黎多多和黃湘兩個人吵得不可開交,直到被周圍就餐的食客受不了而反饋給服務員,在一個帥氣男服務生的勸阻下,她們才關上那兩張製造了無數噪音的嘴巴。
在服務員清理了這堆已經完全不能吃的食物之後,黎多多還想動手,但被黃文君死死地摁住了,不論如何也不能讓她再糟踐食物了。
更咬緊的是她也餓了,急需唐墨製作的美味來安慰空空如也的五髒廟。
黃文君一手按著躁動的黎多多,一邊對唐墨說:“唐墨,你來烤,一定要好好烤,讓這兩個蠢貨見識一下什麽叫做真正的烤肉。”
唐墨點點頭,在服務員收拾“戰場”的時候,他已經去著手準備了,可不能再讓那兩個什麽都不懂的丫頭瞎搞,浪費食材不說,今晚總不能餓著肚子回去吧。
嶄新的油紙墊在烤盤上,淋上花生油,唐墨把火力開到最大,然後把手懸在烤盤上方,感受烤盤散發出來的熱力。期間貪墨也沒閑著,要來幾顆大蒜,對半切開,在牛排上抹了一遍。
直到幾分鍾過去,已經達到他想要的溫度,唐墨才點點頭,夾起一塊片子裏盛放的雪花牛排,輕輕地放在刷了油的烤盤油紙上。
“滋滋……”密集的油爆聲傳來,烤盤上方升起一股微弱的嫋娜的青煙,上到房頂後被大功率的油煙機瞬間吸走。
唐墨觀察著牛排的變化,15秒之後,開始下第二片牛排。唐墨掐著這個時間間隔,直到將第四塊片排下鍋才停止這個才做。
唐墨從5歲開始就在金大師近乎折磨的方式下訓練讀秒能力,現在不隻是在讀秒的時候分秒不差,甚至已經能精確到五分之一秒的間隔進行快速讀秒。若不是嘴巴速度有限,他的讀秒能力還會更強大。因此,在15秒的間隔裏連續下牛排到烤盤,對他來說一點難度都沒有。
這裏的牛排都是提前切割好並且醃製排酸了的,個頭並不大,也不厚,隻有外麵西餐廳的三分子一大小,對餓了一整天的自己,唐墨覺得至少能吃下五六片,努力一點吃十片也不成問題。
但這裏是自助烤肉餐廳,各種肉類素菜多不勝數,傻子才會全部支持牛排。唐墨按照一個人一片的量,總共烤了4片。
唐墨已經把烤盤的火力開到最大,熱力洶湧之下,牛排每隔15到二十秒就要反麵一次,以此來保障牛排能鎖住裏麵的肉汁,且表層也不會長時間被炙烤而變得焦糊。
唐墨計算了一下,整個翻轉動作大約需要4秒,從第一片牛排到最後也一片牛排,一個輪回正好十六秒,時間上正好。
很快,一股子牛肉特有的香味撲鼻而來,鑽進圍在桌邊的黃文君她們三個女生的鼻子裏。
黃文君的目光緊緊地跟隨者唐墨的手在做運動,努力地追隨他賞心悅目的“表演”,對撲鼻而來的香味隻是深深地吸了一口氣。
黃湘表現得要明顯得多,你本來她是跟黎多多在一起較勁的,兩個人你扯我衣服我拉你衣領,小動作接連不斷。這會兒已經完全停下來了,眼睛直勾勾地盯著烤盤,鼻子一抽一抽地吸著香氣。
最誇張的要數黎多多,已經完全不記得跟黃湘之間的小動作打鬧了,整個人趴在桌子上,兩手撐著桌麵,時常眯著的眼睛很誇張地睜大著,嘴巴不停地吞咽,接連不斷地傳來吞口水的“咕嘟”聲。
她的右手還抓著一張紙巾,時不時地擦擦嘴角,若非如此,她的口水早就流得滿桌子都是了。
“好香啊,唐墨,你這個牛排,什麽時候可以吃啊?”黎多多一邊擦著嘴角一邊問道。
“嗯,快了。”唐墨頭也沒抬,專注於烤盤上的牛排的細微變化。
牛排的表層在熱力的炙烤下,時時刻刻都在發生著細微的變化,這些變化看了起來微小,但累積起來就能影響到一整道菜。
像她們先前烤的,就是因為不注意,最後烤成一盤人見人嫌的黑炭。
黃文君最喜歡的就是唐墨此事這種心無旁騖的認認真真的模樣,很專注、很帥氣。
但黎多多顯然不會這麽輕易放過唐墨,繼續問道:“快了是多久?是三分鍾還是五分總?”
