第286章 變著方疼女兒
想去雲嵐，陸炳自然想起她如今有了身孕，這懷孕的人應該吃的好點，她日子也不見得有多好，出嫁沒有就算了，還被唐天昊那小子欺負，不行，得讓那小子再多呆一個月，不然難消他心頭之恨。
他這做父親的沒養育也就算了，如今女兒出嫁也沒能送點什麽，現在有了孩子，他這做父親的怎麽都該送點什麽，於是側頭看著賈敏，“夫人，懷孕的人該送些什麽好？”
賈敏一愣，連忙問道：“誰懷孕了？”
陸繹頓時頭疼，這爹爹什麽都好，遇上這事就沒主意了。
“娘，是三師弟的夫人也有喜了，我這不知道送什麽，還問爹，結果今兒在朝，爹也得知在外省的同僚夫人喜得貴子，所以我們隻好回來問你了。”
陸繹話落，陸炳也點點頭，“是啊，總不能送銀子吧。”
“銀子自然少不了。”賈敏這就笑嗬嗬說道：“幾個月的身孕了？”
“兩月多點吧。”陸繹連忙回答，生怕陸炳再說漏嘴。
“那正是補身子的時候。”賈敏一臉很有經驗的樣子說著，板著指頭，“血燕，人參，貝母，蟲草，這些都可以，反正陛下禦賜了不少，你們兩個人一樣挑一點，八百裏加急送去也不晚。”
陸炳頓時笑容一臉，看著陸繹，吩咐道：“小鹿兒，這是你去辦，今兒就送出去，免得晚了，有失禮儀。”
“是，兒子一會就去辦。”
爹啊，你要不要這麽偏心眼啊！陸繹被弄得哭笑不得，不知道嵐兒收到這些禮物會不會被嚇著……
＊
臘月二十八，清水灣的上清水熱鬧了起來，這天一直都是上清水唐家團年之日，不管是嫁出去的女兒，還是在外的兒子，如果能趕回的，都會趕回來。
雲嵐他們一家人一早就來幫忙了，老太太們都在正堂那邊陪著回娘家的女兒和女婿，媳婦都在廚房裏。
今兒是姚香蘭掌勺，她第一個就把雲嵐給喊到身邊，陌靜自然也跟著，什麽力氣活都是她去做了。
團年飯一共十六個菜，四個涼菜，六個炒菜，四個蒸菜，一個湯，一個點心，唐家的點心是蒸米糕，乃是傳統。
今兒姚香蘭讓雲嵐說那日做的扣肉很好，讓她包攬所有蒸菜和點心，雲嵐自然不能說不做，這四個蒸菜也都是肉，兩個甜的，兩個鹹的。
姚香蘭讓雲嵐看著做就好了，不一定要按著她的來做。
雲嵐便想起現實吃的龍眼肉喜沙肉，還有酥肉和扣肉，這四個菜正好都是蒸菜，也是兩個甜的，兩個鹹的。
至於點心嘛，做九層糕是來不及了，就做米糕吧，一會在上麵加點紅棗和枸杞什麽就可以了。
婦女都在裏麵做事，自然雲嵐最討厭的劉翠花也在，還有三祖母的長媳丁璐，這女人屬於當麵一套背後一套的主，馮春可沒少在雲嵐麵前說這嫂子的不是，自然雲嵐也不怎麽喜歡。
大家都在切肉切菜，打趣的打趣，說事的說事，外姓人一般都是明日跟季家團年，可今年何家和沈家與唐家聯姻了，所以自然也跟唐家一起團年。
雲嵐沒有吩咐別人做事，就讓陌靜把自己切好的十斤瘦肉拿擀麵杖拍打一下，自己去拿了十個雞蛋，隻用了蛋清，蛋黃則倒入和米麵的裏麵。
雲嵐想著米糕要發酵一會，便想把米糕和好，放入酵母麵，在哪裏發著。
然後去準備龍眼肉和喜沙肉的心，龍眼肉的心是用芝麻炒熟、碾碎，紅棗煮爛、去核，剁碎，加黑芝麻和一兩白糖，拌餡心十份，搓一頭略粗的一寸長，一會將焯水的五花肉切片，包餡心，將桂圓肉按在餡心裏，稍露出一點，露餡心處朝下，全部豎入抹熟油的碗中，加糯米飯和拍糖50克，上籠蒸熟取出，複扣盆中即成。
喜沙就是用白糖和豆沙做餡兒，把五花肉炒鍋放油燒至七成熟時，將肉皮向下放進去炸一分鍾左右，切成大片，中間切一刀，不要斷掉，將豆沙塞出肉中，略壓。肉皮向下碼在碗中。糯米瀝幹水分，撒在肉上，縫隙需要填滿。 一會上籠屜一起蒸熟扣碗，撒上白糖便可上桌。
