因年節臨近, 各處莊頭交租時, 除了送雞鴨魚鵝, 亦有許多牛羊肉送來。這些東西多半交由大廚房,存在傅家的冰窖裏, 也分了些給開著火的小廚房, 攸桐沾了傅煜的光, 分得許多。
趁著這兩天稍微得空, 她便叫夏嫂做些醬牛肉,又鹵了些做成牛肉幹,今晚熬了羊肉湯,另做一盆牛肉羹,準備待會配火鍋吃。
那股馥鬱撲鼻的香氣,便是牛肉羹散出來的。
傅煜冒寒趕路, 去兩書閣後連熱水都沒喝一口, 此刻聞見濃香,覺得腹中饑餓,忍不住多瞧兩眼——乳白的瓷盆,裏頭裝得滿滿當當, 牛肉切得細碎,摻了香菇丁、蔥末和碎豆腐, 大抵是勾了芡,瞧著甚是稠濃。
“聞著挺香。”他隨口道。
“夏嫂掌勺, 做得十分精心。牛肉都是鹵過的, 入了味, 再做成羹湯,味道也很好。”攸桐笑著吩咐春草,“給將軍盛些牛肉羹,再把烤好的栗子剝些來,趁熱吃了,驅寒氣。”
這話甚合心意,傅煜解了大氅,隨手遞給她。
攸桐一愣,才明白他這是支使她幹活呢,頗為生疏地接了,轉頭遞給煙波。
那邊牛肉羹盛好,傅煜就勢坐在桌邊。
他吃飯的時候很快,大抵是常年行軍養成的習慣,不肯多費半點時間,哪怕此刻在屋裏,也沒打算細嚼慢咽。不過片刻,一碗滾熱的肉羹見底,攸桐又給他添滿,瞧傅煜心緒還算不錯,便道勸:“夫君晾會兒吧,吃食太燙了容易傷胃。”
傅煜抬眼看她,卻聽門簾微動,周姑走了進來。
“少夫人,菜都備好了,這就點上火嗎?”
“嗯,還跟上回一樣,料碗我待會去調。”攸桐朝春草遞個眼色,叫她過去幫忙。想了想,傅煜這人向來無事不登三寶殿,今日忽然登門,必定是有事兒的。遂息了請傅瀾音來同享美食的念頭,等傅煜吃完肉羹,便道:“今晚準備涮肉吃,夫君一道嚐嚐嗎?”
“好。”
傅煜被香噴噴的牛肉羹勾起食欲,也對她的涮肉有了點興趣。
……
涮肉鍋擺在東廂房的敞廳裏,圓桌上銅鍋鋥亮,杯盤擺得整整齊齊。
鴛鴦鍋裏湯已鼎沸,一邊是紅火的麻辣味道,另一邊則是酸菜鍋。三盤精致的五花肉、羊肉、牛肉鼎足而立,另有去骨去刺的魚片、蹄筋、臘味、鴨血鴨腸和費了許多功夫打出來的蝦滑、蟹丸,旁邊則是韭黃、豆芽和幾樣窖藏著的菜色,另外泡了筍幹、木耳,林林總總,頗為豐盛。
再往外,則是小巧精致的番薯餅、拌鵝掌、拍胡瓜等小菜。
春草搬來方椅,請傅煜坐了,攸桐便道:“夫君,能吃辣麽?”
“還行。”
攸桐便選了最穩妥的芝麻醬做料碗,加些蔥末、椒末、香油等,舀點滾燙的酸菜湯衝開,擱在他麵前。那芝麻醬是她專門命人炒了芝麻磨的,醇香細滑,味道極好。少頃,鍋裏下的羊肉煮熟,傅煜自撈了,蘸了料送到唇邊。
剛出鍋的肉熱乎燙嘴,卷著芝麻醬和辣椒酸菜的香味,滋味甚美。
傅煜稍覺意外,卻沒說什麽,隻管再搛肉來吃。
攸桐也沒廢話,調了料碗愉快開吃。
屋外寒風呼嘯而過,裏麵炭盆熏得和暖,火鍋頂上熱氣騰騰,更是熏得人渾身暖熱。
傅煜索性連外套脫了,也無需旁人伺候,自挑著煮熟的肉來吃,偶爾攸桐筷子打滑夾不住,還會幫幫忙。碰見鴨血鴨腸,也毫不遲疑地送入口中。連日奔波殺伐後的冷肅沉鬱也被這熱氣烘得消散,他向來冷清淡漠的眉目漸漸舒展開,隔著熱騰騰的霧氣,不像最初淡漠疏離。
夫妻倆圍爐涮肉,起初還涇渭分明地各守一邊,到後來卻是合力尋找藏著的菜肉。
攸桐搶著吃了些,稍飽口福,便取銀勺來,親自下蝦滑。
這東西爽口脆嫩,容易上癮,傅煜頭一回吃便著了迷,嘴上雖不說,目光卻隻四處打量,翻找蝦滑,不複最初的沉穩端肅姿態。他下手快,沒片刻便將煮進去的撈去大半,攸桐出招慢,白忙活了半天,卻隻撈到兩粒而已。
瞧著鍋裏又浮起一粒,她才伸出手去,對方的筷箸已搶先攻到。
眼看對方就要奪走獵物,攸桐又是嘴饞又是氣憤,忍不住道:“夫君!”
