兩個村的村民還算有覺悟，沒人給盛菜的時候自己舀菜，都不專盯著肉，每人也就盛那麽兩三塊。
今天上崗村投入一口豬，五百多斤，殺完去下水、骨頭，剩不到三百斤，再減掉給孩子們留的，大人一個不到半斤肉。
東西都在鍋裏，有人多吃，自然會有人少吃，大家隻能互相讓著。
主食是他們自己帶的，有的是糯米餅子，可不是鬆鬆軟軟的，是幹的，好保存，有的是炒的糜子，還有的則帶著硬飯團。
剩下的是鹹菜幹和鹹魚幹，以及人手一個的粗竹節，用來喝水。
現在則是把主食放到竹筒裏，把菜倒上去，有鹹菜不好的就去夾腐乳，對窮的人來說，腐乳也是好東西，用豆腐不說，還要用鹽，以及保存的器皿和一段製作周期。
但上崗村無所謂的，他們製作豆製品已經成了規模。
上崗村的裏正跟著一起吃，看外村人狼吞虎咽的模樣，他臉上露出笑容，對眾人喊：“晚上飯是骨頭燉豆腐、白菜，豆米飯，大家賣力氣幹活啊。”
吃東西的人紛紛答應，還有拍胸脯保證的，今天算是開葷了。
“我晚上也要吃豆腐。”阿莠聽到裏正喊，跟徐寶說。
徐寶連忙答應：“晚上豆腐，然後吃麵條好不好？”
“好~~”旁邊的孩子一同答。
接下來是繼續幹活，堵住缺口還要把其他衝掉泥的地方用麻袋裝沙子加護，好長一段河道呢，三五天的甭想幹完。
徐寶則忙著洗腸子，他負責洗小腸，好用來灌香腸，到時候寶寶吃飯，一人放兩三片。
有婦人暫時無事，被他安排去殺雞，切雞肉往腸子裏灌，有村裏幹不動重活的被他叫著去釣魚，魚也可以砸成肉泥灌腸子。
忙忙碌碌的徐寶也不嫌累，他一想到等嘟嘟下次來看到村子大變樣，就渾身是勁。
******
下午兩個村的人果然更賣力氣，緊怕被人挑出理來，吃著好東西，活幹少了可不成。
至於說上崗村的人，他們給自己幹活，誰敢偷懶裏正就會拿竹條子往死裏抽。
村子不但要挖出個池塘，還要挖地窖和漚料坑，地窖是用來放菜的，漚料坑是等著把稻子和豆子秧放裏麵漚的。
豬圈和雞圈旁邊還要有幾個大糞坑，以及引汙渠，糞坑上麵要加蓋子，徐寶可不想弄得整個村子烏煙瘴氣的。
等到了快天黑時，眾人吃飯，陳燾專門過來看徐寶給娃娃們做什麽。
他之前聽徐寶說做豆腐，以為也是骨頭湯燉豆腐呢，結果看到的是徐寶把豆腐切成片放在油裏炸，沒錯，徐寶要做家常豆腐，然後是拆骨肉和蒜苗、幹豆腐絲雞蛋甩袖湯，用醬油調色，掛上芡，當成鹵澆在麵條上。
陳燾發現這道豆腐的價錢絲毫不比肉低，要用油炸。
然後他就聽見給寶寶們打飯的徐寶在那說：“將就著吃吧，現在日子不好過，可苦了你們呦。”
陳燾很想把自己村裏的孩子領來吃吃苦。
裏正笑眯眯地看著、聽著，心裏爽啊，人和人要比，村和村當然也要比，比什麽？就比這個。
我村的孩子吃得比你們村好，我村有錢，我是裏正。
“老張頭，你別得意，信不信我回村也讓人做幹豆腐往京城賣？”陳燾恨得牙癢癢，威脅道。
裏正冷笑一聲：“你村還能比京城的豆腐坊厲害？你去做，拿去賣，看看京城的人認不認你村的東西，我與你說，做買賣是學問。”
“屁個學問，把小寶給我們村，我村也有學問。”陳燾鄙視地對裏正說了句。
再一轉頭，向徐寶說：“小寶你去我村，我給你選個小媳婦，兩個也行，去不？今天去，今天就選。”
