第四百三十三章
“好好喝啊!”冉冬夜的眼睛微微地眯了起來,回味著從舌尖傳來的那份感覺,“酒精濃度很低,喝起來順口,但是味道卻很紮實!嘻嘻,劉霸道,你搞錯了吧,這不是威士忌加水哦!”
“那是什麽?”劉霸道不由得愣了愣,明明連小東自己都已經承認了的。
“是名叫‘威士忌加水’的調酒啊!”冉冬夜調皮地眨了眨眼睛,帶著一種勝利的優越感看向劉霸道,她最喜歡看的,就是劉霸道吃癟的時候。
“告訴我,你的威士忌加水,不,你的調酒,到底有什麽不同?”劉霸道並沒有理會冉冬夜,而是一臉認真地看著對方,從剛才那杯酒裏,劉霸道能夠體會出一些平常人無法體會到的東西。
“有一個身心十分疲憊的客人,他為了最近發生的事情,已經很久沒有好好地睡過一覺了!”小東臉上的笑容依然和煦,劉霸道的臉色卻是猛地一變。
“你都知道一些什麽?”劉霸道的雙手摁在了桌子上,聲音也變得低沉了起來。
“劉霸道,你想幹什麽才對!怎麽去了一趟北京,回來跟變了個人似的?!”冉冬夜覺得劉霸道有些一驚一乍的,有些不滿地拍了拍劉霸道,但話還沒說完,卻聽得小東繼續說了下去。
“雖然我不知道你最近經曆了一些什麽事情,但這些事情就像石頭一樣壓在了你的心上,就仿佛神經衰弱一般,讓你的腦神經如琴弦一般繃緊,整個人沒得放鬆。在這樣的情況下,你的胃同樣會很疲倦,而如此反應出來的,就是你的味覺十分的混亂!”小東指了指劉霸道的嘴巴,“讓味覺混亂的舌頭,接觸一般調法的威士忌加水……威士忌一份,加兩份到兩點五份的水,這樣的比例實在是太刺激了!”
“不,你剛才的那杯威士忌的確很淡,但是,味道卻很紮實!”劉霸道回味著剛才那種細膩的感覺,有些驚奇地說道。在他自己看來,自己這段時間的神經的確是繃得緊了些,就像剛才,他甚至以為小東知道了些什麽,但是細想一下,這是根本不可能的事情。
“因為冰塊!”小東清朗中略微帶著一絲磁性的聲音響了起來,“那是,即使把酒精濃度盡可能降到最低,融化後,卻又不失去均衡口感的堅硬冰塊。”
“冰塊?僅僅是因為冰塊?”劉霸道的眼中帶著一絲疑惑,但也帶著一絲絲的感激,他的話雖然沒有說盡,但是冉冬夜等人都聽明白了。劉霸道其實在乎的並不是那杯酒,而是小東竟然能夠猜出顧客的心思,然後給予相應的調酒,所謂一杯酒,一段人生,大概便是這個意思。
“你知道調酒師這個詞的含義嗎?”小東拿出一塊白淨的抹布,開始輕柔而熟練地擦起調酒盅的內壁來,他的目光一直投射在這調酒盅之上,但是劉霸道卻感覺對方是在看著自己。
“調酒師這個詞的含義?願聞其詳!”劉霸道雖然是一個很霸道的人,但卻並不算無理,隻是這個對象,必須要獲得他的承認而已。無疑,現在的小東,已經獲得了劉霸道的承認。
“bartender,bar的意思中有枝椏,tender包含著溫柔,意思就是溫柔的枝椏。”小東抬起了頭,臉上的笑容就如同他所說的那般,和煦溫柔,如一股和風吹進人的心靈。
“這塊木板是bar,不過,隻是一塊放酒的木板。”小東輕輕地敲了敲自己麵前長長的吧台,“但是木板旁邊有調酒師在――於是bar就產生了溫柔(tender)。”
“嗬嗬,那看來,像我這種把調酒師貶低成為調酒的人的人,根本算不得好顧客啊!”劉霸道終於笑了,露出了這麽多天來的第一次發自內心的笑容,並輕輕地搖了搖頭,站起身子,“小羅莉,我們走吧,再在這裏呆下去,我自慚形愧呢!”