傅煜動作微頓,抬眸看她,眼底不知何時帶了笑意,“怎麽?”
“這個蝦滑——”她指了指鍋裏的美味,“做起來很麻煩的。”
見傅煜仿佛沒明白,又補充道:“我幫著打蝦滑,手腕都酸了,整個後晌就打出這一小碗。”這話說完,心裏唾棄自己太過小氣,連點吃的都要計較,然而嘴巴卻貪戀那僅存的美味,眼巴巴瞧著那一粒,舔了舔嘴唇。
傅煜總算明白過來。
“你很喜歡?”他問。
攸桐對著那雙深邃的眼睛,有點不好意思,卻還是點了點頭。
“那給你。”傅煜頷首,稍稍起身,徑直將蝦滑放到她碗裏。
攸桐虎口奪食,心裏覺得過意不去,愈發珍惜,蘸了點料慢慢品嚐。
卻見傅煜筷箸輕挑,從那炭筒背後又撥了兩粒出來,“這兒還有。”
攸桐意外而驚喜,趕緊撈了一枚到碗裏,道:“多謝夫君!”
美滋滋地吃完了,回過味來,心裏又是大怒——傅煜這人可真是陰險!鍋裏那麽些蝦滑,他放著近在跟前的不吃,卻隻從她的地界搶,將美味藏在炭筒後麵。炭筒遮住視線,她看不見也吃不著,他吃完了別處美味,還有跟前這點屯糧,可供慢慢享用。
真是……又陰險又可惡!哼。
攸桐暗自腹誹,就聽傅煜道:“這味道不錯,下回交給丫鬟多做點。”
“好。”攸桐勉強維持得體的笑容。
……
一頓飯吃到尾聲,已是戌時過半。
先前軍報傳來,滿城歡喜,攸桐身在傅家,自然也聽說了傅煜的英勇戰功。瞧傅煜意猶未盡的樣子,一時間趕不出蝦滑,便將僅有的幾粒蟹丸讓給他吃。末了,命人舀一碗酸香可口的羊肉湯,撒些蔥末端到正屋裏。
而後將廂房留給春草她們,請傅煜到正屋喝湯歇息。
夫妻倆成婚後聚少離多,僅有的幾回接觸還都是有事才湊到一處,這回傅煜登門,必然也有事。
攸桐等酸湯端來,便屏退了丫鬟,自拿了銀剪去剪燈花。
傅煜長身而立,目光環視,就見案上瓷瓶裏供著新折的梅花、桌邊窗台上養了幾盆水仙,蔥綠碧嫩,而四角的炭盆旁,都擺了大甕注滿清水,屋中暖和宜人,也不覺得幹燥——倒是個愜意的住處。
他心念微動,隨口道:“明日送兩盆水仙給祖母。”
“好啊。”攸桐應了,聽他沒下文,回頭就見傅煜站在桌邊,正瞧著她。
許是吃得饜足的緣故,此刻燈下相對,他身上那股冷厲淡漠倒不甚明顯,見桌上有香橙,隨手取了刀破開,遞了半個給她,道:“蘇若蘭的事,祖母處置完了?”
