五個人聽到徐寶的話一愣。
旁邊還有排隊等著買螃蟹的，他們聽了則是喊好。
徐寶繼續微笑，問：“不知你們的小雨姐兒平日裏與你們唱得是哪個詞？”
五個人中後來的三個想回答，而後叫徐寶喊。
良顏的眼中卻閃過一絲恐慌，他急忙說道：“徐寶，你不用想拿詞罵人，你的幹豆腐賣不出去了，會壞掉，上崗村的人會因為你損失錢財，你是罪魁禍首，你要被人唾棄，你要被人戳脊梁骨，你你，你完了。”
他比較聰明，看出徐寶的打算，所以從另一個方麵攻擊徐寶。
徐寶吧嗒吧嗒嘴兒，他確實想罵人，可惜對手智商不低呀，不懂得配合一下。
那三人互相看看，一人小聲問良顏：“他，他能當場寫出罵人的詞？”
“你以為呢？”良顏反問，他恨徐寶，但不得不承認，徐寶在詩詞一道上強他許多。
三人長出口氣，還好，沒說出詞，不然被徐寶當場作詞罵，會背在身上很長時間。
“說呀，你們說一個小雨姐兒的詞，快說。”排隊的人群裏麵有起哄的，認為拿詞罵人是件很過癮的事情。
三個人更是緊緊閉上嘴。
徐寶‘啪’的一聲把自己的扇子打開，扇子上空白依舊。
他對五個人說：“不如我隨意選個詞，然後……”
“徐寶你住口。”劉乾出聲打斷，指著徐寶說道：“徐寶你在西水門碼頭把幹豆腐卷肆意賣出高價，欺瞞買者，致買者吃壞肚子生病。”
‘嘩’人群嘩然，議論聲四起。
劉乾得意地朝徐寶冷笑兩下，接著說：“今天你見事情暴露，不敢繼續於那邊售賣，把能讓人吃壞肚子的幹豆腐全送到於家店裏……”
“你放屁。”於戩又不幹了，自己的店會被拉下水的。
他要往上衝，夥計也擼胳膊、挽袖子，打算大幹一場。
徐寶連忙又把他攔住，他發現對手不白癡，總能找到關鍵的事情攻擊自己。
按照常理來說，對方應該一番嘲笑，逼著自己作詞，然後等自己作出詞來，對方念著念著，發現是罵人的話，然後一個個被圍觀人群取笑。
可對方不按常理出牌。
先是從賣不出去幹豆腐上攻擊自己，接著把他們自己雇人裝病的事情往真了說。
怎麽辦？
得把對方的智商拉下來。
徐寶心思急轉，先問良顏：“良顏我記得你以前一直跟隨在鄭囿鄭行事身邊，如今是另投他人了？這讓我想起了被賣來賣去，不停改姓的家奴，你換個人跟隨，是怎麽想滴？”
“你，我，我這叫轉投明主。”良顏臉紅起來。
“哦，你是認主來著？你改姓沒？”徐寶問。
“我們認什麽主，徐寶，你不用拿話……”
“你改姓沒？我叫你一聲‘劉良顏’，你敢不敢答？劉~良~顏，答。”徐寶用扇子一指良顏，開始給人家換姓。
‘答’‘答’‘快答’人群起哄。
“我不叫劉良顏，我……”
“另投明主的劉良顏，你敢不敢答，劉~良~顏，大家跟我一起喊，劉~良~顏。”徐寶煽動。
大家跟著喊‘劉~良~顏’
良顏憤怒地瞪著起哄的人，眾人不管不顧，繼續喊‘劉~良~顏……’
徐寶非常滿意，拿下一個。
他搖動兩下扇子，再轉向劉乾。
劉乾的眼中閃過一瞬的慌張之色，還不等出聲繼續抹黑幹豆腐，徐寶先說。
“劉行事，哦不，說錯了，是劉辭官，你的官是怎麽辭的？你以行事之位到碼頭去對付我一個孩子，結果惹了眾怒，不得不主動辭去官職，好保留那一絲臉麵，為何今日又尋上門來？”
人群響起驚呼聲，紛紛仔細聽，原來裏麵還有這種事情？
他是欺負一個孩子沒欺負成，被有良心的人給逼得辭去官的？
那他今天來是做什麽？
“我辭官根本不是因你，我是……”劉乾說到此處，突然卡殼兒。
“是什麽？是你覺得那裏的吏員待你不公？還是水監行事不對？”徐寶發招。
“不，不是……是……”劉乾心思急轉，想找個說辭。
徐寶卻突然心中一動，覺得找到了機會，賣幹豆腐的機會。
於是他立即說道：“你承認了‘是’，是不是認為官場很黑暗？”
“我沒說……我的意思……”
“可是官場上麵的事情再不好，也沒有你劉乾內心黑暗。”徐寶再次打斷對方的話。
接著說：“你劉乾辭去官職，心中不服，便雇人去告官，說我所賣幹豆腐卷吃壞肚子，逼我不能在那邊賣。今天我過來賣幹豆腐，你五人提前讓人盯著，跑到於家店看我笑話，看笑話不成，又說謊汙蔑。”
說到這裏，徐寶聲音突然加大：“我問你們，你們年歲幾何？是什麽恩怨讓你們處心積慮地要對付我一個十三歲的孩子？”
徐寶突然向著良顏上前一大步，良顏被嚇一跳，不由得往後退一步。
這登時被群眾認為理虧。
徐寶趁機，聲音又起：“我為村裏賣幹豆腐，隻是想讓村中的娃娃們有個紙筆能習字，你們連這個都不放過，你們還是人嗎？是人嗎？”
最後喊時，他再朝劉乾衝，劉乾耳朵被震得嗡嗡的，同樣被嚇退一步。
人群又一次響起聲音，是各種罵五個人的話。