“第一片還要60秒,第二片還要75秒,第三篇還要90秒,第四片還要105秒。”唐墨非常認真地回答。
黎多多:“……”
她突然覺得自己這個問題真的好傻,幹嘛問這麽白癡的問題,這下好了,唐墨的回答讓她顯得更加白癡了。
黃湘對於唐墨的表現這是眼中異彩連連,如果這不是唐墨信口胡謅,那就是因為他太有水平了。烤一片牛排能計算時間很容易,但是同時照顧四片不同時間下鍋的牛排還能分別精確到每一秒,那隻能用強大來形容了。
黃湘拉了拉黃文君的袖子,湊在她耳邊說道:“班長,你撿了個好男朋友啊,家裏又有錢,人又帥,身材又好,做菜還那麽講究,一塊就是大廚風範,以後肯定很了不起。至少也是五星大廚。”
黃文君本來是不想搭理黃湘的,但當她聽到黃湘誇唐墨又帥又好身材的時候,她不禁想起唐墨的小學時期,不禁“噗嗤”一聲笑出來。
在黎多多和黃湘這兩個活寶的軟磨硬泡之下,黃文君終於拗不過她們,為她們講述唐墨小學時期的光輝事跡,當然,還有他的小胖墩形象。
唐墨從上學前班開始,一直都是一個白白嫩嫩的小胖墩形象,隨著他的學習任務不斷加重,訓練項目不斷增多,需要耗費體力事情越來越多,他的胖墩墩的身材才逐漸瘦下來。到小學四年級基本定型,維持一個穿衣不瘦脫衣有肉的結實身材。且在多年練功的打磨下,身材越來越勻稱、健美。
所以,從唐墨初中開學到現在,所有新認識的人都會像黃湘一樣認為,以為他天生擁有一副好身材。
唐墨的故事還沒講完,唐墨進行最後一道工序,撒了胡椒粉之後,將烤好的牛排分到她們麵前的盤子裏,並細心地切成合適入口的肉塊。
黑膠牛排醬汁是預備好的,唐墨隻需要拿過來加熱一下,激發它的香味即可。芳香的黑椒汁澆在烤得表層噴香的牛排上,兩者的香氣互相融合,讓人聞之食欲大增。
黎多多急不可耐地用叉子叉起一塊就要往嘴裏塞,不料卻被唐墨摁住,還不急等她質詢,唐墨已經率先開口說話:“馬上吃太燙嘴了,容易起泡,那樣你就嚐不到任何食物的美味了。而且剛起鍋的牛排需要用熱力激發黑胡椒粉的香味和融合黑椒汁的味道,等到稍微降溫一些再吃,才是最美味的時候。”
“好吧。”黎多多忍著心絞痛放下手裏的叉子,呆呆地坐在位置上看唐墨準備下一輪的烤肉。
等到唐墨說“可以吃了”,她迫不及待地叉起一塊,有一塊,一起塞進嘴裏,鼓著腮幫子咀嚼起來。相比於她的恐怖吃相,黃文君和黃湘就要優雅許多,已經顯示出一中優雅的餐桌禮儀。
牛排入口,外層的黑椒汁帶來一股略顯刺激的辣味和濃鬱的芳香,這股香味過後,牙齒咬到牛肉,被略微烤焦的牛肉香味瞬間席卷而來。等到肉被咬穿、嚼碎,被封鎖在內部的鮮美肉質爆炸開來,混合著黑椒汁、牛肉,組合成一種完美柔順的味覺體驗,讓人忍不住不停地咀嚼,不斷地汲取這種味道,根本停不下來。
“哇,超好吃,我從來沒有吃過這麽好吃的牛排。”黎多多拚了命地往自己嘴裏塞牛排,很快就將自己麵前的盤子掃蕩一空。
她的眼神四處掃射,很快就盯上了黃文君和黃湘的盤子,黃文君的她不敢動,但黃湘的她可不會客氣。見她吃得斯條慢理的,索性把右手的叉子換到左手,如一道閃電射過去,叉中一塊牛肉之後又迅速彈射回來,迅速將牛肉塞進自己嘴裏。
