不一樣的語氣，不一樣的輕重，不論它怎麽變化，它都共同向唐墨傳達同一個意思：成功沒有捷徑，必須依靠自己的努力才有可能。
哪怕他有被人稱為“食癡”的師傅，哪怕他有以億為單位的家族財富，哪怕他有位高權重的伯父做生意風生水起的父母，但是那依舊不是他唐墨自己的。
如果離開了師傅，他連個菜都炒不好。
如果離開了唐家，他將會身無分文。
如果沒有一技之長，他甚至連當乞丐都不會。
隻有自己的能力才能保護自己。
隻有自己的能力才能走向成功。
而成功卻沒有捷徑，隻有不斷努力才可以。
在唐家生活了五年，每天不是去幼兒園玩耍打架，就是在家裏看電視掏鳥窩，不是奶媽伺候著穿衣吃飯，就是想要什麽別人就會送來，從來不用去想任何問題，這就是別人眼裏的無憂無慮的生活吧。
今天隻有三道菜，但是剛剛金大師卻說了很多道理，終於打開了他的心竅。唐墨，終於學會了思考。
“謝謝師傅！”唐墨咽下一口白煮筍，放下碗筷，站在金大師麵前，非常嚴肅、非常認真地鞠了一躬。
他用這個鞠躬告訴師傅，告訴奶媽，他明白了，他也開始長大了。
火急火燎地去爬樹摘板栗救奶媽，那是因為他對小江本能的親近，本能地害怕奶媽會死，那時候並沒有經過思考才做出決定。
現在的唐墨，心智開了竅，為他的廚藝世界打開了一扇大門。
這是唐墨的第一反應。
“師傅真狡猾，竟然挖坑給我挑！”唐墨在心裏小小地對師傅罵臭了一句。
“嘿嘿，師傅，坐了這麽久您累了吧，我給您捶捶肩吧。”
唐墨丟下碗筷，快速走到金大師背後，果真給師傅捶起背來了。
“真是個會討好人的孩子。”金大師在心裏暗暗讚歎一聲，不過，自己可沒這麽容易放過他，不然以後犯了錯就跑來給自己捶捶肩捶捶腿就算了事？這不隻是不懲罰他那麽簡單，還會培養他投機取巧的性格，養成他犯了錯就想著賣乖賣巧的習慣，說不定哪天就要吃大虧了。
“嗯，很舒服，不過你別白費力氣了，咱們一碼歸一碼，現在咱們隻說菜，不談其他。”
“好吧，師傅。”唐墨垂頭喪氣地回到自己的座位，夾起“盤子”裏的筍片慢慢地吃著，與昨天吃師傅做的的菜那種風卷殘雲的姿勢有天壤之別。
“剛才做菜的時候為師就提醒你，翻炒要上下翻，不要跟推土機一樣的在原地推來推去，那樣是不可能做到翻炒均勻的。”金大師夾起一片一麵已經焦黑成碳的五花肉，指著上麵的黑色部位說道，“你看看，都焦成什麽樣子了，我要是把這東西吃下去，隻怕都要折壽個三五年的。”
“沒這麽嚴重吧。”小江可不是唐墨，沒那麽容易被金大師忽悠得一愣一愣的，畢竟做保姆那麽多年，在廚房燒了這麽多菜，這點她還是懂的。焦糊的食物吃下去會不利於健康，有些還說會致癌，但是不可能吃這麽一小片就會患上癌症就會折壽三五年，這肯定是誇張的了。
她本不想說話，但是又不忍心金大師過分打擊到唐墨，害怕對小少爺的信心有影響。
她也是關心則亂，連她都能想明白的道理，歲數將近是她三倍的金大師怎麽可能想不明白？
“當然沒這麽嚴重！反正吃了也不會死，小猴子，要不你把它吃了？”金大師哼哼道，筷子夾著烏黑的肉片就往唐墨的嘴巴伸過去。
“不要，我才不要吃！黑漆漆的難看死了，還苦，難吃死了！”唐墨趕緊捂著嘴巴避開，還不忘給手掌漏點風，以便自己說出充分的拒絕的理由。
“你看看，連你自己都不吃，你還敢說自己的菜沒問題？”金大師神色凝重地說道“你以為你假裝看不見問題就不存在了嗎？你以為你假裝不知道，問題就能得到解決了嗎？”
