店家眼前一亮道：“公子果然厲害，這肉叫紫酥肉，還是我大明的一位王爺發明的？”店家一得意，竟有些忘形的說了出來，話音一落，麵色立即變了變。
一聽王爺兩字，桌上的三人各自望了一眼，那年輕公子眼裏閃過一絲厲色，隨即恢複了常態，放下了手中的竹筷，衝著店家嗬嗬一笑，道：“我大明的王爺還傳出了菜肴，這倒是稀奇事情，我可要聽一聽了？“
店家見這自己說出“王爺“ 眼前這三人麵色不變，越發斷定三人身份不尋常，膽子也大了幾分，朗聲道：“一道菜肴而已，算不得什麽，我大明自洪武爺開始，做王爺的還真沒有一個是庸人的？“
朱元璋一共有二十六個兒子，都不乏才學之人，晉王、燕王、多善於帶兵，蜀國，湘王也多是才學之士，寧王更加不得了，這位王爺經子、九流、星曆、醫卜、戲曲、音樂、曆史、兵法、黃老諸術皆具，一生所著各個學科的著作三百七十餘部，都是極專業的書籍，比起那些朝廷飽學之士好不遜色，就是相對差一點的齊王、ming王也都是極有本事的人，放在任何朝代都不遜色與那個時代的王爺。
到了朱棣這一代，三個兒子，兩個尚武，一個從文，文武並用，也是極為厲害的人物。
年輕公子一愣，隨即笑著點了點頭道：“店家所言極是，我大明的王爺還真不是庸才，不知這紫酥肉是我大明那個王爺發明的？“
店家這會兒也放開了拘束，大膽的說了起來。原來這“紫酥肉“就是當今的趙王於自己王府上發明的。
趙王自從新皇帝登基，主動就藩，所封之地，彰德。到了彰德後，朱高燧不惜重金修建了豪宅趙王府，又廣納美女，過著奢華無度的日子，隻是這日子雖好，也有過膩的一日，這趙王就是如此，久而久之，發現身邊的一個侍衛能說會道，很能給自己安慰，慢慢的留意了這侍女。
要說這趙王府內雖然美女如雲，可這些女子與那侍女相比多了幾分庸脂俗粉的味道，那侍女本就是個姿容豔麗的女子，不用粉脂裝扮卻風韻過人。她更有歌舞彈唱的特長，朱高燧慢慢的迷上了這侍女，開始專寵此女。
如此一來，立即引起了府上許多嬪妃憤憤不平。她們難免伺機發難，極力尋求進讒的機會。時間稍長，那侍女終於被趙王疏遠了。
但是這個侍女又是個極有心計的人。她苦思冥想，千方百計設法再邀趙王歡心。
終於有一天，她無意間聽到了別人閑談時說起趙王小時候最喜歡吃烤肉。於是她買通廚師，購進新鮮的豬肋條肉，要親自下廚為趙王烹製美食。此女在廚師指點下，巧手又燒又煮。還別出心裁地加了紫酥佐味，上籠蒸透，再經油炸後果然色形味皆佳。廚師提議說配甜麵醬、大蔥可大大地提味。侍女依計而行後，親手端上趙王餐桌。
趙王多日飲食吊不起胃口，又好久不曾和侍女相聚成歡。今日一見，竟勾起往日情愫，心情好轉了。在侍女殷勤勸食下，趙王胃口大開，吃得特別有滋有味。趙王問起美饌何名？侍女嫣然一笑，答曰“紫酥肉”，趙王興味不減，說：“以後我每天都要吃你親手製作的‘紫酥肉’，你高興不高興？”侍女受寵若驚，自然更加百般奉承了。果然，她重新得到主子的百般寵幸，恢複了往日的歡樂。
這樣的日子過了幾日，那侍女不知為何竟悄然離開了趙王府。到底是自己出走，還是被別人脅迫，任誰也說不明白。隻是為了此事，使得趙王煩悶不樂。任其他美女爭相獻媚，總也提不起趙王多少興趣。還是多少有些知情的廚師，試著仿照侍女親手烹製的“紫酥肉”進獻趙王，看看有否轉機。此招還真見效。趙王睹物思人，當他看到了“紫酥肉”，猶如看到了心愛的侍女一般，立時心情變得開朗了許多。以後廚師每隔幾天便進“紫酥肉”，趙王的精神也一天比一天振作起來了。
