第二十二章原來是你
這麗人正是那個紅衣女子，陳晚榮萬未想到在這裏見到她，想不愣住都不行。陳晚榮牽著青花過去，來到門外，衝她唱個諾：“請問小姐，這裏可是鄭老爺子府上？”
一襲藍色圓領小衫，黃色的裙子，卓立當地，宛如風中嫩荷，惹人憐！女子看見陳晚榮，先是詫異，繼而臉上泛著笑容，平添幾許嬌媚，落落大方：“陳先生，爹說您今天要來，您果真來了。快請進。”聲音還是那般清脆悅耳。
她居然是鄭建秋的女兒，陳晚榮就是做夢也想不到，再次愣住了：“鄭老爺子是你爹？”
“怎麽啦？不行麽？”她淺淺一笑，宛如春風拂麵，讓人很是舒暢。
陳晚榮發現出了語病，忙解釋道：“不是，不是，我不是那意思。鄭老爺子能有你這樣一個知書識理的女兒，真是福氣。”
“您這人說話盡揀好聽的，我們見麵不過一忽兒功夫，別亂說。”她雖是在謙遜，笑得跟春花般燦爛。
這問題的答案還真不少，陳晚榮想也沒有想道：“有其父，必有其女，老爺子生**讀書，就是出行也沒忘了攜帶書卷，他的女兒能差嗎？”
“有其父，必有其女？”女子格的一聲輕笑，曆來隻聽過“有其父，必有其子”的話，就沒聽過有其女的說法，要她不驚奇都不行，衝門內叫一聲：“小保，把馬牽到馬廄去。”
一個十**歲的傭人從屋裏跑出來，伸手來接韁繩。陳晚榮笑道：“我自個來就是了，不敢勞動你。”
小保看著女子，等她吩咐。女子淺笑道：“您是爹請來的客人，哪能勞煩您呢。”
上次送她回來走小門，在門房裏坐了一陣子，那是普通人，可有可無。今天居然成了客人，自然不能走偏門，這是禮數，陳晚榮隻得把韁繩遞給小保，說聲多謝，小保牽著青花去了。女子叮囑一句：“給加點料，要用顆粒飽滿的穀子，再給喂一個雞蛋。”
牛大眼喂青花下了血本的，上等好穀子、雞蛋沒少過，陳晚榮正要說青花不吃草料，沒想到她想到頭裏去了，倒省了不少事，謝道：“謝謝你。”
“您這馬很神駿，好馬就得要好料！不用謝！”女子解釋一完，側身讓客：“陳先生，請。”
“鄭小姐，請！”陳晚榮禮數一完，邁開步子朝院裏行去。女子很有禮節，落在陳晚榮身後半個肩的位子。
按照迎客禮，陳晚榮應該落在她身後半個肩位子才對，表示對主人的尊重。隻是她身為女子，唐朝女子的地位雖然高，還是不能逾越，隻能落在後麵了。
客人走在頭裏，不是不可以，除非是上賓，陳晚榮是有求於鄭建秋，其實算不得客人，這樣做太無禮。陳晚榮放慢腳步，和她走了一個肩並肩。她明亮的眸子在陳晚榮身上一瞄，接受了陳晚榮的好意，蓮步快移，領著陳晚榮繞過門屏。
大戶人家設置門屏的作用就是為了阻擋門內景象，要是沒有這個門屏，無遮無攔的，門裏風光還不悉數落入過路人的眼裏？
上次陳晚榮走的是偏門，隻知道這院落不小，至於大到何種程度就不得而知了。放眼一望，比起鄭家老宅要大許多，好幾十間房子錯落有致。
進門就是一個園林，幽徑兩旁遍植花草樹木，樹木抽著嫩芽，花兒含苞欲放，自有一股清幽之氣，陳晚榮仿佛不是來到人家，而是在逛公園一般，讓人心曠神怡。
唐朝的園林非常流行，王公貴族自是不用說，無不修建園林，大戶人家也不甘其後，極盡修建之能事。