“嗬嗬，哎呀，裏正爺爺，咱抓的豬騸沒？可別忘了，不然長得慢，還有股子臊味。”徐寶幹笑兩聲，瞬間轉移話題。
“膽子小，怕什麽？”陳燾搖搖頭。
******
天黑時，幹活的人終於吃完，相互商量下，各回各村，離得又不遠，明天一早再來。
“明天卯時開飯啊，記得來吃。”徐寶看別人要走，吼一嗓子，他讓別人五點來吃飯，吃完飯好幹活。
現在可是剛天黑，回去就睡，能睡近九個小時呢，還不算來回路上耽誤的時間。
他算得是提供一頓早飯，能讓別人提前幹一個半小時的活，值。
別人算得是早來一點，能給家裏省下一頓飯，占便宜了。
雙方各取所需，皆大歡喜。
翌日，重複吃飯幹活的過程，但是幹豆腐已經不再從上崗村出貨，上崗村隻供給給鎮子，連縣裏都不去，而且製作的幹豆腐上也沒有字。
昨天晚上村裏還有人趕回來送錢，以及買來的桔子和大棗、山梨、蝦仁。
今天殺了兩頭豬，徐寶用冬瓜給做了排骨湯，排骨很少，孩子多，一個人能吃一小塊就不錯了。
徐寶知道不夠吃，所以才讓殺兩口豬，他又做了個軟炸裏脊和韭菜蝦仁。
豬皮和豬爪子、豬尾巴他也給留下，包括昨天那頭豬的，用鹽先醃一下，他等著再湊湊給孩子們煮皮凍吃。
而豬頭，給了縣裏來的人，包括徐主簿、侯縣丞，以及四個跟來看著別人幹活的差役。
他們要把上崗村這邊的事情做好，其他的地方有縣裏別的人去忙，尤其是徭役，都安排，一個不落，哪怕明明沒有什麽活可幹，他們也找借口讓人來幹。
而且還不往遠的地方去，就在縣裏和縣周圍折騰，他們要給劉坤一個盡量不操心的工作，不能累到了劉巡檢。
同時秋糧的事情縣裏也向上訴苦，要求減免，說收不上來，縣裏還派人看著各個地方，誰現在想搶收，就盯住，搶收上來立即讓其村子交賦稅。
這是對抗，不滿朝廷那邊的安排，在無力拒絕的情況下，選擇換一種手段。
不少種田的人心情複雜，他們不敢收糧，收了就得交，不收就看著糧食在地裏泡，別說是被水砸倒的，沒倒的那麽泡也給泡倒了。
但若是朝廷說免了，他們又會高興，因為免稅後再從田裏撈出來糧食，曬曬，能吃的比交完賦稅剩下的多。
最不滿意的是大戶人家，他們等著存糧，像崗東村的裏正喬罡，他家田多，他想收，但縣裏來人壓著，他還不敢。
結果等到徐寶回來後的第四天，劉坤才正式上任，帶了三個跟班來到扶溝縣的縣衙門，隻有兩個看門的小吏和一個書吏看家，其他人一律不在。
劉坤詢問，得知今年遭災太重，縣衙門的人心憂百姓，都跑下去盯著了，秋糧難收，日子不好過了，希望劉巡檢能跟上麵說說。
劉坤突然覺得迷糊，不是因為人不在的事情，是最近幾天他心情好，不是請人喝酒，就是別人找他喝酒。
他當官了，很有實權的官，又能為哥哥劉乾報仇，早上起來還是先喝了一頓酒才來的。
此刻聽著吏員在那裏絮絮叨叨地說，他愈發困頓，喝了些濃茶，被安排到縣衙的一個偏房休息。
等他一迷瞪，留守的吏員立即到門口去喊人，喊遊手好閑的人，讓他們快點把劉巡檢到來的消息告訴給各個地方的人聽。
其中一個在下午的時候來到上崗村，把事情一說，大家看看天，知道今天劉乾是來不了了，繼續幹活。
晚上依舊各回各家。
等著再天亮，上崗村的一大群挖池塘的人換了工作，清理河道，其他人帶著工具去收稻子和大豆。