“按著夫君的處置,賣去了銀州。跟她串供的金燈也受責罰,去外麵做粗活了。”攸桐未料他還記著舊事,那香橙甘甜多汁,剝開後有清芬香氣,她趁著垂首滿吃的時候,微笑了笑,“總是因這等瑣事攪擾夫君,不止在南樓,還鬧到祖母那邊,實在對不住。不過蘇若蘭走後,安生了許多。”
“她很可惡。”
傅煜沒否認,卻停了手裏動作,將她打量。
統帥千軍、執掌軍規、殺伐決斷,他的身上自有懾人的威儀。那目光老辣沉穩,即便不似平常鋒銳冷厲,盯過來時,也叫人心裏打鼓。
攸桐不明白他何以如此看她,隻偏著頭,露出個疑惑的表情。
就聽傅煜道:“她有錯,祖母也有輕率之處。你呢?”
“我?”攸桐退了半步,“夫君覺得,我也有錯?”
“未必是錯。你本可以做得更好。”
“夫君抬舉我了。攸桐資質愚鈍,做到這地步,已是傾盡全力。”攸桐避開他的目光,卻未料傅煜忽然伸手,帶著薄繭的指尖輕輕挑起她下顎,微微蓄力,迫她對視。這動作看似輕浮,卻因傅煜素日行事狠厲,攸桐身在其中,沒覺得曖昧,隻是心裏咯噔一聲。
紅燭映照,滿屋和暖,夫妻倆立在桌邊,相距咫尺,甚至能看到彼此眼裏的倒影。
對麵的眼眸如同墨玉,帶著審視,似能洞察人心。
成婚至今,他從未這樣凝視過她,以前是不屑費神,此刻卻帶了威壓。攸桐畢竟經曆簡單,碰上傅煜在軍中對付硬漢的手段,手掌心漸漸膩出細汗。
“是,確實有不妥當之處。”她終究沒撐住,老實承認,“起初不該放任蘇若蘭。”
“她不算什麽。”傅煜搖頭,“我是說祖母那邊。”
攸桐自嫁入府中,便存了避而遠之的心思,對壽安堂不失禮數,卻也沒打算親近,這數月間,雖按時問安,卻從沒像長房的沈氏婆媳一般,變著法地討老夫人喜歡,消弭誤會。這背後的心思,她沒跟任何人提,包括春草。
而此刻,她看著傅煜的神情,卻不知為何有點心虛。
這個人但凡較真起來,真的是不好糊弄。
她迅速思索對策,卻聽傅煜道:“你能令我改觀,為何不令祖母改觀。”
“祖母身份貴重,攸桐不敢得罪攪擾,實在力不能及。”
“是不能,還是……不願?”
傅煜的指腹停留在她柔軟的顎下,忽然俯身湊近,審視探究。
趁著這兩天稍微得空, 她便叫夏嫂做些醬牛肉,又鹵了些做成牛肉幹,今晚熬了羊肉湯,另做一盆牛肉羹,準備待會配火鍋吃。
那股馥鬱撲鼻的香氣,便是牛肉羹散出來的。
傅煜冒寒趕路, 去兩書閣後連熱水都沒喝一口, 此刻聞見濃香,覺得腹中饑餓,忍不住多瞧兩眼——乳白的瓷盆,裏頭裝得滿滿當當, 牛肉切得細碎,摻了香菇丁、蔥末和碎豆腐, 大抵是勾了芡,瞧著甚是稠濃。
“聞著挺香。”他隨口道。
“夏嫂掌勺, 做得十分精心。牛肉都是鹵過的, 入了味, 再做成羹湯,味道也很好。”攸桐笑著吩咐春草,“給將軍盛些牛肉羹,再把烤好的栗子剝些來,趁熱吃了,驅寒氣。”
這話甚合心意,傅煜解了大氅,隨手遞給她。
攸桐一愣,才明白他這是支使她幹活呢,頗為生疏地接了,轉頭遞給煙波。
那邊牛肉羹盛好,傅煜就勢坐在桌邊。
他吃飯的時候很快,大抵是常年行軍養成的習慣,不肯多費半點時間,哪怕此刻在屋裏,也沒打算細嚼慢咽。不過片刻,一碗滾熱的肉羹見底,攸桐又給他添滿,瞧傅煜心緒還算不錯,便道勸:“夫君晾會兒吧,吃食太燙了容易傷胃。”
傅煜抬眼看她,卻聽門簾微動,周姑走了進來。
“少夫人,菜都備好了,這就點上火嗎?”
“嗯,還跟上回一樣,料碗我待會去調。”攸桐朝春草遞個眼色,叫她過去幫忙。想了想,傅煜這人向來無事不登三寶殿,今日忽然登門,必定是有事兒的。遂息了請傅瀾音來同享美食的念頭,等傅煜吃完肉羹,便道:“今晚準備涮肉吃,夫君一道嚐嚐嗎?”
