下午的時候,周小雲帶著劉璐到村裏溜達了一圈。
兩人邊走邊聊不知不覺的走到了田裏,周小雲指著自家的菜地給劉璐看,很是懷念的想起以前經常來挖野菜的情景。
劉璐聽周小雲提起薺菜餃子饞的直流口水,追問周小雲什麽樣的野菜是薺菜。
周小雲失笑:這城裏大小姐還不認識什麽叫薺菜呢!
“諾,這個就是。”周小雲彎腰拔起了一棵鮮嫩的薺菜展示給劉璐看,劉璐翻來翻去看了半天問了句:“薺菜餃子很好吃吧!就不知道做起來麻不麻煩。”
周小雲立刻明白了,感情這位大姐想吃薺菜餃子了啊!還拐彎抹角的說這麽多,直接說得了唄!不過,從這兒也能看出劉璐的家教真的很好啊!
周小雲環顧四周看看,這一.帶的薺菜真不少,就是沒刀沒籃子的這該怎麽辦呢?
回家拿得了,周小雲打定主意拉.著劉璐回頭,剛走沒兩步,就見大寶小寶兄弟倆走過來了。
老遠的就聽大寶嚷嚷了:“找了.你們半天,怎麽跑這兒來了。”
周小雲刻意給哥哥大寶一個機會,拉著小寶回家.拿籃子拿鐮刀,讓大寶陪著劉璐在田裏走一走。
大寶大喜過望,覺得世上隻有妹妹好啊!
劉璐對大寶的印象很好,和大寶聊起了最近很聳.動的揍人的事情。
大寶提到這個來精神了,連比帶劃的說起了自.己是如何的打聽到了顧萬寶所在的學校,又是怎樣的帶著幫同學坐車到那所高中去找顧萬寶,最後更是怎麽英勇的揍了顧萬寶一頓雲雲。
劉璐聽的入了.神,爆出當時顧萬寶騷擾的女生除了周小雲還有自己。
大寶知道後直呼後悔,早知道這事當時就該揍的更狠些。
周小雲和小寶兩人慢悠悠的走回家,再慢悠悠的拿起籃子和鐮刀走向田裏。
小寶提議道:“姐姐,咱們還是快點去吧,包餃子得和麵拌餡還得擀麵皮包餃子,很費事的。”
周小雲笑道:“沒事的,反正晚上也沒其他事情,大不了遲點吃晚飯唄!”
小寶向來聽周小雲的話,聞言也就不催了,和周小雲以蝸牛般的速度走著。這短短的一截路平時幾分鍾就到,今天硬生生的走了半個小時啊!
遠遠的就看到大寶在口沫橫飛的說著什麽,劉璐聽的很專心時不時的cha上一兩句。
小寶抵了抵周小雲:“姐,你看大哥那樣子。”活拖拖一副**的樣子。
周小雲捂嘴笑了起來:“大哥都十八歲了,原諒他吧!哪個男生到這個歲數不是這樣子,見了女生眼都放光。”
小寶心想我以後一定不這樣,這也太難看了,簡直是丟盡男孩子的顏麵。
周小雲招呼劉璐跟自己一起挖薺菜,帶了兩把鐮刀剛好一人一把。
大寶把籃子搶了過來拿在手中,小寶樂得輕鬆啥也不幹。
不一會兒,挖了半籃子薺菜,周小雲估摸著就是吃兩頓也夠了,這才招呼著大寶和小寶一起回家。
家裏的肉案放在三輪車上停在偏房裏,周小雲去挑了塊三分肥七分瘦的肋條肉,邊洗邊傳授劉璐經驗:這包餃子啊,可不能全是瘦肉,一定得帶點肥的才香才好吃,肥的不用過多,不超過一半就很合適。
劉璐在旁邊看周小雲忙碌簡直眼花繚亂,這薺菜還得用開水焯一遍再洗兩遍去掉澀味,再剁的碎碎的。
劉璐自告奮勇要來幫忙。
周小雲見這活沒多大技術含量心想讓劉璐做應該沒關係吧,也就把刀遞給劉璐了。自己拿著洗好的豬肉用家裏的絞肉機把肉攪成肉糊。
如今這生意好了,以前的人工小絞肉機早換成了電動的大絞肉機,還可以絞肉絲肉片之類的。
周小雲把肉攪成肉絲後,讓哥哥大寶去剁肉餡去了。這用絞肉機絞出的肉糊總是不如剁出來的好吃,反正大寶在旁邊閑著也是閑著,不用白不用。
大寶今天異常聽話,樂顛顛的去剁肉餡去了——劉璐正在那剁薺菜呢,剛好兩人邊忙邊聊,嗬嗬嗬嗬!