園林在唐朝之所以流行，不僅僅是因為唐朝的國力雄厚，老百姓的日子過得不錯，還在於園林風景不錯，可以怡情，更是讀書人詩酒唱和的好去處，是以讀書人對園林特別青睞。
白居易晚年為了躲避黨爭，求得洛陽任職，邀友於自家園林中吟詩作賦，寫下了《池上篇》的佳作，詩人在詩中寫道“十畝之宅，五畝之園。有水一池，有竹千竿。勿謂土狹，勿謂地偏。足以容膝，足以息肩。有堂有亭，有橋有船。有書有酒，有歌有弦。有叟在中，白須颯然。識分知足，無以求焉。”
“十畝之宅，五畝之園”並不是準確的園林數字，意思是說園林占了相當大的比例。詩人與友人在園林中讀書飲酒，撫弦唱和，橋頭散步，湖中泛舟，這是神仙般的生活，比起陶淵明夢想中的“世外桃源”生活一點也不差，任誰處此之情都會“識分知足，無以求焉”。
鄭建秋雖是身在商賈中，時刻沒有忘記自己曾經是個讀書人，一個很有前途的讀書人，隻是命運多舛這才不得不入於商賈之中，對讀書人的雅事、樂事更是不遺餘力的追求，再加上他有錢，要修園林自是不在話下。
陳晚榮正自打量之際，隻見青萼迎麵而來，見到陳晚榮，臉一板，衝陳晚榮扮個鬼臉，舌頭一吐，一臉的笑容，頗有分調皮，完全不似當日看自己不慣的模樣。
陳晚榮不乏年青人的活潑勁，學青萼的模樣，嘴巴張開，舌頭吐出，眼睛翻白，活脫一吊死鬼。
青萼嚇得尖叫一聲，刮著臉羞陳晚榮，嘴一撇：“不害臊！”
陳晚榮開玩笑：“我都臊紅臉了。”
青萼粉臉通紅，知道陳晚榮在取笑她，狠狠白了一眼陳晚榮，瑤鼻中輕哼一聲，臉一昂，裝作沒看見陳晚榮。
鄭小姐衝她一招手，青萼過來，鄭小姐落後幾步，在她耳邊叨咕幾句，青萼點點頭，小跑著著去了。陳晚榮才不會笨到偷聽的地步，快步走到前麵去了，鄭小姐吩咐完，快步跟上。
走完幽徑，來到一幢特別大的房前，陳晚榮抬頭一瞧，門上方掛著一塊匾，寫的是“迎賓堂”，間架合理，結構謹嚴，筆劃有力。這字陳晚榮太熟悉了，不用想都知道是誰的字，讚道：“吳先生的好字！”
鄭小姐半開玩笑的道：“吳叔的字自然是好，爹和他相交半生，我們家裏就題了這三個字。哪象您，給您題字不說，還寫使用說明。”吳兢和鄭建秋相交莫逆，有關陳晚榮的事自然是要說給他知道。
她話裏帶著玩笑，陳晚榮也以玩笑話回應：“是不是覺著吳先生厚此薄彼了？”
按照她的想法，陳晚榮受吳兢的好處多了去了，陳晚榮應該說些感謝之詞才對，沒想到陳晚榮一句感謝之詞都沒說，反而難起她來了，不由得愣住了。
“鄭老爺子可好？”陳晚榮不願她過於窘迫，轉移話題。
他不問還好，他好心好意的問候卻換來一個大白眼，鄭小姐瞪他一眼，很沒好氣的道：“您自己做的好事，自己不知道？”
這話還真把陳晚榮給弄糊塗了，鄭建秋昨兒喝得爛醉如泥，我可是仁至義盡了，把他扶上車不說，還讓他躺下，躺得舒服，至少你也要說點感謝的話，居然如此埋怨，陳晚榮要不迷瞪都不行。
見了陳晚榮那副迷糊樣，鄭小姐抿唇輕笑，推開門：“陳先生，請。”