黃湘氣哼哼地蹬了黎多多一眼,剛才她還在享受舌尖上的美妙感受時,黎多多橫空殺出來的身影嚇了她一跳,不僅搶走了她的食物,也破壞了她的美妙體驗。
她坐在黎多多的左側,這個胖妞的大動作,嚇得她差點用叉子紮到自己。
比起她們的嬉鬧,黃文君這邊則安靜許多,一邊小口地吃著美味的牛肉,一邊麵帶笑意地看著唐墨繼續下一道菜的烤製。
黎多多她們兩個人互相蹬了幾眼自後,黎多多突然懊惱地說道:“湘湘,以後我再也不想和班長兩個人出來了。”
“怎麽了?”黃湘疑惑道,要知道今天最嗨的可就屬這個胖妞了。
“我們來當電燈泡已經夠可憐的了,你看看班長,全程都在給我們撒狗糧,我隻想好好吃肉,不想吃狗糧啊。”
感歎中,唐墨的菜品再一次出鍋,這一次是也一片片被烤地晶瑩剔透、焦黃燦爛的五花肉片。
唐墨與五花肉的緣分最早要追溯到5歲那年暑假進山吃的野豬肉,一次次反複炒製五花肉炒竹筍,一次次把五花肉煎糊了,到現在也已經就具備很高的控製水平了。
餐廳的五花肉是冰硬之後用機器切成的薄片,每一片都帶皮帶脂肪帶瘦肉,真正的五花相間。
經過唐墨烤製之後,表層金黃璀璨,略微顯焦,但卻不糊,光看著就很有食欲。脂肪層被逼出油份自後,成半透明的琥珀色,瘦肉部分則散發著迷人的肉香。加上味椒鹽、胡椒粉的調味,炙烤之後芳香濃鬱、撲鼻而來。
黎多多再也忍不住,呐喊道:“我受不了啦,肉肉我來啦。”
在服務員清理了這堆已經完全不能吃的食物之後,黎多多還想動手,但被黃文君死死地摁住了,不論如何也不能讓她再糟踐食物了。
更咬緊的是她也餓了,急需唐墨製作的美味來安慰空空如也的五髒廟。
黃文君一手按著躁動的黎多多,一邊對唐墨說:“唐墨,你來烤,一定要好好烤,讓這兩個蠢貨見識一下什麽叫做真正的烤肉。”
唐墨點點頭,在服務員收拾“戰場”的時候,他已經去著手準備了,可不能再讓那兩個什麽都不懂的丫頭瞎搞,浪費食材不說,今晚總不能餓著肚子回去吧。
嶄新的油紙墊在烤盤上,淋上花生油,唐墨把火力開到最大,然後把手懸在烤盤上方,感受烤盤散發出來的熱力。期間貪墨也沒閑著,要來幾顆大蒜,對半切開,在牛排上抹了一遍。
直到幾分鍾過去,已經達到他想要的溫度,唐墨才點點頭,夾起一塊片子裏盛放的雪花牛排,輕輕地放在刷了油的烤盤油紙上。
“滋滋……”密集的油爆聲傳來,烤盤上方升起一股微弱的嫋娜的青煙,上到房頂後被大功率的油煙機瞬間吸走。
唐墨觀察著牛排的變化,15秒之後,開始下第二片牛排。唐墨掐著這個時間間隔,直到將第四塊片排下鍋才停止這個才做。
唐墨從5歲開始就在金大師近乎折磨的方式下訓練讀秒能力,現在不隻是在讀秒的時候分秒不差,甚至已經能精確到五分之一秒的間隔進行快速讀秒。若不是嘴巴速度有限,他的讀秒能力還會更強大。因此,在15秒的間隔裏連續下牛排到烤盤,對他來說一點難度都沒有。
這裏的牛排都是提前切割好並且醃製排酸了的,個頭並不大,也不厚,隻有外麵西餐廳的三分子一大小,對餓了一整天的自己,唐墨覺得至少能吃下五六片,努力一點吃十片也不成問題。
但這裏是自助烤肉餐廳,各種肉類素菜多不勝數,傻子才會全部支持牛排。唐墨按照一個人一片的量,總共烤了4片。
