廚房很寬敞,收拾得很幹淨,鍋碗瓢盆放得整整齊齊。
顏青空走進廚房打量一下,就看到貼在北麵牆上的灶君年畫,不過年畫中多了一個灶君夫人……
“爸,你有空就告訴大伯一聲,灶君年畫不需要畫蛇添足,加上一位什麽灶君夫人。”
顏青空沉吟一下說。
他發現民間的年畫、神廟、傳說等,都要配上一位夫人,這純屬是亂來,根本就沒有必要。
“啊?”
顏父轉身看著灶君年畫,問:“有什麽講究?”
“雖然說,灶君有可能有夫人,但是夫人不是灶神,是不能和灶神同享香火,更不能與灶神同列灶神之位。”
顏青空解釋說。
“這樣啊,待晚上我告訴你大伯一聲。”顏父點頭,問:“要不要祭拜一下?”
“有我在,不需要。”顏青空說。
“那其他人呢?”顏父又問,“平時呢?什麽時候祭拜,有什麽講究?”
顏青空沉吟一下,說:“臘月廿三晚,和正月初四早上,各祭拜一次,倒是沒有什麽講究。至於平時,這個隨緣,按自己的心意來就好,不必每逢初一、十五都祭拜……”
顏父點點頭。
明白廿三晚和初四早祭拜的原因。
這是因為,灶神在廿三晚上天匯報,初四早上返回人間,涉及到送灶和接灶。
不過現在哪有什麽天庭……
“對了,以後灶君年畫,最好貼在東方。”顏青空說,“方位貼錯了,可能引不來長生氣。”
“咦,不是西方?”
顏父微微詫異,他記得在以前,一直是貼在西牆啊。
當然,還有些人是貼在大灶上,或者貼在蓄水池上,表儲財丁旺的意思。
還有些人根本不講究,哪麵牆有位置就貼哪麵牆。
“改了,現在灶神是位於東方方向,所以要貼在東方。”
顏青空解釋一句,誰知道灶神竟然成為五祀之首,打破了民間傳說中的格局……
顏父沒有多問,打開冰箱看了看,說:“你準備做什麽菜?”
“嬸嬸有說做什麽菜嗎?”
顏青空走到冰箱前看了看,接著轉身走到籃子前蹲下,看了看都有什麽蔬菜,就抬頭問:“爸,初一有什麽講究,要吃哪些菜?”
“糖水,這個肯定是要的。”顏父想了一下說,“這表示新的一年生活美好,甜蜜如意。”
顏青空點頭,就打開櫃子翻看起來,看看裏麵都有什麽。
“不過,糖水用‘五福粥’加些糖就行了。”
顏父又說,也四處翻櫃看看,“五福粥,是用芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆做……寓意為‘五福’降臨……”
“除了糖水呢?”
“小蔥攔豆腐,表示做人要清清白白……”
“還有呢?”
“沒了,有這兩道就行了。”顏父說,“你打算怎麽做?”
這時,顏青空看完整個廚房,想了想就笑說:“我也做幾道吉祥菜吧,做一道‘春盤’,由芹菜、韭菜、竹筍等組成,寓意為‘勤勞長久’。”
“咦,不錯。”顏父點頭。
“長年菜,芥菜裏加細長的粉絲,寓意為‘綿綿不斷,長生不老’。”顏青空笑了一下說,“對了,能吃蛋不?如果能吃,就來道‘銀包金,金纏銀’,寓意為得金得銀……”
所謂銀包金,其實就是荷包蛋。
“蛋是葷,暫時還是不要吃了。”顏父搖搖頭,接著自己說了幾道吉祥菜,就開始忙起來。
時間在兩人忙碌中過去。
大概半個多小時後,廚房裏就散發出一股誘人的香味。
“好香!”
“好香啊,我都要流口水了。”
“廚房裏在做什麽,這麽香?一下子就感覺餓了。”
這時,廚房附近的人聞到香味後,都忍不住咽了咽口水,那香味實在太誘人了。
而坐在廳裏的叔叔伯伯等人,聞到廚房傳來的香味後,一個個往廚房的方向看去。
“五弟不愧是大酒店的大廚。”大伯笑了一下說,“做出來的飯菜,還沒有端上桌就聞到香味了。”
這時,誘人的飯菜香味,在廳裏彌漫,讓叔叔伯伯等人忍不住咽了咽口水,被飯菜香味深深吸引了。他們感覺自己,有些控製不住雙腳,很想到廚房看看,到底是什麽飯菜如此香……
“這麽香?在做什麽?”
