柳一凡的話句句在理,反駁的選手再也不敢吱一聲。
柳一凡把答卷交給工作人員拿下去統計得分,他則把一張答案交給藍名陸,說:“藍評審,還是由你來公布正確答案吧。”
藍名陸接過那張紙,麵對選手們問道:“各位選手,通過剛才一碗湯的品嚐,有沒有人知道這是什麽湯?”
藍名陸丟出來的一個疑問頓時引起參賽選手們的小聲議論或者暗自腹誹。
“評審為什麽這麽問?這是一道很出名的湯嗎?”
“不應該吧,這應該是一道混合的湯,應該不是直接熬製成的。”
“我喝這碗湯的時候隻能嚐出十多種材料,距離評審所說的三十二種的一般都不到,怎可能猜得出這是什麽湯。”
“看來這一場比賽肯定有高手嚐出來了,不然評審不會這樣問。”
藍名陸見烹飪區的選手嘰嘰喳喳低聲自語,就是沒見有人說出正確答案,於是點名道:“67號,你說說,這是什麽湯?”
被點名的67號顯得比較詫異,訥訥地抬頭看著評審:“評審,您是在問我嗎?”
藍名陸很有耐心,又重複了一遍:“沒錯,就是問你,67號,這是什麽湯?”
67號用手拍了拍胸脯,說:“感覺像是佛跳牆,但是從沒喝過這麽淡的佛跳牆,不太敢確定。”
令67號略感意外的是藍名陸並沒有再做任何點評,隻是對他點點頭,然後繼續挑選一個選手,問:“24號,你說說,這是什麽湯?”
24號明顯要比67號要自信地多,道:“原本我隻是猜測,但經過67號的懷疑之後,我確定那碗湯就是佛跳牆。
藍名陸麵露笑意,說道:“雖然你是經過別人的佐證之後給出的答案,但不得不說,你的膽量比67號要大,對自己的自信也更大。”
藍名陸這時候揚了揚手裏的紙張,說:“我這裏有份答案,這份答案裏麵不僅寫出了所有的食材,甚至還給出了食材的產地、使用比例、以及這碗湯為什麽這麽淡的理由。這份答案,不是來源於組委會,而是來自於你們二十八位選手中的其中一位!”
藍名陸的這一個消息實在是太恐怖了,無異於在選手中間投入了一個原子彈,不止烹飪區的選手,連小閣樓上已經被淘汰的選手都震撼不已。
食材你能嚐出來,我可以原諒你,但是嚐出食材配比和產地是怎麽回事?你特麽在逗我麽?
要知道這可是被勾兌過的湯啊,明顯就不是原湯。
“不是吧!這都能嚐出來!”
“這是廚神下凡吧?”
“什麽樣的舌頭才能變態到這種地步!”
“我服了,我跪了,這樣的競爭對手,我怎麽贏?”
“我怎麽感覺這麽不真實,真的有那麽厲害的人嗎?”
藍名陸看著吵吵嚷嚷的現場,敲了一下銅鑼示意大家安靜下來,說:“老實說,我也懷疑這是不是作弊了,組委會給我們的答案也隻有食材名字而已,並沒有配比和產地這些信息,選手給出這樣的答案的確是太匪夷所思了。我擔任過無數場廚藝比賽的評審,還真是從沒遇到過這麽厲害的舌頭。我們把時間交給柳一凡老師吧,他應該能給我們一個準確的答案。”
柳一凡板著臉,說:“出現今天這樣的情況的確讓我非常驚訝,甚至我和你們一樣感覺不真實,但是我又必須告訴你們,這份答案是正確的。因為那碗湯就是我親手熬製的——頂級佛跳牆。”
柳一凡這一公布等於又在選手之間丟下一顆重磅炸彈。但選手們學乖了,不再嘰嘰喳喳地討論,而是在心底裏暗自絮絮叨叨。
“難怪這麽多東西熬出來的湯不僅不難喝還非常好喝,原來是出自柳一凡大廚之手。”
“果然是超級大廚,衝淡了的湯還那麽好喝,還那麽香。”
“這一次比賽果然沒白來,能喝到柳一凡大廚做的湯,不奪冠也不虧了。”
但相比於烹飪區參賽的選手欣喜,小閣樓上等待複活賽的選手就難受多了,同樣是來參加全國比賽,人家能喝到柳一凡親手做的頂級佛跳牆,但是自己卻隻能看不能喝,佛跳牆是什麽滋味都不知道。
柳一凡繼續道:“因為這道頂級佛跳牆的配比是私密配方,不能輕易公布出來,因此此菜配比我就不說了。如果你們當中有足夠優秀的選手,如果我們能成為師徒,我將會毫不保留地交給你。”