“好。”
傅煜被香噴噴的牛肉羹勾起食欲,也對她的涮肉有了點興趣。
……
涮肉鍋擺在東廂房的敞廳裏,圓桌上銅鍋鋥亮,杯盤擺得整整齊齊。
鴛鴦鍋裏湯已鼎沸,一邊是紅火的麻辣味道,另一邊則是酸菜鍋。三盤精致的五花肉、羊肉、牛肉鼎足而立,另有去骨去刺的魚片、蹄筋、臘味、鴨血鴨腸和費了許多功夫打出來的蝦滑、蟹丸,旁邊則是韭黃、豆芽和幾樣窖藏著的菜色,另外泡了筍幹、木耳,林林總總,頗為豐盛。
再往外,則是小巧精致的番薯餅、拌鵝掌、拍胡瓜等小菜。
春草搬來方椅,請傅煜坐了,攸桐便道:“夫君,能吃辣麽?”
“還行。”
攸桐便選了最穩妥的芝麻醬做料碗,加些蔥末、椒末、香油等,舀點滾燙的酸菜湯衝開,擱在他麵前。那芝麻醬是她專門命人炒了芝麻磨的,醇香細滑,味道極好。少頃,鍋裏下的羊肉煮熟,傅煜自撈了,蘸了料送到唇邊。
剛出鍋的肉熱乎燙嘴,卷著芝麻醬和辣椒酸菜的香味,滋味甚美。
傅煜稍覺意外,卻沒說什麽,隻管再搛肉來吃。
攸桐也沒廢話,調了料碗愉快開吃。
屋外寒風呼嘯而過,裏麵炭盆熏得和暖,火鍋頂上熱氣騰騰,更是熏得人渾身暖熱。
傅煜索性連外套脫了,也無需旁人伺候,自挑著煮熟的肉來吃,偶爾攸桐筷子打滑夾不住,還會幫幫忙。碰見鴨血鴨腸,也毫不遲疑地送入口中。連日奔波殺伐後的冷肅沉鬱也被這熱氣烘得消散,他向來冷清淡漠的眉目漸漸舒展開,隔著熱騰騰的霧氣,不像最初淡漠疏離。
夫妻倆圍爐涮肉,起初還涇渭分明地各守一邊,到後來卻是合力尋找藏著的菜肉。
攸桐搶著吃了些,稍飽口福,便取銀勺來,親自下蝦滑。
這東西爽口脆嫩,容易上癮,傅煜頭一回吃便著了迷,嘴上雖不說,目光卻隻四處打量,翻找蝦滑,不複最初的沉穩端肅姿態。他下手快,沒片刻便將煮進去的撈去大半,攸桐出招慢,白忙活了半天,卻隻撈到兩粒而已。
瞧著鍋裏又浮起一粒,她才伸出手去,對方的筷箸已搶先攻到。
眼看對方就要奪走獵物,攸桐又是嘴饞又是氣憤,忍不住道:“夫君!”
傅煜動作微頓,抬眸看她,眼底不知何時帶了笑意,“怎麽?”
“這個蝦滑——”她指了指鍋裏的美味,“做起來很麻煩的。”
見傅煜仿佛沒明白,又補充道:“我幫著打蝦滑,手腕都酸了,整個後晌就打出這一小碗。”這話說完,心裏唾棄自己太過小氣,連點吃的都要計較,然而嘴巴卻貪戀那僅存的美味,眼巴巴瞧著那一粒,舔了舔嘴唇。
傅煜總算明白過來。
“你很喜歡?”他問。
攸桐對著那雙深邃的眼睛,有點不好意思,卻還是點了點頭。
“那給你。”傅煜頷首,稍稍起身,徑直將蝦滑放到她碗裏。
攸桐虎口奪食,心裏覺得過意不去,愈發珍惜,蘸了點料慢慢品嚐。
卻見傅煜筷箸輕挑,從那炭筒背後又撥了兩粒出來,“這兒還有。”
攸桐意外而驚喜,趕緊撈了一枚到碗裏,道:“多謝夫君!”