經過昨天的休息，劉坤恢複過來，一早就帶人趕到上崗村，他能帶的隻有三個人，縣裏不給他派，除非他拿出來行文，而且讓他在縣衙住已經算是不錯了，巡檢一般是有自己地方的。
那是指一個地方長期有巡檢司，劉坤是臨時的，他若不住衙門，可以自己找客棧。
路上的時候他便看到不少人在泥濘的田地裏收割，等來到上崗村，發現田中還有水沒有放出去，他心中說不上有多高興。
而裏正一見到他，整個人都堆了，一把鼻涕一把淚，說著村子裏的糧食有多少遭了災，說今年的秋糧收不上來，還有徭役又不可缺，人手不足雲雲。
劉坤想笑，想放聲大笑，好啊，讓你上崗村折騰，讓你們的徐寶把我哥哥給弄下去了，讓他在燕歸樓不但不給自己賠禮，反而嘲諷一番。
不是能寫回文詩嗎？寫呀，多寫幾首，你們的糧食就有了，哼哼！
他扶起裏正，說道：“天災難測，然人當集力，共度水澇，補繳賦稅，稅，國之本，行徭役又順國綱，不可缺役，也不能因災而少賦，裏正還要用心做事啊。”
“劉巡檢，我們實在是拿不出糧啊，你看看，全在水裏泡爛了，今冬無糧，我村人會被餓死的呀。”裏正繼續哭。
其他沒去幹活的老人和身體弱的女子也悲悲戚戚的。
劉坤繼續說：“難，哪裏都難，但不能因為難就讓朝廷難，你一村不交，則國少一村，一縣不交，則少一縣，天下之大，卻村村相出，我相信，你們會有辦法的。”
“沒辦法，我活不起了。”裏正開始往劉坤的身上蹭鼻涕眼淚，把劉坤惡心得直躲。
然後他瞪眼睛說道：“還有一個事情，你上崗村的牲畜和車我們征用了，可抵一部分賦稅。”
“那我們拿什麽運東西？”裏正問。
“你們一村的事大，還是國事大？征了。”劉坤又一瞪眼。
今天上崗村投入一口豬，五百多斤，殺完去下水、骨頭，剩不到三百斤，再減掉給孩子們留的，大人一個不到半斤肉。
東西都在鍋裏，有人多吃，自然會有人少吃，大家隻能互相讓著。
主食是他們自己帶的，有的是糯米餅子，可不是鬆鬆軟軟的，是幹的，好保存，有的是炒的糜子，還有的則帶著硬飯團。
剩下的是鹹菜幹和鹹魚幹，以及人手一個的粗竹節，用來喝水。
現在則是把主食放到竹筒裏，把菜倒上去，有鹹菜不好的就去夾腐乳，對窮的人來說，腐乳也是好東西，用豆腐不說，還要用鹽，以及保存的器皿和一段製作周期。
但上崗村無所謂的，他們製作豆製品已經成了規模。
上崗村的裏正跟著一起吃，看外村人狼吞虎咽的模樣，他臉上露出笑容，對眾人喊：“晚上飯是骨頭燉豆腐、白菜，豆米飯，大家賣力氣幹活啊。”
吃東西的人紛紛答應，還有拍胸脯保證的，今天算是開葷了。
“我晚上也要吃豆腐。”阿莠聽到裏正喊，跟徐寶說。
徐寶連忙答應：“晚上豆腐，然後吃麵條好不好？”
“好~~”旁邊的孩子一同答。
接下來是繼續幹活，堵住缺口還要把其他衝掉泥的地方用麻袋裝沙子加護，好長一段河道呢，三五天的甭想幹完。
徐寶則忙著洗腸子，他負責洗小腸，好用來灌香腸，到時候寶寶吃飯，一人放兩三片。
有婦人暫時無事，被他安排去殺雞，切雞肉往腸子裏灌，有村裏幹不動重活的被他叫著去釣魚，魚也可以砸成肉泥灌腸子。
忙忙碌碌的徐寶也不嫌累，他一想到等嘟嘟下次來看到村子大變樣，就渾身是勁。