後來廚師由趙王府出來。“紫酥肉”也隨之傳到了出來，隻是這菜肴畢竟是王府上流傳出來的，尋常人倒也不敢大膽的吃，但這菜肴以豬硬肋為主料，經過煮、醃、蒸和反複炸製而成，具有色澤棕黃，光潤發亮，外焦裏嫩，肥而不膩之特點，配以蔥段，甜麵醬佐食，其味是極好的，吃過了一次的客人，總是念念不忘，山東各家酒肆也多偷偷的做這道菜肴！前些時日，吃這道菜肴的客人還不少，店家也讓人做了幾盤，本打算沒人吃的話，留給自己吃也不錯，沒想到這會兒派上了用場，不得不為自己的先見之明暗暗感到有幾分得意。
眾人正聽得津津有味，這時門外傳來一陣急促的腳步聲，跟著一個聲音嚷道：“小二，給大爺上壺好酒來？“
這酒家並不大，正在飯時卻隻有楊崢幾個人，所以顯得有些冷清，聽了這聲音不免好奇的扭頭看了幾眼，隻是掃了一眼，年輕的公子眉頭就微微皺了起來，眼裏一絲不安的神色閃過，握刀的漢子也下意識的握向了腰間，目光開始在那一群人麵上掃去。
剛才因為水霧，一時沒看清楚，待他們走了進來，三人才看清楚，來人一共有四人，身著大明將士服飾，看模樣應該是衙門的人。
四人也不看對麵，徑自落了座就開始衝著店家吆喝起來。
這酒樓有些日子沒來客人了，想不到今日來了一撥又來了一撥，可喜壞了店家，忙對著年輕公子一行人抱了抱拳，麵帶笑容的走了過去。
年輕公子看了看四人，見四人並沒在意他這一桌，暗暗鬆了一口氣，壓低聲音道：“我們吃完後，早些離開！”
身旁的兩個漢子，不動神色的點了點頭。
那店家見一下子來了這麽多人，顯得極為高興，先是讓店小二擦桌椅，然後親自倒幾碗泡得已經沒了味道的溫茶，又殷勤地介紹酒樓裏的菜肴，隻是那些菜肴多有些好聽的名字，那幾個將士，顯然讀書不多的人，聽得好些不耐煩，不等那店家介紹完， 不耐煩的打斷了他的話頭，道：“什麽春江水暖鴨先知，這都是那些窮酸文人的玩意，本大爺可吃不來，你把你們的小店裏”糟溜魚片”、”溜蝦片”、” 炸蠣黃”、清蒸加吉魚” 、“蔥燒海參” 、“浮油雞片” 、”油爆烏魚花”、“ 紅燒大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉幹貝“都給我弄一份來就好！少在這裏呱躁，掃了本大爺吃酒的興致！”
這將士的語氣雖不善，但那店家好不計較，糟溜魚片”、”溜蝦片”、” 炸蠣黃”、清蒸加吉魚” 、“蔥燒海參” 、“浮油雞片” 、”油爆烏魚花”、“ 紅燒大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉幹貝“。可都是小店引以為豪的招牌菜，這些菜肴，製作講究精美，重於調味，工於火候；口味以鮮鹹為主，火候偏重於軟爛柔滑；烹調技法以蒸、烤、扒、燒、炸、炒見長，極為耗費功夫，吃起來好吃，銀子也比尋常的菜肴多了些，如何不歡喜！點頭哈腰的應了幾聲，便去準備了。
在菜肴沒上來之前，四人各自滿上了一碗水酒，就這麽你來我往的喝了起來，一碗白酒下了肚子，話頭也多了起來。
年輕公子這邊，從這四人進來，三人一副如臨大敵的模樣，待見四人隻顧著喝酒根本不曾看他們三人一眼，三人眼裏的擔憂之色才去了大半。
握刀柄的那漢子壓低聲音道：“殿下，我看這些人怕成是漢王府的人，需要小心些，莫要露出了身份！”
這年輕公子不是別人正是當今的太子朱瞻基，握刀的漢子便是錦衣衛指揮使徐勉，光下巴的漢子自然是那王振了。
三人自南京出發，一路北上，走了將近一個多月的功夫，總算是到了山東地界，不知是因為有楊崢在南京坐鎮，一路上三人倒也沒引起旁人的注意，走得還算是順利，唯獨到了山東地界，三人才有所警惕。