美滋滋地吃完了,回過味來,心裏又是大怒——傅煜這人可真是陰險!鍋裏那麽些蝦滑,他放著近在跟前的不吃,卻隻從她的地界搶,將美味藏在炭筒後麵。炭筒遮住視線,她看不見也吃不著,他吃完了別處美味,還有跟前這點屯糧,可供慢慢享用。
真是……又陰險又可惡!哼。
攸桐暗自腹誹,就聽傅煜道:“這味道不錯,下回交給丫鬟多做點。”
“好。”攸桐勉強維持得體的笑容。
……
一頓飯吃到尾聲,已是戌時過半。
先前軍報傳來,滿城歡喜,攸桐身在傅家,自然也聽說了傅煜的英勇戰功。瞧傅煜意猶未盡的樣子,一時間趕不出蝦滑,便將僅有的幾粒蟹丸讓給他吃。末了,命人舀一碗酸香可口的羊肉湯,撒些蔥末端到正屋裏。
而後將廂房留給春草她們,請傅煜到正屋喝湯歇息。
夫妻倆成婚後聚少離多,僅有的幾回接觸還都是有事才湊到一處,這回傅煜登門,必然也有事。
攸桐等酸湯端來,便屏退了丫鬟,自拿了銀剪去剪燈花。
傅煜長身而立,目光環視,就見案上瓷瓶裏供著新折的梅花、桌邊窗台上養了幾盆水仙,蔥綠碧嫩,而四角的炭盆旁,都擺了大甕注滿清水,屋中暖和宜人,也不覺得幹燥——倒是個愜意的住處。
他心念微動,隨口道:“明日送兩盆水仙給祖母。”
“好啊。”攸桐應了,聽他沒下文,回頭就見傅煜站在桌邊,正瞧著她。
許是吃得饜足的緣故,此刻燈下相對,他身上那股冷厲淡漠倒不甚明顯,見桌上有香橙,隨手取了刀破開,遞了半個給她,道:“蘇若蘭的事,祖母處置完了?”
“按著夫君的處置,賣去了銀州。跟她串供的金燈也受責罰,去外麵做粗活了。”攸桐未料他還記著舊事,那香橙甘甜多汁,剝開後有清芬香氣,她趁著垂首滿吃的時候,微笑了笑,“總是因這等瑣事攪擾夫君,不止在南樓,還鬧到祖母那邊,實在對不住。不過蘇若蘭走後,安生了許多。”
“她很可惡。”
傅煜沒否認,卻停了手裏動作,將她打量。
統帥千軍、執掌軍規、殺伐決斷,他的身上自有懾人的威儀。那目光老辣沉穩,即便不似平常鋒銳冷厲,盯過來時,也叫人心裏打鼓。
攸桐不明白他何以如此看她,隻偏著頭,露出個疑惑的表情。
就聽傅煜道:“她有錯,祖母也有輕率之處。你呢?”
“我?”攸桐退了半步,“夫君覺得,我也有錯?”
“未必是錯。你本可以做得更好。”
“夫君抬舉我了。攸桐資質愚鈍,做到這地步,已是傾盡全力。”攸桐避開他的目光,卻未料傅煜忽然伸手,帶著薄繭的指尖輕輕挑起她下顎,微微蓄力,迫她對視。這動作看似輕浮,卻因傅煜素日行事狠厲,攸桐身在其中,沒覺得曖昧,隻是心裏咯噔一聲。
紅燭映照,滿屋和暖,夫妻倆立在桌邊,相距咫尺,甚至能看到彼此眼裏的倒影。
對麵的眼眸如同墨玉,帶著審視,似能洞察人心。
成婚至今,他從未這樣凝視過她,以前是不屑費神,此刻卻帶了威壓。攸桐畢竟經曆簡單,碰上傅煜在軍中對付硬漢的手段,手掌心漸漸膩出細汗。
“是,確實有不妥當之處。”她終究沒撐住,老實承認,“起初不該放任蘇若蘭。”
“她不算什麽。”傅煜搖頭,“我是說祖母那邊。”
攸桐自嫁入府中,便存了避而遠之的心思,對壽安堂不失禮數,卻也沒打算親近,這數月間,雖按時問安,卻從沒像長房的沈氏婆媳一般,變著法地討老夫人喜歡,消弭誤會。這背後的心思,她沒跟任何人提,包括春草。
而此刻,她看著傅煜的神情,卻不知為何有點心虛。
這個人但凡較真起來,真的是不好糊弄。
她迅速思索對策,卻聽傅煜道:“你能令我改觀,為何不令祖母改觀。”
“祖母身份貴重,攸桐不敢得罪攪擾,實在力不能及。”
“是不能,還是……不願?”
傅煜的指腹停留在她柔軟的顎下,忽然俯身湊近,審視探究。