陳晚榮跟著她進了屋，隻見屋裏布置得清幽雅靜，有桌有椅，還有屏風、簾子。四壁掛著不少字畫，牆壁上繪著好看的壁畫。
唐朝盛行壁畫，陳晚榮在李清泉那裏見到過，但這裏的壁畫哪裏是李清泉那裏為了“了願”而作的粗糙壁畫所能比，線條流暢，圖畫優美，花鳥蟲魚栩栩如生，必是出自行家之手。
“陳先生，請坐。”鄭小姐領著陳晚榮來到靠牆處，請陳晚榮上坐。
這是一張精致的桌兒，兩邊各放著一張椅子，應該是主人接待客人的地方，有自己一個位子，陳晚榮謝一聲，坐了下來。
青萼端著一個托盤進來，托盤裏放著三個別致的茶杯，來到陳晚榮跟前：“請用茶。”這是待客之時，沒有衝陳晚榮扮鬼臉了。
謝一聲，陳晚榮也不客氣，端起一杯茶。青萼把一杯茶放在桌子上，遞了一杯給鄭小姐，鄭小姐接過，找了一個位子坐下來。青萼拿著托盤出去了。
她沒有坐到自己旁邊來，陳晚榮知道她是出於拘謹，呷了一口，閉著眼睛也能品出來是哪種茶，讚道：“好茶。這青城雪芽，我在李老爺子那裏喝過幾次，就沒有這杯好。”
鄭小姐把手裏的茶杯放下，解釋道：“青城雪芽是極好的茶，隻是他煮得不得其法。爹爹教過他煮茶法門，隻是他心不靜，難以煮出好茶。”
現代社會可選擇的飲品很多，純水、礦泉水、牛奶、酸奶、豆奶，多不勝舉，比起唐朝豐富得太多。這固然起到改善生活的作用，可我們老祖宗的茶道就所知者不多了，陳晚榮對茶的了解有限，聽了她這話，知道遇到行家了，好奇心起，請教起來：“茶藝之道，可以怡情，隻是我出身農家，所知不多，還請小姐賜告。”
鄭建秋老不現身，鄭小姐隻得代父陪著陳晚榮，找些話來說也好，不致於冷場：“飲茶之道大致可分兩種，一種是把茶末放到瓶缶中，衝入滾水，然後飲之，稱為庵茶法。另一種辦法就是煎茶了，煎茶之前要把茶幹、碾碎，使之嫩如鬆花。
“茶湯之好壞，主要是煎水的火候要掌握好。說起這煎水，不是隨便什麽水都能用來煎茶，水有上下之別，揚子江南零水為第一，無錫惠山泉水第二，蘇州虎丘寺泉水第三，丹陽觀音泉水第四，揚州大明寺水第五，吳淞江水第六，淮水最末。”
煎茶水要好，不是什麽水都能用，陳晚榮是知道的，聽她如數家珍般道來，不得不從心裏服氣，讚道：“鄭小姐精於此道，我見識了，見識了。”
鄭小姐淺淺一笑，俏臉上立現兩個美麗的小酒渦，更增幾許嬌媚：“您過獎了，您做香皂妙思妙構，讓人想不到，堪稱一絕。”謙遜一完，立時進入正題：“茶味之純正，清香適品，主要在於火候掌握得好與否。凡煎水有三沸，水沸如魚目細有聲，宛若漂起輕霞一般，是魚目沸，為一沸。水的邊緣如水泉般不住翻著水泡，是為二沸。騰波鼓浪，如江河中的波濤，是為三沸，水已老，不可用。”
這些都是老祖宗的經驗之談，陳晚榮平生頭一回聽說，不由得入了神，脖子伸得老長。鄭小姐隻是為了不冷場才給陳晚榮說道說道，沒想到陳晚榮居然如此虛心，認真聽講，不由得頓生幾許好感，衝陳晚榮嫣然一笑，接著道：“為了得到可口的茶湯，當水一沸時要向水裏加入少量鹽末調味。”