一個嬸嬸站起來走向廚房,這飯菜香味實在太誘人了。
而大伯看到大家,竟然在不斷咽口水,甚至還有兩個小孩子流下口水,就有些愕然起來。
這太誇張了吧?
但是,他聽到大家一聲聲驚歎,就再忍不住朝廚房走去。
越是接近廚房,香味就越誘人。
咦?
大伯微微愣了一下。
剛才還以為是顏父在做菜,想不到卻是青空。
而身為大酒店大廚的顏父,卻在給兒子打下手,讓他詫異不已,說:“青空,想不到你會做菜啊,很香呢。”
“哈,跟老爸學了兩手。”
顏青空轉頭笑說,接著順勢瞥了一眼灶神年畫。
一道別人看不見的長生氣,猛然從灶神年畫中飄出,沒入鐵鍋裏……
這時,叔叔嬸嬸等人,都跑來廚房門口圍觀。
“嘩,原來是青哥在做菜,好香啊。”一個女孩驚訝說,根本就沒有想到顏青空的廚藝如此好,不禁雙眼冒星星了。
“好香啊。”
“青空,你的廚藝不錯啊……”
叔叔嬸嬸走到門口,都忍不住誇一句好香之類的話。
而顏青空做出的菜越來越多,嬸嬸們就開始準備桌子椅子,端上碗碗筷筷、飲料等……
“好香啊,在做什麽?”
有村民走出大伯家的院子,朝廚房看去好奇問。
而且,不止是一個村民,而凡是經過的村民,基本都忍不住走進來問一聲,實在是太香了……
不到半小時,院子和廳裏的人越來越多,他們都是聞到誘人的香味而來。
因為他們實在忍不住了。
而且,也控製不了自己的雙腳……
而在上米飯時,一個嬸嬸揭開大鍋蓋時,一股米飯的清香升騰而起,如同浪潮般朝四周散去,瘋狂衝擊著人的感官。
“好香的米飯。”一個村民聞到驚歎說。
這時,眾人都被米飯的香味驚到了,根本就想不到米飯的香味,可以如此讓人震驚……
鍋中的米飯,粒粒飽滿,晶瑩剔透……
米香四溢而起。
……
顏青空走進廚房打量一下,就看到貼在北麵牆上的灶君年畫,不過年畫中多了一個灶君夫人……
“爸,你有空就告訴大伯一聲,灶君年畫不需要畫蛇添足,加上一位什麽灶君夫人。”
顏青空沉吟一下說。
他發現民間的年畫、神廟、傳說等,都要配上一位夫人,這純屬是亂來,根本就沒有必要。
“啊?”
顏父轉身看著灶君年畫,問:“有什麽講究?”
“雖然說,灶君有可能有夫人,但是夫人不是灶神,是不能和灶神同享香火,更不能與灶神同列灶神之位。”
顏青空解釋說。
“這樣啊,待晚上我告訴你大伯一聲。”顏父點頭,問:“要不要祭拜一下?”
“有我在,不需要。”顏青空說。
“那其他人呢?”顏父又問,“平時呢?什麽時候祭拜,有什麽講究?”
顏青空沉吟一下,說:“臘月廿三晚,和正月初四早上,各祭拜一次,倒是沒有什麽講究。至於平時,這個隨緣,按自己的心意來就好,不必每逢初一、十五都祭拜……”
顏父點點頭。
明白廿三晚和初四早祭拜的原因。
這是因為,灶神在廿三晚上天匯報,初四早上返回人間,涉及到送灶和接灶。
不過現在哪有什麽天庭……
“對了,以後灶君年畫,最好貼在東方。”顏青空說,“方位貼錯了,可能引不來長生氣。”
“咦,不是西方?”
顏父微微詫異,他記得在以前,一直是貼在西牆啊。
當然,還有些人是貼在大灶上,或者貼在蓄水池上,表儲財丁旺的意思。
還有些人根本不講究,哪麵牆有位置就貼哪麵牆。
“改了,現在灶神是位於東方方向,所以要貼在東方。”
顏青空解釋一句,誰知道灶神竟然成為五祀之首,打破了民間傳說中的格局……
顏父沒有多問,打開冰箱看了看,說:“你準備做什麽菜?”
“嬸嬸有說做什麽菜嗎?”
