馬金桂一麵洗著手裏的大蔥,一麵道:“要我說,娘就算不收她們的銀錢,隻怕呂嬸子她們也不肯。她們一家子都是這種性格,不肯白占咱們的便宜。
我看蔡大叔和譚大叔他們都不太擅長幹農活,想來也是原先都沒有做過這些,倒不如娘和爹還有亮子,在他們忙不過來的時候過去幫上一把。
平日裏他們也畢竟不是像咱們家一樣,是土生土長的村子裏的人,肯定有不太懂、不方便的地方,有什麽咱們幫得上的,爹娘都主動一點兒。
他們若是送來什麽東西,娘不好意思白收,就回給他們一些咱們自己做的臘肉、醬菜、豆腐和咱們種的蒜苗韭菜芹菜什麽的,也算是咱們家的心意不是?”
馬袁氏聽到女兒這番在情在理的話,倒是欣慰地道:“你這嫁了人之後,倒是長大了,這還說得一套一套的,比我想得還周到!”
娘倆兒又說了一會子話,馬袁氏看手頭的食材都準備好了,就開始做飯了。
馬袁氏先做的是費時較久的蘿卜羊肉煲,她按照呂媽媽所教的,把羊肉洗淨之後,切成小塊,再在熱水中汆一下去除血沫,之後再在清水中衝洗幹淨。
馬金桂則挑了一個大蘿卜,洗淨之後,去皮切成小塊。
接著馬袁氏把羊肉塊和熱水一起下鍋,再放入薑片、花椒、八角、大料和醬油等調味品,等水燒開後,再用小火燉上半個時辰直到羊肉煮爛。
然後放入適量的食鹽和切好的白蘿卜塊,再煮至蘿卜熟了就成了。
鍋裏燉著羊肉的同時,馬袁氏又開始做起了糖醋排骨。
她先把大塊的排骨斬段之後,用清水反複地洗淨之後,放在了一旁的盤子裏備用。
接著在鍋中倒入熱水,等水快燒開的時候,放入排骨焯水,不待水開,等水的表麵浮起泡沫時就把排骨撈了出來。
接著把炒鍋燒熱之後,放油,又加入了幾塊冰糖的碎塊,用小火炒出糖色,並且用筷子不停地攪拌,直至糖色由白色至淡黃色,再變成金黃色。
馬袁氏看糖色炒得差不多了,才吩咐馬金桂將排骨瀝幹水分,之後倒入炒鍋中,再迅速翻炒,直至排骨全部均勻地裹上糖色。
她邊翻炒著鍋裏的排骨,就聽到在一旁切菜的馬金桂問道:“對了,娘,我在家裏那邊聽說,二丫她們家裏麵鬧起來了?
我們村子裏的人都說鬧得挺大的,還說鬧到最後,二丫都撞了牆,差點兒沒救過來呢!我也不知道到底怎麽回事,就隻聽人這麽議論了幾句,倒是挺擔心的。”
馬袁氏聽到馬金桂的問話,手下翻炒的動作頓了一頓,方才繼續邊揮舞著鍋鏟邊道:“你不提我差點兒忘了跟你說!可真是作孽呦!
你說說,二丫那麽好的一個姑娘,長得又水靈,身段又好,針線活計做得又好,人又勤快,說話也是溫溫柔柔的,從來沒跟這村子裏的人紅過臉吵過嘴,怎麽就攤上了那麽一家子不省心的呢!
你也知道,當初小栓病重,他們家裏被逼的沒辦法,還是四丫自己把自己賣給了容家,才終於有錢給小栓看了病。
說起來,當時我就有些看不起四丫她爹娘!
你說說,雖說咱們這些莊稼人日子過得都不容易,可再難也沒有賣兒賣女的道理呀!
大妞她家,確實是真的困難,她爹得了急病沒了,撇下這一家老小不說,還欠了一大筆債;她娘還要拉扯她和幾個弟妹,確實是不容易,就這樣,當初大妞要把自己賣給容家的時候,她娘還哭著不願意呢!
可四丫家呢!雖說小栓是身子骨不好,成年累月的要看病吃藥,可四丫她爹娘都是年紀輕輕、渾身都是力氣,去哪兒不能幹苦力掙錢給小栓看病?
咱們村子裏也有那些在家裏日子過不下去的,兩口子出去做工的,在那些大戶人家給人家做幫工,簽的是活契,也有自由,想幹就幹,不想幹立馬就可以走人。人家兩口子一年可是能攢下來二十多兩銀子呢,難道四丫她爹娘不能去?
要我說,他們要是早去了外頭掙錢,當初四丫也不至於看家裏那樣艱難,小栓在床上病得起不來,可卻沒有錢拿藥看病,才狠下心,自己把自己賣給了容家!那麽小的一個姑娘,自己跑到容家把自己給賣了,也不知道四丫當時心裏有多害怕呦!
你想想當初四丫她爹娘知道她把自己賣給了容家那副嘴臉,完全是眼裏隻看到劉太太給的銀子,根本沒想過從此這閨女就成了人家家裏的奴才!
我可是聽裏正說過,根據咱們大陳的律法,像四丫這種簽了死契的奴婢,是一點兒自由都沒有的!
便是容家看她不順眼,整日裏打罵,甚至把她給打死了,她們家也沒處說理去!”
ps:今天上午去考試,感覺受到了森森的打擊,剛進考場就感覺到很不對勁!
用一位考生家長的話來說就是:“你們這群孩子還是太年輕,不知道這個有多黑!不讓你們來考吧,你們不相信,感覺是在打擊你們的積極性!其實這都是內定好的!”
嚶嚶嚶,考場好混亂,感覺好隨意,完全沒有任何的秩序,阿嫵要去角落裏一個人靜一靜……
最近的收藏總是不停地在“唰唰唰”地掉,實在是不知道為什麽啊,小天使們感覺乃們都好任性!就這麽拋棄了阿嫵嚶嚶嚶……
為了安撫阿嫵受傷的心靈,所以明天約了閨蜜出去玩,阿嫵會盡量在今晚把明天的更新趕出來,不過估計可能來不及寫出一章,所以明天的更新可能也要晚一些,小天使們還是到晚上再來刷新看更新吧~(≧▽≦)
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