顧遠南黑著臉點了點頭,“你也知道,我們家的廚子都是火頭兵,平日裏做飯就很難吃,我想著自己下廚,煮上一鍋稀飯應當不難吧,誰知道火太旺居然糊底了,我見上麵的稀飯看著還好好的,就舀了出來,怎麽會味道整個的都不對了呢?”


    顧盼眼睛亮亮的看著顧遠南,表哥特意為她煮的稀飯嗎?從不下廚的表哥竟然為她煮了一碗稀飯?她長了這麽大,還是第一次有人給她做飯。


    小丫頭猛地伸出手去搶顧遠南手裏的碗,顧遠南沒有防備。被顧盼奪了回去,顧盼捧著飯碗,呼嚕嚕的一口喝幹,這輩子,沒有比這更好吃的稀飯了。


    顧遠南目瞪口呆地看著顧盼吃完,惱怒地再度奪下她的碗,氣惱地道:“吃壞了肚子怎麽辦?”


    顧盼嘿嘿一笑,拽著顧遠南的袖子,小聲問道:“少爺,灶房在哪裏?”


    顧遠南一愣,呆呆地指著門口:“出了門右拐,走到第三棵大槐樹,再右拐直走就是了。”


    顧盼點點頭,把空碗從顧遠南手裏取了出來,再麻利地把兩個碗摞到了一起,一手捧著兩個碗,一手提起托盤,徑直出了房門。


    顧遠南這才反應過來,立馬跟了出去,在後麵喊道:“喂喂喂,你病還沒好,別亂跑啊,再說你會不會做飯啊?”


    李祈正驚詫地看著顧遠南跟個護崽子的老母雞似的跑了出去,囉囉嗦嗦的說個不停,與以往風度翩翩的樣子大相徑庭,登時覺得又好笑,又好玩,愣了一下後,立刻也興高采烈的跟了過去。


    顧遠南看著前方越跑越遠的瘦小身影,暗暗叫苦,這小表妹哪裏來的這麽好的腳力,他自幼習武,竟然追之不上。


    顧盼一路飛奔,風在耳邊呼嘯,從離開李府之後從未如此暢快過,她的臉上一片潮紅。


    轉眼就到了第三棵槐樹,顧盼腳步頓了一下,向右拐去,一眼看到坐落在一排院落最角上的一個大宅子,上麵炊煙渺渺,同時升騰起了數道煙柱。


    顧盼感覺大是親切,再次飛奔起來,幾步就到了灶房前,她氣喘籲籲地彎下身子,抬起頭看著洞開的大門,裏麵一邊砌成了灶台,另外一邊是長長的架子和料理台。


    顧盼宛如朝聖一般,虔誠地看著這熟悉的一切,似乎國王又回到了自己的領地。


    裏麵忙碌的大師傅和小工終於注意到了站著發呆的顧盼,切菜的手懸在了半空,翻鍋的也忘了拿起鏟勺,一個個愣愣地看著這個憑空出現的小丫頭。


    大家私下裏開玩笑都說,這將軍府裏,灶房裏的蒼蠅隻怕也是個公的。


    現在居然出現了一個丫鬟,雖然年紀小了點,那也是個女的啊,一眾火頭軍吃驚的嘴巴大張。


    顧盼似乎沒有注意到裏麵的火夫們的神情,癡癡地看著最後麵的流理台,抬起腳便往裏麵進,主管灶房的杜灶頭率先清醒過來,他手裏的大勺一攔,正色道:“廚房重地,閑人免進。”


    這杜灶頭因在夥房呆的久了,卻是生了副肥頭大耳的模樣,加上天生的笑臉,就算板起臉也沒幾分威嚴,平時被灶上的火夫們戲謔為杜彌勒。


    顧盼卻一臉嚴肅地看著杜灶頭,放下手裏的托盤和空碗,彎腰行了個大禮,因大病初愈,嗓子還有些沙啞:“師傅說的是,還請師傅允我拜過灶神,借用一下貴寶地,做兩個小菜。”


    杜彌勒一聽,得得,這是來了行家了,連借用旁人廚房需要拜灶神都知道,他不禁上下打量了下顧盼,怎麽看都是個貌不起眼的黃毛丫頭,但那嚴肅認真的樣子又讓人打心眼裏願意相信她。


    就在杜彌勒對著顧盼上下打量之時,顧遠南終於呼哧氣喘的趕到了,他伸手扶住腰,喘著氣道:“你,你會不會做飯啊。”


    顧盼轉頭看了他一眼,甜甜地笑道:“自然是會了。”


    見她說的肯定,顧遠南也起了好奇心,想看看這表妹手藝如何,他看向了堵在門口的杜彌勒,杜彌勒伸手對顧遠南抱拳行了個軍禮,喚道:“少爺。”


    顧遠南對著杜彌勒點了點頭,吩咐道:“灶上的東西隨便這個姑娘使用。”


    杜彌勒毫無異議的讓了門口,顧盼小心地進了灶房,心裏突然激動起來,似乎什麽東西失而複得了一般。


    顧盼左右看了看,一共六個灶,她一眼相中了中間的一個圓口灶,這灶口是圓形的,上麵又坐了幾個爐圈,爐圈都是環形的,約莫一寸寬,一個挨著一個,外麵的剛好比裏麵的大了一圈,卻是可以調整火力的。