古人的想法真多，居然把鹽用到這方麵來了，陳晚榮不得不打心裏佩服，讚一聲好，換來的是卻是鄭小姐的盈盈笑臉：“陳先生過獎了，凡好飲茶者皆知此道。到了二沸時，得先舀出一瓢湯水，用竹莢不住攪動，使水的沸度均勻，用小勺盛一定量的茶末放入，不住攪動。”
古人煮茶用釜器，受熱可能不均，隻得攪拌了，這和化工上為了不使局部過熱進行攪抖的道理是一樣的，陳晚榮能理解，不住點頭。
陳晚榮真是個好學生，鄭小姐少了幾分拘謹，端著茶杯走過來，坐在陳晚榮身旁，一陣醉人的女兒香衝入鼻管，讓人欲醉。
鄭小姐坐下來，接著講解：“過一會，茶湯中就會出現湯花，這時就要把起初舀出的水重新加入，不致使茶水過度滾沸，可以培養出更多的湯花。到了這一步，茶湯已經煮好，可以把柴禾退掉。”
頓了頓，這才說出很風雅的事：“會喝茶的人是品，不會喝茶的人才牛飲，宛如渴牛一般一口氣喝光，也不知道茶湯是什麽味兒，徒自糟踐了煮茶人兒的心血。煮好茶，並沒有完，還需要分茶。分茶重在分湯花，湯花又有三種，細而輕的叫花，薄而密的叫沫，厚而綿的叫餑，一釜茶隻能分五碗，不能再多，多則無味了。”
陳晚榮知道中國的茶文化非常有名，茶文化更是蜚聲世界，就是沒有想到竟然還有如此複雜，這麽多的內涵，要不是聽她講解，還真以為影視劇裏跑馬觀花似的品茶就是中國的茶藝之道了。
這是精神享受，文化大餐，陳晚榮很是滿足，站起身抱拳行禮：“真是開了眼界，謝謝鄭小姐！”
這是真誠道謝，鄭小姐聰明之人，聽出陳晚榮沒有半句虛言，微微一笑：“陳先生，您客氣。我見過好多自認好茶藝之人，就沒有一個如您這般虛心者，小女子很幸運，能遇到您這麽一個謙謙君子，與您論茶藝，實是榮幸。”
真心學習和裝模作樣，一眼就可以瞧出來，她不會看不出陳晚榮是出於至誠，這話說得很中懇。客套話一完，又解釋起來：“還有一種飲茶之法，先把茶末放到杯盞裏調成膏，然後注湯。注湯的手法很重要，若手法不精，可以用竹器攪動，則注湯之際湯脈水紋皆成物象，禽獸蟲魚花草之屬，纖纖如畫，美妙不可言說。”
這注茶之法陳晚榮第一次聽說，不由得高聲叫道：“好！好奇妙的心思！也隻有鄭小姐這樣的玲瓏人才想得到。”
“陳先生過獎了，這不是我所創，凡好飲茶者皆能為之，久之自成風氣。”鄭小姐微搖螓首，惋惜不已：“隻可惜，樣兒雖好，卻不能長久，須臾即逝，陡自費力而已。”
陳晚榮不得不安慰她：“水中月，鏡中花，皆不可長久，物皆有此數，鄭小姐不必過於介懷。能行術如此，亦是不易也，誠人生快事了！”
鄭小姐很是受用這話，盈盈一笑：“陳先生，沒想到您還是個達人，心胸如此寬廣，拿得起，放得下。”
再世為人，以前的家財已經付諸流水了，原先看不開的已經看開了，看得開的就看得更開了，陳晚榮笑道：“過獎了，過獎了。”不經意間看見牆上一幅畫，忙把茶杯放下，盯著鄭小姐問道：“請問鄭小姐，你可是單名一個晴字？”
如此相詢女子名字，不要說在唐朝，就是在現代也不乏唐突之意，鄭小姐不解的看著陳晚榮，原本以為他是別有用心，卻見他一臉的焦急，很是期盼，完全沒有不良心思，愣了愣，這才輕點螓首：“是呀！我叫鄭晴。怎麽了？”
陳晚榮驚喜無已，調門都提高了好幾度：“原來是你！”