金大師的聲音在唐墨的耳邊轟隆隆碾壓過來：“這不可能，忽略和逃避永遠解決不了問題，你隻有正視它、麵對它，才能解決問題。做菜是這樣，做任何事情也是這樣！”
“是，師傅，徒兒知錯了。”
唐墨恭恭敬敬地認了個錯。原本以為師傅隻是讓自己隨便玩玩，適應適應炒菜的感覺，而自己本來也是帶著玩票性質的，就圖個開心而已。
沒想到自己的嚴重是失誤就那麽多，而且今天也見到了師傅最嚴厲最可怕的一麵。他老人家對廚藝實在是太認真太苛刻了，明明去上一秒還和顏悅色，下一秒就因為不滿而大發雷霆。暴雨天的黑壓壓的烏雲都沒有師傅的黑臉嚇人。爸爸說師傅是“食癡”，但是師傅明顯不隻是“食癡”，師傅還是嚴苛到可怕的“廚癡”，癡到不允許任何人挑戰他對廚藝的態度，哪怕一點點的不尊重都不行，哪怕一點點的隨意和懈怠都不允許。
師傅生氣起來的時候，真的好可怕。
不過師傅也好神奇，突然間就變好了。就像善變的六月天，明明還下著雨，突然間就陽光暴曬了。
或許這就是對事不對人吧，唐墨明明被教訓得很慘，但是卻很服氣，因為這些都是一眼就能看到的錯誤。因此他倒是沒什麽心裏負擔，也沒有因此對廚藝失去熱情和信心，反而虛心接受師傅的訓導。
這倒是出乎小江的意料，之前的擔心完全是多餘了。
在師傅的“不許浪費，必須吃完”的“[du cái]、霸道、強硬”的命令下，三個人繼續挑戰著三道沒有放鹽的菜。
不過恰恰是因為沒有放鹽，這些鮮嫩的筍吃起來，等到舌頭適應之後，反而感覺到它自身的微微的甜味，加之筍尖的脆嫩，吃起來也逐漸變得有些滋味了。
“小猴子，我要你記住今天，記住這三道沒有放鹽的菜，記住掉在地上的浪費，記住你做出的黑糊糊發苦的五花肉，永遠記住要對廚藝的一絲不苟和虔誠的態度。”金大師眼睛灼灼地看著唐墨，見他也毫不躲避自己的目光，繼續說道，“還要你記住，哪怕你有我這樣的師傅，但是你依然不會切菜、不會調味、不會神奇的刀工雕工。我所擁有的隻是我自己的，並不會成為你自己的能力，你必須去認真學習、刻苦鍛煉、仔細研究，才能擁有自己也為之驕傲的廚藝。成功，沒有捷徑！”
成功，沒有捷徑！
成功沒有捷徑！
成功沒有，捷徑！
簡簡單單的六個字，不一樣的停頓，不一樣的語氣，不一樣的輕重，不論它怎麽變化，它都共同向唐墨傳達同一個意思：成功沒有捷徑，必須依靠自己的努力才有可能。
哪怕他有被人稱為“食癡”的師傅，哪怕他有以億為單位的家族財富，哪怕他有位高權重的伯父做生意風生水起的父母，但是那依舊不是他唐墨自己的。
如果離開了師傅，他連個菜都炒不好。
如果離開了唐家，他將會身無分文。
如果沒有一技之長，他甚至連當乞丐都不會。
隻有自己的能力才能保護自己。
隻有自己的能力才能走向成功。
而成功卻沒有捷徑，隻有不斷努力才可以。
在唐家生活了五年，每天不是去幼兒園玩耍打架，就是在家裏看電視掏鳥窩，不是奶媽伺候著穿衣吃飯，就是想要什麽別人就會送來，從來不用去想任何問題，這就是別人眼裏的無憂無慮的生活吧。
今天隻有三道菜，但是剛剛金大師卻說了很多道理，終於打開了他的心竅。唐墨，終於學會了思考。
“謝謝師傅！”唐墨咽下一口白煮筍，放下碗筷，站在金大師麵前，非常嚴肅、非常認真地鞠了一躬。
他用這個鞠躬告訴師傅，告訴奶媽，他明白了，他也開始長大了。
火急火燎地去爬樹摘板栗救奶媽，那是因為他對小江本能的親近，本能地害怕奶媽會死，那時候並沒有經過思考才做出決定。
現在的唐墨，心智開了竅，為他的廚藝世界打開了一扇大門。