    這種爐灶便是連李府都沒有,因那爐圈雖然並不難打造,卻不屬於農具炊具一流,一般的鐵匠鋪是不允許打造的。


    顧盼隻聽賀大娘說過,今日裏居然見到了,一時十分新鮮,便湊了上去,仔細觀察了一番,隨後從旁邊的稻草堆裏抽了一束稻草,對著爐灶虔誠地拜了兩拜,“小女今日借貴地寶灶一用,還請灶神勿要責怪。”


    話罷,顧盼把手裏的稻草伸進了爐灶之中引燃,算是完成了拜灶神的儀式。


    一旁看著的杜彌勒暗暗點頭,小丫頭是個懂事的,沒有仗著少爺撐腰就越過規矩去,看來這教導小丫頭做菜的是個高人。


    顧盼隨後站起了身,左右觀望著,不時拿起架子上的菜翻一翻,聞一聞,又把豬肉翻揀了個遍,就有看不過去的火夫嘲笑道:“這是沒進過廚房的,還真是新鮮,什麽都要看上兩眼。”


    李祈正慢悠悠地晃了過來,和顧遠南並肩而立,看著小丫鬟鼓搗,聞言擔心地看向顧遠南,輕聲道:“那小丫鬟不會是在逞能吧?”


    顧遠南拍了拍李祈正的肩膀,對著杜彌勒一努嘴巴,李祈正自然地望了過去,微微一怔,杜彌勒一臉嚴肅地盯著顧盼的一舉一動,那架勢,活活像是兩軍對壘,將帥單挑。


    李祈正登時也放了心,要說這將軍府的夥食難吃,那是事實,但也偶有例外,就比如這個死懶死懶的杜彌勒肯迂尊下廚的時候。


    李祈正隻有一次因緣際會嚐了這杜彌勒的手藝,當下就驚為天人,死活賴在了將軍府不肯走,最後住了三天就被將軍府豬狗不吃的東西給生生逼走了。


    顧盼翻揀一番後,從架子上拿了幾樣蔬菜下來,分別是一捆小蔥,一塊水靈靈的豆腐,數棵綠油油的菠菜,兩個西紅柿,又取了幾個雞蛋,舀了半碗麵粉。


    看得杜彌勒暗暗點頭,這小丫頭倒是會選,這幾樣菜都是早上拿來的,最是新鮮,其他的卻都有些老了。


    不過,她拿了這些食材,準備做什麽呢?


    顧盼一旦開始做飯,神色便專注起來,眼裏再無旁人,她身上仿佛帶了一股魔力,讓旁人無法把視線從她身上挪開,便是灶上的火頭們也都沉默了下去。


    顧盼取了蒸鍋,裏麵做上水,上麵放好蓋簾,把爐圈卸下來兩個,爐火捅的旺旺的。


    這邊伶俐地把菠菜和小蔥摘揀了,又用清水泡上,又把麵粉倒進盆裏,舀出來半碗剛剛燒溫的水,一邊倒水,一邊拿著筷子攪動麵粉,片刻功夫,細碎的麵粉成了一碗大小均勻,粉撲撲的珍珠麵丸。


    這時水已經大開,顧盼加了一個爐圈,把火勢調的小些,又把豆腐切了幾刀,裝碟坐了上去,蒸了少許功夫,把熱氣騰騰的豆腐端了出來。


    顧盼端下蒸鍋,換了個炒勺,加了半勺麻油,這邊隨手就把蔥花切成了碎末,又把菠菜也剁碎了。


    鍋裏的油開始冒泡,顧盼趕緊抓了點蔥花丟進去,屋子裏登時飄出一股蔥香,隨後把那鍋燒開的熱水倒了進去。


    片刻功夫,那鍋本就開過的熱水再次沸騰起來,顧盼把珍珠麵丸丟了下去,隨後把幾個雞蛋打碎,蛋清蛋黃都倒進了碗中,抓了雙筷子,攪動了不知道多少圈,李祈正看的頭都暈了,那雙手怎麽能轉的那麽快。


    顧盼探頭看了眼鍋,見珍珠丸子都漂了起來,便揚起手裏的碗,把蛋湯洋洋灑灑的甩進了鍋裏,最後把菠菜末往裏一丟,將起鍋時又加了點鹽。


    一鍋熱氣騰騰地珍珠翡翠湯便做好了。


    她又把豆腐取過來,澆了些醬油,灑上蔥末,最後把西紅柿洗了之後,快刀削皮切片,灑上白糖,一碟白玉翡翠,一碟紅玉碎鑽,看著就食指大動。


    李祈正把扇子望腰間一插,迫不及待地上前,伸手抓了一片西紅柿就送進了嘴巴裏。


    兩隻眼睛瞬間睜大,不可思議地道:“奇怪,西紅柿什麽時候變的這麽好吃了。”


    杜彌勒麵色凝重的抽出一雙筷子,輕輕夾起一片,就見中間薄薄一層隻剩下柿種,歎為觀止地道:“老夫掌廚多年,這麽厲害的刀功也不過見過三次。”


    他頓了一頓,又道:“西紅柿本身酸澀,一般人家做這道西紅柿拌糖時,西紅柿多是切成塊,吃起來先甜後酸,這小丫頭刀功厲害,加上灑白糖的手法也甚是高明,在入口前西紅柿的酸澀就已經被白糖全部中和了,吃到嘴裏自然酸甜可口。”(未完待續,如欲知後事如何,請登陸www.qidian.com,章節更多,支持作者,支持正版閱讀!)(未完待續)

章節目錄

閱讀記錄

閨秀所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者迷路的龍的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持迷路的龍並收藏閨秀最新章節