這麗人正是那個紅衣女子，陳晚榮萬未想到在這裏見到她，想不愣住都不行。陳晚榮牽著青花過去，來到門外，衝她唱個諾：“請問小姐，這裏可是鄭老爺子府上？”
一襲藍色圓領小衫，黃色的裙子，卓立當地，宛如風中嫩荷，惹人憐！女子看見陳晚榮，先是詫異，繼而臉上泛著笑容，平添幾許嬌媚，落落大方：“陳先生，爹說您今天要來，您果真來了。快請進。”聲音還是那般清脆悅耳。
她居然是鄭建秋的女兒，陳晚榮就是做夢也想不到，再次愣住了：“鄭老爺子是你爹？”
“怎麽啦？不行麽？”她淺淺一笑，宛如春風拂麵，讓人很是舒暢。
陳晚榮發現出了語病，忙解釋道：“不是，不是，我不是那意思。鄭老爺子能有你這樣一個知書識理的女兒，真是福氣。”
“您這人說話盡揀好聽的，我們見麵不過一忽兒功夫，別亂說。”她雖是在謙遜，笑得跟春花般燦爛。
這問題的答案還真不少，陳晚榮想也沒有想道：“有其父，必有其女，老爺子生**讀書，就是出行也沒忘了攜帶書卷，他的女兒能差嗎？”
“有其父，必有其女？”女子格的一聲輕笑，曆來隻聽過“有其父，必有其子”的話，就沒聽過有其女的說法，要她不驚奇都不行，衝門內叫一聲：“小保，把馬牽到馬廄去。”
一個十**歲的傭人從屋裏跑出來，伸手來接韁繩。陳晚榮笑道：“我自個來就是了，不敢勞動你。”
小保看著女子，等她吩咐。女子淺笑道：“您是爹請來的客人，哪能勞煩您呢。”
上次送她回來走小門，在門房裏坐了一陣子，那是普通人，可有可無。今天居然成了客人，自然不能走偏門，這是禮數，陳晚榮隻得把韁繩遞給小保，說聲多謝，小保牽著青花去了。女子叮囑一句：“給加點料，要用顆粒飽滿的穀子，再給喂一個雞蛋。”
牛大眼喂青花下了血本的，上等好穀子、雞蛋沒少過，陳晚榮正要說青花不吃草料，沒想到她想到頭裏去了，倒省了不少事，謝道：“謝謝你。”
“您這馬很神駿，好馬就得要好料！不用謝！”女子解釋一完，側身讓客：“陳先生，請。”
“鄭小姐，請！”陳晚榮禮數一完，邁開步子朝院裏行去。女子很有禮節，落在陳晚榮身後半個肩的位子。
按照迎客禮，陳晚榮應該落在她身後半個肩位子才對，表示對主人的尊重。隻是她身為女子，唐朝女子的地位雖然高，還是不能逾越，隻能落在後麵了。
客人走在頭裏，不是不可以，除非是上賓，陳晚榮是有求於鄭建秋，其實算不得客人，這樣做太無禮。陳晚榮放慢腳步，和她走了一個肩並肩。她明亮的眸子在陳晚榮身上一瞄，接受了陳晚榮的好意，蓮步快移，領著陳晚榮繞過門屏。
大戶人家設置門屏的作用就是為了阻擋門內景象，要是沒有這個門屏，無遮無攔的，門裏風光還不悉數落入過路人的眼裏？
上次陳晚榮走的是偏門，隻知道這院落不小，至於大到何種程度就不得而知了。放眼一望，比起鄭家老宅要大許多，好幾十間房子錯落有致。
進門就是一個園林，幽徑兩旁遍植花草樹木，樹木抽著嫩芽，花兒含苞欲放，自有一股清幽之氣，陳晚榮仿佛不是來到人家，而是在逛公園一般，讓人心曠神怡。
唐朝的園林非常流行，王公貴族自是不用說，無不修建園林，大戶人家也不甘其後，極盡修建之能事。