選手們的小心髒有些受不了了,特別是烹飪區的選手極力壓抑著自己的興奮。
按柳一凡話裏的意思,隻要在這一次全國比賽中能夠脫穎而出,就極有可能被他收為關門弟子。
現在回想起那碗湯,雖然不是頂級佛跳牆的原湯,但是那香味,那醇厚,那綿長的餘味,到現在還令人無法忘懷。
不說能學會柳一凡的全部看家本領,但是學會這一道湯菜,也足以被許多大酒店奉為至寶,可以名震一城了。
津沽狗不理、京城烤鴨、虞城叫花雞,哪個不是用一道菜代表一座城市。而隻要成為柳一凡的關門弟子,就極有可能達到那樣的人生巔峰。
到那時候,不僅全國各地都能知道某某城市有佛跳牆,還知道這個城市、這道菜是因你而起,那就不得了了。
烹飪區的選手們眼冒紅光,小閣樓的選手們麵紅耳赤,他們發誓一定要在複活賽拚死一搏,一定要打一個震撼評審的翻身仗。
藍名陸看著下麵目光熱切的選手們,直接丟給他們一句定心丸一樣的話:“你們猜得不錯,柳一凡評審的確有心想收一個關門弟子,能不能把握住這個改變人生的機會,就看你們的實力了。”
這一顆定心丸喂得好啊,選手們恨不得現在馬上比完全部的比賽,立即決出關門弟子的資格來。
柳一凡道:“沒錯,我是有這個打算。現在我們請藍評審宣讀這份選手答卷上寫的食材和產地信息。”
在選手們渴盼的目光中,藍名陸一字字公布那張答卷上寫著的信息:“連江九頭鮑、關東海參、衝繩母鰩魚花膠、阿穆爾河鰉魚魚唇、新安波爾山羊羊蹄、房縣小花菇……”
藍名陸一串串品種和產地讀出來,不論是烹飪區還是小閣樓上的選手們都一臉懵逼。
“這是什麽情況?有些食材我隻聽過沒見過啊!”
“太可怕了吧,有些產地我壓根就沒印象,他怎麽知道的?”
“作弊,絕對作弊,沒作弊怎麽可能知道這麽多。”
不僅選手,連藍名陸宣讀完之後都震撼不已。這麽詳細的信息,說真的他自己都沒能全部確切知道。
於是他問:“44號選手,我想問一下,你是用什麽技能品鑒出這些食材?”
唐墨沒有明說,隻是透露一些說道:“我有一條與眾不同的舌頭。我嚐出其中的主要食材之後,就知道這道湯是佛跳牆,然後再依據這條線索不斷推敲,找出其他食材。”
藍名陸緊追不舍:“但其中一些食材比如魚翅、海參是沒什麽味道的,你怎麽能嚐出來?”
唐墨道:“那是在普通人的嘴裏沒有味道,但是在我的嘴裏,它們哪怕隻留下丁點兒滋味,在我的舌頭下就無處遁形。”
藍名陸再問:“即使你能嚐出所有食材,你又怎麽判斷它們的產地?”
唐墨道:“在我的腦海裏儲存了世界上絕大部分的食材信息和菜譜信息,隻要不是特別生僻的東西,我都有印象。即使沒吃過,我也能通過味道和信息進行比對之後得出答案。”
唐墨所言,驚天動地!
知道世界上所有的不生僻食材信息?
即使沒吃過也能猜對?
這還是人嗎?
柳一凡問:“44號選手,那你能不能告訴我,這道菜的食材有哪些是你沒吃過的?”
唐墨的回答又一次震驚了所有選手和評審:“都吃過。所以我都知道它們產自哪裏。”
柳一凡說:“我這一鍋佛跳牆原湯所有食材加起來要上萬塊錢,你確定所有食材都吃過?”
唐墨道:“是的,都吃過!”
藍名陸則問:“你說有生僻食材沒吃過。你指的是什麽?”
“還真不少,比如明文禁止的珍稀動物,又比如失傳的傳說級食材。”
柳一凡:“……”
藍名陸:“……”
你小子倒是老實,法律禁止的不能吃,傳說級食材吃不到,你沒吃過當然可以理解。
但是對有錢人來說,禁止的未必沒吃過,恐怕這小子也是有所保留而已。
但選手們不淡定了。
這家夥又有厲害的舌頭,還有那麽豐富的吃的經驗,這場比賽他想不贏都難啊。
從唐墨的表述來看,顯然他是一個富二代,否則哪可能把法律禁止的和傳說食材之外的都吃一遍,哪怕你老爹一個月賺幾十萬都吃不起。你以為一小罐上萬美金的頂級魚子醬是開玩笑的?
但他說記得所有的食材和菜譜是什麽情況?
