[[[cp|/chapters/20123/15/2265126634674333135599276734526.jpg]]]蛤蜊豆腐湯
為“三高人群”量身定做一碗湯：蛤蜊豆腐湯
一、材料:蛤蜊、內酯豆腐、蔥、薑、一小塊火腿（可省略哈）白胡椒粉、鹽、自製素高湯（沒有也可）
二、步驟
1、蛤蜊吐幹淨沙子，用清水多衝洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，薑切片、蔥白切段。
2、鍋裏放少許油，放入火腿肉炒香。
3、放入薑片、蔥白段略略拌炒。
4、加入清水與素高湯（比例隨意）。
5、放入豆腐煮開，轉小火燉上5分鍾左右。
6、放入蛤蜊，再次煮開即可。
7、放少許白胡椒粉及鹽（火腿肉夠鹹的話就不用再加鹽了）調味兒，出鍋。
加了點火腿肉和素高湯~~鮮就一個字！低熱量高營養。
為“三高人群”量身定做一碗湯：蛤蜊豆腐湯
一、材料:蛤蜊、內酯豆腐、蔥、薑、一小塊火腿（可省略哈）白胡椒粉、鹽、自製素高湯（沒有也可）
二、步驟
1、蛤蜊吐幹淨沙子，用清水多衝洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，薑切片、蔥白切段。
2、鍋裏放少許油，放入火腿肉炒香。
3、放入薑片、蔥白段略略拌炒。
4、加入清水與素高湯（比例隨意）。
5、放入豆腐煮開，轉小火燉上5分鍾左右。
6、放入蛤蜊，再次煮開即可。
7、放少許白胡椒粉及鹽（火腿肉夠鹹的話就不用再加鹽了）調味兒，出鍋。
加了點火腿肉和素高湯~~鮮就一個字！低熱量高營養。