園林在唐朝之所以流行，不僅僅是因為唐朝的國力雄厚，老百姓的日子過得不錯，還在於園林風景不錯，可以怡情，更是讀書人詩酒唱和的好去處，是以讀書人對園林特別青睞。
白居易晚年為了躲避黨爭，求得洛陽任職，邀友於自家園林中吟詩作賦，寫下了《池上篇》的佳作，詩人在詩中寫道“十畝之宅，五畝之園。有水一池，有竹千竿。勿謂土狹，勿謂地偏。足以容膝，足以息肩。有堂有亭，有橋有船。有書有酒，有歌有弦。有叟在中，白須颯然。識分知足，無以求焉。”
“十畝之宅，五畝之園”並不是準確的園林數字，意思是說園林占了相當大的比例。詩人與友人在園林中讀書飲酒，撫弦唱和，橋頭散步，湖中泛舟，這是神仙般的生活，比起陶淵明夢想中的“世外桃源”生活一點也不差，任誰處此之情都會“識分知足，無以求焉”。
鄭建秋雖是身在商賈中，時刻沒有忘記自己曾經是個讀書人，一個很有前途的讀書人，隻是命運多舛這才不得不入於商賈之中，對讀書人的雅事、樂事更是不遺餘力的追求，再加上他有錢，要修園林自是不在話下。
陳晚榮正自打量之際，隻見青萼迎麵而來，見到陳晚榮，臉一板，衝陳晚榮扮個鬼臉，舌頭一吐，一臉的笑容，頗有分調皮，完全不似當日看自己不慣的模樣。
陳晚榮不乏年青人的活潑勁，學青萼的模樣，嘴巴張開，舌頭吐出，眼睛翻白，活脫一吊死鬼。
青萼嚇得尖叫一聲，刮著臉羞陳晚榮，嘴一撇：“不害臊！”
陳晚榮開玩笑：“我都臊紅臉了。”
青萼粉臉通紅，知道陳晚榮在取笑她，狠狠白了一眼陳晚榮，瑤鼻中輕哼一聲，臉一昂，裝作沒看見陳晚榮。
鄭小姐衝她一招手，青萼過來，鄭小姐落後幾步，在她耳邊叨咕幾句，青萼點點頭，小跑著著去了。陳晚榮才不會笨到偷聽的地步，快步走到前麵去了，鄭小姐吩咐完，快步跟上。
走完幽徑，來到一幢特別大的房前，陳晚榮抬頭一瞧，門上方掛著一塊匾，寫的是“迎賓堂”，間架合理，結構謹嚴，筆劃有力。這字陳晚榮太熟悉了，不用想都知道是誰的字，讚道：“吳先生的好字！”
鄭小姐半開玩笑的道：“吳叔的字自然是好，爹和他相交半生，我們家裏就題了這三個字。哪象您，給您題字不說，還寫使用說明。”吳兢和鄭建秋相交莫逆，有關陳晚榮的事自然是要說給他知道。
她話裏帶著玩笑，陳晚榮也以玩笑話回應：“是不是覺著吳先生厚此薄彼了？”
按照她的想法，陳晚榮受吳兢的好處多了去了，陳晚榮應該說些感謝之詞才對，沒想到陳晚榮一句感謝之詞都沒說，反而難起她來了，不由得愣住了。
“鄭老爺子可好？”陳晚榮不願她過於窘迫，轉移話題。
他不問還好，他好心好意的問候卻換來一個大白眼，鄭小姐瞪他一眼，很沒好氣的道：“您自己做的好事，自己不知道？”
這話還真把陳晚榮給弄糊塗了，鄭建秋昨兒喝得爛醉如泥，我可是仁至義盡了，把他扶上車不說，還讓他躺下，躺得舒服，至少你也要說點感謝的話，居然如此埋怨，陳晚榮要不迷瞪都不行。
見了陳晚榮那副迷糊樣，鄭小姐抿唇輕笑，推開門：“陳先生，請。”
陳晚榮跟著她進了屋，隻見屋裏布置得清幽雅靜，有桌有椅，還有屏風、簾子。四壁掛著不少字畫，牆壁上繪著好看的壁畫。