難道他大娘胎出來就開始背菜譜嗎?
柳一凡把答卷交給工作人員拿下去統計得分,他則把一張答案交給藍名陸,說:“藍評審,還是由你來公布正確答案吧。”
藍名陸接過那張紙,麵對選手們問道:“各位選手,通過剛才一碗湯的品嚐,有沒有人知道這是什麽湯?”
藍名陸丟出來的一個疑問頓時引起參賽選手們的小聲議論或者暗自腹誹。
“評審為什麽這麽問?這是一道很出名的湯嗎?”
“不應該吧,這應該是一道混合的湯,應該不是直接熬製成的。”
“我喝這碗湯的時候隻能嚐出十多種材料,距離評審所說的三十二種的一般都不到,怎可能猜得出這是什麽湯。”
“看來這一場比賽肯定有高手嚐出來了,不然評審不會這樣問。”
藍名陸見烹飪區的選手嘰嘰喳喳低聲自語,就是沒見有人說出正確答案,於是點名道:“67號,你說說,這是什麽湯?”
被點名的67號顯得比較詫異,訥訥地抬頭看著評審:“評審,您是在問我嗎?”
藍名陸很有耐心,又重複了一遍:“沒錯,就是問你,67號,這是什麽湯?”
67號用手拍了拍胸脯,說:“感覺像是佛跳牆,但是從沒喝過這麽淡的佛跳牆,不太敢確定。”
令67號略感意外的是藍名陸並沒有再做任何點評,隻是對他點點頭,然後繼續挑選一個選手,問:“24號,你說說,這是什麽湯?”
24號明顯要比67號要自信地多,道:“原本我隻是猜測,但經過67號的懷疑之後,我確定那碗湯就是佛跳牆。
藍名陸麵露笑意,說道:“雖然你是經過別人的佐證之後給出的答案,但不得不說,你的膽量比67號要大,對自己的自信也更大。”
藍名陸這時候揚了揚手裏的紙張,說:“我這裏有份答案,這份答案裏麵不僅寫出了所有的食材,甚至還給出了食材的產地、使用比例、以及這碗湯為什麽這麽淡的理由。這份答案,不是來源於組委會,而是來自於你們二十八位選手中的其中一位!”
藍名陸的這一個消息實在是太恐怖了,無異於在選手中間投入了一個原子彈,不止烹飪區的選手,連小閣樓上已經被淘汰的選手都震撼不已。
食材你能嚐出來,我可以原諒你,但是嚐出食材配比和產地是怎麽回事?你特麽在逗我麽?
要知道這可是被勾兌過的湯啊,明顯就不是原湯。
“不是吧!這都能嚐出來!”
“這是廚神下凡吧?”
“什麽樣的舌頭才能變態到這種地步!”
“我服了,我跪了,這樣的競爭對手,我怎麽贏?”
“我怎麽感覺這麽不真實,真的有那麽厲害的人嗎?”
藍名陸看著吵吵嚷嚷的現場,敲了一下銅鑼示意大家安靜下來,說:“老實說,我也懷疑這是不是作弊了,組委會給我們的答案也隻有食材名字而已,並沒有配比和產地這些信息,選手給出這樣的答案的確是太匪夷所思了。我擔任過無數場廚藝比賽的評審,還真是從沒遇到過這麽厲害的舌頭。我們把時間交給柳一凡老師吧,他應該能給我們一個準確的答案。”
柳一凡板著臉,說:“出現今天這樣的情況的確讓我非常驚訝,甚至我和你們一樣感覺不真實,但是我又必須告訴你們,這份答案是正確的。因為那碗湯就是我親手熬製的——頂級佛跳牆。”
柳一凡這一公布等於又在選手之間丟下一顆重磅炸彈。但選手們學乖了,不再嘰嘰喳喳地討論,而是在心底裏暗自絮絮叨叨。
“難怪這麽多東西熬出來的湯不僅不難喝還非常好喝,原來是出自柳一凡大廚之手。”
“果然是超級大廚,衝淡了的湯還那麽好喝,還那麽香。”
“這一次比賽果然沒白來,能喝到柳一凡大廚做的湯,不奪冠也不虧了。”
但相比於烹飪區參賽的選手欣喜,小閣樓上等待複活賽的選手就難受多了,同樣是來參加全國比賽,人家能喝到柳一凡親手做的頂級佛跳牆,但是自己卻隻能看不能喝,佛跳牆是什麽滋味都不知道。
柳一凡繼續道:“因為這道頂級佛跳牆的配比是私密配方,不能輕易公布出來,因此此菜配比我就不說了。如果你們當中有足夠優秀的選手,如果我們能成為師徒,我將會毫不保留地交給你。”