******
下午兩個村的人果然更賣力氣，緊怕被人挑出理來，吃著好東西，活幹少了可不成。
至於說上崗村的人，他們給自己幹活，誰敢偷懶裏正就會拿竹條子往死裏抽。
村子不但要挖出個池塘，還要挖地窖和漚料坑，地窖是用來放菜的，漚料坑是等著把稻子和豆子秧放裏麵漚的。
豬圈和雞圈旁邊還要有幾個大糞坑，以及引汙渠，糞坑上麵要加蓋子，徐寶可不想弄得整個村子烏煙瘴氣的。
等到了快天黑時，眾人吃飯，陳燾專門過來看徐寶給娃娃們做什麽。
他之前聽徐寶說做豆腐，以為也是骨頭湯燉豆腐呢，結果看到的是徐寶把豆腐切成片放在油裏炸，沒錯，徐寶要做家常豆腐，然後是拆骨肉和蒜苗、幹豆腐絲雞蛋甩袖湯，用醬油調色，掛上芡，當成鹵澆在麵條上。
陳燾發現這道豆腐的價錢絲毫不比肉低，要用油炸。
然後他就聽見給寶寶們打飯的徐寶在那說：“將就著吃吧，現在日子不好過，可苦了你們呦。”
陳燾很想把自己村裏的孩子領來吃吃苦。
裏正笑眯眯地看著、聽著，心裏爽啊，人和人要比，村和村當然也要比，比什麽？就比這個。
我村的孩子吃得比你們村好，我村有錢，我是裏正。
“老張頭，你別得意，信不信我回村也讓人做幹豆腐往京城賣？”陳燾恨得牙癢癢，威脅道。
裏正冷笑一聲：“你村還能比京城的豆腐坊厲害？你去做，拿去賣，看看京城的人認不認你村的東西，我與你說，做買賣是學問。”
“屁個學問，把小寶給我們村，我村也有學問。”陳燾鄙視地對裏正說了句。
再一轉頭，向徐寶說：“小寶你去我村，我給你選個小媳婦，兩個也行，去不？今天去，今天就選。”
“嗬嗬，哎呀，裏正爺爺，咱抓的豬騸沒？可別忘了，不然長得慢，還有股子臊味。”徐寶幹笑兩聲，瞬間轉移話題。
“膽子小，怕什麽？”陳燾搖搖頭。
******
天黑時，幹活的人終於吃完，相互商量下，各回各村，離得又不遠，明天一早再來。
“明天卯時開飯啊，記得來吃。”徐寶看別人要走，吼一嗓子，他讓別人五點來吃飯，吃完飯好幹活。
現在可是剛天黑，回去就睡，能睡近九個小時呢，還不算來回路上耽誤的時間。
他算得是提供一頓早飯，能讓別人提前幹一個半小時的活，值。
別人算得是早來一點，能給家裏省下一頓飯，占便宜了。
雙方各取所需，皆大歡喜。
翌日，重複吃飯幹活的過程，但是幹豆腐已經不再從上崗村出貨，上崗村隻供給給鎮子，連縣裏都不去，而且製作的幹豆腐上也沒有字。
昨天晚上村裏還有人趕回來送錢，以及買來的桔子和大棗、山梨、蝦仁。
今天殺了兩頭豬，徐寶用冬瓜給做了排骨湯，排骨很少，孩子多，一個人能吃一小塊就不錯了。
徐寶知道不夠吃，所以才讓殺兩口豬，他又做了個軟炸裏脊和韭菜蝦仁。
豬皮和豬爪子、豬尾巴他也給留下，包括昨天那頭豬的，用鹽先醃一下，他等著再湊湊給孩子們煮皮凍吃。
而豬頭，給了縣裏來的人，包括徐主簿、侯縣丞，以及四個跟來看著別人幹活的差役。
他們要把上崗村這邊的事情做好，其他的地方有縣裏別的人去忙，尤其是徭役，都安排，一個不落，哪怕明明沒有什麽活可幹，他們也找借口讓人來幹。
而且還不往遠的地方去，就在縣裏和縣周圍折騰，他們要給劉坤一個盡量不操心的工作，不能累到了劉巡檢。
同時秋糧的事情縣裏也向上訴苦，要求減免，說收不上來，縣裏還派人看著各個地方，誰現在想搶收，就盯住，搶收上來立即讓其村子交賦稅。