朱瞻基這會兒徹底放下心來，道：“看他們模樣隻是來這裏喝酒的，並不知曉你我的身份，外麵大雨還下得厲害，孤也走乏了，我們就在這裏吃些水酒，歇息歇息，等養足了精神，再上路！”
“是啊，這雨下得這麽大，殿下是萬金之軀，可比不得你我這尋常的身子，萬一被雨水淋出個好歹來，你我怕也對不起天下百姓？”王振滿臉正色的道。
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店家見這自己說出“王爺“ 眼前這三人麵色不變，越發斷定三人身份不尋常，膽子也大了幾分，朗聲道：“一道菜肴而已，算不得什麽，我大明自洪武爺開始，做王爺的還真沒有一個是庸人的？“
朱元璋一共有二十六個兒子，都不乏才學之人，晉王、燕王、多善於帶兵，蜀國，湘王也多是才學之士，寧王更加不得了，這位王爺經子、九流、星曆、醫卜、戲曲、音樂、曆史、兵法、黃老諸術皆具，一生所著各個學科的著作三百七十餘部，都是極專業的書籍，比起那些朝廷飽學之士好不遜色，就是相對差一點的齊王、ming王也都是極有本事的人，放在任何朝代都不遜色與那個時代的王爺。
到了朱棣這一代，三個兒子，兩個尚武，一個從文，文武並用，也是極為厲害的人物。
年輕公子一愣，隨即笑著點了點頭道：“店家所言極是，我大明的王爺還真不是庸才，不知這紫酥肉是我大明那個王爺發明的？“
店家這會兒也放開了拘束，大膽的說了起來。原來這“紫酥肉“就是當今的趙王於自己王府上發明的。
趙王自從新皇帝登基，主動就藩，所封之地，彰德。到了彰德後，朱高燧不惜重金修建了豪宅趙王府，又廣納美女，過著奢華無度的日子，隻是這日子雖好，也有過膩的一日，這趙王就是如此，久而久之，發現身邊的一個侍衛能說會道，很能給自己安慰，慢慢的留意了這侍女。
要說這趙王府內雖然美女如雲，可這些女子與那侍女相比多了幾分庸脂俗粉的味道，那侍女本就是個姿容豔麗的女子，不用粉脂裝扮卻風韻過人。她更有歌舞彈唱的特長，朱高燧慢慢的迷上了這侍女，開始專寵此女。
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但是這個侍女又是個極有心計的人。她苦思冥想，千方百計設法再邀趙王歡心。
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趙王多日飲食吊不起胃口，又好久不曾和侍女相聚成歡。今日一見，竟勾起往日情愫，心情好轉了。在侍女殷勤勸食下，趙王胃口大開，吃得特別有滋有味。趙王問起美饌何名？侍女嫣然一笑，答曰“紫酥肉”，趙王興味不減，說：“以後我每天都要吃你親手製作的‘紫酥肉’，你高興不高興？”侍女受寵若驚，自然更加百般奉承了。果然，她重新得到主子的百般寵幸，恢複了往日的歡樂。
這樣的日子過了幾日，那侍女不知為何竟悄然離開了趙王府。到底是自己出走，還是被別人脅迫，任誰也說不明白。隻是為了此事，使得趙王煩悶不樂。任其他美女爭相獻媚，總也提不起趙王多少興趣。還是多少有些知情的廚師，試著仿照侍女親手烹製的“紫酥肉”進獻趙王，看看有否轉機。此招還真見效。趙王睹物思人，當他看到了“紫酥肉”，猶如看到了心愛的侍女一般，立時心情變得開朗了許多。以後廚師每隔幾天便進“紫酥肉”，趙王的精神也一天比一天振作起來了。