唐朝盛行壁畫，陳晚榮在李清泉那裏見到過，但這裏的壁畫哪裏是李清泉那裏為了“了願”而作的粗糙壁畫所能比，線條流暢，圖畫優美，花鳥蟲魚栩栩如生，必是出自行家之手。
“陳先生，請坐。”鄭小姐領著陳晚榮來到靠牆處，請陳晚榮上坐。
這是一張精致的桌兒，兩邊各放著一張椅子，應該是主人接待客人的地方，有自己一個位子，陳晚榮謝一聲，坐了下來。
青萼端著一個托盤進來，托盤裏放著三個別致的茶杯，來到陳晚榮跟前：“請用茶。”這是待客之時，沒有衝陳晚榮扮鬼臉了。
謝一聲，陳晚榮也不客氣，端起一杯茶。青萼把一杯茶放在桌子上，遞了一杯給鄭小姐，鄭小姐接過，找了一個位子坐下來。青萼拿著托盤出去了。
她沒有坐到自己旁邊來，陳晚榮知道她是出於拘謹，呷了一口，閉著眼睛也能品出來是哪種茶，讚道：“好茶。這青城雪芽，我在李老爺子那裏喝過幾次，就沒有這杯好。”
鄭小姐把手裏的茶杯放下，解釋道：“青城雪芽是極好的茶，隻是他煮得不得其法。爹爹教過他煮茶法門，隻是他心不靜，難以煮出好茶。”
現代社會可選擇的飲品很多，純水、礦泉水、牛奶、酸奶、豆奶，多不勝舉，比起唐朝豐富得太多。這固然起到改善生活的作用，可我們老祖宗的茶道就所知者不多了，陳晚榮對茶的了解有限，聽了她這話，知道遇到行家了，好奇心起，請教起來：“茶藝之道，可以怡情，隻是我出身農家，所知不多，還請小姐賜告。”
鄭建秋老不現身，鄭小姐隻得代父陪著陳晚榮，找些話來說也好，不致於冷場：“飲茶之道大致可分兩種，一種是把茶末放到瓶缶中，衝入滾水，然後飲之，稱為庵茶法。另一種辦法就是煎茶了，煎茶之前要把茶幹、碾碎，使之嫩如鬆花。
“茶湯之好壞，主要是煎水的火候要掌握好。說起這煎水，不是隨便什麽水都能用來煎茶，水有上下之別，揚子江南零水為第一，無錫惠山泉水第二，蘇州虎丘寺泉水第三，丹陽觀音泉水第四，揚州大明寺水第五，吳淞江水第六，淮水最末。”
煎茶水要好，不是什麽水都能用，陳晚榮是知道的，聽她如數家珍般道來，不得不從心裏服氣，讚道：“鄭小姐精於此道，我見識了，見識了。”
鄭小姐淺淺一笑，俏臉上立現兩個美麗的小酒渦，更增幾許嬌媚：“您過獎了，您做香皂妙思妙構，讓人想不到，堪稱一絕。”謙遜一完，立時進入正題：“茶味之純正，清香適品，主要在於火候掌握得好與否。凡煎水有三沸，水沸如魚目細有聲，宛若漂起輕霞一般，是魚目沸，為一沸。水的邊緣如水泉般不住翻著水泡，是為二沸。騰波鼓浪，如江河中的波濤，是為三沸，水已老，不可用。”
這些都是老祖宗的經驗之談，陳晚榮平生頭一回聽說，不由得入了神，脖子伸得老長。鄭小姐隻是為了不冷場才給陳晚榮說道說道，沒想到陳晚榮居然如此虛心，認真聽講，不由得頓生幾許好感，衝陳晚榮嫣然一笑，接著道：“為了得到可口的茶湯，當水一沸時要向水裏加入少量鹽末調味。”