酥肉比較複雜，要用精瘦肉切成手掌大小一片一片的，捶打後加入八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白砂糖、大蔥、薑、大蒜、澱粉揉搓好後，醃製二十分鍾，入油過火後，切成小片，碼在碗裏，上麵加點蔬菜，上籠屜蒸熟扣碗撒蔥花就好了。
扣肉和她做法一樣，所以陌靜就在那裏開始做了。
一共十桌人，一桌兩份，雲嵐多做了兩桌，提前預防誰需要帶回家的。
雲嵐這忙的，完全沒在意所有人都詫異的看著她，連姚香蘭都驚訝的問道：“嵐兒，這都快比喜宴的菜好了，你到底從那裏學的啊？”
“姐姐小時候跟她母親遊離過京城，學得不少手藝了。”何琳這就接話過去，臉色還洋溢著點點自豪。
不知道的人都以為她這是顯擺，知道她的人，便曉得這是譏諷。
“嘖！嘖！嘖！”劉翠花立刻咂咂嘴，“這都去過京城的人了，還能把自己給賣了？”
“臭婆娘，你別找事啊！”馮春這就護上了，瞪著劉翠花，咬牙切齒的說道：“今兒可是團年，你要是敢跟我吵架，我今兒就罵你二十四朵花兒開，一朵不開，老娘都給你掰開。”
“老娘怕你啊！”劉翠花也不甘示弱，這就站起來，雙手叉腰，一副要罵架的樣子。
“夠了！”姚香蘭怒吼一聲，“需不需要我去請二嬸啊？”
一聽要請二老太太，二人立刻閉嘴，不吱聲了。
雲嵐淡淡一笑，看著姚香蘭，“大伯母，我母親曾進宮過，好些菜都是吃過後，依樣畫葫蘆做的，我從小跟在她身邊，所以學得一二，算不得真好。”
慧茹娘親還救了皇帝的命，肯定去過皇宮，她正好用這謊言掩蓋自己現世的身份再合適不過了。
“皇……皇宮？”
眾人更是驚訝，連何琳都震住了，她這是諷刺她的話，怎麽扯出她了不起的娘了。
想去雲嵐，陸炳自然想起她如今有了身孕，這懷孕的人應該吃的好點，她日子也不見得有多好，出嫁沒有就算了，還被唐天昊那小子欺負，不行，得讓那小子再多呆一個月，不然難消他心頭之恨。
他這做父親的沒養育也就算了，如今女兒出嫁也沒能送點什麽，現在有了孩子，他這做父親的怎麽都該送點什麽，於是側頭看著賈敏，“夫人，懷孕的人該送些什麽好？”
賈敏一愣，連忙問道：“誰懷孕了？”
陸繹頓時頭疼，這爹爹什麽都好，遇上這事就沒主意了。
“娘，是三師弟的夫人也有喜了，我這不知道送什麽，還問爹，結果今兒在朝，爹也得知在外省的同僚夫人喜得貴子，所以我們隻好回來問你了。”
陸繹話落，陸炳也點點頭，“是啊，總不能送銀子吧。”
“銀子自然少不了。”賈敏這就笑嗬嗬說道：“幾個月的身孕了？”
“兩月多點吧。”陸繹連忙回答，生怕陸炳再說漏嘴。
“那正是補身子的時候。”賈敏一臉很有經驗的樣子說著，板著指頭，“血燕，人參，貝母，蟲草，這些都可以，反正陛下禦賜了不少，你們兩個人一樣挑一點，八百裏加急送去也不晚。”
陸炳頓時笑容一臉，看著陸繹，吩咐道：“小鹿兒，這是你去辦，今兒就送出去，免得晚了，有失禮儀。”
“是，兒子一會就去辦。”
爹啊，你要不要這麽偏心眼啊！陸繹被弄得哭笑不得，不知道嵐兒收到這些禮物會不會被嚇著……
＊
臘月二十八，清水灣的上清水熱鬧了起來，這天一直都是上清水唐家團年之日，不管是嫁出去的女兒，還是在外的兒子，如果能趕回的，都會趕回來。
雲嵐他們一家人一早就來幫忙了，老太太們都在正堂那邊陪著回娘家的女兒和女婿，媳婦都在廚房裏。
今兒是姚香蘭掌勺，她第一個就把雲嵐給喊到身邊，陌靜自然也跟著，什麽力氣活都是她去做了。