周小雲忙起了和麵,小寶把家裏的麵板找出來刷幹淨,二丫找來了擀麵杖。
包餃子的時候最有趣,人人都上手,包出來的餃子千奇百怪什麽形狀都有。
趙玉珍和周國強出去收豬到現在還沒回來,兄妹四人加上劉璐忙了半天才算忙好。
周小雲負責擀麵皮,擀麵杖在周小雲的手中顯得異常靈活,隻見周小雲拿起一個小麵團按一下,再用擀麵杖擀上兩下,一個圓溜溜的薄薄的餃皮就出來了。
劉璐總算在包餃子上扳回一城,捏出的餃子像模像樣。被周小雲打擊的體無完膚的劉璐總算找回了一點信心,心想我也還是不賴的嘛,這餃子包的很漂亮啊!
二丫最小,可是手上的功夫比兩個哥哥強多了,一會兒一個包的速度最快。
周小雲警告了貪圖速度的二丫一聲:“周小月,你把餃子邊再捏緊些,像你包出的餃子到鍋裏就分家了。”皮歸皮,餡歸餡的。
二丫嘻嘻一笑,總算慢了下來,把餃子邊捏的緊多了。
小寶心細做事有耐心,包出的餃子形狀不漂亮可是邊捏的很結實。
包的最醜的餃子非大寶莫屬,好好的餃子皮被他捏的不成樣子,不是餡lou出來就是癟癟的沒多少餡。
二丫嘲笑了大寶幾句,大寶不以為意嘿嘿一笑。男生嘛,有幾個會做這事的,要不是看劉璐也在他早閃人去看電視去了,哪可能在這兒耗這麽長時間。
周小雲把餃皮都擀好後,也包了幾個餃子。
這朝簸箕裏一放,小巧漂亮一下子就把眾人的作品都比了下去。
劉璐歎了口氣:“還以為我包的就不錯了呢,看來和你是不能比啊!”劉璐徹底拜倒在周小雲的廚藝下。
晚上吃完香噴噴的薺菜餃子後,周小雲和劉璐出去散步。大寶嚷著也要跟著,再加上小寶二丫,五人一齊出動。
附近開始出現了擺台球桌的,大寶手癢癢的想打兩盤。
沒想到劉璐居然也很讚成,一問才知道,劉璐曾跟著表哥李天宇去打過台球也會點。幾個人熱熱鬧鬧的打起了台球。
那個涼風習習的夜晚,那個拿著球杆爽朗大笑的少女,都成了大寶心中永遠無法忘懷的美麗回憶!
兩人邊走邊聊不知不覺的走到了田裏,周小雲指著自家的菜地給劉璐看,很是懷念的想起以前經常來挖野菜的情景。
劉璐聽周小雲提起薺菜餃子饞的直流口水,追問周小雲什麽樣的野菜是薺菜。
周小雲失笑:這城裏大小姐還不認識什麽叫薺菜呢!
“諾,這個就是。”周小雲彎腰拔起了一棵鮮嫩的薺菜展示給劉璐看,劉璐翻來翻去看了半天問了句:“薺菜餃子很好吃吧!就不知道做起來麻不麻煩。”
周小雲立刻明白了,感情這位大姐想吃薺菜餃子了啊!還拐彎抹角的說這麽多,直接說得了唄!不過,從這兒也能看出劉璐的家教真的很好啊!
周小雲環顧四周看看,這一.帶的薺菜真不少,就是沒刀沒籃子的這該怎麽辦呢?
回家拿得了,周小雲打定主意拉.著劉璐回頭,剛走沒兩步,就見大寶小寶兄弟倆走過來了。
老遠的就聽大寶嚷嚷了:“找了.你們半天,怎麽跑這兒來了。”
周小雲刻意給哥哥大寶一個機會,拉著小寶回家.拿籃子拿鐮刀,讓大寶陪著劉璐在田裏走一走。
大寶大喜過望,覺得世上隻有妹妹好啊!
劉璐對大寶的印象很好,和大寶聊起了最近很聳.動的揍人的事情。
大寶提到這個來精神了,連比帶劃的說起了自.己是如何的打聽到了顧萬寶所在的學校,又是怎樣的帶著幫同學坐車到那所高中去找顧萬寶,最後更是怎麽英勇的揍了顧萬寶一頓雲雲。
劉璐聽的入了.神,爆出當時顧萬寶騷擾的女生除了周小雲還有自己。
大寶知道後直呼後悔,早知道這事當時就該揍的更狠些。
周小雲和小寶兩人慢悠悠的走回家,再慢悠悠的拿起籃子和鐮刀走向田裏。
小寶提議道:“姐姐,咱們還是快點去吧,包餃子得和麵拌餡還得擀麵皮包餃子,很費事的。”
周小雲笑道:“沒事的,反正晚上也沒其他事情,大不了遲點吃晚飯唄!”