“你錯了,不管是誰,隻要站在吧台前,調酒師就不會背叛這個人!”就在小羅莉也點點頭跟著站起身子的時候,小東那並不算大聲的話語卻清晰地傳進了劉霸道的耳中。
“幹杯!”劉霸道回轉身子,一杯調酒落到了他的麵前,看看這酒杯,再抬起頭,卻看到小東也端著一杯酒,朝著劉霸道笑笑。
“沒有人的溫柔,就稱不上是酒吧,怎樣,我的這酒吧還不錯吧!”冉冬夜也朝著一旁挪了挪位置,再次坐到了劉霸道的身邊,一臉戲謔地看著劉霸道。
“你的酒吧?”劉霸道聽著冉冬夜的說話,不由得有些愣了。
“是啊,我的酒吧,重新介紹一下,這位是謝東,我從小一起的玩伴,不過這個家夥天生好酒,為了調酒早早地就在世界各地學習,直到最近才回來!”冉冬夜也端起自己麵前的酒杯,隔著就被指了指一旁的謝東。
“嗬嗬,才一回來,就被冉大小姐給抓來做了苦力!”謝東也趴在吧台上,嘿嘿地笑道。
“得了吧,這都是你自己犯賤,你自願的,好好的巴黎拉茲飯店的主任調酒師不做,非要開一間有人情味的酒吧,我隻不過是資助了你一下而已,甩手掌櫃!”冉冬夜翻了翻白眼,模樣顯得可愛至極。
劉霸道也重新坐回了吧台前,經過一番交談才知道,謝東的來曆,實在是不小。
謝東,二十四歲,曾在歐洲食品協會主辦的調酒大賽中獲得優勝,是亞洲第一個為各國貴賓調酒的人。現任巴黎拉茲飯店的主任調酒師。他調的酒,味道充滿纖細和驚奇,人稱“神之杯”。
“你回國來開這麽一家酒吧,就是為了人情味?”劉霸道是仙人,除了對於女人,他還真沒感覺到多少人情味。
“我隻是想要試試,用我的酒,去給每個人詮釋不同的人生,僅此而已,在巴黎那個地方,調酒雖然已經成為一種藝術,但我卻覺得太過功利了!大隱隱於市啊!”
“好好喝啊!”冉冬夜的眼睛微微地眯了起來,回味著從舌尖傳來的那份感覺,“酒精濃度很低,喝起來順口,但是味道卻很紮實!嘻嘻,劉霸道,你搞錯了吧,這不是威士忌加水哦!”
“那是什麽?”劉霸道不由得愣了愣,明明連小東自己都已經承認了的。
“是名叫‘威士忌加水’的調酒啊!”冉冬夜調皮地眨了眨眼睛,帶著一種勝利的優越感看向劉霸道,她最喜歡看的,就是劉霸道吃癟的時候。
“告訴我,你的威士忌加水,不,你的調酒,到底有什麽不同?”劉霸道並沒有理會冉冬夜,而是一臉認真地看著對方,從剛才那杯酒裏,劉霸道能夠體會出一些平常人無法體會到的東西。
“有一個身心十分疲憊的客人,他為了最近發生的事情,已經很久沒有好好地睡過一覺了!”小東臉上的笑容依然和煦,劉霸道的臉色卻是猛地一變。
“你都知道一些什麽?”劉霸道的雙手摁在了桌子上,聲音也變得低沉了起來。
“劉霸道,你想幹什麽才對!怎麽去了一趟北京,回來跟變了個人似的?!”冉冬夜覺得劉霸道有些一驚一乍的,有些不滿地拍了拍劉霸道,但話還沒說完,卻聽得小東繼續說了下去。
“雖然我不知道你最近經曆了一些什麽事情,但這些事情就像石頭一樣壓在了你的心上,就仿佛神經衰弱一般,讓你的腦神經如琴弦一般繃緊,整個人沒得放鬆。在這樣的情況下,你的胃同樣會很疲倦,而如此反應出來的,就是你的味覺十分的混亂!”小東指了指劉霸道的嘴巴,“讓味覺混亂的舌頭,接觸一般調法的威士忌加水……威士忌一份,加兩份到兩點五份的水,這樣的比例實在是太刺激了!”