這是對抗，不滿朝廷那邊的安排，在無力拒絕的情況下，選擇換一種手段。
不少種田的人心情複雜，他們不敢收糧，收了就得交，不收就看著糧食在地裏泡，別說是被水砸倒的，沒倒的那麽泡也給泡倒了。
但若是朝廷說免了，他們又會高興，因為免稅後再從田裏撈出來糧食，曬曬，能吃的比交完賦稅剩下的多。
最不滿意的是大戶人家，他們等著存糧，像崗東村的裏正喬罡，他家田多，他想收，但縣裏來人壓著，他還不敢。
結果等到徐寶回來後的第四天，劉坤才正式上任，帶了三個跟班來到扶溝縣的縣衙門，隻有兩個看門的小吏和一個書吏看家，其他人一律不在。
劉坤詢問，得知今年遭災太重，縣衙門的人心憂百姓，都跑下去盯著了，秋糧難收，日子不好過了，希望劉巡檢能跟上麵說說。
劉坤突然覺得迷糊，不是因為人不在的事情，是最近幾天他心情好，不是請人喝酒，就是別人找他喝酒。
他當官了，很有實權的官，又能為哥哥劉乾報仇，早上起來還是先喝了一頓酒才來的。
此刻聽著吏員在那裏絮絮叨叨地說，他愈發困頓，喝了些濃茶，被安排到縣衙的一個偏房休息。
等他一迷瞪，留守的吏員立即到門口去喊人，喊遊手好閑的人，讓他們快點把劉巡檢到來的消息告訴給各個地方的人聽。
其中一個在下午的時候來到上崗村，把事情一說，大家看看天，知道今天劉乾是來不了了，繼續幹活。
晚上依舊各回各家。
等著再天亮，上崗村的一大群挖池塘的人換了工作，清理河道，其他人帶著工具去收稻子和大豆。
經過昨天的休息，劉坤恢複過來，一早就帶人趕到上崗村，他能帶的隻有三個人，縣裏不給他派，除非他拿出來行文，而且讓他在縣衙住已經算是不錯了，巡檢一般是有自己地方的。
那是指一個地方長期有巡檢司，劉坤是臨時的，他若不住衙門，可以自己找客棧。
路上的時候他便看到不少人在泥濘的田地裏收割，等來到上崗村，發現田中還有水沒有放出去，他心中說不上有多高興。
而裏正一見到他，整個人都堆了，一把鼻涕一把淚，說著村子裏的糧食有多少遭了災，說今年的秋糧收不上來，還有徭役又不可缺，人手不足雲雲。
劉坤想笑，想放聲大笑，好啊，讓你上崗村折騰，讓你們的徐寶把我哥哥給弄下去了，讓他在燕歸樓不但不給自己賠禮，反而嘲諷一番。
不是能寫回文詩嗎？寫呀，多寫幾首，你們的糧食就有了，哼哼！
他扶起裏正，說道：“天災難測，然人當集力，共度水澇，補繳賦稅，稅，國之本，行徭役又順國綱，不可缺役，也不能因災而少賦，裏正還要用心做事啊。”
“劉巡檢，我們實在是拿不出糧啊，你看看，全在水裏泡爛了，今冬無糧，我村人會被餓死的呀。”裏正繼續哭。
其他沒去幹活的老人和身體弱的女子也悲悲戚戚的。
劉坤繼續說：“難，哪裏都難，但不能因為難就讓朝廷難，你一村不交，則國少一村，一縣不交，則少一縣，天下之大，卻村村相出，我相信，你們會有辦法的。”
“沒辦法，我活不起了。”裏正開始往劉坤的身上蹭鼻涕眼淚，把劉坤惡心得直躲。
然後他瞪眼睛說道：“還有一個事情，你上崗村的牲畜和車我們征用了，可抵一部分賦稅。”
“那我們拿什麽運東西？”裏正問。
“你們一村的事大，還是國事大？征了。”劉坤又一瞪眼。