小寶向來聽周小雲的話,聞言也就不催了,和周小雲以蝸牛般的速度走著。這短短的一截路平時幾分鍾就到,今天硬生生的走了半個小時啊!
遠遠的就看到大寶在口沫橫飛的說著什麽,劉璐聽的很專心時不時的cha上一兩句。
小寶抵了抵周小雲:“姐,你看大哥那樣子。”活拖拖一副**的樣子。
周小雲捂嘴笑了起來:“大哥都十八歲了,原諒他吧!哪個男生到這個歲數不是這樣子,見了女生眼都放光。”
小寶心想我以後一定不這樣,這也太難看了,簡直是丟盡男孩子的顏麵。
周小雲招呼劉璐跟自己一起挖薺菜,帶了兩把鐮刀剛好一人一把。
大寶把籃子搶了過來拿在手中,小寶樂得輕鬆啥也不幹。
不一會兒,挖了半籃子薺菜,周小雲估摸著就是吃兩頓也夠了,這才招呼著大寶和小寶一起回家。
家裏的肉案放在三輪車上停在偏房裏,周小雲去挑了塊三分肥七分瘦的肋條肉,邊洗邊傳授劉璐經驗:這包餃子啊,可不能全是瘦肉,一定得帶點肥的才香才好吃,肥的不用過多,不超過一半就很合適。
劉璐在旁邊看周小雲忙碌簡直眼花繚亂,這薺菜還得用開水焯一遍再洗兩遍去掉澀味,再剁的碎碎的。
劉璐自告奮勇要來幫忙。
周小雲見這活沒多大技術含量心想讓劉璐做應該沒關係吧,也就把刀遞給劉璐了。自己拿著洗好的豬肉用家裏的絞肉機把肉攪成肉糊。
如今這生意好了,以前的人工小絞肉機早換成了電動的大絞肉機,還可以絞肉絲肉片之類的。
周小雲把肉攪成肉絲後,讓哥哥大寶去剁肉餡去了。這用絞肉機絞出的肉糊總是不如剁出來的好吃,反正大寶在旁邊閑著也是閑著,不用白不用。
大寶今天異常聽話,樂顛顛的去剁肉餡去了——劉璐正在那剁薺菜呢,剛好兩人邊忙邊聊,嗬嗬嗬嗬!
周小雲忙起了和麵,小寶把家裏的麵板找出來刷幹淨,二丫找來了擀麵杖。
包餃子的時候最有趣,人人都上手,包出來的餃子千奇百怪什麽形狀都有。
趙玉珍和周國強出去收豬到現在還沒回來,兄妹四人加上劉璐忙了半天才算忙好。
周小雲負責擀麵皮,擀麵杖在周小雲的手中顯得異常靈活,隻見周小雲拿起一個小麵團按一下,再用擀麵杖擀上兩下,一個圓溜溜的薄薄的餃皮就出來了。
劉璐總算在包餃子上扳回一城,捏出的餃子像模像樣。被周小雲打擊的體無完膚的劉璐總算找回了一點信心,心想我也還是不賴的嘛,這餃子包的很漂亮啊!
二丫最小,可是手上的功夫比兩個哥哥強多了,一會兒一個包的速度最快。
周小雲警告了貪圖速度的二丫一聲:“周小月,你把餃子邊再捏緊些,像你包出的餃子到鍋裏就分家了。”皮歸皮,餡歸餡的。
二丫嘻嘻一笑,總算慢了下來,把餃子邊捏的緊多了。
小寶心細做事有耐心,包出的餃子形狀不漂亮可是邊捏的很結實。
包的最醜的餃子非大寶莫屬,好好的餃子皮被他捏的不成樣子,不是餡lou出來就是癟癟的沒多少餡。
二丫嘲笑了大寶幾句,大寶不以為意嘿嘿一笑。男生嘛,有幾個會做這事的,要不是看劉璐也在他早閃人去看電視去了,哪可能在這兒耗這麽長時間。
周小雲把餃皮都擀好後,也包了幾個餃子。
這朝簸箕裏一放,小巧漂亮一下子就把眾人的作品都比了下去。
劉璐歎了口氣:“還以為我包的就不錯了呢,看來和你是不能比啊!”劉璐徹底拜倒在周小雲的廚藝下。
晚上吃完香噴噴的薺菜餃子後,周小雲和劉璐出去散步。大寶嚷著也要跟著,再加上小寶二丫,五人一齊出動。
附近開始出現了擺台球桌的,大寶手癢癢的想打兩盤。
沒想到劉璐居然也很讚成,一問才知道,劉璐曾跟著表哥李天宇去打過台球也會點。幾個人熱熱鬧鬧的打起了台球。
那個涼風習習的夜晚,那個拿著球杆爽朗大笑的少女,都成了大寶心中永遠無法忘懷的美麗回憶!