“不,你剛才的那杯威士忌的確很淡,但是,味道卻很紮實!”劉霸道回味著剛才那種細膩的感覺,有些驚奇地說道。在他自己看來,自己這段時間的神經的確是繃得緊了些,就像剛才,他甚至以為小東知道了些什麽,但是細想一下,這是根本不可能的事情。
“因為冰塊!”小東清朗中略微帶著一絲磁性的聲音響了起來,“那是,即使把酒精濃度盡可能降到最低,融化後,卻又不失去均衡口感的堅硬冰塊。”
“冰塊?僅僅是因為冰塊?”劉霸道的眼中帶著一絲疑惑,但也帶著一絲絲的感激,他的話雖然沒有說盡,但是冉冬夜等人都聽明白了。劉霸道其實在乎的並不是那杯酒,而是小東竟然能夠猜出顧客的心思,然後給予相應的調酒,所謂一杯酒,一段人生,大概便是這個意思。
“你知道調酒師這個詞的含義嗎?”小東拿出一塊白淨的抹布,開始輕柔而熟練地擦起調酒盅的內壁來,他的目光一直投射在這調酒盅之上,但是劉霸道卻感覺對方是在看著自己。
“調酒師這個詞的含義?願聞其詳!”劉霸道雖然是一個很霸道的人,但卻並不算無理,隻是這個對象,必須要獲得他的承認而已。無疑,現在的小東,已經獲得了劉霸道的承認。
“bartender,bar的意思中有枝椏,tender包含著溫柔,意思就是溫柔的枝椏。”小東抬起了頭,臉上的笑容就如同他所說的那般,和煦溫柔,如一股和風吹進人的心靈。
“這塊木板是bar,不過,隻是一塊放酒的木板。”小東輕輕地敲了敲自己麵前長長的吧台,“但是木板旁邊有調酒師在――於是bar就產生了溫柔(tender)。”
“嗬嗬,那看來,像我這種把調酒師貶低成為調酒的人的人,根本算不得好顧客啊!”劉霸道終於笑了,露出了這麽多天來的第一次發自內心的笑容,並輕輕地搖了搖頭,站起身子,“小羅莉,我們走吧,再在這裏呆下去,我自慚形愧呢!”
“你錯了,不管是誰,隻要站在吧台前,調酒師就不會背叛這個人!”就在小羅莉也點點頭跟著站起身子的時候,小東那並不算大聲的話語卻清晰地傳進了劉霸道的耳中。
“幹杯!”劉霸道回轉身子,一杯調酒落到了他的麵前,看看這酒杯,再抬起頭,卻看到小東也端著一杯酒,朝著劉霸道笑笑。
“沒有人的溫柔,就稱不上是酒吧,怎樣,我的這酒吧還不錯吧!”冉冬夜也朝著一旁挪了挪位置,再次坐到了劉霸道的身邊,一臉戲謔地看著劉霸道。
“你的酒吧?”劉霸道聽著冉冬夜的說話,不由得有些愣了。
“是啊,我的酒吧,重新介紹一下,這位是謝東,我從小一起的玩伴,不過這個家夥天生好酒,為了調酒早早地就在世界各地學習,直到最近才回來!”冉冬夜也端起自己麵前的酒杯,隔著就被指了指一旁的謝東。
“嗬嗬,才一回來,就被冉大小姐給抓來做了苦力!”謝東也趴在吧台上,嘿嘿地笑道。
“得了吧,這都是你自己犯賤,你自願的,好好的巴黎拉茲飯店的主任調酒師不做,非要開一間有人情味的酒吧,我隻不過是資助了你一下而已,甩手掌櫃!”冉冬夜翻了翻白眼,模樣顯得可愛至極。
劉霸道也重新坐回了吧台前,經過一番交談才知道,謝東的來曆,實在是不小。
謝東,二十四歲,曾在歐洲食品協會主辦的調酒大賽中獲得優勝,是亞洲第一個為各國貴賓調酒的人。現任巴黎拉茲飯店的主任調酒師。他調的酒,味道充滿纖細和驚奇,人稱“神之杯”。
“你回國來開這麽一家酒吧,就是為了人情味?”劉霸道是仙人,除了對於女人,他還真沒感覺到多少人情味。
“我隻是想要試試,用我的酒,去給每個人詮釋不同的人生,僅此而已,在巴黎那個地方,調酒雖然已經成為一種藝術,但我卻覺得太過功利了!大隱隱於市啊!”