後來廚師由趙王府出來。“紫酥肉”也隨之傳到了出來，隻是這菜肴畢竟是王府上流傳出來的，尋常人倒也不敢大膽的吃，但這菜肴以豬硬肋為主料，經過煮、醃、蒸和反複炸製而成，具有色澤棕黃，光潤發亮，外焦裏嫩，肥而不膩之特點，配以蔥段，甜麵醬佐食，其味是極好的，吃過了一次的客人，總是念念不忘，山東各家酒肆也多偷偷的做這道菜肴！前些時日，吃這道菜肴的客人還不少，店家也讓人做了幾盤，本打算沒人吃的話，留給自己吃也不錯，沒想到這會兒派上了用場，不得不為自己的先見之明暗暗感到有幾分得意。
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這酒家並不大，正在飯時卻隻有楊崢幾個人，所以顯得有些冷清，聽了這聲音不免好奇的扭頭看了幾眼，隻是掃了一眼，年輕的公子眉頭就微微皺了起來，眼裏一絲不安的神色閃過，握刀的漢子也下意識的握向了腰間，目光開始在那一群人麵上掃去。
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這酒樓有些日子沒來客人了，想不到今日來了一撥又來了一撥，可喜壞了店家，忙對著年輕公子一行人抱了抱拳，麵帶笑容的走了過去。
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身旁的兩個漢子，不動神色的點了點頭。
那店家見一下子來了這麽多人，顯得極為高興，先是讓店小二擦桌椅，然後親自倒幾碗泡得已經沒了味道的溫茶，又殷勤地介紹酒樓裏的菜肴，隻是那些菜肴多有些好聽的名字，那幾個將士，顯然讀書不多的人，聽得好些不耐煩，不等那店家介紹完， 不耐煩的打斷了他的話頭，道：“什麽春江水暖鴨先知，這都是那些窮酸文人的玩意，本大爺可吃不來，你把你們的小店裏”糟溜魚片”、”溜蝦片”、” 炸蠣黃”、清蒸加吉魚” 、“蔥燒海參” 、“浮油雞片” 、”油爆烏魚花”、“ 紅燒大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉幹貝“都給我弄一份來就好！少在這裏呱躁，掃了本大爺吃酒的興致！”
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在菜肴沒上來之前，四人各自滿上了一碗水酒，就這麽你來我往的喝了起來，一碗白酒下了肚子，話頭也多了起來。
年輕公子這邊，從這四人進來，三人一副如臨大敵的模樣，待見四人隻顧著喝酒根本不曾看他們三人一眼，三人眼裏的擔憂之色才去了大半。
握刀柄的那漢子壓低聲音道：“殿下，我看這些人怕成是漢王府的人，需要小心些，莫要露出了身份！”
這年輕公子不是別人正是當今的太子朱瞻基，握刀的漢子便是錦衣衛指揮使徐勉，光下巴的漢子自然是那王振了。
三人自南京出發，一路北上，走了將近一個多月的功夫，總算是到了山東地界，不知是因為有楊崢在南京坐鎮，一路上三人倒也沒引起旁人的注意，走得還算是順利，唯獨到了山東地界，三人才有所警惕。
朱瞻基這會兒徹底放下心來，道：“看他們模樣隻是來這裏喝酒的，並不知曉你我的身份，外麵大雨還下得厲害，孤也走乏了，我們就在這裏吃些水酒，歇息歇息，等養足了精神，再上路！”
“是啊，這雨下得這麽大，殿下是萬金之軀，可比不得你我這尋常的身子，萬一被雨水淋出個好歹來，你我怕也對不起天下百姓？”王振滿臉正色的道。
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