選手們的小心髒有些受不了了,特別是烹飪區的選手極力壓抑著自己的興奮。
按柳一凡話裏的意思,隻要在這一次全國比賽中能夠脫穎而出,就極有可能被他收為關門弟子。
現在回想起那碗湯,雖然不是頂級佛跳牆的原湯,但是那香味,那醇厚,那綿長的餘味,到現在還令人無法忘懷。
不說能學會柳一凡的全部看家本領,但是學會這一道湯菜,也足以被許多大酒店奉為至寶,可以名震一城了。
津沽狗不理、京城烤鴨、虞城叫花雞,哪個不是用一道菜代表一座城市。而隻要成為柳一凡的關門弟子,就極有可能達到那樣的人生巔峰。
到那時候,不僅全國各地都能知道某某城市有佛跳牆,還知道這個城市、這道菜是因你而起,那就不得了了。
烹飪區的選手們眼冒紅光,小閣樓的選手們麵紅耳赤,他們發誓一定要在複活賽拚死一搏,一定要打一個震撼評審的翻身仗。
藍名陸看著下麵目光熱切的選手們,直接丟給他們一句定心丸一樣的話:“你們猜得不錯,柳一凡評審的確有心想收一個關門弟子,能不能把握住這個改變人生的機會,就看你們的實力了。”
這一顆定心丸喂得好啊,選手們恨不得現在馬上比完全部的比賽,立即決出關門弟子的資格來。
柳一凡道:“沒錯,我是有這個打算。現在我們請藍評審宣讀這份選手答卷上寫的食材和產地信息。”
在選手們渴盼的目光中,藍名陸一字字公布那張答卷上寫著的信息:“連江九頭鮑、關東海參、衝繩母鰩魚花膠、阿穆爾河鰉魚魚唇、新安波爾山羊羊蹄、房縣小花菇……”
藍名陸一串串品種和產地讀出來,不論是烹飪區還是小閣樓上的選手們都一臉懵逼。
“這是什麽情況?有些食材我隻聽過沒見過啊!”
“太可怕了吧,有些產地我壓根就沒印象,他怎麽知道的?”
“作弊,絕對作弊,沒作弊怎麽可能知道這麽多。”
不僅選手,連藍名陸宣讀完之後都震撼不已。這麽詳細的信息,說真的他自己都沒能全部確切知道。
於是他問:“44號選手,我想問一下,你是用什麽技能品鑒出這些食材?”
唐墨沒有明說,隻是透露一些說道:“我有一條與眾不同的舌頭。我嚐出其中的主要食材之後,就知道這道湯是佛跳牆,然後再依據這條線索不斷推敲,找出其他食材。”
藍名陸緊追不舍:“但其中一些食材比如魚翅、海參是沒什麽味道的,你怎麽能嚐出來?”
唐墨道:“那是在普通人的嘴裏沒有味道,但是在我的嘴裏,它們哪怕隻留下丁點兒滋味,在我的舌頭下就無處遁形。”
藍名陸再問:“即使你能嚐出所有食材,你又怎麽判斷它們的產地?”
唐墨道:“在我的腦海裏儲存了世界上絕大部分的食材信息和菜譜信息,隻要不是特別生僻的東西,我都有印象。即使沒吃過,我也能通過味道和信息進行比對之後得出答案。”
唐墨所言,驚天動地!
知道世界上所有的不生僻食材信息?
即使沒吃過也能猜對?
這還是人嗎?
柳一凡問:“44號選手,那你能不能告訴我,這道菜的食材有哪些是你沒吃過的?”
唐墨的回答又一次震驚了所有選手和評審:“都吃過。所以我都知道它們產自哪裏。”
柳一凡說:“我這一鍋佛跳牆原湯所有食材加起來要上萬塊錢,你確定所有食材都吃過?”
唐墨道:“是的,都吃過!”
藍名陸則問:“你說有生僻食材沒吃過。你指的是什麽?”
“還真不少,比如明文禁止的珍稀動物,又比如失傳的傳說級食材。”
柳一凡:“……”
藍名陸:“……”
你小子倒是老實,法律禁止的不能吃,傳說級食材吃不到,你沒吃過當然可以理解。
但是對有錢人來說,禁止的未必沒吃過,恐怕這小子也是有所保留而已。
但選手們不淡定了。
這家夥又有厲害的舌頭,還有那麽豐富的吃的經驗,這場比賽他想不贏都難啊。
從唐墨的表述來看,顯然他是一個富二代,否則哪可能把法律禁止的和傳說食材之外的都吃一遍,哪怕你老爹一個月賺幾十萬都吃不起。你以為一小罐上萬美金的頂級魚子醬是開玩笑的?
但他說記得所有的食材和菜譜是什麽情況?
難道他大娘胎出來就開始背菜譜嗎?