團年飯一共十六個菜，四個涼菜，六個炒菜，四個蒸菜，一個湯，一個點心，唐家的點心是蒸米糕，乃是傳統。
今兒姚香蘭讓雲嵐說那日做的扣肉很好，讓她包攬所有蒸菜和點心，雲嵐自然不能說不做，這四個蒸菜也都是肉，兩個甜的，兩個鹹的。
姚香蘭讓雲嵐看著做就好了，不一定要按著她的來做。
雲嵐便想起現實吃的龍眼肉喜沙肉，還有酥肉和扣肉，這四個菜正好都是蒸菜，也是兩個甜的，兩個鹹的。
至於點心嘛，做九層糕是來不及了，就做米糕吧，一會在上麵加點紅棗和枸杞什麽就可以了。
婦女都在裏麵做事，自然雲嵐最討厭的劉翠花也在，還有三祖母的長媳丁璐，這女人屬於當麵一套背後一套的主，馮春可沒少在雲嵐麵前說這嫂子的不是，自然雲嵐也不怎麽喜歡。
大家都在切肉切菜，打趣的打趣，說事的說事，外姓人一般都是明日跟季家團年，可今年何家和沈家與唐家聯姻了，所以自然也跟唐家一起團年。
雲嵐沒有吩咐別人做事，就讓陌靜把自己切好的十斤瘦肉拿擀麵杖拍打一下，自己去拿了十個雞蛋，隻用了蛋清，蛋黃則倒入和米麵的裏麵。
雲嵐想著米糕要發酵一會，便想把米糕和好，放入酵母麵，在哪裏發著。
然後去準備龍眼肉和喜沙肉的心，龍眼肉的心是用芝麻炒熟、碾碎，紅棗煮爛、去核，剁碎，加黑芝麻和一兩白糖，拌餡心十份，搓一頭略粗的一寸長，一會將焯水的五花肉切片，包餡心，將桂圓肉按在餡心裏，稍露出一點，露餡心處朝下，全部豎入抹熟油的碗中，加糯米飯和拍糖50克，上籠蒸熟取出，複扣盆中即成。
喜沙就是用白糖和豆沙做餡兒，把五花肉炒鍋放油燒至七成熟時，將肉皮向下放進去炸一分鍾左右，切成大片，中間切一刀，不要斷掉，將豆沙塞出肉中，略壓。肉皮向下碼在碗中。糯米瀝幹水分，撒在肉上，縫隙需要填滿。 一會上籠屜一起蒸熟扣碗，撒上白糖便可上桌。
酥肉比較複雜，要用精瘦肉切成手掌大小一片一片的，捶打後加入八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白砂糖、大蔥、薑、大蒜、澱粉揉搓好後，醃製二十分鍾，入油過火後，切成小片，碼在碗裏，上麵加點蔬菜，上籠屜蒸熟扣碗撒蔥花就好了。
扣肉和她做法一樣，所以陌靜就在那裏開始做了。
一共十桌人，一桌兩份，雲嵐多做了兩桌，提前預防誰需要帶回家的。
雲嵐這忙的，完全沒在意所有人都詫異的看著她，連姚香蘭都驚訝的問道：“嵐兒，這都快比喜宴的菜好了，你到底從那裏學的啊？”
“姐姐小時候跟她母親遊離過京城，學得不少手藝了。”何琳這就接話過去，臉色還洋溢著點點自豪。
不知道的人都以為她這是顯擺，知道她的人，便曉得這是譏諷。
“嘖！嘖！嘖！”劉翠花立刻咂咂嘴，“這都去過京城的人了，還能把自己給賣了？”
“臭婆娘，你別找事啊！”馮春這就護上了，瞪著劉翠花，咬牙切齒的說道：“今兒可是團年，你要是敢跟我吵架，我今兒就罵你二十四朵花兒開，一朵不開，老娘都給你掰開。”
“老娘怕你啊！”劉翠花也不甘示弱，這就站起來，雙手叉腰，一副要罵架的樣子。
“夠了！”姚香蘭怒吼一聲，“需不需要我去請二嬸啊？”
一聽要請二老太太，二人立刻閉嘴，不吱聲了。
雲嵐淡淡一笑，看著姚香蘭，“大伯母，我母親曾進宮過，好些菜都是吃過後，依樣畫葫蘆做的，我從小跟在她身邊，所以學得一二，算不得真好。”
慧茹娘親還救了皇帝的命，肯定去過皇宮，她正好用這謊言掩蓋自己現世的身份再合適不過了。
“皇……皇宮？”
眾人更是驚訝，連何琳都震住了，她這是諷刺她的話，怎麽扯出她了不起的娘了。