顏青空走到冰箱前看了看,接著轉身走到籃子前蹲下,看了看都有什麽蔬菜,就抬頭問:“爸,初一有什麽講究,要吃哪些菜?”
“糖水,這個肯定是要的。”顏父想了一下說,“這表示新的一年生活美好,甜蜜如意。”
顏青空點頭,就打開櫃子翻看起來,看看裏麵都有什麽。
“不過,糖水用‘五福粥’加些糖就行了。”
顏父又說,也四處翻櫃看看,“五福粥,是用芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆做……寓意為‘五福’降臨……”
“除了糖水呢?”
“小蔥攔豆腐,表示做人要清清白白……”
“還有呢?”
“沒了,有這兩道就行了。”顏父說,“你打算怎麽做?”
這時,顏青空看完整個廚房,想了想就笑說:“我也做幾道吉祥菜吧,做一道‘春盤’,由芹菜、韭菜、竹筍等組成,寓意為‘勤勞長久’。”
“咦,不錯。”顏父點頭。
“長年菜,芥菜裏加細長的粉絲,寓意為‘綿綿不斷,長生不老’。”顏青空笑了一下說,“對了,能吃蛋不?如果能吃,就來道‘銀包金,金纏銀’,寓意為得金得銀……”
所謂銀包金,其實就是荷包蛋。
“蛋是葷,暫時還是不要吃了。”顏父搖搖頭,接著自己說了幾道吉祥菜,就開始忙起來。
時間在兩人忙碌中過去。
大概半個多小時後,廚房裏就散發出一股誘人的香味。
“好香!”
“好香啊,我都要流口水了。”
“廚房裏在做什麽,這麽香?一下子就感覺餓了。”
這時,廚房附近的人聞到香味後,都忍不住咽了咽口水,那香味實在太誘人了。
而坐在廳裏的叔叔伯伯等人,聞到廚房傳來的香味後,一個個往廚房的方向看去。
“五弟不愧是大酒店的大廚。”大伯笑了一下說,“做出來的飯菜,還沒有端上桌就聞到香味了。”
這時,誘人的飯菜香味,在廳裏彌漫,讓叔叔伯伯等人忍不住咽了咽口水,被飯菜香味深深吸引了。他們感覺自己,有些控製不住雙腳,很想到廚房看看,到底是什麽飯菜如此香……
“這麽香?在做什麽?”
一個嬸嬸站起來走向廚房,這飯菜香味實在太誘人了。
而大伯看到大家,竟然在不斷咽口水,甚至還有兩個小孩子流下口水,就有些愕然起來。
這太誇張了吧?
但是,他聽到大家一聲聲驚歎,就再忍不住朝廚房走去。
越是接近廚房,香味就越誘人。
咦?
大伯微微愣了一下。
剛才還以為是顏父在做菜,想不到卻是青空。
而身為大酒店大廚的顏父,卻在給兒子打下手,讓他詫異不已,說:“青空,想不到你會做菜啊,很香呢。”
“哈,跟老爸學了兩手。”
顏青空轉頭笑說,接著順勢瞥了一眼灶神年畫。
一道別人看不見的長生氣,猛然從灶神年畫中飄出,沒入鐵鍋裏……
這時,叔叔嬸嬸等人,都跑來廚房門口圍觀。
“嘩,原來是青哥在做菜,好香啊。”一個女孩驚訝說,根本就沒有想到顏青空的廚藝如此好,不禁雙眼冒星星了。
“好香啊。”
“青空,你的廚藝不錯啊……”
叔叔嬸嬸走到門口,都忍不住誇一句好香之類的話。
而顏青空做出的菜越來越多,嬸嬸們就開始準備桌子椅子,端上碗碗筷筷、飲料等……
“好香啊,在做什麽?”
有村民走出大伯家的院子,朝廚房看去好奇問。
而且,不止是一個村民,而凡是經過的村民,基本都忍不住走進來問一聲,實在是太香了……
不到半小時,院子和廳裏的人越來越多,他們都是聞到誘人的香味而來。
因為他們實在忍不住了。
而且,也控製不了自己的雙腳……
而在上米飯時,一個嬸嬸揭開大鍋蓋時,一股米飯的清香升騰而起,如同浪潮般朝四周散去,瘋狂衝擊著人的感官。
“好香的米飯。”一個村民聞到驚歎說。
這時,眾人都被米飯的香味驚到了,根本就想不到米飯的香味,可以如此讓人震驚……
鍋中的米飯,粒粒飽滿,晶瑩剔透……
米香四溢而起。
……