唐墨已經把烤盤的火力開到最大,熱力洶湧之下,牛排每隔15到二十秒就要反麵一次,以此來保障牛排能鎖住裏麵的肉汁,且表層也不會長時間被炙烤而變得焦糊。
唐墨計算了一下,整個翻轉動作大約需要4秒,從第一片牛排到最後也一片牛排,一個輪回正好十六秒,時間上正好。
很快,一股子牛肉特有的香味撲鼻而來,鑽進圍在桌邊的黃文君她們三個女生的鼻子裏。
黃文君的目光緊緊地跟隨者唐墨的手在做運動,努力地追隨他賞心悅目的“表演”,對撲鼻而來的香味隻是深深地吸了一口氣。
黃湘表現得要明顯得多,你本來她是跟黎多多在一起較勁的,兩個人你扯我衣服我拉你衣領,小動作接連不斷。這會兒已經完全停下來了,眼睛直勾勾地盯著烤盤,鼻子一抽一抽地吸著香氣。
最誇張的要數黎多多,已經完全不記得跟黃湘之間的小動作打鬧了,整個人趴在桌子上,兩手撐著桌麵,時常眯著的眼睛很誇張地睜大著,嘴巴不停地吞咽,接連不斷地傳來吞口水的“咕嘟”聲。
她的右手還抓著一張紙巾,時不時地擦擦嘴角,若非如此,她的口水早就流得滿桌子都是了。
“好香啊,唐墨,你這個牛排,什麽時候可以吃啊?”黎多多一邊擦著嘴角一邊問道。
“嗯,快了。”唐墨頭也沒抬,專注於烤盤上的牛排的細微變化。
牛排的表層在熱力的炙烤下,時時刻刻都在發生著細微的變化,這些變化看了起來微小,但累積起來就能影響到一整道菜。
像她們先前烤的,就是因為不注意,最後烤成一盤人見人嫌的黑炭。
黃文君最喜歡的就是唐墨此事這種心無旁騖的認認真真的模樣,很專注、很帥氣。
但黎多多顯然不會這麽輕易放過唐墨,繼續問道:“快了是多久?是三分鍾還是五分總?”
“第一片還要60秒,第二片還要75秒,第三篇還要90秒,第四片還要105秒。”唐墨非常認真地回答。
黎多多:“……”
她突然覺得自己這個問題真的好傻,幹嘛問這麽白癡的問題,這下好了,唐墨的回答讓她顯得更加白癡了。
黃湘對於唐墨的表現這是眼中異彩連連,如果這不是唐墨信口胡謅,那就是因為他太有水平了。烤一片牛排能計算時間很容易,但是同時照顧四片不同時間下鍋的牛排還能分別精確到每一秒,那隻能用強大來形容了。
黃湘拉了拉黃文君的袖子,湊在她耳邊說道:“班長,你撿了個好男朋友啊,家裏又有錢,人又帥,身材又好,做菜還那麽講究,一塊就是大廚風範,以後肯定很了不起。至少也是五星大廚。”
黃文君本來是不想搭理黃湘的,但當她聽到黃湘誇唐墨又帥又好身材的時候,她不禁想起唐墨的小學時期,不禁“噗嗤”一聲笑出來。
在黎多多和黃湘這兩個活寶的軟磨硬泡之下,黃文君終於拗不過她們,為她們講述唐墨小學時期的光輝事跡,當然,還有他的小胖墩形象。
唐墨從上學前班開始,一直都是一個白白嫩嫩的小胖墩形象,隨著他的學習任務不斷加重,訓練項目不斷增多,需要耗費體力事情越來越多,他的胖墩墩的身材才逐漸瘦下來。到小學四年級基本定型,維持一個穿衣不瘦脫衣有肉的結實身材。且在多年練功的打磨下,身材越來越勻稱、健美。
所以,從唐墨初中開學到現在,所有新認識的人都會像黃湘一樣認為,以為他天生擁有一副好身材。