徐寶聽著，心情不錯，心說你們五個跟我鬥？讓你們體會下啥叫千夫所指，讓你們明白明白人言可畏的道理。
戰敗了被拉低智商的對手，徐寶趁熱打鐵。
他喊：“諸位父老，小寶我在這裏說句話，我上崗村的幹豆腐，在夏日裏隻要不燜放一天，就絕對不會壞，我們村裏的娃娃，還有我自己也吃，在這裏我告訴大家如何知道幹豆腐壞沒壞。”
徐寶打算宣傳，他先去取幹豆腐，順便讓於戩幫他在外麵支起個爐子，還有鐵鍋，以及廚房的調料。
等出來，他拿著幹豆腐讓眾人圍過來看。
識別幹豆腐壞沒壞的方法很簡單，一個是看顏色，正常是白色偏黃，如果上麵全白，就說明開始變質，如果是全黃，說明是曬幹了。
另一個是聞，聞到臭味自然就是壞的，聞到酸味也不行。
第三看粘不粘，粘了的盡量別生吃，沒拉出很長粘線的炒吃和煮著吃，沒問題，之前用水洗一洗。
他繪聲繪色地講，大家就聚精會神地聽，不時還被他逗得哈哈笑兩聲。
等他講完識別的方法，廚房的一個泥爐已經搬出來，還有鐵鍋。
“很多人以為幹豆腐隻能用來穿串兒吃，我給大家介紹幾種幹豆腐的家常做法。”徐寶說著開始在鍋邊動作。
操起刀切絲，刷刷刷地刀起刀落，那絲幾乎粗細一樣，邊切還邊說：“刀功不好的人，可以用幹豆腐來練刀工，這東西誰切都不費勁，今天你是初學者，切上一千張幹豆腐你就變廚神，我就正在朝廚神努力，今天誰都別攔著我，讓切夠一千張。”
‘哈哈哈’人群中有大笑聲響起。
切完幹豆腐絲再切蔥絲，把蔥絲往幹豆腐絲上一放，起鍋燒油，麻椒往裏一扔，刺鼻的香味飄起，把油向蔥絲上一澆。
“這道菜叫蔥油幹豆腐，非常可口的一道冷盤，大人吃了心情好，娃娃吃了不吵鬧，近處的人嚐嚐。”
他把菜放到旁邊讓人試吃，接著繼續做。
第二道菜是京醬肉絲，肉片切得薄薄的，又切得細細的，用黃酒和藕粉，還有一點點鹽‘喂’一下。
熱油入鍋，連續翻炒，肉絲就不那麽細了，然後，然後打上醬，起鍋澆在蔥上，旁邊再切幾張幹豆腐。
他自己先卷一個，咬著吃，露出一副真的好香的神色。
同樣遞到旁邊讓人卷著嚐，他再做炒幹豆腐，幹炒，切菱形，隻放了蒜，起鍋之前掛芡。
接著又拿韭菜炒了一回幹豆腐，切絲，炒完依舊讓人吃。
最後做了一道黃瓜和幹豆腐湯，四菜一湯，結束。
他拍拍手，說道：“幹豆腐吃法種種，可以回家自己做，能烤、能煮、能涮、能烹，幹豆腐一斤二十八文，今天隻賣二十二文，隻一天，過了明天就不是二十二文。”
他忙碌這麽長時間，就為現在的一刻，賣幹豆腐，一千八百斤呢。
他又拿出來一張上麵有字的，拎起來讓人瞧清楚，說道：“最正宗的幹豆腐，出自上崗村，每一張上麵都有字，上崗豆香，遇到沒有字的，你是上當受騙了。”
說著他一轉頭，對旁邊挨道菜吃的人說道：“這位大哥，看你從頭嚐到尾，你不會是吃飽了吧？還能買點回家做嗎？”
‘哈哈哈~~’周圍人笑。
被他說的人嗬嗬笑兩聲，一點頭：“買，買二斤回去。”
“好咧~拿稱，二斤幹豆腐。”徐寶喊。
稱拿過來，他第一眼有些暈，不是十兩一斤的，但很快適應。
揭起二十張幹豆腐，往稱盤上一放，二斤位置一撥，稱稈子打手，高了。
“大哥看好了，高高的，咱打稱，低頭看星，抬頭做人，你先不忙著誇，我再搭你一兩張，回去選選，瞧著哪張長的難看，扔了不要。”
徐寶讓對方看稱，嘴上不停地說著。
周圍人又是笑。
有第一個人買了，就有第二個。
別人每買一斤，徐寶就送一張，十張一斤稱高了就那麽算了，稱低再都扯半張扔上去。
張檉在旁邊幫忙收錢，張勇他們負責用毛邊紙包上。
那邊買螃蟹和吃免費雞湯幹豆腐卷的，很多過來排隊買幹豆腐。
路過的人看熱鬧，看著看著，也跟著排隊買。
良顏、劉乾五個人則傻眼了，他們說什麽都沒想到，已經這樣了，徐寶還能把幹豆腐賣出去？
****
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揭起二十張幹豆腐，往稱盤上一放，二斤位置一撥，稱稈子打手，高了。
“大哥看好了，高高的，咱打稱，低頭看星，抬頭做人，你先不忙著誇，我再搭你一兩張，回去選選，瞧著哪張長的難看，扔了不要。”
徐寶讓對方看稱，嘴上不停地說著。
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別人每買一斤，徐寶就送一張，十張一斤稱高了就那麽算了，稱低再都扯半張扔上去。
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