古人的想法真多，居然把鹽用到這方麵來了，陳晚榮不得不打心裏佩服，讚一聲好，換來的是卻是鄭小姐的盈盈笑臉：“陳先生過獎了，凡好飲茶者皆知此道。到了二沸時，得先舀出一瓢湯水，用竹莢不住攪動，使水的沸度均勻，用小勺盛一定量的茶末放入，不住攪動。”
古人煮茶用釜器，受熱可能不均，隻得攪拌了，這和化工上為了不使局部過熱進行攪抖的道理是一樣的，陳晚榮能理解，不住點頭。
陳晚榮真是個好學生，鄭小姐少了幾分拘謹，端著茶杯走過來，坐在陳晚榮身旁，一陣醉人的女兒香衝入鼻管，讓人欲醉。
鄭小姐坐下來，接著講解：“過一會，茶湯中就會出現湯花，這時就要把起初舀出的水重新加入，不致使茶水過度滾沸，可以培養出更多的湯花。到了這一步，茶湯已經煮好，可以把柴禾退掉。”
頓了頓，這才說出很風雅的事：“會喝茶的人是品，不會喝茶的人才牛飲，宛如渴牛一般一口氣喝光，也不知道茶湯是什麽味兒，徒自糟踐了煮茶人兒的心血。煮好茶，並沒有完，還需要分茶。分茶重在分湯花，湯花又有三種，細而輕的叫花，薄而密的叫沫，厚而綿的叫餑，一釜茶隻能分五碗，不能再多，多則無味了。”
陳晚榮知道中國的茶文化非常有名，茶文化更是蜚聲世界，就是沒有想到竟然還有如此複雜，這麽多的內涵，要不是聽她講解，還真以為影視劇裏跑馬觀花似的品茶就是中國的茶藝之道了。
這是精神享受，文化大餐，陳晚榮很是滿足，站起身抱拳行禮：“真是開了眼界，謝謝鄭小姐！”
這是真誠道謝，鄭小姐聰明之人，聽出陳晚榮沒有半句虛言，微微一笑：“陳先生，您客氣。我見過好多自認好茶藝之人，就沒有一個如您這般虛心者，小女子很幸運，能遇到您這麽一個謙謙君子，與您論茶藝，實是榮幸。”
真心學習和裝模作樣，一眼就可以瞧出來，她不會看不出陳晚榮是出於至誠，這話說得很中懇。客套話一完，又解釋起來：“還有一種飲茶之法，先把茶末放到杯盞裏調成膏，然後注湯。注湯的手法很重要，若手法不精，可以用竹器攪動，則注湯之際湯脈水紋皆成物象，禽獸蟲魚花草之屬，纖纖如畫，美妙不可言說。”
這注茶之法陳晚榮第一次聽說，不由得高聲叫道：“好！好奇妙的心思！也隻有鄭小姐這樣的玲瓏人才想得到。”
“陳先生過獎了，這不是我所創，凡好飲茶者皆能為之，久之自成風氣。”鄭小姐微搖螓首，惋惜不已：“隻可惜，樣兒雖好，卻不能長久，須臾即逝，陡自費力而已。”
陳晚榮不得不安慰她：“水中月，鏡中花，皆不可長久，物皆有此數，鄭小姐不必過於介懷。能行術如此，亦是不易也，誠人生快事了！”
鄭小姐很是受用這話，盈盈一笑：“陳先生，沒想到您還是個達人，心胸如此寬廣，拿得起，放得下。”
再世為人，以前的家財已經付諸流水了，原先看不開的已經看開了，看得開的就看得更開了，陳晚榮笑道：“過獎了，過獎了。”不經意間看見牆上一幅畫，忙把茶杯放下，盯著鄭小姐問道：“請問鄭小姐，你可是單名一個晴字？”
如此相詢女子名字，不要說在唐朝，就是在現代也不乏唐突之意，鄭小姐不解的看著陳晚榮，原本以為他是別有用心，卻見他一臉的焦急，很是期盼，完全沒有不良心思，愣了愣，這才輕點螓首：“是呀！我叫鄭晴。怎麽了？”
陳晚榮驚喜無已，調門都提高了好幾度：“原來是你！”