唐墨的故事還沒講完,唐墨進行最後一道工序,撒了胡椒粉之後,將烤好的牛排分到她們麵前的盤子裏,並細心地切成合適入口的肉塊。
黑膠牛排醬汁是預備好的,唐墨隻需要拿過來加熱一下,激發它的香味即可。芳香的黑椒汁澆在烤得表層噴香的牛排上,兩者的香氣互相融合,讓人聞之食欲大增。
黎多多急不可耐地用叉子叉起一塊就要往嘴裏塞,不料卻被唐墨摁住,還不急等她質詢,唐墨已經率先開口說話:“馬上吃太燙嘴了,容易起泡,那樣你就嚐不到任何食物的美味了。而且剛起鍋的牛排需要用熱力激發黑胡椒粉的香味和融合黑椒汁的味道,等到稍微降溫一些再吃,才是最美味的時候。”
“好吧。”黎多多忍著心絞痛放下手裏的叉子,呆呆地坐在位置上看唐墨準備下一輪的烤肉。
等到唐墨說“可以吃了”,她迫不及待地叉起一塊,有一塊,一起塞進嘴裏,鼓著腮幫子咀嚼起來。相比於她的恐怖吃相,黃文君和黃湘就要優雅許多,已經顯示出一中優雅的餐桌禮儀。
牛排入口,外層的黑椒汁帶來一股略顯刺激的辣味和濃鬱的芳香,這股香味過後,牙齒咬到牛肉,被略微烤焦的牛肉香味瞬間席卷而來。等到肉被咬穿、嚼碎,被封鎖在內部的鮮美肉質爆炸開來,混合著黑椒汁、牛肉,組合成一種完美柔順的味覺體驗,讓人忍不住不停地咀嚼,不斷地汲取這種味道,根本停不下來。
“哇,超好吃,我從來沒有吃過這麽好吃的牛排。”黎多多拚了命地往自己嘴裏塞牛排,很快就將自己麵前的盤子掃蕩一空。
她的眼神四處掃射,很快就盯上了黃文君和黃湘的盤子,黃文君的她不敢動,但黃湘的她可不會客氣。見她吃得斯條慢理的,索性把右手的叉子換到左手,如一道閃電射過去,叉中一塊牛肉之後又迅速彈射回來,迅速將牛肉塞進自己嘴裏。
黃湘氣哼哼地蹬了黎多多一眼,剛才她還在享受舌尖上的美妙感受時,黎多多橫空殺出來的身影嚇了她一跳,不僅搶走了她的食物,也破壞了她的美妙體驗。
她坐在黎多多的左側,這個胖妞的大動作,嚇得她差點用叉子紮到自己。
比起她們的嬉鬧,黃文君這邊則安靜許多,一邊小口地吃著美味的牛肉,一邊麵帶笑意地看著唐墨繼續下一道菜的烤製。
黎多多她們兩個人互相蹬了幾眼自後,黎多多突然懊惱地說道:“湘湘,以後我再也不想和班長兩個人出來了。”
“怎麽了?”黃湘疑惑道,要知道今天最嗨的可就屬這個胖妞了。
“我們來當電燈泡已經夠可憐的了,你看看班長,全程都在給我們撒狗糧,我隻想好好吃肉,不想吃狗糧啊。”
感歎中,唐墨的菜品再一次出鍋,這一次是也一片片被烤地晶瑩剔透、焦黃燦爛的五花肉片。
唐墨與五花肉的緣分最早要追溯到5歲那年暑假進山吃的野豬肉,一次次反複炒製五花肉炒竹筍,一次次把五花肉煎糊了,到現在也已經就具備很高的控製水平了。
餐廳的五花肉是冰硬之後用機器切成的薄片,每一片都帶皮帶脂肪帶瘦肉,真正的五花相間。
經過唐墨烤製之後,表層金黃璀璨,略微顯焦,但卻不糊,光看著就很有食欲。脂肪層被逼出油份自後,成半透明的琥珀色,瘦肉部分則散發著迷人的肉香。加上味椒鹽、胡椒粉的調味,炙烤之後芳香濃鬱、撲鼻而來。
黎多多再也忍不住,呐喊道:“我受不了啦,肉肉我來啦。”